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        韭菜的真本事

        2014-08-15 22:45:17
        關(guān)鍵詞:雄風(fēng)壯陽(yáng)硫醚

        韭菜是我國(guó)土生土長(zhǎng)的蔬菜,在詩(shī)經(jīng)中就有“四之日其蚤,獻(xiàn)羔祭韭”的詩(shī)句,當(dāng)時(shí)的古人就已經(jīng)用韭菜當(dāng)作祭祀用的祭品了。到漢代時(shí),官府已經(jīng)開(kāi)始利用暖房在冬季生產(chǎn)韭菜。這種帶有特殊辛辣滋味的百合科植物之所以受人推崇,一來(lái)是種植容易,靠著宿根對(duì)葉片發(fā)育的支撐,越割越多,甚至得了個(gè)懶人菜的諢號(hào);二是被認(rèn)為有助于男性雄風(fēng),甚至被冠以“壯陽(yáng)草”的名號(hào)。韭菜究竟有沒(méi)有這樣神奇的功效呢?

        要當(dāng)神藥,總有點(diǎn)獨(dú)家的成分。對(duì)于韭菜來(lái)說(shuō),最特別的是其中含硫化合物(如二甲基二硫醚,丙烯基二硫醚等)。韭菜那種特殊的辛辣香味就是因?yàn)樗鼈兊拇嬖?。雖然,韭菜中的這類物質(zhì)多達(dá)20多種,但是直到現(xiàn)在,還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一種能作用于我們的生殖系統(tǒng)。這些有辛辣味的東西很有希望成為新的生物農(nóng)藥,一方面抑制真菌,一方面還能驅(qū)趕啃食蔬果的害蟲(chóng)。

        那我們?cè)倏戳硪环N“神奇”的物質(zhì)——鋅。這也是目前“韭菜壯陽(yáng)論者”所大力宣傳的科學(xué)基礎(chǔ)。很不巧,韭菜的鋅含量相當(dāng)?shù)停?00克韭菜含鋅量只有0.43毫克左右。且不說(shuō)同等重量生蠔的71毫克含鋅量,就連香菇的8.6毫克也比不上。如果真的是用鋅來(lái)支配雄性功能,還不如吃兩朵香菇來(lái)得直接,省得去吞大盤(pán)大盤(pán)的炒韭菜了。至少?gòu)哪壳暗膶?shí)驗(yàn)報(bào)道來(lái)看,鋅的主要作用還是在于促進(jìn)雄性器官的正常發(fā)育,并維持精子的活性。至于男士想借助它們提升男性雄風(fēng),恐怕是有些勉強(qiáng)。

        除了這些特別的東西,壯陽(yáng)傳說(shuō)還強(qiáng)調(diào)韭菜中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)——維生素C、多糖物質(zhì),甚至連纖維素也被拉來(lái)客串“助性”元素。這些物質(zhì)都對(duì)我們的身體有好處。不過(guò),這些物質(zhì)實(shí)在跟男性功能沒(méi)有直接的聯(lián)系。提供這些營(yíng)養(yǎng)素就更不是韭菜的專長(zhǎng)了。大白菜的維生素C含量(47毫克/100克)都要比韭菜(24毫克/100克)的高。

        壯陽(yáng)一說(shuō)從何來(lái)

        壯陽(yáng)傳說(shuō)的“證據(jù)”:《本草綱目》記載,韭菜的功效是:“生汁主上氣,喘息欲絕,解肉脯毒。煮汁飲,能止消咳盜汗。韭籽補(bǔ)肝及命門(mén),治小便頻數(shù),遺尿?!彪m然提及泌尿系統(tǒng)這個(gè)生殖系統(tǒng)的鄰居,卻完全沒(méi)有跟男性功能相干的內(nèi)容。

        《本草拾遺》中有“溫中,下氣,補(bǔ)虛,調(diào)和腑臟,令人能食,益陽(yáng),止泄臼膿、腹冷痛,并煮食之 ”的記載,其中“益陽(yáng)”一詞被當(dāng)作韭菜壯陽(yáng)的重要依據(jù),不過(guò),把這個(gè)“陽(yáng)”解釋成男性功能未免有些牽強(qiáng)。這樣看來(lái),韭菜壯陽(yáng)更像是個(gè)現(xiàn)代版本的養(yǎng)生傳說(shuō)。

        結(jié)論:壯陽(yáng)傳說(shuō),就當(dāng)它是個(gè)美好的心理安慰劑吧。

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