農(nóng)產(chǎn)品流通體系和網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)建立多年，但是依然還有很多問(wèn)題沒(méi)有解決。

很多年前我國(guó)就開(kāi)始提農(nóng)產(chǎn)品的信息化，這種信息平臺(tái)或多或少都發(fā)揮了一些作用，但是到目前依然沒(méi)有從根本上解決信息不對(duì)稱、信息不暢的問(wèn)題。

全國(guó)城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)副會(huì)長(zhǎng)兼秘書(shū)長(zhǎng)納紹平認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品難賣問(wèn)題這么多年來(lái)都沒(méi)有解決，需要做一些渠道方面的關(guān)聯(lián)性探討。

銷售渠道分類

在當(dāng)下中國(guó)，農(nóng)產(chǎn)品的最主要銷售渠道仍然是批發(fā)市場(chǎng)，尤其在大中型城市，至少70%—80%的農(nóng)產(chǎn)品流通是經(jīng)過(guò)批發(fā)市場(chǎng)的渠道分銷出去的，例如，在北京，新發(fā)地市場(chǎng)在北京占到農(nóng)產(chǎn)品銷售量的70%以上。另外，一些縣級(jí)城市或者農(nóng)村的集貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品收購(gòu)和流通也發(fā)揮了很大的作用，從整個(gè)流通的比重上來(lái)說(shuō)，集貿(mào)市場(chǎng)占到20%左右的份額。納紹平說(shuō)。

另外，近幾年商務(wù)部以及農(nóng)業(yè)部都在做農(nóng)村對(duì)接這樣的工作，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的環(huán)節(jié)直接和超市終端這樣的環(huán)節(jié)對(duì)接，也是目前的一個(gè)渠道。但是受制于城市化和消費(fèi)群體的一些限制，這個(gè)比例只占到15%。

目前的流通體系和網(wǎng)絡(luò)，已經(jīng)建立多年，雖然已經(jīng)初具規(guī)模，但是依然還有很多問(wèn)題沒(méi)有解決。農(nóng)產(chǎn)品找不到銷售渠道，有多方面原因，比如產(chǎn)量的原因、品質(zhì)的原因等等。納紹平舉了一個(gè)案例，說(shuō)有一次自己帶隊(duì)到內(nèi)蒙古去解決農(nóng)產(chǎn)品難賣的問(wèn)題，帶去的批發(fā)商來(lái)自北京、四川等不同的地方，都懷揣愛(ài)心，但到當(dāng)?shù)夭虐l(fā)現(xiàn)，這一難賣的品種，在現(xiàn)在的市面上根本就不暢銷。

物流設(shè)施的不足，同樣導(dǎo)致了目前的“難賣”問(wèn)題。納紹平說(shuō)，“有次我們到云南的一個(gè)縣里，發(fā)現(xiàn)那里支持建小型的冷庫(kù)，可能就是幾百平米的規(guī)模，是個(gè)只能存儲(chǔ)幾百噸產(chǎn)品的小冷庫(kù)，但是它能實(shí)實(shí)在在解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的問(wèn)題。一方面，農(nóng)產(chǎn)品能夠進(jìn)入庫(kù)里預(yù)冷，解決長(zhǎng)途運(yùn)輸損耗的問(wèn)題。第二，一旦出現(xiàn)氣侯變化，導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品集中上市的情況，它也可以在一定時(shí)期內(nèi)進(jìn)行存儲(chǔ)，達(dá)到平衡市場(chǎng)的作用。但是這種設(shè)施目前還不是太多。

農(nóng)產(chǎn)品難賣？

納紹平認(rèn)為，農(nóng)產(chǎn)品難賣這個(gè)問(wèn)題，需要進(jìn)一步討論，到底怎樣才算難賣？應(yīng)該給出一個(gè)相對(duì)明確的界定，只有這樣我們才能采取有針對(duì)性的措施。

他認(rèn)為，應(yīng)該從幾個(gè)方面來(lái)辨別是否難賣。一是，要看價(jià)格是不是真的跌破了它的成本價(jià)。目前領(lǐng)跌的地方報(bào)出了難賣的價(jià)格，但并沒(méi)有低到成本價(jià)以下。二是，要辨別難賣是一個(gè)局部的問(wèn)題還是一個(gè)大范圍的問(wèn)題。比如是一戶、一個(gè)村，或者說(shuō)一個(gè)鎮(zhèn)或者是一個(gè)縣，它有多大的量？

近幾年，我們通過(guò)親身經(jīng)歷的一些事情發(fā)現(xiàn)，很多的難賣問(wèn)題其實(shí)量不是很大，有時(shí)個(gè)別難賣的情況還不準(zhǔn)確，這是目前的一個(gè)現(xiàn)狀。但我不是否定農(nóng)產(chǎn)品難賣問(wèn)題，但要真正區(qū)分是不是都是真的難賣。納紹平說(shuō)。

農(nóng)產(chǎn)品的成本，是大家都非常關(guān)注的一個(gè)問(wèn)題。產(chǎn)地的收購(gòu)價(jià)和終端的零售價(jià)，差別的確很大，一般相差超過(guò)兩倍的價(jià)格，納紹平認(rèn)為，這的確是由農(nóng)產(chǎn)品流通的環(huán)節(jié)多、成本高造成的，由于當(dāng)下中國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品流通業(yè)是市場(chǎng)化非常充分的一個(gè)行業(yè)，從理論上說(shuō)并不存在壟斷或人為加價(jià)的問(wèn)題。

政府需要做的，就是把所有資源整合起來(lái)，包括流動(dòng)市場(chǎng)的建設(shè)，市場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，冷鏈物流設(shè)施的建設(shè)等等。想解決“難賣”的問(wèn)題，靠直接幫農(nóng)民賣菜、賣水果，那永遠(yuǎn)都賣不完。endprint