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        發(fā)面團(tuán)除惡瘡

        2014-08-15 22:45:17
        戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2014年6期
        關(guān)鍵詞:膿血面團(tuán)酸性

        去年我婆婆左腿腿肚上長(zhǎng)了一個(gè)瘡,經(jīng)醫(yī)生切片化驗(yàn),是良性的,但治了很久,也沒見好。后來(lái)我按一位老中醫(yī)說(shuō)的,將發(fā)好的面團(tuán)揪出一塊,糊在她的瘡面上,用紗布包好。沒多長(zhǎng)時(shí)間,她就感到又疼又癢。1小時(shí)后,我解開包布,拿起面團(tuán),發(fā)現(xiàn)上面有很多膿血水,清洗完傷口后,又糊了一塊,沒過(guò)多久,她腿上的瘡竟好了。

        發(fā)面團(tuán)是在酵母的轉(zhuǎn)化酶、麥芽糖酶等多種酶的作用下,將面團(tuán)中的糖分解為酒精和二氧化碳,進(jìn)而讓面團(tuán)膨脹松發(fā)。發(fā)酵的同時(shí)會(huì)產(chǎn)生各種有機(jī)酸,如乳酸、醋酸,使得面團(tuán)pH值下降呈酸性。導(dǎo)致惡瘡的通常為革蘭氏陽(yáng)性菌,如葡萄球菌、鏈球菌等,用發(fā)面團(tuán)除惡瘡是利用了其發(fā)酵中產(chǎn)生的酒精和二氧化碳,以及它的酸性環(huán)境,達(dá)到吸收膿血、抑制細(xì)菌生長(zhǎng)的作用。一般pH值等于7時(shí)最適宜細(xì)菌生長(zhǎng),酸性環(huán)境對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)有抑制作用,而創(chuàng)面局部微酸性環(huán)境可以有效地預(yù)防創(chuàng)面局部感染,促進(jìn)創(chuàng)面愈合。

        該方法比較適合老年人,對(duì)糖尿病潰瘍、長(zhǎng)期臥床導(dǎo)致的壓迫性潰瘍及下肢循環(huán)障礙導(dǎo)致的潰瘍均有一定效果,但過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

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