黃靜+張立舒

摘要：文章介紹了梅州市沼氣工程建設(shè)發(fā)展的現(xiàn)狀和取得的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、節(jié)能、綠化、衛(wèi)生5大效應(yīng)；從市場(chǎng)因素、管理機(jī)構(gòu)、綜合效益方面分析了制約沼氣工程發(fā)展的主要困難和問題，并提出了加快發(fā)展的對(duì)策建議。

關(guān)鍵詞：沼氣工程；現(xiàn)狀；發(fā)展對(duì)策；梅州市

中圖分類號(hào) S216.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)1007-7731（2014）13-102-02

隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的不斷深化調(diào)整，使農(nóng)村原有的生產(chǎn)模式發(fā)生了變化，但隨之也帶來了畜禽糞便相對(duì)集中排放，嚴(yán)重污染環(huán)境的突出問題。因此，解決日益突出的畜禽糞便污染，變廢為寶，循環(huán)利用，已成為亟待解決的問題。按照減量化、再利用、資源化的原則，在農(nóng)村全面推進(jìn)以沼氣為紐帶的生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，有利于改善農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量，提高農(nóng)民生活水平，力促農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)民生活、農(nóng)村生態(tài)“三生”的有機(jī)融合。

1 沼氣工程發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，農(nóng)業(yè)部門將沼氣建設(shè)與農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入、治理農(nóng)業(yè)面源污染、促進(jìn)無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)合起來，引導(dǎo)農(nóng)民開展以沼氣為紐帶，實(shí)施“畜-沼-果”等模式的生態(tài)農(nóng)業(yè)。沼氣工程建設(shè)主要采用的是“能源生態(tài)型”建設(shè)模式，主要以CSTR工藝為主，常溫小型沼氣工程均為常溫地埋式厭氧發(fā)酵工藝。截至2013年底，我市累計(jì)建成8m3以上戶用池98 154個(gè)，建成大中型沼氣工程86宗，年可產(chǎn)沼氣4 907.7萬m3左右，折合節(jié)約標(biāo)煤3.5萬t，相當(dāng)于3.27萬hm2林木生長(zhǎng)量，可減少8.72萬t二氧化碳和0.259萬t二氧化硫的排放量。

2 沼氣建設(shè)主要成效

近10a來，我市積極推廣使用沼氣，引導(dǎo)農(nóng)戶開展沼氣綜合利用，大力推廣“畜-沼-果（茶）”等模式的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，取得了高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、節(jié)能、綠化、衛(wèi)生等5大效應(yīng)，獲得較好的經(jīng)濟(jì)、生態(tài)、社會(huì)效益。

2.1 高產(chǎn)效應(yīng) 沼肥以氮、磷、鉀為主，利用率分別高于傳統(tǒng)堆漚肥的20%、17%和21%。沼肥可使磷、鉀全額保存，還含有多種氨基酸、維生素和植物生長(zhǎng)素，可以促進(jìn)作物生長(zhǎng)發(fā)育。施用沼肥可比施用傳統(tǒng)肥料農(nóng)作物增產(chǎn)7%以上，農(nóng)產(chǎn)品商品率在95%以上。

2.2 優(yōu)質(zhì)效應(yīng) 沼氣發(fā)酵是眾多微生物菌群作用的結(jié)果，沼肥中蓄積了大量的微生物代謝產(chǎn)物，含有氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、纖維素酶，結(jié)合植物施用沼液、沼渣可增強(qiáng)體質(zhì)、防寒抗病、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的作用機(jī)理，有利于清潔土壤和水源，使農(nóng)作物更加干凈、衛(wèi)生。

2.3 能源效應(yīng) 據(jù)統(tǒng)計(jì)，每6～8m3沼氣池可產(chǎn)氣500～600m3/a以上，每天可為農(nóng)民提供有效能量25 116KJ，可用于煮飯、燒水、照明，基本解決一家4～5人的生活用能。全市開展沼氣綜合利用達(dá)到2.42萬hm2，年可增收節(jié)支9 800多萬元，可解決10.2萬多農(nóng)戶的生產(chǎn)、生活用能惠及人口達(dá)40萬人。

2.4 綠化效應(yīng) 據(jù)調(diào)查，建造一個(gè)8m3的沼氣池，可節(jié)柴2 000kg/a，相當(dāng)于0.23hm2薪炭林或0.4hm2林地的年林木生長(zhǎng)量，有利于保護(hù)和改善生態(tài)環(huán)境，鞏固封山育林成果。同時(shí)開展“三沼”綜合利用，有效減少化肥、農(nóng)藥的使用，減少農(nóng)業(yè)的污染源，提高了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和無公害化程度，為保障人民身體健康起到積極的作用。

2.5 衛(wèi)生效應(yīng) 使用沼氣，一方面使人畜糞便經(jīng)厭氧發(fā)酵集中處理，可沉降和殺死大部分寄生蟲、卵和致病菌，減少蚊蠅孳生，降低人畜發(fā)病率，使農(nóng)村衛(wèi)生狀況大大改變，保障農(nóng)民身體健康。另一方面，改變了農(nóng)戶長(zhǎng)期受煙熏之苦，廚房變得清潔明亮，改善了農(nóng)村衛(wèi)生環(huán)境，提高了農(nóng)民的生活質(zhì)量。

3 存在困難和問題

3.1 受市場(chǎng)影響大，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定 畜禽養(yǎng)殖業(yè)能否健康發(fā)展與市場(chǎng)機(jī)制和價(jià)格波動(dòng)密切相關(guān)，直接影響到養(yǎng)殖場(chǎng)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的穩(wěn)定性，直接關(guān)聯(lián)到沼氣工程的正常運(yùn)行。受市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)的影響，養(yǎng)殖場(chǎng)常年存欄量浮動(dòng)較大，甚至被迫停養(yǎng)，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)十分不穩(wěn)定，導(dǎo)致有些已建沼氣工程的養(yǎng)殖場(chǎng)，因養(yǎng)殖存欄不穩(wěn)定或停養(yǎng)，供給發(fā)酵的糞便原料嚴(yán)重不足或處于無糞便原料狀況，難以確保正常投料運(yùn)行使用，不得不閑置待料，產(chǎn)生“只建不用”的現(xiàn)象，成為制約沼氣工程建設(shè)與發(fā)展的重要因素。

3.2 管理人員匱乏，推廣與服務(wù)工作滯后 管理人員的素質(zhì)、能力、水平，直接關(guān)系到使用效果與運(yùn)行效應(yīng)，是使用好、維護(hù)好、運(yùn)行好沼氣工程的根本。自我市機(jī)構(gòu)改革后，撤消了原有專職管理機(jī)構(gòu)，造成沼氣工程的科技培訓(xùn)與社會(huì)化服務(wù)推廣工作十分薄弱，致使沼氣工程建設(shè)發(fā)展緩慢。另外，在一些地方還存在重建設(shè)輕管理的現(xiàn)象，缺乏對(duì)于能源設(shè)施使用維護(hù)的管理服務(wù)，配套技術(shù)，如沼氣綜合利用技術(shù)、養(yǎng)殖和種植技術(shù)的指導(dǎo)，影響了綜合效益的發(fā)揮。

3.3 產(chǎn)業(yè)鏈不完整，激勵(lì)機(jī)制不配套 目前，我市沼氣主要作為能源用于生產(chǎn)生活用電、炊事、照明、燒水和畜禽圈舍保溫等，沼液、沼渣主要作為肥料用之于栽培農(nóng)作物。據(jù)調(diào)查結(jié)果表明，我市建成并投入運(yùn)行使用的沼氣工程，普遍存在沼氣易用，沼液、沼渣難用的現(xiàn)象。造成這一現(xiàn)象的主要原因是沒有形成完整的上下產(chǎn)業(yè)鏈，既沒有加工有機(jī)肥的條件和能力，更沒有產(chǎn)業(yè)基地作支撐，以至于排出的沼渣、沼液存滿貯存池，甚至外溢造成再次污染，直接影響到沼氣工程效益的發(fā)揮，成為制約沼氣工程建設(shè)與發(fā)展的因素之一。加之，缺乏應(yīng)有的激勵(lì)機(jī)制與獎(jiǎng)勵(lì)措施來鼓勵(lì)和支持使用好、運(yùn)行得佳的養(yǎng)殖場(chǎng)，不利于吸納社會(huì)資金來參與投資，造成發(fā)展后勁不足，影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

4 發(fā)展對(duì)策與建議

4.1 探索新工藝、新技術(shù)，確保工程持續(xù)運(yùn)行 針對(duì)因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不穩(wěn)定、養(yǎng)殖存欄量時(shí)高時(shí)低而影響沼氣量的實(shí)際，一方面要增加科技投入，業(yè)務(wù)主管部門要積極主動(dòng)地與科研部門進(jìn)行溝通聯(lián)系，尋求合作，加大科技支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展的力度，認(rèn)真學(xué)習(xí)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)沼氣工程發(fā)酵的新技術(shù)、新工藝。另一方面要鼓勵(lì)并支持養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)創(chuàng)新，拓寬發(fā)酵原料的種類和來源，在實(shí)踐中探索出一條符合沼氣工程發(fā)展新路。

4.2 完善管理服務(wù)體系，創(chuàng)新社會(huì)化推廣模式 針對(duì)目前梅州市現(xiàn)有沼氣工程管理的情況，應(yīng)建立功能完善、服務(wù)高效的服務(wù)體系。一方面，根據(jù)沼氣推廣范圍，合理布局服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)，既要保證農(nóng)民能夠得到快捷有效的服務(wù)，又要保證服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)的效益和發(fā)展。另一方面，對(duì)沼氣用戶進(jìn)行分類指導(dǎo)，積極創(chuàng)新推廣新模式，圍繞“三沼”（沼氣、沼渣、沼液）針對(duì)不同用戶的不同情況進(jìn)行培訓(xùn)，加強(qiáng)沼氣用戶對(duì)“三沼”的利用，進(jìn)一步提高養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)和管理沼氣工程的積極性，推進(jìn)沼氣工程的穩(wěn)定發(fā)展。

4.3 樹立科學(xué)生態(tài)理念，推進(jìn)“三沼”綜合利用 沼氣工程是實(shí)現(xiàn)生態(tài)農(nóng)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè)不可缺少的重要組成部分，是確保農(nóng)業(yè)安全生產(chǎn)的構(gòu)件。應(yīng)樹立系統(tǒng)的、科學(xué)的、完整的理念，根據(jù)實(shí)際以集約化養(yǎng)殖場(chǎng)為發(fā)展重點(diǎn)，解決因規(guī)模養(yǎng)殖帶來廢棄物的污染，把沼氣工程建設(shè)與農(nóng)村安居工程、生態(tài)文明村建設(shè)等有機(jī)結(jié)合起來，推進(jìn)沼氣、沼液、沼渣在生活能源，作物浸種、防治病蟲害，農(nóng)產(chǎn)品儲(chǔ)存保鮮等方面綜合利用。這樣既能解除養(yǎng)殖場(chǎng)的后顧之憂，增加養(yǎng)殖場(chǎng)的收益，更能提高沼氣工程的利用效益，促進(jìn)沼氣工程、生態(tài)農(nóng)業(yè)和循環(huán)農(nóng)業(yè)的良性協(xié)調(diào)發(fā)展。

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