江潔鳳

摘 要：簡述了云浮市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，分析其存在問題，并提出加快云浮市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展對策措施。主要包括：調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，抓好柑橘黃龍病的防控，加大科技投入力度，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營等。

關(guān)鍵詞：柑橘；產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀；對策措施；云浮市

中圖分類號S666 文獻(xiàn)標(biāo)識碼A 文章編號1007-7731（2014）14-55-02

云浮市位于廣東省的西部，西江中游以南，氣候溫和，光照充足，雨量充沛，非常適宜柑橘的種植。目前，柑橘已成為云浮市的主產(chǎn)水果之一。經(jīng)過多年的發(fā)展，柑橘業(yè)已具有一定的規(guī)模。2013年，全市柑橘橙種植面積4.56萬hm2、產(chǎn)量52.57萬t。

1 云浮市柑橘產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

1.1 優(yōu)化品種布局、區(qū)域化發(fā)展己建成效 各地堅持以市場需求為導(dǎo)向，按照優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品，集中布局到優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)的思路，抓好柑橘產(chǎn)業(yè)的品種優(yōu)化、區(qū)域發(fā)展布局。逐步形成以沙糖桔、貢柑為主的主栽品種。郁南縣沙糖桔種植面積2.06萬hm2、產(chǎn)量25.29萬t，以都城、平臺、建城、桂圩等為主栽區(qū)，云安縣沙糖桔種植面積1.24萬hm2、產(chǎn)量14.16萬t，以南盛、石城、前鋒、六都等鎮(zhèn)主主栽區(qū)，云城區(qū)沙糖桔種植面積0.34萬hm2、產(chǎn)量2.71萬t，以云城、安塘、高峰、思勞、河口等鎮(zhèn)為主栽區(qū)的區(qū)城化布局。

1.2 推進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 一是按照“扶強、扶大、扶優(yōu)”的原則，大力培育和催生農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。目前，全市柑橘龍頭企業(yè)發(fā)展到4家，其中省級扶貧龍頭企業(yè)1家（郁南縣富康農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司）；市級柑橘龍頭企業(yè)3家（云安縣南盛鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等）。二是建立農(nóng)民專業(yè)合作組織，促進(jìn)柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。成立了云浮市名優(yōu)水果生產(chǎn)流通協(xié)會等9個柑橘農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織。利用農(nóng)民專業(yè)合作組織開展農(nóng)科新技術(shù)的交流、推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)和市場競爭力。

1.3 推廣柑橘生產(chǎn)新技術(shù) 一是以實施農(nóng)業(yè)科技入戶工程、新型農(nóng)民培訓(xùn)和測土配方施肥技術(shù)等農(nóng)業(yè)科技推廣項目為主要手段，對柑橘種植戶開展培訓(xùn)，普及柑橘生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)，重點推廣綠色防控、生物防治、水肥一體化等新技術(shù)。二是開展標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、示范，引導(dǎo)農(nóng)戶應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，提高柑橘品質(zhì)。三是大力打造柑橘標(biāo)準(zhǔn)化原料生產(chǎn)基地。郁南縣0.67萬hm2沙糖桔生產(chǎn)基地和云安縣0.1萬hm2沙糖桔生產(chǎn)基地通過國家驗收，被列為全國綠色食品原料生產(chǎn)基地。

1.4 精心打造柑橘產(chǎn)業(yè)品牌 一是大力抓好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全認(rèn)證。目前全市柑橘共有農(nóng)豐農(nóng)業(yè)合開發(fā)有限公司等綠色食品認(rèn)證4個，認(rèn)證面積1 413.33hm2；云浮市可口鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展總公司等無公害認(rèn)證3個。二是抓好品牌的創(chuàng)建。郁南縣富康農(nóng)業(yè)有限公司：“郁江”牌沙糖桔獲得2013年廣東省名牌產(chǎn)品（農(nóng)業(yè)類）。郁南縣獲得柑橘品牌有：“中國柑橘產(chǎn)業(yè)龍頭縣”、“中國十大名桔”、“中國沙糖桔第一縣”、“全國綠色食品原料（沙糖桔）標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地”、郁南沙糖桔通過國家綠色食品認(rèn)證、郁南無核沙糖桔實施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)、郁南沙糖桔獲省優(yōu)質(zhì)柑橘評比金質(zhì)獎及省名牌產(chǎn)品等。云安縣獲得的柑橘品牌有：南盛牌沙糖桔和云霧山牌沙糖桔，并通過了綠色認(rèn)證。云霧山牌沙糖桔被中國果蔬菜產(chǎn)業(yè)品牌論壇組委會評為“中國十大名桔”之一；云安縣被中國果蔬產(chǎn)業(yè)品牌論壇組委會評為“中國優(yōu)質(zhì)沙糖桔之鄉(xiāng)”；云安縣南盛鎮(zhèn)被中國果品流通協(xié)會授予“中國沙糖桔第一鎮(zhèn)”殊榮。建立了云浮市沙糖桔省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)。三是通過舉辦柑橘節(jié)，積極利用廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)宣傳等形式，擴(kuò)大我市柑橘的知名度。云安縣南盛鎮(zhèn)先后在《香港法律與雜志網(wǎng)》、《廣東農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)》、《云浮視角網(wǎng)》及《云安信息網(wǎng)》等網(wǎng)站上注冊并定期發(fā)布信息，促進(jìn)了柑橘業(yè)的發(fā)展。

2 存在問題

（1）柑橘產(chǎn)業(yè)已受到黃龍病威脅，并有蔓延趨勢。據(jù)統(tǒng)計，到2014年5月止，全市發(fā)生柑橘黃龍病面積近萬hm2，其中較嚴(yán)重的郁南縣0.41萬hm2，云安縣0.36萬hm2，云城區(qū)0.16萬hm2。

（2）農(nóng)民積極性有所下降，部分柑橘園出現(xiàn)失管、棄管、衰退。由于受農(nóng)資價格上漲、勞動力成本增加、自然災(zāi)害、黃龍病等多種因素的影響，部分果農(nóng)減少投入，出現(xiàn)失管、棄管現(xiàn)象，致使果園衰退老化，且有蔓延趨勢。

（3）市場銷售環(huán)境壓力增大。隨著云浮周邊的肇慶、廣西等地種植面積的增加、產(chǎn)量的增大，柑桔尤其是沙糖桔銷售壓力增大，且有進(jìn)一步加劇的趨勢，對云浮柑橘的銷售形成壓力。

3 對策

3.1 調(diào)整、優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu) 重點抓好三方面工作。一是繼續(xù)優(yōu)化柑橘產(chǎn)業(yè)區(qū)域化布局，新發(fā)展種植的柑橘注重立地條件的選擇，避免在低洼、山區(qū)北坡冬季容易積聚冷空氣的地方種植，防止和減少冬季極端低溫對沙糖桔果實造成的冷害。二是加強管理，恢復(fù)樹勢。對開始衰退的柑橘果園，采用回縮修剪技術(shù)，深翻松土，擴(kuò)穴改土，增施有機肥，合理施用氮、磷、鉀肥，補充中微量元素，培肥地力，延長經(jīng)濟(jì)壽命。三是對己衰退、失管、荒棄的果園，改種其它優(yōu)質(zhì)高效的經(jīng)濟(jì)作物。在山坡柑橘園改種芒果、石榴、油栗、三華李、茶葉等。在水旱田柑橘園改種草木南藥、蔬菜等。

3.2 抓好柑橘黃龍病的防控 柑橘黃龍病目前仍然是可防不可治，繼續(xù)加強與上級科研單位的聯(lián)系，及時掌握柑橘黃龍病防控的新技術(shù)。一是抓好種苗管理，建設(shè)無病毒苗圃，繁育無病毒苗木供應(yīng)市場，加大種子、種苗的執(zhí)法力度，嚴(yán)禁未經(jīng)檢疫的苗木進(jìn)入市場。二是做好柑橘黃龍病的防控。及時清除病株、弱株，撲殺柑桔木虱；增加投入，加強管理，培育健壯樹勢，提高抗病力，防止黃龍病蔓延、延長果樹壽命。

3.3 加大科技投入 采取多形式多層次，對柑橘種植戶進(jìn)行專題培訓(xùn)，提高廣大農(nóng)民的科技文化素質(zhì)和掌握運用適用增產(chǎn)技術(shù)的能力；加強農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，實行規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。

3.4 推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 探索創(chuàng)新“公司+現(xiàn)代家庭農(nóng)場”、“公司+理事會+農(nóng)戶”、“合作社+合作社”等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營體制機制，破解體制機制對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的制約，增強龍頭企業(yè)的輻射作用，提高柑橘產(chǎn)業(yè)化程度，推動柑橘產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大。

3.5 實施柑橘品牌創(chuàng)建 加強對柑橘品牌的建設(shè)和宣傳，通過請進(jìn)來、走出去等形式，舉辦推介會、柑橘節(jié)等活動，提高我市柑橘知名度，擴(kuò)大柑橘銷售和消費市場，促進(jìn)柑橘產(chǎn)品的銷售。 （責(zé)編：徐煥斗）

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