陳 芳 徐 亮 張麗麗 張麗艷

1.貴州威門藥業(yè)股份有限公司，貴州 貴陽(yáng) 550018;2.貴陽(yáng)中醫(yī)學(xué)院，貴州 貴陽(yáng) 550002

隨著中藥資源的開發(fā)和利用，中藥生產(chǎn)的工業(yè)化、規(guī)?；潭炔粩嗉由?，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。然而，大量中藥材提取后產(chǎn)生的藥渣成為中藥生產(chǎn)企業(yè)面臨的嚴(yán)重問題。早期藥渣處理主要是填埋、焚燒、堆放等，這些方法造成環(huán)境的嚴(yán)重污染和資源的巨大浪費(fèi)。中藥藥渣含有大量有益組分，如粗纖維、粗蛋白、粗脂肪以及多種微量元素等，可以變廢為寶、循環(huán)利用［1］。近年來中藥藥渣再利用主要涉及再提取有效成分、栽培食用菌、制成有機(jī)肥料、用作造紙?jiān)?、發(fā)酵生產(chǎn)等。中藥行業(yè)必須走綠色可持續(xù)發(fā)展道路，植入低碳理念，充分利用資源，才能真正形成現(xiàn)代、集約、環(huán)保的新產(chǎn)業(yè)［2、3］。頭花蓼為貴州威門藥業(yè)股份有限公司產(chǎn)品“熱淋清顆?！钡奈ㄒ辉纤幉模磕晁妙^花蓼藥材約2000噸，直接產(chǎn)生藥渣約3000余噸，處理這些藥渣的費(fèi)用約15萬元?，F(xiàn)頭花蓼藥材的處理方式主要采用常規(guī)的直接填埋，該處理方式不但浪費(fèi)土地資源，還可能對(duì)環(huán)境造成污染。為了在實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí)，達(dá)到節(jié)能減排、低碳環(huán)保，以頭花蓼提取后的藥渣為對(duì)象，作為基質(zhì)栽培［4］頭花蓼藥材的回收利用方法進(jìn)行探索性研究。

1 儀器與材料

1.1 儀器 Agilent1100高效液相色譜儀 (安捷倫公司);DAD檢測(cè)器;Agilent Chemstation色譜工作站;AG135型電

子天平 (梅特勒-托利多公司);CH-250型超聲波清洗機(jī)(天津恒奧科技公司，功率250W，頻率40kHz);Optima 5300V等離子發(fā)射光譜儀 (PerkinElmer公司);AA800原子吸收分光光度計(jì) (美國(guó)PE公司);島津GC-16A型氣相色譜儀 (日本島津公司)。

1.2 材料 頭花蓼藥渣 (熱淋清顆粒生產(chǎn)廢棄物)、頭花蓼種子由貴州威門藥業(yè)股份有限公司提供。頭花蓼對(duì)照藥材 (批號(hào):121282-200402，中國(guó)藥品生物制品檢定所);槲皮素對(duì)照品 (批號(hào):100081-200907，含量96.5%，中國(guó)藥品生物制品檢定所)。甲醇為色譜純;水為雙蒸水;其余試劑均為分析純。

2 方法

2.1 藥渣中營(yíng)養(yǎng)成分分析 取頭花蓼藥渣，按照GB/T 5009.87-2003、GB/T 5009.91-2003下規(guī)定的方法測(cè)定［5，6］。

2.2 藥渣基質(zhì)處理 取30kg頭花蓼藥渣切碎 (約5cm)，裝入塑料袋中，密封，充分腐熟50天，作為栽培基質(zhì)，備用。

2.3 藥渣基質(zhì)栽培頭花蓼 2月下旬～3月上旬育苗，待頭花蓼苗長(zhǎng)到7～8cm高時(shí)，分別移栽至頭花蓼藥渣基質(zhì)和取自頭花蓼GAP基地的土壤中，澆適量水保持基質(zhì)的濕度，并記錄頭花蓼生長(zhǎng)狀況。8月上旬～9月上旬，對(duì)栽培的頭花蓼進(jìn)行采收，并在烘箱中烘干 (50℃)，備用。

2.4 頭花蓼藥材鑒別 取本品2g，加水30ml，加熱煮沸30分鐘，趁熱濾過，濾液蒸干，殘?jiān)颖?0ml，回流1小時(shí)，濾過，濾液揮干，殘?jiān)蛹状?ml使溶解，作為供試品溶液。另取頭花蓼對(duì)照藥材2g，同法制成對(duì)照藥材溶液，吸取上述溶液各5μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上以石油醚 (60～90℃)-醋酸乙酯-甲酸 (30∶40∶1)為展開劑，展開，取出，晾干，噴以三氯化鐵試液。供試品色譜中，在與對(duì)照藥材色譜相應(yīng)位置上，顯相同顏色斑點(diǎn)。

2.5 頭花蓼藥材槲皮素含量測(cè)定

2.5.1 色譜條件 用十八烷基硅烷鍵合硅膠為填充劑，甲醇-0.4%磷酸溶液 (50∶50)為流動(dòng)相，檢測(cè)波長(zhǎng)為360nm。理論板數(shù)按槲皮素峰計(jì)算應(yīng)不低于1200。

2.5.2 對(duì)照品溶液的制備 精密稱取經(jīng)五氧化二磷干燥過夜的槲皮素對(duì)照品適量，加甲醇制成每1ml含0.02mg的溶液，即得。

2.5.3 供試品溶液的制備 取頭花蓼藥材樣品細(xì)粉0.5g，精密稱定，置50ml具塞錐形瓶中，精密加入甲醇-25%鹽酸溶液 (4∶1)混合溶液25ml，稱定重量 (精確到0.01g)，置水浴中加熱回流1小時(shí)，放冷，稱重，用提取液補(bǔ)足減失重量，搖勻，濾過，精密吸取續(xù)濾液5ml至25ml量瓶中，加甲醇稀釋至刻度，搖勻，用微孔濾膜 (0.45μm)濾過，取續(xù)濾液，即得。

2.5.4 測(cè)定法 精密吸取槲皮素對(duì)照品溶液與供試品溶液各10μl，分別注入液相色譜儀，照《中國(guó)藥典》一部2010版 (附錄VID)［7］高效液相色譜法測(cè)定，即得。本品以干燥品計(jì)算，含槲皮素 (C15H10O7)不得少于0.10%。

2.6 重金屬、農(nóng)藥殘留測(cè)定［7］重金屬照《中國(guó)藥典》一部2010版 (附錄IXE)重金屬檢查法測(cè)定。砷照附錄IXF砷鹽檢查法第二發(fā)測(cè)定;農(nóng)藥殘留照附錄IXQ農(nóng)藥殘留量測(cè)定法測(cè)定。

3 結(jié)果與分析

3.1 營(yíng)養(yǎng)成分 適宜頭花寥生長(zhǎng)的土壤條件為:肥沃、疏松、保水保肥、耕作層厚30cm左右的壤土或砂質(zhì)壤土，pH值為5～7，有機(jī)質(zhì)2.5%以上為佳。對(duì)頭花蓼藥渣進(jìn)行了成分分析，頭花蓼藥渣含有豐富的N、P、K和有機(jī)質(zhì)，且pH適中，結(jié)果見表1。

表1 藥渣成分分析

3.2 基質(zhì)栽培頭花蓼性狀 用頭花蓼藥渣作基質(zhì)栽培的頭花蓼長(zhǎng)勢(shì)與用土壤栽培的相差不大，長(zhǎng)勢(shì)良好，其形狀幾乎無差異 (表2)。

表2 不同基質(zhì)栽培的頭花蓼藥材性狀

3.3 鑒別 供試品的薄層色譜中，在與頭花蓼對(duì)照藥材色譜對(duì)應(yīng)的位置上，均有相同顏色的斑點(diǎn) (圖1)。

3.4 含量測(cè)定 經(jīng)測(cè)定，頭花蓼藥渣基質(zhì)種植的頭花蓼藥材中槲皮素的含量為0.51%，土壤種植的頭花蓼藥材中槲皮素的含量為0.60%，見圖2、表3。均符合《貴州省中藥、民族藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》(2003版)［8］的規(guī)定。

表3 不同基質(zhì)栽培的頭花蓼藥材槲皮素含量

3.5 重金屬、農(nóng)藥殘留 用藥渣做基質(zhì)栽培的頭花蓼未測(cè)出農(nóng)藥殘留及重金屬;用土壤栽培的頭花蓼未測(cè)出農(nóng)藥殘留和重金屬，見表4。

4 結(jié)論

通過用頭花蓼藥渣基質(zhì)與土壤栽培頭花蓼的試驗(yàn)，證明了用藥渣做基質(zhì)栽培的頭花蓼與用土壤栽培的頭花蓼長(zhǎng)勢(shì)相差不大，且長(zhǎng)勢(shì)良好;用藥渣做基質(zhì)栽培的頭花蓼與用土壤栽培的頭花蓼外觀性狀、定性、定量分析結(jié)果相差不大，且均符合藥用要求;用藥渣做基質(zhì)栽培的頭花蓼未測(cè)出農(nóng)藥殘留及重金屬;用土壤栽培的頭花蓼也未測(cè)出農(nóng)藥殘留和重金屬。

表4 不同基質(zhì)栽培的頭花蓼藥材重金屬、農(nóng)藥殘留量檢測(cè)結(jié)果

頭花蓼藥渣基質(zhì)具有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，pH適中，能夠避免重金屬和農(nóng)藥殘留的污染?？蛇M(jìn)行剪切處理，具有固著效果好和透氣性好等特點(diǎn)，是理想的中藥材栽培基質(zhì)材料;還可以用藥渣栽種蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，合理利用土地。

因此將頭花蓼藥渣制成栽培基質(zhì)，方法簡(jiǎn)單，操作方便，用于中藥材的栽培效果好，可有效的節(jié)約藥渣處理成本、節(jié)約資源，實(shí)現(xiàn)節(jié)能減排，是一種很好的藥渣回收利用方式。

［1］吳焱鑫，冀彥錫，任昂.中藥渣栽培食 (藥)用真菌研究的概述［J］.中國(guó)食用菌，2011，30(4):3-6.

［2］趙振坤，王淑玲，丁劉濤，等.中藥藥渣再利用研究進(jìn)展［J］.杭州師范大學(xué)學(xué)報(bào) (自然科學(xué)版)，2012，11(1):38-42.

［3］張英.中藥藥渣資源利用研究現(xiàn)狀［J］.藥物生物技術(shù)，2013，20(3):280～282.

［4］伍淳操，蔣渝，唐安明，等.中藥渣有機(jī)栽培基質(zhì)應(yīng)用研究［J］.重慶中草藥研究，2013，12(2):1-4.

［5］GB/T 5009.87-2003食品中磷的測(cè)定.

［6］GB/T 5009.91-2003食品中鈉、鉀的測(cè)定.

［7］國(guó)家藥典委員會(huì).中華人民共和國(guó)藥典 (一部)［S］.北京:中國(guó)醫(yī)藥科技出版社，2010.

［8］貴州省食品藥品監(jiān)督管理局.貴州省中藥材、民族藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)［M］.貴陽(yáng):貴州科技出版社，2003:147.