李輝

摘 要：《倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程。但在教學(xué)中重理論缺技能，造成學(xué)生學(xué)生雖有一定的理論知識(shí)，但不懂專業(yè)技能，難以直接適應(yīng)企業(yè)需求。對(duì)《倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)實(shí)務(wù)》課程的實(shí)踐教學(xué)改革進(jìn)行探討，以便切實(shí)提高學(xué)生的專業(yè)技能和綜合職業(yè)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)狀；優(yōu)化；教學(xué)

一、倉(cāng)儲(chǔ)課程教學(xué)現(xiàn)狀

倉(cāng)儲(chǔ)課程一般是為中職學(xué)校物流管理專業(yè)開設(shè)的一門專業(yè)課，其課程內(nèi)容表現(xiàn)出理論性較強(qiáng)、與企業(yè)實(shí)踐聯(lián)系不夠、學(xué)生動(dòng)手機(jī)會(huì)少的特點(diǎn)，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中普遍感覺(jué)枯燥、沒(méi)興趣，難以調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。同時(shí)物流企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的專業(yè)能力頗有微詞，認(rèn)為物流專業(yè)學(xué)生雖有一定的理論知識(shí)，但不懂專業(yè)技能，很難直接上崗。我作為一線的教學(xué)人員，在認(rèn)真反思自身的教育行為的基礎(chǔ)上，認(rèn)為目前倉(cāng)儲(chǔ)教學(xué)主要存在以下問(wèn)題。

1.重理論缺技能

倉(cāng)儲(chǔ)課程一般按照倉(cāng)儲(chǔ)概述、倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備、倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)管理、倉(cāng)儲(chǔ)貨物的管理、倉(cāng)儲(chǔ)管理信息化等順序安排內(nèi)容，課程內(nèi)容過(guò)分強(qiáng)調(diào)知識(shí)的系統(tǒng)性，而脫離實(shí)際工作，對(duì)學(xué)生操作技能方面的訓(xùn)練較少，如，在倉(cāng)庫(kù)設(shè)施設(shè)備單元，一般只是按照設(shè)備的類型羅列各種設(shè)備，沒(méi)有提到常用設(shè)備的操作方法，這與“在做中學(xué)”的職業(yè)教學(xué)理念相違背，致使學(xué)生只會(huì)紙上談兵，難以適應(yīng)職業(yè)崗位的要求。

2.重視教忽視學(xué)

由于課程內(nèi)容的限制，理論教學(xué)成了主導(dǎo)，教師在課堂教學(xué)中重點(diǎn)運(yùn)用講授法，教師講得多，與學(xué)生的互動(dòng)少，沒(méi)有給學(xué)生留下思考的空間和時(shí)間，沒(méi)有足夠地關(guān)注學(xué)生學(xué)習(xí)接受的過(guò)程。

3.有知識(shí)無(wú)實(shí)踐

理論課程教學(xué)基本是在教室內(nèi)完成，缺少相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)設(shè)備，學(xué)生無(wú)法在仿真環(huán)境下按照企業(yè)的工作流程去實(shí)操，一般是帶學(xué)生去企業(yè)參觀一下，只能達(dá)到最基本的感性認(rèn)識(shí)，而沒(méi)有條件進(jìn)行操作，達(dá)不到理性的認(rèn)識(shí)和實(shí)際技能的掌握。

二、教改方案的構(gòu)建與實(shí)施

其實(shí)倉(cāng)儲(chǔ)教學(xué)中出現(xiàn)的問(wèn)題不是個(gè)別現(xiàn)象，而是職教系統(tǒng)中部分專業(yè)課程教學(xué)都面臨的普遍問(wèn)題。所以教學(xué)改革勢(shì)在必行。因此在結(jié)合教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上我覺(jué)得課改可做如下設(shè)計(jì)：

1.優(yōu)化教學(xué)模式

（1）將整個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)流程分解為多個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，每個(gè)項(xiàng)目分解設(shè)定了目的、標(biāo)準(zhǔn)、涉及課程的知識(shí)點(diǎn)、學(xué)生在完成這個(gè)項(xiàng)目時(shí)應(yīng)具備的知識(shí)能力和技術(shù)水平。

（2）通過(guò)“商品入庫(kù)→商品在庫(kù)管理→商品出庫(kù)管理→倉(cāng)儲(chǔ)質(zhì)量與服務(wù)”等業(yè)務(wù)項(xiàng)目的下達(dá)，按“下達(dá)任務(wù)→任務(wù)實(shí)施→實(shí)訓(xùn)作業(yè)”的流程逐項(xiàng)完成。

（3）經(jīng)過(guò)“做中學(xué)→邊做邊學(xué)→先做后學(xué)”的多次循環(huán)，最終完成任務(wù)。該做法讓學(xué)生在完成具體項(xiàng)目的過(guò)程中了解、掌握了相關(guān)的理論知識(shí)，這樣既激發(fā)了他們自主學(xué)習(xí)的積極性，同時(shí)也培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，增強(qiáng)了責(zé)任感。

2.推進(jìn)實(shí)施與評(píng)估優(yōu)化

在教學(xué)中我們應(yīng)按照“展示—評(píng)估—修正”的教學(xué)順序抓好分段實(shí)施。從以往的教學(xué)現(xiàn)象來(lái)看，不少物流教師在教學(xué)中只照本宣科、紙上談兵，在課堂上對(duì)入庫(kù)作業(yè)的定義、程序等處理流于籠統(tǒng)表述，再通過(guò)舉例加以鞏固，完成教學(xué)，效果平平，這當(dāng)然是緣于實(shí)際的操作能力和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)匱乏所致。而優(yōu)化項(xiàng)目教學(xué)法后，我們根據(jù)工作任務(wù)把學(xué)生分成若干工作小組，確定負(fù)責(zé)人，進(jìn)行工作分工、分段實(shí)施。

（1）課前任務(wù)布置與分組。通過(guò)課前任務(wù)布置與分組，將具體的工作任務(wù)單提供給學(xué)生，使學(xué)生明確工作任務(wù)及工作要求、工作效果的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等。確定任務(wù)后，學(xué)生由以往的“聽(tīng)”轉(zhuǎn)變?yōu)榕ρ芯俊霸鯓尤プ觥?，進(jìn)而落實(shí)崗位職責(zé)，切身融入崗位工作的氛圍中。

（2）計(jì)劃實(shí)施。這是重要的操作階段，是優(yōu)化的重點(diǎn)，該階段由學(xué)生自己動(dòng)手尋找資料，掌握貨物入庫(kù)準(zhǔn)備工作的內(nèi)容以及入庫(kù)驗(yàn)收的方法和程序，正確填寫驗(yàn)收單據(jù)，完成入庫(kù)貨物的賬目登記。我們認(rèn)為，中職的學(xué)生只要掌握以上這幾個(gè)方面的內(nèi)容就可以了，不宜太深。

（3）檢查評(píng)估。完成項(xiàng)目任務(wù)后，要進(jìn)行作品展示，讓學(xué)生對(duì)自己的作品進(jìn)行講解、自評(píng)、互評(píng)。這樣，他們可以提高自主學(xué)習(xí)的積極性，并從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，取人之長(zhǎng)補(bǔ)己之短。教師要著眼于優(yōu)化，在對(duì)學(xué)生的工作完成情況進(jìn)行點(diǎn)評(píng)時(shí)，側(cè)重在工作過(guò)程與改進(jìn)過(guò)程的評(píng)價(jià)，而非結(jié)果的評(píng)價(jià)。通過(guò)點(diǎn)評(píng)，使學(xué)生知道完成此項(xiàng)任務(wù)所必須具備的知識(shí)、技能與態(tài)度，同時(shí)為下一項(xiàng)工作任務(wù)做好相應(yīng)的知識(shí)準(zhǔn)備。

3.課外模擬與實(shí)訓(xùn)

（1）實(shí)訓(xùn)目標(biāo)：靈活運(yùn)用書本知識(shí)，解決工作中存在的問(wèn)題，鍛煉學(xué)生的動(dòng)腦分析能力、動(dòng)手操作能力，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，體現(xiàn)職業(yè)教育特征。

（2）崗位角色和地點(diǎn)：擬定角色和地點(diǎn)

（3）模擬步驟：①各小組討論；②各小組制訂出策劃方案；③各小組按方案完成作業(yè)；④教師進(jìn)行評(píng)價(jià)并和銷售共同為各小組打分。

（4）注意事項(xiàng)：①學(xué)生分組時(shí)要合理搭配；②小組成員要相互配合，充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，體現(xiàn)項(xiàng)目?jī)?yōu)勢(shì)；③必須遵守紀(jì)律、聽(tīng)從指揮、講文明，表現(xiàn)出良好的綜合素質(zhì)。

三、課改應(yīng)注意的問(wèn)題

對(duì)于課改，目前我們還處于摸索實(shí)驗(yàn)階段，還沒(méi)有積累足夠的經(jīng)驗(yàn)，因此在新課程實(shí)施中還要特別注意以下幾點(diǎn)：

1.教師要與時(shí)俱進(jìn)

新課程從教學(xué)設(shè)計(jì)到教學(xué)實(shí)施都要求授課教師具有倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，授課教師首先要能夠掌握倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)相關(guān)崗位的業(yè)務(wù)操作，如，手持終端、堆高車等相關(guān)設(shè)備的使用等，還要能夠帶領(lǐng)學(xué)生在模擬工作現(xiàn)場(chǎng)完成學(xué)習(xí)項(xiàng)目。

2.完善倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)室

新課程是根據(jù)物流專業(yè)典型職業(yè)活動(dòng)直接轉(zhuǎn)換的課程，對(duì)授課場(chǎng)所的要求較高，在教學(xué)實(shí)施時(shí)要盡量使學(xué)生處于一個(gè)相對(duì)真實(shí)的工作情境中，因此學(xué)校要為新課程實(shí)施創(chuàng)設(shè)條件，投資建立設(shè)備設(shè)施相對(duì)齊全的倉(cāng)儲(chǔ)實(shí)訓(xùn)室，這是順利開展“以工作過(guò)程為導(dǎo)向”的新課程實(shí)施的根本保障。

3.轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)習(xí)慣

學(xué)生在過(guò)去的學(xué)習(xí)中習(xí)慣了坐著聽(tīng)，而新課程要求學(xué)生必須動(dòng)起來(lái)，既要?jiǎng)邮钟忠獎(jiǎng)幽X，不斷地解決問(wèn)題，完成學(xué)習(xí)任務(wù)，這對(duì)學(xué)生來(lái)說(shuō)的確是個(gè)挑戰(zhàn)，所以要提前做好學(xué)生的思想工作，讓學(xué)生理解新課程實(shí)施的目的。

4.加強(qiáng)校企合作

學(xué)校應(yīng)主動(dòng)加強(qiáng)與相關(guān)企業(yè)的聯(lián)系，使企業(yè)成為學(xué)校的校外實(shí)訓(xùn)基地，或與企業(yè)簽署訂單式人才培養(yǎng)協(xié)議等，雙方建立互相信任、互利互惠的合作關(guān)系，使師生有機(jī)會(huì)深入了解各類倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)，加深對(duì)專業(yè)的認(rèn)識(shí)。

新課程開發(fā)還需要進(jìn)一步充實(shí)和完善。只有遵循以工作過(guò)程為導(dǎo)向的職業(yè)教育理念，堅(jiān)持理論實(shí)踐一體化的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)設(shè)計(jì)，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，讓學(xué)生在做中學(xué)，才能提高學(xué)生的綜合職業(yè)能力，促進(jìn)倉(cāng)儲(chǔ)教學(xué)改革的成功。

參考文獻(xiàn)：

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[2]王霄涵.物流倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)管理與崗位操作流程[M].北京：中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社，2005.

（作者單位 沈陽(yáng)市蘇家屯區(qū)職業(yè)教育中心）

編輯 郭曉云