張德華，雷玉龍

(湖北師范學(xué)院 化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院， 湖北 黃石 435002)

化學(xué)課堂語(yǔ)言的美化技巧

張德華，雷玉龍

(湖北師范學(xué)院 化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院， 湖北 黃石 435002)

為了更好地激發(fā)學(xué)生在有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)中的興趣，巧用生活中的哲學(xué)，現(xiàn)代散文，現(xiàn)代詩(shī)歌，把有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，有機(jī)化合物各種共軛及雙鍵加成，芳烴親電反應(yīng)機(jī)理及定位效應(yīng)等知識(shí)進(jìn)行整理，使化學(xué)重難點(diǎn)知識(shí)變?yōu)楦菀讓W(xué)習(xí)和掌握。

有機(jī)化學(xué);課堂語(yǔ)言;現(xiàn)代散文;現(xiàn)代詩(shī)歌

單調(diào)的獨(dú)白常常讓人昏昏欲睡，只有文字的課堂又何嘗不是呢？在有機(jī)化學(xué)教與學(xué)的過(guò)程中，部分學(xué)生缺乏興趣或興趣不濃，在課堂上出現(xiàn)精神渙散、注意力不集中的現(xiàn)象,對(duì)于化學(xué)課中大量的知識(shí)點(diǎn)很容易引發(fā)學(xué)生的厭學(xué)情緒。究其原因，主要有兩點(diǎn)：第一，化學(xué)知識(shí)在形式上顯得散雜，難于記憶；第二，化學(xué)知識(shí)內(nèi)容枯燥，使學(xué)生逐漸失去學(xué)習(xí)興趣，放棄學(xué)習(xí)的主動(dòng)權(quán)。為了解決這個(gè)問(wèn)題，同時(shí)考慮到學(xué)生喜歡“新、奇、簡(jiǎn)、易”的學(xué)習(xí)心理，我們針對(duì)有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的一些重難點(diǎn)及其特點(diǎn)，充分巧妙運(yùn)用生活中的小哲理、人人熟悉的現(xiàn)代散文、人人都知道的現(xiàn)代詩(shī)歌等元素加入教學(xué)中，使重難點(diǎn)知識(shí)簡(jiǎn)易化、趣味化、形象化、深刻化。

1 充分運(yùn)用生活中的哲理

1.1在實(shí)驗(yàn)萃取分離中的運(yùn)用

萃取的原理[1]是利用物質(zhì)在兩種不互溶(或微溶)溶劑中溶解度不同來(lái)達(dá)到分離提取或純化目的的操作。在操作中需要充分振蕩，由于有機(jī)溶劑容易揮發(fā)，分液漏斗內(nèi)部壓力增大，操作不當(dāng)容易爆炸，所以在振蕩后需要及時(shí)放氣。為了使同學(xué)更形象的掌握其原理和操作時(shí)要注意的事情，結(jié)合實(shí)際，充分運(yùn)用生活中的小哲理來(lái)解釋?zhuān)沟眠@一實(shí)驗(yàn)更加風(fēng)趣。

哲理如下：

愛(ài)情好似萃取，一旦魅力不夠，另一半很可能被拐走！生活中的折騰是必要的比如說(shuō)在萃取的時(shí)候，但是折騰過(guò)后要及時(shí)打開(kāi)活塞，釋放一下壓力，壓力大了，瓶子會(huì)炸的，人也是(萃取裝置見(jiàn)圖1)。

1.2在實(shí)驗(yàn)蒸餾分離中的運(yùn)用

蒸餾的原理[2]是利用物質(zhì)沸點(diǎn)不同，通過(guò)加熱后，低沸點(diǎn)的先沸騰先出來(lái)，高沸點(diǎn)的后沸騰后出來(lái)，再通過(guò)冷卻回收，將物質(zhì)分離提純。在操作中加熱的快慢，一定要控制好，否則分離不徹底或有爆炸的危險(xiǎn)，結(jié)合實(shí)際，運(yùn)用生活中的小哲理來(lái)解釋。

哲理如下：

愛(ài)情如同蒸餾，溫度太低當(dāng)然無(wú)法進(jìn)行，但溫度太高也得不到好產(chǎn)物，甚至還會(huì)有危險(xiǎn)(見(jiàn)圖2)。

1.3在乙酸異戊酯合成中的運(yùn)用

乙酸異戊合成反應(yīng)[3]中為了使得產(chǎn)率提高，常常增加某一反應(yīng)物質(zhì)的量和添加濃硫酸做催化劑，并且還要加熱。有機(jī)反應(yīng)副反應(yīng)較多，加濃硫酸不注意容易使物質(zhì)脫水碳化，為了形象比喻說(shuō)明這個(gè)反應(yīng)，運(yùn)用生活中的小哲理來(lái)解釋。

哲理如下：

生活像是一個(gè)反應(yīng)器，有些人因?yàn)樘^(guò)放縱，在瓶底碳化了，有些人冷冷淡淡，成了過(guò)量反應(yīng)物，有些人想法獨(dú)特，成了副產(chǎn)物，兩人牽起手來(lái)，直到反應(yīng)結(jié)束還沒(méi)分解，就算是成功了(見(jiàn)圖3)。

圖1 萃取裝置

圖2 蒸餾裝置

圖3 合成酯裝置

2 運(yùn)用現(xiàn)代散文朱自清《荷塘月色》稼接

2.1講述有機(jī)化合物各種共軛及雙鍵加成時(shí)的運(yùn)用

對(duì)于初學(xué)的本科生來(lái)講，P-Π共軛，σ-Π共軛，Π-Π共軛效應(yīng)及σ-Π超共軛，σ- P超共軛效應(yīng)難以理解，對(duì)于親電加成反應(yīng)機(jī)理也難以把握。碳鏈中共軛的電子很象是碳鏈菏塘上開(kāi)出的大小不一，疏密不同的一朵一朵的蓮花，一有風(fēng)吹草動(dòng)，電子之間會(huì)相互串動(dòng)，親電加成反應(yīng)就象是頑皮的小孩向碳鏈菏塘里扔了一塊石頭，打破了往日的平靜，花海翻騰，一翻折騰過(guò)后又恢復(fù)了往日的平靜，真是一幅美麗的畫(huà)卷，我們根據(jù)這樣的畫(huà)面想到了朱自清《荷塘月色》來(lái)。

原文：曲曲折折的荷塘上面，彌望的是田田的葉子。葉子出水很高，像婷婷的舞女的裙。層層的葉子中間，零星地點(diǎn)綴著些白花，有裊娜地開(kāi)著的，有羞澀地打著朵兒的；正如一粒粒的明珠，又如碧天里的星星，又如剛出浴的美人。微風(fēng)過(guò)處，送來(lái)縷縷清香，仿佛遠(yuǎn)處高樓上渺茫的歌聲似的。這時(shí)候葉子與花也有一絲的顫動(dòng)，像閃電般，霎時(shí)傳過(guò)荷塘的那邊去了。葉子本是肩并肩密密地挨著，這便宛然有了一道凝碧的波痕。葉子底下是脈脈的流水，遮住了，不能見(jiàn)一些顏色；而葉子卻更見(jiàn)風(fēng)致了。

稼接改編：曲曲折折的碳鏈上(見(jiàn)圖4)，彌望的是田田的電子。層層的電子之間，零星的點(diǎn)綴著些P電子，∏電子。有P-Π，Π-Π共軛的，還有σ-Π，σ-P超共軛的(見(jiàn)圖5)。親電過(guò)處，送走縷縷電子，仿佛空虛的悲傷似的。這時(shí)孤對(duì)電子也有了一絲顫動(dòng)，閃電般的，霎時(shí)抓住了空空蕩蕩的p軌道，化學(xué)鍵本是肩并肩挨著的，便有了一個(gè)環(huán)狀的中間體(見(jiàn)圖6)。這時(shí)的它就更見(jiàn)風(fēng)韻了。電子如流水一般，靜靜地瀉在p軌道上。薄薄的負(fù)電荷浮起在環(huán)狀體的背后，分子仿佛被加成了。雖是σ鍵化合物，但我以為這恰是到了好處，對(duì)稱(chēng)固不可少，變形也別有風(fēng)味。

圖4 曲曲折折的碳鏈

圖5 田田的電子與各種共軛

圖6 加成環(huán)狀中間體

3 運(yùn)用現(xiàn)代詩(shī)歌徐志摩《再別康橋》稼接

3.1講述芳烴親電反應(yīng)機(jī)理及定位效應(yīng)時(shí)的運(yùn)用

芳烴親電取代反應(yīng)機(jī)理中，先是親電試劑進(jìn)攻苯環(huán)，經(jīng)過(guò)Π絡(luò)合物和σ絡(luò)合物，最后是氫離子離開(kāi)被取代，定位效應(yīng)主要是看σ絡(luò)合物碳正離子的穩(wěn)定性，誰(shuí)穩(wěn)定誰(shuí)生成，對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)較難掌握其特點(diǎn)及定位規(guī)律，根據(jù)這個(gè)過(guò)程及特點(diǎn)我們想到了徐志摩《再別康橋》，使得課堂教學(xué)生動(dòng)無(wú)限。

原文：輕輕的我走了， 正如我輕輕的來(lái)； 我輕輕的揮手，作別西天的云彩。 那河畔的金柳， 是夕陽(yáng)中的新娘； 波光里的艷影， 在我的心頭蕩漾。尋夢(mèng)？撐一支長(zhǎng)篙，向青草更青處漫溯；滿(mǎn)載一船星輝，在星輝斑斕里放歌。

稼接改編：氫氫的我走了(氫離子離開(kāi))， 正如你親親的來(lái)(親電試劑進(jìn)攻苯環(huán))；我輕輕的揮手，作別苯環(huán)的云彩(形容圖7)。 那苯環(huán)中的正離子， 是定位中的新娘； 碳正離子的艷影， 在我的心頭徘徊。 尋夢(mèng)？繞苯環(huán)扁舟，向電子更濃處漫溯；滿(mǎn)載一船定位，在定位穩(wěn)定里放歌(見(jiàn)圖8；圖9；圖10)[4]。

圖7 親電試劑進(jìn)攻和氫離子離開(kāi)

圖8 親電試劑進(jìn)攻鄰位生成的三種碳正離子

圖9 親電試劑進(jìn)攻鄰位生成的三種碳正離子

圖10 親電試劑進(jìn)攻鄰位生成的三種碳正離子

生活中的小哲理，人人熟悉的現(xiàn)代散文，人人都知道的現(xiàn)代詩(shī)歌等元素通過(guò)教育者的巧思融進(jìn)了化學(xué)的知識(shí)，得到學(xué)生的喜愛(ài)是可想而知的，它能把重難點(diǎn)知識(shí)興趣化，并結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)心理，教學(xué)效果不言而喻。利用創(chuàng)新教育，更好的達(dá)到教學(xué)相長(zhǎng)，使學(xué)生樂(lè)于學(xué)習(xí)，善于學(xué)習(xí)的，這才是教書(shū)育人的目的，這才能做到揚(yáng)創(chuàng)新教育之長(zhǎng)避傳統(tǒng)教育之短。

[1]徐家寧.基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(中冊(cè))[M]．北京:高等教育出版社,2008．

[2]曾昭瓊.有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)[M]．北京:高等教育出版社,2008．

[3]徐家寧.基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)(中冊(cè))[M].北京:高等教育出版社,2008．

[4]曾昭瓊.有機(jī)化學(xué)(上冊(cè))[M].北京:高等教育出版社,2003．

Usingpopularsongstoactivatetheteachingoforganicchemistry

ZHANG De-hua,LEI Yu-long

(College of Chemistry and Chemistry Engineering, Hubei Normal University, Huangshi 435002,China)

In order to stir up better the student interest in learning of organic chemistry, this text take philosophy of life, modern prose and modern poetry. the experiments of organic chemistry, various conjugated of organic compounds and double bond addition, Aromatic hydrocarbons electrophilic reaction mechanism and the effect of such knowledge, This way make chemistry of heavy and difficult knowledge becomes more easy to learn and master.

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2013—10—10

湖北師范學(xué)院教研項(xiàng)目資助(ZD201221)

張德華(1972— )，男，湖北蘄春人，副教授，從事有機(jī)化學(xué)教學(xué)教法及有機(jī)合成研究.

O6-05

A

1009-2714(2014)01- 0098- 04

10.3969/j.issn.1009-2714.2014.01.021