黑龍江 郝鳳蘭

頂崗實習是體現(xiàn)中職教育特色、提高教育質(zhì)量的重要途徑,它促使校企雙方深度合作,有助于學生了解社會,融入企業(yè),提高職業(yè)技能,培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)。

我校積極響應(yīng)，特別是美容美發(fā)專業(yè)積極嘗試在校企合作的模式下辦學。今年我親自帶領(lǐng)我的學生一起走入社會、進入企業(yè)，開始我們的頂崗實習。在和企業(yè)這半年的深度融合過程中，我們接觸顧客，嘗試服務(wù)，學習溝通技巧、提高專業(yè)技能，確實對職業(yè)教育有很大的幫助。但是，在校企結(jié)合、頂崗實習的過程中也存在一些問題，亟待我們探討并予以妥善解決。

一、學生頂崗實習的價值

開展校企結(jié)合、頂崗實習，對于中職學校辦學確實有很大的價值和意義。

（一）學生方面

其一，走進企業(yè)實習使學生置身于真實的工作環(huán)境中,全面地觀摩和體驗美容院管理、顧客服務(wù)流程、美容師的操作標準，接觸最新的技術(shù)和儀器,把在學校所學專業(yè)的知識具體地應(yīng)用到實踐中去，實現(xiàn)學以致用,工學相長。其二，頂崗實習能加強學生吃苦耐勞精神和意志的培養(yǎng)，幫助學生了解企業(yè)管理的方式和內(nèi)涵,感受企業(yè)文化，使學生的職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)能力更好地適應(yīng)企業(yè)工作崗位的要。其三，頂崗實習有利于幫助學生增加就業(yè)機會，有利于幫助學生尤其是家庭經(jīng)濟困難的學生完成學業(yè)。

（二）學校方面

一是可以緩解學校實踐實習條件不足的困難，有利于深化學校辦學模式的改革。二是專業(yè)和老師對頂崗實習的學生要積極地收集和反饋美容技術(shù)和服務(wù)信息，結(jié)合與企業(yè)專家交流座談，不斷調(diào)整專業(yè)的課程設(shè)計和安排，以及專業(yè)發(fā)展方向建設(shè)，均有重要的指導(dǎo)作用。三是帶隊實習的老師可以及時掌握美容行業(yè)發(fā)展的新趨勢，積累生動的案例用于教學，進一步了解企業(yè)的用人標準，在未來的職教中，使所授內(nèi)容實用、生動，更準確地影響和塑造學生的角色。

（三）企業(yè)方面

可以補充企業(yè)人員不足，減少員工開銷，可以有針對性地、有目的的培養(yǎng)未來企業(yè)所需要的員工。

二、頂崗實習的問題與原因分析

（一）學校與企業(yè)的管理配合不到位

學生進企業(yè)之前不了解企業(yè)的制度與規(guī)定，學校把學生放到企業(yè)，不能及時疏導(dǎo)學生的思緒，也很少有效溝通企業(yè)的態(tài)度與想法，有時會嚴重地影響合作的效果。所以，學校對實習生的管理既要滿足企業(yè)的需求，也要制約企業(yè)使用廉價勞動力，而偏離了實習的原本目的，要建立一個良性機制，使校企合作在健康平衡狀態(tài)下發(fā)展。

（二）學校教學課程安排與企業(yè)需求有很大的差別

中職學校對學生的要求主要放在專業(yè)知識與專業(yè)技能掌握，而企業(yè)更看重學生的踏實吃苦、誠實守信的品質(zhì)；懂得溝通、交流、照顧顧客的服務(wù)素質(zhì)；團結(jié)合作有良好執(zhí)行能力的干勁。因此學校培養(yǎng)目標和企業(yè)的用人標準有一定的出入。所以怎樣在教學中融入員工的素質(zhì)教育？如何處理好實習與教學課程的矛盾?開設(shè)實習前的引導(dǎo)課程？這些都勢在必行。

三、完善頂崗實習的對策

（一）重視頂崗實習前的教育和動員

教育部要求，職業(yè)教育的學生實習不少于半年，在此期間要想使學生盡快地做好角色轉(zhuǎn)換，縮短實習適應(yīng)期，減少散漫和隨性的不良習慣。必須結(jié)合實習生的崗位特點，以及企業(yè)服務(wù)特色及管理模式、規(guī)章制度等進行有針對性的實習前教育和培訓，如，實習目的、對企業(yè)的責任、義務(wù)和權(quán)力；服務(wù)、溝通與銷售的基本技巧等。要強調(diào)學生實習期間的雙重身份，既是學生又是準員工，所以必須接受企業(yè)和學校雙重管理。

（二）建立教師帶領(lǐng)學生頂崗實習制度

頂崗實習作為教學體系中的一個重要組成部分，應(yīng)該與校內(nèi)教學具有同等重要的地位，自然應(yīng)由教師親自指導(dǎo)參與完成。在這個過程中，學校的管理和教學必須要跟上，要讓學生感覺到自己依然是學生而不是員工。同時頂崗實習作為學生信息反饋的重要途徑，應(yīng)該把教師下企業(yè)鍛煉與學生頂崗實習結(jié)合起來，建立教師帶領(lǐng)學生頂崗實習制度，將教師帶領(lǐng)學生頂崗實習作為培養(yǎng)和提高教師專業(yè)技能的必要途徑和教學能力考核的指標之一。

（三）通過實施教學管理改革,為頂崗實習創(chuàng)造條件

為使工學結(jié)合落到實處,我們必須在教學管理上進行改革,在教學管理上給企業(yè)一定的決策權(quán)。學校與合作企業(yè)共同研討、協(xié)商、制定、實施適應(yīng)工學結(jié)合的人才培養(yǎng)方案和工學交替的教學計劃。加強頂崗實習需要我們將教學管理變成一個動態(tài)的過程。應(yīng)隨時對教學計劃和課程設(shè)置進行修改,以最大限度地適應(yīng)企業(yè)需要和學校開展頂崗實習教學模式的需要,做到校企互利雙贏，校方要充分尊重企業(yè)的規(guī)律和相關(guān)規(guī)定。

（四）建立校企協(xié)調(diào)機制

學校與實習單位共同協(xié)商并確保實習的內(nèi)容、形式和管理方式。簽訂《企業(yè)培訓基本要求》、《實習學生管理辦法》等常規(guī)合作協(xié)議,明確雙方在工學結(jié)合培養(yǎng)中的責任和義務(wù),建立實習工作管理協(xié)調(diào)組織機構(gòu)。學校配合實習單位,共同遵守國家有關(guān)教育培訓、勞動就業(yè)、生產(chǎn)安全和未成年人權(quán)益保護等方面的法律、法規(guī)和有關(guān)規(guī)定,保障學生的各項合法權(quán)益。

頂崗實習是中職教學體系的重要組成部分，只有切實加強頂崗實習的管理，加大校企合作力度，充分發(fā)揮學生自主管理和教師的指導(dǎo)作用，才能有效提高頂崗實習質(zhì)量，確保中職學校人才培養(yǎng)質(zhì)量。