王艷

摘 要：民俗旅游已經(jīng)成為一種時(shí)尚，受到越來越多的游客青睞。本文主要分析了廣西融水縣香粉鄉(xiāng)雨卜村的民俗旅游資源開發(fā)的現(xiàn)狀和存在問題，并在已有的開發(fā)基礎(chǔ)上對(duì)當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)一步的開發(fā)提出建議，從而促進(jìn)雨卜村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

關(guān)鍵詞：民俗旅游；旅游資源開發(fā)；雨卜村

雨卜村位于融水苗族自治縣香粉鄉(xiāng)中北部，是一個(gè)以苗、侗為主的民族聚居村，2007年被柳州市評(píng)為“十大美麗鄉(xiāng)村”。全村共有7個(gè)屯，其中雨卜村東興屯于2006年11月被確定為“全國農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游示范點(diǎn)”，同時(shí)也是雨卜村民俗旅游的接待點(diǎn)。2008年被自治縣評(píng)為“文明村屯”。該屯充分利用民族資源優(yōu)勢(shì)發(fā)展旅游業(yè)，初步建成了依山傍水、環(huán)境幽雅的集旅游、度假、休閑為一體的民族風(fēng)情旅游村——雨卜東興旅游村。

一 雨卜村民俗旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀

（一）雨卜村民俗旅游資源特色

雨卜旅游景區(qū)主要有三大旅游資源：一是民俗文化旅游資源。二是自然生態(tài)旅游資源。三是紅色旅游資源，三種種類齊全，地方色彩濃郁，民俗旅游資源和自然資源結(jié)合好，具有較好的開發(fā)利用價(jià)值和深入開發(fā)的潛力。

表1 雨卜村資源種類及開發(fā)一覽表

資源種類 具體項(xiàng)目 開發(fā)程度

民俗旅游資源 聚落建筑 吊腳樓 已開發(fā)

服裝體飾 紫紅藍(lán)靛亮布衣、百鳥衣 已開發(fā)

茶酒飲食 白切肉、臘肉、酸魚/肉等 已開發(fā)

人生禮儀 游方、坐妹、搶親 已開發(fā)

歲時(shí)節(jié)慶 苗年、古龍坡會(huì)、斗馬節(jié) 已開發(fā)

游藝娛樂 蘆笙舞、拉鼓舞、芒蒿舞 未開發(fā)

自然資源 三友瀑布、龍貢漂流、龍寶大峽谷等 已開發(fā)

紅色旅游資源 1935年紅軍留下的標(biāo)語 已開發(fā)

（二）雨卜村民俗旅游資源開發(fā)現(xiàn)狀

雨卜村旅游景區(qū)是香粉鄉(xiāng)的旅游開發(fā)示范點(diǎn)，目前雨卜民族風(fēng)情旅游已初具規(guī)模，景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施、村容村貌也發(fā)生了很大的變化，柏油公路能夠直通景區(qū)內(nèi)，民族寨門、村間休閑小道、停車場等工程都已經(jīng)建設(shè)完成。目前景區(qū)內(nèi)設(shè)有接待中心、表演場地、天然游泳池等基礎(chǔ)設(shè)施。2008年以來每年接待國內(nèi)外游客5萬人次以上，年均旅游總收入達(dá)500多萬元。

二 雨卜村民俗旅游資源開發(fā)中存在的問題

（一）民俗表演商品化，不能凸顯民族特色

雨卜村民俗旅游主要是以表演的形式呈現(xiàn)，每天晚上進(jìn)行的演出是最大的亮點(diǎn)，節(jié)目的好壞直接影響到游客對(duì)整個(gè)旅游目的地的評(píng)價(jià)。表演的節(jié)目主要有蘆笙舞、舞獅子、踩腳舞、拋繡球、背新娘、跳竹竿、變臉、吃火炭等等。而這些歌舞表演與其他地方的民俗表演大同小異，缺少當(dāng)?shù)孛褡?/p>

特色。

（二）旅游產(chǎn)品單一

雨卜村目前主要的旅游產(chǎn)品為觀光產(chǎn)品，晚間活動(dòng)除了歌舞表演之外，就沒有其他能夠凸顯民族特色的旅游項(xiàng)目。

（三）基礎(chǔ)設(shè)施、旅游接待設(shè)施滯后

雨卜村地處山區(qū)，進(jìn)出村莊的道路大多為盤山路，交通條件較差。村內(nèi)的旅游接待設(shè)施也十分落后，目前擁有的客房最大容納量僅為300名游客，在旺季的時(shí)候經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，休閑娛樂場所寥寥無幾，旅游購物店也僅有一家土特產(chǎn)商店和一家手工藝品店，商品品種較少，缺乏特色。

（四）景區(qū)宣傳力度不夠

景區(qū)的整體宣傳力度不夠，宣傳方式比較單一，沒有擴(kuò)大知名度。目前雨卜村的游客百分之七十來自廣西區(qū)內(nèi)且以柳州地區(qū)的游客居多，而游客大多是通過旅行社，或從朋友口中得知雨卜村旅游的信息。

三 雨卜村民俗旅游資源的深度開發(fā)

（一）雨卜村民俗旅游資源深度開發(fā)的原則

1.明確主題突顯自身的特色

擁有有別于其他旅游目的地的特色是一個(gè)景區(qū)最吸引游客的根本因素，特色也是一個(gè)景區(qū)生命力的體現(xiàn)，沒有特色也就等于沒有效益，沒有成功之處。景區(qū)的開發(fā)首先要確定自己的主題，以什么開發(fā)為主，進(jìn)而再突顯景區(qū)的特色之處。

2.本土化和生態(tài)化

對(duì)于景區(qū)而言，旅游資源必須盡可能的“本土化”，應(yīng)該立足于本地所特有的資源，突出區(qū)域特色，才能有別于其他不同的景區(qū)。同時(shí)，對(duì)景區(qū)的開發(fā)必須在保護(hù)景區(qū)的自然資源不被破壞的前提下進(jìn)行。景區(qū)的自然資源是否得以保護(hù)是一個(gè)景區(qū)是否能可持續(xù)發(fā)展的前提條件。

3.市場化和標(biāo)準(zhǔn)化

旅游開發(fā)之前要充分考慮市場的需求和競爭力，把旅游市場的需求和供給情況作為開發(fā)決策和項(xiàng)目設(shè)置的基礎(chǔ)。市場化不僅指國內(nèi)市場，還要考慮到國際市場。旅游項(xiàng)目設(shè)置要關(guān)注旅游發(fā)展的趨勢(shì)，新動(dòng)向和新增長點(diǎn)。標(biāo)準(zhǔn)化是旅游景區(qū)提高質(zhì)量服務(wù)的重要手段和有效保障，從根本上提高旅游服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)改善旅游環(huán)境，推動(dòng)旅游業(yè)健康

發(fā)展。

4.真實(shí)性和知識(shí)性

對(duì)景區(qū)的開發(fā)首先要保證對(duì)景區(qū)真實(shí)性的保護(hù)，必須真實(shí)反映當(dāng)?shù)氐拿耧L(fēng)民俗，而不是為了吸引游客而添加虛假的內(nèi)容，欺騙游客。旅游景區(qū)開發(fā)也要力求做到科學(xué)性、知識(shí)性與觀賞性的統(tǒng)一，使游客在游覽觀光的同時(shí)，能夠得到知識(shí)的陶冶和精神的享受。

（二）雨卜村民俗旅游資源深度開發(fā)的具體思路

1.旅游產(chǎn)品多樣化發(fā)展

在旅游業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，游客對(duì)旅游目的地和旅游產(chǎn)品的要求也越來越高，單一的旅游形式和產(chǎn)品已經(jīng)不能滿足游客的需要，旅游景區(qū)只有努力開拓苗族山區(qū)的特色產(chǎn)品，不斷的挖掘更深層次的旅游資源，以更豐富更多樣的特色呈現(xiàn)給游客，才能立足于不敗之地。

2.準(zhǔn)確定位、擴(kuò)大宣傳，塑造品牌

應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)景區(qū)的宣傳，充分利用各種宣傳媒介，網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊、電視等進(jìn)行宣傳，擴(kuò)大業(yè)務(wù)范圍，吸引更多來自全國各地的游客，更好的展示苗族的優(yōu)秀文化，增強(qiáng)對(duì)游客的吸引力，使游客能夠在這里體驗(yàn)到大苗族最美的苗嶺風(fēng)光，領(lǐng)略到大苗山最獨(dú)特的苗族風(fēng)情，了解到大苗山最燦爛的苗族文化，創(chuàng)造出特色鮮明的民俗文化旅游品牌。

3.努力提高基礎(chǔ)設(shè)施配套水平和環(huán)境建設(shè)

發(fā)展旅游業(yè)，旅游六要素吃、住、行、游、購、娛，都必須配套完善，基礎(chǔ)設(shè)施是旅游業(yè)發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，旅游基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)必須隨著旅游業(yè)的發(fā)展而日趨完善和多樣化。只有當(dāng)?shù)芈糜位A(chǔ)設(shè)施的程度與旅游發(fā)展保持同等水平才能進(jìn)一步的促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。

4.實(shí)施規(guī)范化制度化的管理

當(dāng)?shù)氐穆糜螐臉I(yè)人員大多是當(dāng)?shù)氐拇迕?，從事旅游管理工作之后也沒有受過專業(yè)的業(yè)務(wù)訓(xùn)練，想法和思路具有局限性，旅游管理也沒有做到十分的規(guī)范化，因此應(yīng)提高旅游從業(yè)人員的專業(yè)技能，加強(qiáng)培訓(xùn)工作，提高旅游服務(wù)質(zhì)量。

（三）雨卜村民俗旅游資源深度開發(fā)的具體內(nèi)容

1.民居建筑的開發(fā)

1）房屋統(tǒng)一形式

景區(qū)中的建筑形式?jīng)]有統(tǒng)一，現(xiàn)代磚瓦房和本地特色的民族建筑共存，影響了建筑的整體美觀，應(yīng)該對(duì)房屋進(jìn)行統(tǒng)一的包裝，而不是允許景區(qū)內(nèi)的居民自行決定建造各式各樣的房屋。

2）把民居建筑的特色加注到旅游項(xiàng)目之中

在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)具有民族特色的旅館，或者以家庭旅館為主，內(nèi)外部的設(shè)計(jì)都要體現(xiàn)民族化，內(nèi)部設(shè)施要整潔干凈，并以民族的手工藝品來裝飾房間，床上用品可用苗錦來代替一般旅館以白色為主的床上用品，加強(qiáng)民族氛圍。即讓游客感覺新奇，又能更好的體驗(yàn)到民族獨(dú)特的居住環(huán)境和異地風(fēng)情，而不是單純的感覺居住在一般的旅館。

2.民族服飾和手工藝品的開發(fā)

苗族人民的服飾絢麗多彩，百鳥衣、紫紅藍(lán)靛亮布衣和銀飾是苗族服飾的三大精品。這些工藝品不僅是苗族人民用來美化生活的元素，同時(shí)也具有很高的藝術(shù)價(jià)值。應(yīng)把苗族的服飾作為一項(xiàng)吸引游客的旅游元素。景區(qū)內(nèi)的工作人員和當(dāng)?shù)鼐用駪?yīng)該身穿苗族服飾，讓游客從心里真正的感覺來到了苗家，和以往的生活形成一個(gè)對(duì)比，給游客更直觀的印象，而不是也和外來游客穿著一樣的服裝。

同時(shí)，可以將制作過程和銷售統(tǒng)一的結(jié)合起來，即讓游客在購買的同時(shí)能夠同樣看到這些手工藝品的制作過程。許多工藝品的制作過程本身就是一種民族智慧的象征，體現(xiàn)的苗族人民的勤勞與技術(shù)的精湛。讓游客了解與參與其中，是對(duì)本民族藝術(shù)品的弘揚(yáng)與宣傳，也讓游客對(duì)苗族的傳統(tǒng)工藝有更深刻的了解。

3.飲食文化的開發(fā)

飲食是旅游活動(dòng)中十分重要的一項(xiàng)，每個(gè)旅游目的地的不同飲食也是一個(gè)很重要的區(qū)別因素。所以應(yīng)該把飲食習(xí)慣和特色加入到開發(fā)當(dāng)中，如篝火烤鯉魚就是當(dāng)?shù)氐囊豁?xiàng)特色飲食，開發(fā)出來后不僅能夠給游客增加更多的樂趣同時(shí)也能夠品嘗到苗族的美味佳肴，一舉兩得。

4.娛樂活動(dòng)的開發(fā)

民間歌曲和舞蹈也是展示本民族的一個(gè)主要窗口，苗族的民間舞蹈也是苗族文化最璀璨的部分，其形式和風(fēng)格都別具一格，應(yīng)把歌舞與娛樂活動(dòng)結(jié)合起來，增強(qiáng)節(jié)目的可看性和藝術(shù)性，表現(xiàn)出更高水準(zhǔn)的表演水平。這不僅需要提高表演者的專業(yè)性，還需要有專業(yè)的歌舞編排者對(duì)整個(gè)演出的流程進(jìn)行系統(tǒng)的編排。才能提高節(jié)目的質(zhì)量，豐富節(jié)目的內(nèi)容。同時(shí)可以增加與游客互動(dòng)的節(jié)目，使游客能夠更多的參與其中。

5.苗族長廊的開發(fā)

建造苗族長廊，從苗族的歷史、建筑、飲食、服飾工藝品、民間活動(dòng)、婚俗等區(qū)域充分展示和弘揚(yáng)苗族傳統(tǒng)文化。長廊內(nèi)多創(chuàng)造一些活的元素，有別于傳統(tǒng)的長廊游客僅局限于觀賞，如建筑區(qū)域建造不同樣式的吊腳樓小模型，向游客展示吊腳樓的功能。飲食區(qū)域可以加入一些簡單特色食物的現(xiàn)場制作過程，比如打油茶，不需要花費(fèi)很多時(shí)間和作料，是苗家人簡單的傳統(tǒng)飲食。服飾區(qū)域可以讓苗家姑娘和小伙子穿上苗族的民族服飾，同時(shí)游客也可以穿上苗族服飾和真正的苗哥苗妹們拍照。

6.苗族婚俗資源的開發(fā)

民俗旅游是少數(shù)民族地區(qū)旅游開發(fā)中最具賣點(diǎn)的旅游產(chǎn)品之一，而婚俗旅游又是其中最能吸引旅游者關(guān)注的核心部分。人類學(xué)家納爾遜·格雷本認(rèn)為：“旅游是具有‘儀式性質(zhì)的行為模式與游覽的結(jié)合[5]?！?/p>

將“參觀性觀光”的開發(fā)模式引入到雨卜村苗族婚俗資源的開發(fā)中，使游客能以少數(shù)民族人家親人的身份參與到當(dāng)?shù)鼗樗桩?dāng)中去，喝喜酒，迎新娘，參與婚禮活動(dòng)，自然和諧而不露痕跡地領(lǐng)略少數(shù)民族婚俗文化的豐富內(nèi)涵。觀光是一種更高級(jí)的參與，參與也同樣是為了更積極的觀光。在以觀光為中心的參與中，最大限度的激發(fā)游客對(duì)少數(shù)民族婚俗的興趣，使游客動(dòng)眼動(dòng)腦動(dòng)手腳，在游覽過程中體驗(yàn)文化持有者的生活，不僅“看到”而且還能“認(rèn)識(shí)到”。對(duì)游客來講，這是一種全新的體驗(yàn)，能真正做一回少數(shù)民族，對(duì)文化持有者來說，這也是一個(gè)在保護(hù)本民族文化的同時(shí)又能獲得經(jīng)濟(jì)效益的大好機(jī)會(huì)。這種形式在云南西雙版納曼景蘭民俗村已有開發(fā)先例，事實(shí)證明它是成

功的[6]。

四 結(jié)論

民俗風(fēng)情旅游是香粉鄉(xiāng)雨卜村的一大旅游品牌，以雨卜東興旅游村為民族風(fēng)情旅游的接待中心已成為融水苗族自治縣的一個(gè)旅游窗口。因此，深度開發(fā)當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源必定能把資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，不僅苗族文化能夠得到充分的弘揚(yáng)和發(fā)展，更能以旅游業(yè)帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而增加當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)收入，提高人均收入水平，促進(jìn)景區(qū)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 梁福興，吳忠軍.民俗旅游學(xué)概論[M].北京：北京大學(xué)出版社，2009.

[2] 肖建剛，李肇榮.廣西導(dǎo)游[M].桂林：廣西師范大學(xué)出版社，2007.

[3] 戴民強(qiáng).融水苗族[M].南寧：廣西民族出版社，2009.

[4] 楊通江.苗族歌謠文化[M].南寧：廣西民族出版社，1992.10.

[5] 張曉萍，黃繼元.納爾遜·格雷本的“旅游人類學(xué)”[J].旅游學(xué)刊，2000.

[6] 劉文穎.大理白族婚俗旅游“觀光性參與”模式開發(fā)可行性分析[J].大理學(xué)報(bào)，2004，6.