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        廣州區(qū)域荔枝品牌整合研究

        2014-07-25 11:40:19呂立才何麗聰
        南方農(nóng)村 2014年1期
        關(guān)鍵詞:區(qū)域品牌荔枝

        呂立才+何麗聰

        摘 要:當(dāng)前廣州荔枝品牌建設(shè)中一品多牌,品牌多、亂、雜、弱、小、散等現(xiàn)象比較突出,導(dǎo)致許多荔枝產(chǎn)品出現(xiàn)多品牌少名牌的困境,使得荔枝品牌效應(yīng)大打折扣,不利于廣州區(qū)域荔枝產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的提升。本文基于品牌整合視角,認(rèn)為廣州荔枝產(chǎn)業(yè)已經(jīng)具備較好的品牌整合基礎(chǔ),并從建立旗幟品牌及其子品牌、品牌管理等方面提出了相應(yīng)的品牌整合策略。最后有針對(duì)性地提出推進(jìn)廣州區(qū)域荔枝品牌整合的相關(guān)政策建議。

        關(guān)鍵詞:荔枝;區(qū)域品牌;品牌整合

        中圖分類號(hào):F323.6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A 文章編號(hào):1008-2697(2014)01-0013-05

        近年來(lái),因?yàn)橘|(zhì)量安全等問(wèn)題,農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)話題。2005年,廣東省實(shí)施品牌帶動(dòng)戰(zhàn)略聯(lián)席會(huì)議在《關(guān)于創(chuàng)建區(qū)域品牌的指導(dǎo)意見》中提出,在3-5年內(nèi)創(chuàng)建30個(gè)國(guó)內(nèi)有一定影響力的區(qū)域品牌,3-5個(gè)在國(guó)內(nèi)外有較大影響力的區(qū)域國(guó)際品牌。2006年,農(nóng)業(yè)部發(fā)布了《關(guān)于進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)品牌化工作的意見》,提出要進(jìn)一步“整合特色農(nóng)產(chǎn)品品牌,支持做大做強(qiáng)名牌產(chǎn)品”,積極推進(jìn)“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色行動(dòng)”,提升農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,促進(jìn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收。在此背景下,廣州各地各級(jí)政府紛紛出臺(tái)政策打造品牌,并形成了眾多的荔枝品牌。與此同時(shí),荔枝“一品多牌”,品牌多、亂、雜、弱、小、散等矛盾也隨之顯現(xiàn)出來(lái),導(dǎo)致許多荔枝產(chǎn)品出現(xiàn)“多品牌少名牌”的格局,使得荔枝品牌效應(yīng)大打折扣,甚至帶來(lái)資源的巨大浪費(fèi)。由此,品牌整合成為當(dāng)前廣州乃至廣東荔枝品牌建設(shè)中亟待解決的重要課題。

        一、廣州區(qū)域荔枝品牌發(fā)展現(xiàn)狀

        (一)品牌意識(shí)逐步增強(qiáng),但品牌的知名度普遍不高

        廣州荔枝種植歷史悠久,是著名的荔枝之鄉(xiāng)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),目前廣州種植的荔枝品種已達(dá)60余個(gè)(李建國(guó),2008),分布于全市十區(qū)兩市的廣大城鄉(xiāng)之間,主要集中于增城、從化、蘿崗等區(qū)域內(nèi)。近年來(lái),伴隨廣東創(chuàng)建區(qū)域名牌戰(zhàn)略的實(shí)施,廣州各地各級(jí)政府、企業(yè)、協(xié)會(huì)等荔枝品牌建設(shè)意識(shí)有所增強(qiáng),取得了明顯成效,形成了眾多大大小小的企業(yè)荔枝品牌和帶有明顯地域特色的區(qū)域荔枝品牌,比如雙殼(從化)、水廳(從化)、增城荔枝、從化荔枝、錢崗糯米糍、從化荔枝蜜、賢江雙肩紅糯米糍、筆村糯米糍、羅岡桂味荔枝、增城掛綠荔枝、侖頭尚書懷荔枝、文沖黑葉荔枝、從化淮枝、水晶球荔枝、先一(廣州市從化華隆果菜保鮮有限公司創(chuàng)立)、偉明(廣州市佳荔干鮮果食品有限公司創(chuàng)立)、葉海等。然而,在眾多的荔枝品牌中,真正能在全國(guó)叫得響的品牌卻屈指可數(shù)。2009年,中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估百?gòu)?qiáng)的品牌僅有從化荔枝和梅州金柚兩個(gè)品牌,品牌價(jià)值分別為10.88億元和9.47億元,位居百?gòu)?qiáng)品牌的52位和58位(胡曉云等,2010)。即便是在廣州地區(qū),一些區(qū)域品牌的知名度也僅限于一個(gè)鎮(zhèn)或幾個(gè)村的范圍內(nèi)。不要說(shuō)外地消費(fèi)者、經(jīng)銷商搞不清楚,本地市民也記不住幾個(gè)。

        我們對(duì)來(lái)自廣東各地的消費(fèi)者進(jìn)行了調(diào)查,獲取有效問(wèn)卷共349份,其中廣州市76份,佛山市64份,東莞市45份,汕頭市25份,惠州市26份,韶關(guān)市21份,廣州周邊其他城市共92份,調(diào)查的品牌包括30個(gè)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品品牌和區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌,涉及荔枝產(chǎn)品的有從化荔枝、增城荔枝、從化荔枝蜜、錢崗糯米糍、先一、偉明等6個(gè)荔枝品牌。結(jié)果顯示,除從化荔枝、增城荔枝外,其它四個(gè)荔枝品牌的知名度都非常有限。尤其是先一、偉明兩個(gè)企業(yè)荔枝品牌,無(wú)論是在廣州還是廣州以外的地區(qū),幾乎沒(méi)什么知名度。即便像從化荔枝蜜、錢崗糯米糍這樣的國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品,其知名度也不高。增城荔枝雖然在增城本地的知名度為100%,但在增城之外的地區(qū)知名度也僅為70.4%,這在一定程度反映了廣州區(qū)域荔枝品牌輻射半徑過(guò)小。市場(chǎng)影響力有限(見表1)。

        表1 部分荔枝品牌的知名度(%)

        廣州 韶關(guān) 惠州 汕頭 東莞 佛山

        從化荔枝 69.73 95.23 42.39 32 26.67 56.25

        增城荔枝 76.31 100 73.07 72 53.3 75

        從化荔枝蜜 36.84 38.09 15.38 20 15.56 16.6

        錢崗糯米糍 11.84 9.52 3.84 0 8.89 6.25

        先一 1.31 4.67 0 0 0 4.68

        偉明 2.63 0 0 0 8.89 1.56

        資料來(lái)源:根據(jù)課題組的問(wèn)卷調(diào)查整理得到。

        (二)重申報(bào)輕管理,形式大于內(nèi)涵

        一方面,廣州各地各級(jí)政府大都制定了各自的品牌發(fā)展戰(zhàn)略,并出臺(tái)一系列農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)的扶持和獎(jiǎng)勵(lì)措施,扶持和獎(jiǎng)勵(lì)的標(biāo)準(zhǔn)大多是以是否獲得了有機(jī)食品、綠色食品的質(zhì)量認(rèn)證,是否獲得了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量體系的認(rèn)證,以及農(nóng)產(chǎn)品商標(biāo)注冊(cè)等為標(biāo)準(zhǔn),這就使得一些荔枝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者為了追求短期利益而刻意去創(chuàng)建名牌形式。如有些荔枝生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者在獲得了無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量體系認(rèn)證后不久的抽查中,又出現(xiàn)了不能達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象,這說(shuō)明荔枝品牌主體并沒(méi)有從根本上認(rèn)識(shí)品牌的內(nèi)涵。即使是名牌的特色荔枝,也只是“珍品”、“貢品”、“禮品”,沒(méi)有形成具有市場(chǎng)號(hào)召力的拳頭產(chǎn)品,不能形成市場(chǎng)優(yōu)勢(shì),未能把品牌做大、做強(qiáng)。另一方面,荔枝注冊(cè)商標(biāo)使用率普遍不高,使得商標(biāo)的含金量大打折扣。注冊(cè)商標(biāo)是指經(jīng)政府有關(guān)部門核準(zhǔn)注冊(cè)的商標(biāo),注冊(cè)商標(biāo)享有使用某個(gè)品牌名稱和品牌標(biāo)志的專用權(quán),這個(gè)品牌名稱和品牌標(biāo)志受到法律保護(hù),其他任何企業(yè)都不得仿效使用。作為品牌的一部分,注冊(cè)商標(biāo)是識(shí)別某商品、服務(wù)或與其相關(guān)具體個(gè)人或企業(yè)的標(biāo)志。但從荔枝商標(biāo)的使用來(lái)看,存在著“有注冊(cè)商標(biāo)的不使用,需要使用商標(biāo)的不注冊(cè)”的問(wèn)題,商標(biāo)注冊(cè)帶有一定的盲目性,致使大量注冊(cè)商標(biāo)長(zhǎng)期處于閑置狀態(tài),或僅發(fā)揮防御性的作用,用于防止他人在該類商品上進(jìn)行“惡意搶注”,而商標(biāo)注冊(cè)人并無(wú)計(jì)劃自己使用,更無(wú)意識(shí)增加投入,將注冊(cè)的荔枝商標(biāo)打造成知名品牌。甚至有的商標(biāo)已經(jīng)過(guò)期,失去了應(yīng)有的作用。這說(shuō)明無(wú)論是政府還是企業(yè)或農(nóng)戶盡管已經(jīng)認(rèn)識(shí)到品牌的重要性,但忽視了品牌的后續(xù)管理。荔枝品牌缺乏整體規(guī)劃,特別是缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)規(guī)劃,大部分荔枝經(jīng)營(yíng)組織者的品牌經(jīng)營(yíng)手段單一,品牌組合、品牌延伸等策略應(yīng)用較少;營(yíng)銷觀念落后,營(yíng)銷方式落后。導(dǎo)致品牌利用率較低,未能真正發(fā)揮品牌的價(jià)值增值效應(yīng)。

        (三)品牌過(guò)于分散,不能形成合力

        目前,廣州各地的荔枝品牌數(shù)量可謂不少,但各地、各企業(yè)都自立門戶打出各自的品牌,出現(xiàn)品牌多、亂、雜的現(xiàn)象。導(dǎo)致品牌過(guò)于分散,集中度低,難以形成合力,不利于區(qū)域荔枝品牌做大做強(qiáng)。加上廣州各地的地理?xiàng)l件較為相似,相似荔枝品種較多,可能出現(xiàn)不同行政區(qū)域或同一行政區(qū)域同一品種不同品牌之間的過(guò)度競(jìng)爭(zhēng),使得荔枝品牌效應(yīng)相互抵消,極大地增加了競(jìng)爭(zhēng)成本,并帶來(lái)較大的資源浪費(fèi)和品牌維持費(fèi)用,不利于形成有效的區(qū)域品牌競(jìng)爭(zhēng)力。通常情況下,申請(qǐng)注冊(cè)一個(gè)產(chǎn)品的商標(biāo)費(fèi),認(rèn)證及年檢費(fèi),電臺(tái)、報(bào)刊廣告費(fèi),外加各種名目繁多的展銷會(huì)、博覽會(huì),每年的品牌維持費(fèi)用少則數(shù)千元,多則上萬(wàn)元。

        二、區(qū)域品牌整合的涵義

        (一)品牌整合

        品牌整合大致始于20世紀(jì)80年代末90年代初,當(dāng)時(shí)隨著新品牌的不斷增多,市場(chǎng)上出現(xiàn)了眾多孤立分散的小品牌,于是一種新的品牌管理方法——品牌整合便出現(xiàn)了。所謂“整”,可以理解為整頓、整理、協(xié)同、融合等,而“合”則可理解為組合、合成、一體化等,因此,整合的本質(zhì)就是對(duì)處于分離狀態(tài)的事物或現(xiàn)狀的重塑。一般而言,品牌整合指的是企業(yè)為了維持和提高長(zhǎng)期競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),把品牌管理的重點(diǎn)放在建立企業(yè)旗幟品牌上,同時(shí)明確企業(yè)品牌或旗幟品牌與其他品牌的關(guān)系,使品牌家族成員能夠相互支持,協(xié)調(diào)發(fā)展,充分利用企業(yè)現(xiàn)有品牌的價(jià)值和影響力來(lái)進(jìn)行品牌擴(kuò)張,共同構(gòu)成一個(gè)和諧的品牌系統(tǒng)。具體來(lái)說(shuō),品牌整合包括以下四個(gè)方面的內(nèi)容:一是企業(yè)高層管理者應(yīng)該從戰(zhàn)略高度來(lái)對(duì)品牌進(jìn)行管理;二是應(yīng)建立企業(yè)旗幟品牌與產(chǎn)品品牌之間的合理關(guān)系,并將現(xiàn)有成功品牌擴(kuò)展到新的產(chǎn)品或新的市場(chǎng),力爭(zhēng)拓展品牌的作用范圍;三是將更多的資源投向旗幟品牌的建設(shè),同時(shí)要保證整個(gè)品牌家族有一個(gè)統(tǒng)一的形象;四是建立旗幟品牌的關(guān)鍵是使企業(yè)品牌形象能夠代表品牌的實(shí)質(zhì),并且這種品牌實(shí)質(zhì)能夠在產(chǎn)品品牌中得到體現(xiàn)并傳達(dá)給企業(yè)的相關(guān)利益者。成功的品牌整合能夠提升品牌的知名度和美譽(yù)度,保持顧客忠誠(chéng),擴(kuò)大市場(chǎng)份額;反之,則不僅造成顧客流失,還會(huì)損害原有品牌的影響力。美國(guó)學(xué)者湯姆·鄧肯(2004)歸納了企業(yè)常用的四種整合層次:統(tǒng)一形象、一致聲音、好聽眾、世界級(jí)公民。

        (二)區(qū)域品牌整合

        品牌整合的出現(xiàn)有其必然性。首先,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的壓力加大。隨著技術(shù)尤其是信息技術(shù)的發(fā)展,企業(yè)所面臨的外部環(huán)境發(fā)生了重大的變化。一方面,市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)品牌的數(shù)量急劇增多,另一方面,顧客通常只選擇那些強(qiáng)勢(shì)品牌的產(chǎn)品銷售。這樣,建立一個(gè)強(qiáng)有力的品牌體系變得刻不容緩。其次,創(chuàng)建和維持品牌的費(fèi)用昂貴。創(chuàng)建和維持品牌的費(fèi)用越來(lái)越高,迫使企業(yè)集中于企業(yè)旗幟品牌,重點(diǎn)培育少數(shù)品牌。培育企業(yè)“旗幟品牌”是企業(yè)在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的有力手段。第三,顧客不僅關(guān)注產(chǎn)品本身,而且關(guān)心提供產(chǎn)品的企業(yè)。從顧客角度看,旗幟品牌是顧客購(gòu)買信心的重要來(lái)源,從企業(yè)角度看,旗幟品牌最能體現(xiàn)企業(yè)文化的精髓,是企業(yè)培養(yǎng)忠誠(chéng)顧客、與顧客建立長(zhǎng)期關(guān)系的紐帶。最后,品牌家族需要協(xié)同作戰(zhàn)與有序發(fā)展。品牌是使整個(gè)營(yíng)銷傳播過(guò)程聯(lián)系在一起的粘結(jié)劑,只有創(chuàng)建企業(yè)旗幟品牌,并適當(dāng)建立起旗幟品牌與產(chǎn)品品牌之間的聯(lián)系,才有利于企業(yè)品牌家族形成共同的目標(biāo)和戰(zhàn)略。品牌整合是一種新的品牌管理方法,目前尚未形成成熟的理論體系。

        區(qū)域品牌整合指的是特定地理位置或空間區(qū)域范圍內(nèi)的品牌核心利益主體及其要素的空間協(xié)同、互動(dòng)、聯(lián)合的過(guò)程,目的在于實(shí)現(xiàn)區(qū)域內(nèi)產(chǎn)品品牌從無(wú)序到有序,從分散走向一體。廣州區(qū)域荔枝品牌整合特指廣州地區(qū)各市(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村荔枝品牌的整合,即把荔枝品牌運(yùn)作區(qū)域范圍較小的品牌逐步整合為一個(gè)具有更大區(qū)域范圍影響力的品牌,并使之與廣州地區(qū)以外的競(jìng)爭(zhēng)者的荔枝產(chǎn)品或服務(wù)相區(qū)別開來(lái)。其目的是聯(lián)合作戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)整體優(yōu)勢(shì),并由此組成一個(gè)共享品牌或品牌共同體。區(qū)域荔枝品牌在地域空間上與各子區(qū)域,比如各市(區(qū))、鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、村區(qū)域范圍內(nèi)荔枝品牌之間呈現(xiàn)出類似“金字塔型”的結(jié)構(gòu)關(guān)系,即各子區(qū)域荔枝品牌通過(guò)地域空間上的橫向聯(lián)合或縱向兼并等,形成在更大區(qū)域運(yùn)作的荔枝品牌,最終實(shí)現(xiàn)荔枝品牌知名度從較小區(qū)域向更大區(qū)域輻射或提升,從一個(gè)地方鄉(xiāng)村品牌整合為一個(gè)市、省,乃至國(guó)家或國(guó)際性的品牌。

        三、廣州區(qū)域荔枝品牌整合的基礎(chǔ)

        (一)自然資源趨同

        廣州地處北溫帶與熱帶過(guò)渡區(qū),橫跨北回歸線,年平均溫度22℃,最熱月平均氣溫28.5℃,最冷月平均氣溫13.3℃,是全國(guó)年平均溫差最小的大城市之一。并具有溫暖多雨、光熱充足、夏季長(zhǎng)、霜期短等特征。廣州優(yōu)越的自然條件,適宜各種生物的生長(zhǎng)和繁衍。廣州各地氣候、地貌特征具有較大的相似性,加上地理位置相對(duì)集中,使得同一品種的荔枝產(chǎn)品可以在不同區(qū)域生產(chǎn)。而且在地域相鄰的某些地區(qū),荔枝的品質(zhì)也不會(huì)有太大的差別。各地荔枝品種和品質(zhì)上的趨同性,在一定程度上保證了區(qū)域荔枝品牌整合的順利進(jìn)行,整合后的各個(gè)品牌產(chǎn)品之間一般不會(huì)因?yàn)槠贩N或品質(zhì)上的明顯差異而損害整個(gè)品牌形象。

        (二)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)眾多,實(shí)力較強(qiáng)

        截至2009年,廣州市擁有市級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)就達(dá)80家,其中國(guó)家級(jí)8家,各種專業(yè)合作社289家,這些企業(yè)或經(jīng)濟(jì)組織已經(jīng)建立了一批綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,并擁有眾多的農(nóng)產(chǎn)品品牌,僅2007-2009年,廣州就有75個(gè)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品品牌通過(guò)認(rèn)證,加上各地經(jīng)過(guò)認(rèn)證的一些“三證”產(chǎn)品、地理標(biāo)志產(chǎn)品,以及大大小小的各種企業(yè)品牌和區(qū)域品牌,其中包括不少與荔枝產(chǎn)品相關(guān)的品牌,這為區(qū)域荔枝品牌整合提供了前提條件。

        (三)利益共享

        區(qū)域荔枝品牌整合通過(guò)品牌資源的共享,不僅使參與品牌整合的生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者能夠獲得相應(yīng)的、持久的經(jīng)濟(jì)利益,而且可以節(jié)省品牌的設(shè)計(jì)費(fèi)、整合營(yíng)銷費(fèi)等,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì),同時(shí)也解決了單個(gè)企業(yè)做不了的事情。做大做強(qiáng)荔枝品牌,最終達(dá)到雙贏或多贏是區(qū)域荔枝品牌整合的共同目標(biāo)。

        四、廣州區(qū)域荔枝品牌整合的路徑

        (一)發(fā)展區(qū)域性特色荔枝產(chǎn)品

        區(qū)域特色荔枝產(chǎn)品是廣州市區(qū)域荔枝產(chǎn)品品牌整合的基礎(chǔ)。沒(méi)有特色,就很難形成品牌,也就談不上品牌的整合。區(qū)域特色荔枝產(chǎn)品在地域上具有地域上的依賴性,一定程度上不可替代。發(fā)展區(qū)域特色荔枝產(chǎn)品需要特定的自然條件(地理位置、地形地質(zhì)、氣候、土壤等)和人文歷史條件。這些條件使區(qū)域特色荔枝產(chǎn)品比起一般荔枝產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì),更容易形成區(qū)域品牌。以增城為例,增城荔枝栽培歷史悠久,面積廣,品種多,品質(zhì)優(yōu)。清代詩(shī)人李鳳修曾這般形容增城掛綠:“南州荔枝無(wú)處無(wú),增城掛綠貴如珠。兼金欲購(gòu)不易得,五月尚未登盤盂”。歷史上,文人贊增城荔枝的詩(shī)詞數(shù)不勝數(shù),贊增城掛綠的最多,其中以陳恭尹、屈大均的影響最大,因他們的詩(shī)詞曾驚動(dòng)皇帝,掛綠也被列為貢品。關(guān)于增城荔枝的傳說(shuō)也有很多,其中以仙姑掛綠荔枝傳說(shuō)、桂味荔枝傳說(shuō)、阿娘鞋荔枝傳說(shuō)最為經(jīng)典(李建國(guó),2008)。增城荔枝深厚而獨(dú)特的荔枝文化,使增城荔枝享譽(yù)南國(guó)、蜚聲中外。同時(shí)也體現(xiàn)了增城荔枝文化的獨(dú)特性。

        (二)建立旗幟品牌

        建立旗幟品牌(或主品牌)是區(qū)域荔枝品牌整合的重要內(nèi)容。通過(guò)建立核心的、旗幟性的品牌,才能突出產(chǎn)品的整體特點(diǎn),強(qiáng)化產(chǎn)品的核心功能,從而為品牌整合打下牢固的基礎(chǔ),壯大品牌整合的支撐力。旗幟品牌是整個(gè)品牌家族及至整個(gè)企業(yè)的靈魂,廣州荔枝品牌整合首先要樹立旗幟品牌,即在廣州地區(qū)眾多的荔枝品牌中確立強(qiáng)勢(shì)品牌,以強(qiáng)勢(shì)品牌帶動(dòng)其他品牌發(fā)展。強(qiáng)勢(shì)品牌的選擇可以是某個(gè)區(qū)域或行業(yè)中知名度較高的區(qū)域公用荔枝品牌,也可以是知名度較高、影響力較大的大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的品牌或聯(lián)合品牌,或者是重新打造一個(gè)新品牌作為旗幟名牌。產(chǎn)品主要以旗幟品牌來(lái)命名,荔枝統(tǒng)一使用“廣州增城荔枝”或“廣州從化荔枝”。同時(shí),可由廣州市荔枝協(xié)會(huì)申請(qǐng)證明商標(biāo),并對(duì)目前有關(guān)企業(yè)使用的荔枝品牌的注冊(cè)商標(biāo)予以收購(gòu),全市統(tǒng)一使用申報(bào)后的商標(biāo),讓旗幟品牌發(fā)揮更大的作用。當(dāng)然,區(qū)域荔枝品牌整合中旗幟品牌可能不止一個(gè),尤其是實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)的大型企業(yè)集團(tuán),可以考慮樹立不同層次的旗幟品牌。

        (三)發(fā)展子品牌

        發(fā)展旗幟品牌的子品牌(或副品牌)有利于提升廣州荔枝品牌整合的廣度和深度。發(fā)展旗幟品牌的子品牌分為兩種途徑。一是在同類產(chǎn)品基礎(chǔ)上,開發(fā)出在外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、味道等方面具有較明顯區(qū)別的產(chǎn)品,并為這些各具特色的產(chǎn)品確立不同的子品牌。以增城荔枝為例,增城荔枝在國(guó)內(nèi)外已經(jīng)擁有較高的知名度和美譽(yù)度,因此可以“廣州增城荔枝”作為廣州荔枝的旗幟品牌。雖說(shuō)已經(jīng)擁有統(tǒng)一的旗幟品牌,但是由于自然環(huán)境差異、品種差異和種植方式差異,增城各地出產(chǎn)的荔枝具有較明顯區(qū)別,如果籠統(tǒng)地把各種荔枝都加上“廣州增城荔枝”的品牌進(jìn)行出售,將會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生增城荔枝品質(zhì)不一的不良印象。因此,應(yīng)該在“廣州增城荔枝”的旗幟品牌下,再根據(jù)不同荔枝的各自特色,細(xì)分為水晶球牌、糯米糍牌、桂味牌、妃子笑牌、犀角子牌、雪懷子牌、掛綠牌等子品牌。這種在同類不同種的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的子品牌,一方面有利于在推動(dòng)荔枝品牌整合的同時(shí),又可以保留各種子品牌的特性,避免出現(xiàn)忽視各地實(shí)際條件只生產(chǎn)一種產(chǎn)品或者將不同產(chǎn)品冠以同一品牌出售的情況;另一方面有利于細(xì)分市場(chǎng),滿足不同消費(fèi)者的需求,從而提高廣州市荔枝品牌的市場(chǎng)份額。另一種途徑是在生產(chǎn)不同類產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,發(fā)展子品牌。還是以增產(chǎn)荔枝為例,農(nóng)戶生產(chǎn)出增城荔枝,然后將部分荔枝交給企業(yè)作為原料進(jìn)行深加工,生產(chǎn)出荔枝果汁、荔枝果脯、荔枝罐頭、荔枝干等產(chǎn)品,然后在“廣州增城荔枝”的旗幟品牌下,再將各種產(chǎn)品細(xì)分為“增城荔枝果汁”、“增城荔枝果脯”、“增城荔枝罐頭”等子品牌。通過(guò)這種方式來(lái)發(fā)展子品牌,有利于進(jìn)一步提升廣州市荔枝品牌整合的廣度和深度,使荔枝品牌整合可以在不同行業(yè)下得以延伸,從而使品牌整合效果倍增。

        (四)企業(yè)品牌和區(qū)域公用品牌之間的互動(dòng)

        針對(duì)區(qū)域品牌的外部性特點(diǎn),企業(yè)可以把區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌有效結(jié)合起來(lái),以區(qū)域公用品牌作為母品牌,使用統(tǒng)一的市場(chǎng)識(shí)別標(biāo)志,突出區(qū)域共性;同時(shí)創(chuàng)建自己的企業(yè)品牌,作為區(qū)域公用品牌的子品牌(或副品牌)。在此情況下,企業(yè)除了可以享受區(qū)域公用品牌的利益,還可以同時(shí)注冊(cè)自己的商標(biāo),樹立自己的品牌特色和形象,以防范公用品牌的“株連”。為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌與區(qū)域公用品牌的互動(dòng)發(fā)展,企業(yè)要充分利用區(qū)域公用品牌的公共產(chǎn)品特性,在維護(hù)區(qū)域公用荔枝品牌建設(shè)的基礎(chǔ)上,最大程度地利用區(qū)域公用荔枝品牌的優(yōu)勢(shì),有效地提升企業(yè)品牌。而企業(yè)荔枝品牌的發(fā)展和壯大,反過(guò)來(lái)又會(huì)促進(jìn)區(qū)域公用荔枝品牌的塑造和延伸。比如“從化荔枝”和“增城荔枝”是目前廣州乃至廣東在全國(guó)知名度較高的兩個(gè)區(qū)域公用荔枝品牌,可在兩個(gè)區(qū)域品牌下設(shè)“糯米糍牌”、“桂味牌”、“掛綠牌”等。這樣既凸顯了區(qū)域品牌的主品牌地位,又保留了單個(gè)企業(yè)品牌的個(gè)性。

        參考文獻(xiàn):

        [1]李建國(guó).荔枝學(xué)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2008.

        [2]鄧肯.整合營(yíng)銷傳播[M].北京:中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社,2004.

        [3]胡曉云,等.中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的價(jià)值評(píng)估研究[J].

        中國(guó)廣告,2010(3):126-132

        [4]凱文·萊恩·凱勒.戰(zhàn)略品牌管理[M].北京:中國(guó)人民大學(xué)

        出版社,2003.

        [5]劉源遠(yuǎn),鄧波.整合品牌,整合行業(yè)[J].中外管理,2004(4):

        79-82.

        [6]沈鋮,劉曉峰.品牌管理[ M].北京:機(jī)械工業(yè)出版社,2009.

        (責(zé)任編輯:郁琤)

        四、廣州區(qū)域荔枝品牌整合的路徑

        (一)發(fā)展區(qū)域性特色荔枝產(chǎn)品

        區(qū)域特色荔枝產(chǎn)品是廣州市區(qū)域荔枝產(chǎn)品品牌整合的基礎(chǔ)。沒(méi)有特色,就很難形成品牌,也就談不上品牌的整合。區(qū)域特色荔枝產(chǎn)品在地域上具有地域上的依賴性,一定程度上不可替代。發(fā)展區(qū)域特色荔枝產(chǎn)品需要特定的自然條件(地理位置、地形地質(zhì)、氣候、土壤等)和人文歷史條件。這些條件使區(qū)域特色荔枝產(chǎn)品比起一般荔枝產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì),更容易形成區(qū)域品牌。以增城為例,增城荔枝栽培歷史悠久,面積廣,品種多,品質(zhì)優(yōu)。清代詩(shī)人李鳳修曾這般形容增城掛綠:“南州荔枝無(wú)處無(wú),增城掛綠貴如珠。兼金欲購(gòu)不易得,五月尚未登盤盂”。歷史上,文人贊增城荔枝的詩(shī)詞數(shù)不勝數(shù),贊增城掛綠的最多,其中以陳恭尹、屈大均的影響最大,因他們的詩(shī)詞曾驚動(dòng)皇帝,掛綠也被列為貢品。關(guān)于增城荔枝的傳說(shuō)也有很多,其中以仙姑掛綠荔枝傳說(shuō)、桂味荔枝傳說(shuō)、阿娘鞋荔枝傳說(shuō)最為經(jīng)典(李建國(guó),2008)。增城荔枝深厚而獨(dú)特的荔枝文化,使增城荔枝享譽(yù)南國(guó)、蜚聲中外。同時(shí)也體現(xiàn)了增城荔枝文化的獨(dú)特性。

        (二)建立旗幟品牌

        建立旗幟品牌(或主品牌)是區(qū)域荔枝品牌整合的重要內(nèi)容。通過(guò)建立核心的、旗幟性的品牌,才能突出產(chǎn)品的整體特點(diǎn),強(qiáng)化產(chǎn)品的核心功能,從而為品牌整合打下牢固的基礎(chǔ),壯大品牌整合的支撐力。旗幟品牌是整個(gè)品牌家族及至整個(gè)企業(yè)的靈魂,廣州荔枝品牌整合首先要樹立旗幟品牌,即在廣州地區(qū)眾多的荔枝品牌中確立強(qiáng)勢(shì)品牌,以強(qiáng)勢(shì)品牌帶動(dòng)其他品牌發(fā)展。強(qiáng)勢(shì)品牌的選擇可以是某個(gè)區(qū)域或行業(yè)中知名度較高的區(qū)域公用荔枝品牌,也可以是知名度較高、影響力較大的大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的品牌或聯(lián)合品牌,或者是重新打造一個(gè)新品牌作為旗幟名牌。產(chǎn)品主要以旗幟品牌來(lái)命名,荔枝統(tǒng)一使用“廣州增城荔枝”或“廣州從化荔枝”。同時(shí),可由廣州市荔枝協(xié)會(huì)申請(qǐng)證明商標(biāo),并對(duì)目前有關(guān)企業(yè)使用的荔枝品牌的注冊(cè)商標(biāo)予以收購(gòu),全市統(tǒng)一使用申報(bào)后的商標(biāo),讓旗幟品牌發(fā)揮更大的作用。當(dāng)然,區(qū)域荔枝品牌整合中旗幟品牌可能不止一個(gè),尤其是實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)的大型企業(yè)集團(tuán),可以考慮樹立不同層次的旗幟品牌。

        (三)發(fā)展子品牌

        發(fā)展旗幟品牌的子品牌(或副品牌)有利于提升廣州荔枝品牌整合的廣度和深度。發(fā)展旗幟品牌的子品牌分為兩種途徑。一是在同類產(chǎn)品基礎(chǔ)上,開發(fā)出在外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、味道等方面具有較明顯區(qū)別的產(chǎn)品,并為這些各具特色的產(chǎn)品確立不同的子品牌。以增城荔枝為例,增城荔枝在國(guó)內(nèi)外已經(jīng)擁有較高的知名度和美譽(yù)度,因此可以“廣州增城荔枝”作為廣州荔枝的旗幟品牌。雖說(shuō)已經(jīng)擁有統(tǒng)一的旗幟品牌,但是由于自然環(huán)境差異、品種差異和種植方式差異,增城各地出產(chǎn)的荔枝具有較明顯區(qū)別,如果籠統(tǒng)地把各種荔枝都加上“廣州增城荔枝”的品牌進(jìn)行出售,將會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生增城荔枝品質(zhì)不一的不良印象。因此,應(yīng)該在“廣州增城荔枝”的旗幟品牌下,再根據(jù)不同荔枝的各自特色,細(xì)分為水晶球牌、糯米糍牌、桂味牌、妃子笑牌、犀角子牌、雪懷子牌、掛綠牌等子品牌。這種在同類不同種的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的子品牌,一方面有利于在推動(dòng)荔枝品牌整合的同時(shí),又可以保留各種子品牌的特性,避免出現(xiàn)忽視各地實(shí)際條件只生產(chǎn)一種產(chǎn)品或者將不同產(chǎn)品冠以同一品牌出售的情況;另一方面有利于細(xì)分市場(chǎng),滿足不同消費(fèi)者的需求,從而提高廣州市荔枝品牌的市場(chǎng)份額。另一種途徑是在生產(chǎn)不同類產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,發(fā)展子品牌。還是以增產(chǎn)荔枝為例,農(nóng)戶生產(chǎn)出增城荔枝,然后將部分荔枝交給企業(yè)作為原料進(jìn)行深加工,生產(chǎn)出荔枝果汁、荔枝果脯、荔枝罐頭、荔枝干等產(chǎn)品,然后在“廣州增城荔枝”的旗幟品牌下,再將各種產(chǎn)品細(xì)分為“增城荔枝果汁”、“增城荔枝果脯”、“增城荔枝罐頭”等子品牌。通過(guò)這種方式來(lái)發(fā)展子品牌,有利于進(jìn)一步提升廣州市荔枝品牌整合的廣度和深度,使荔枝品牌整合可以在不同行業(yè)下得以延伸,從而使品牌整合效果倍增。

        (四)企業(yè)品牌和區(qū)域公用品牌之間的互動(dòng)

        針對(duì)區(qū)域品牌的外部性特點(diǎn),企業(yè)可以把區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌有效結(jié)合起來(lái),以區(qū)域公用品牌作為母品牌,使用統(tǒng)一的市場(chǎng)識(shí)別標(biāo)志,突出區(qū)域共性;同時(shí)創(chuàng)建自己的企業(yè)品牌,作為區(qū)域公用品牌的子品牌(或副品牌)。在此情況下,企業(yè)除了可以享受區(qū)域公用品牌的利益,還可以同時(shí)注冊(cè)自己的商標(biāo),樹立自己的品牌特色和形象,以防范公用品牌的“株連”。為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌與區(qū)域公用品牌的互動(dòng)發(fā)展,企業(yè)要充分利用區(qū)域公用品牌的公共產(chǎn)品特性,在維護(hù)區(qū)域公用荔枝品牌建設(shè)的基礎(chǔ)上,最大程度地利用區(qū)域公用荔枝品牌的優(yōu)勢(shì),有效地提升企業(yè)品牌。而企業(yè)荔枝品牌的發(fā)展和壯大,反過(guò)來(lái)又會(huì)促進(jìn)區(qū)域公用荔枝品牌的塑造和延伸。比如“從化荔枝”和“增城荔枝”是目前廣州乃至廣東在全國(guó)知名度較高的兩個(gè)區(qū)域公用荔枝品牌,可在兩個(gè)區(qū)域品牌下設(shè)“糯米糍牌”、“桂味牌”、“掛綠牌”等。這樣既凸顯了區(qū)域品牌的主品牌地位,又保留了單個(gè)企業(yè)品牌的個(gè)性。

        參考文獻(xiàn):

        [1]李建國(guó).荔枝學(xué)[M].北京:中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社,2008.

        [2]鄧肯.整合營(yíng)銷傳播[M].北京:中國(guó)財(cái)政經(jīng)濟(jì)出版社,2004.

        [3]胡曉云,等.中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌的價(jià)值評(píng)估研究[J].

        中國(guó)廣告,2010(3):126-132

        [4]凱文·萊恩·凱勒.戰(zhàn)略品牌管理[M].北京:中國(guó)人民大學(xué)

        出版社,2003.

        [5]劉源遠(yuǎn),鄧波.整合品牌,整合行業(yè)[J].中外管理,2004(4):

        79-82.

        [6]沈鋮,劉曉峰.品牌管理[ M].北京:機(jī)械工業(yè)出版社,2009.

        (責(zé)任編輯:郁琤)

        四、廣州區(qū)域荔枝品牌整合的路徑

        (一)發(fā)展區(qū)域性特色荔枝產(chǎn)品

        區(qū)域特色荔枝產(chǎn)品是廣州市區(qū)域荔枝產(chǎn)品品牌整合的基礎(chǔ)。沒(méi)有特色,就很難形成品牌,也就談不上品牌的整合。區(qū)域特色荔枝產(chǎn)品在地域上具有地域上的依賴性,一定程度上不可替代。發(fā)展區(qū)域特色荔枝產(chǎn)品需要特定的自然條件(地理位置、地形地質(zhì)、氣候、土壤等)和人文歷史條件。這些條件使區(qū)域特色荔枝產(chǎn)品比起一般荔枝產(chǎn)品更具優(yōu)勢(shì),更容易形成區(qū)域品牌。以增城為例,增城荔枝栽培歷史悠久,面積廣,品種多,品質(zhì)優(yōu)。清代詩(shī)人李鳳修曾這般形容增城掛綠:“南州荔枝無(wú)處無(wú),增城掛綠貴如珠。兼金欲購(gòu)不易得,五月尚未登盤盂”。歷史上,文人贊增城荔枝的詩(shī)詞數(shù)不勝數(shù),贊增城掛綠的最多,其中以陳恭尹、屈大均的影響最大,因他們的詩(shī)詞曾驚動(dòng)皇帝,掛綠也被列為貢品。關(guān)于增城荔枝的傳說(shuō)也有很多,其中以仙姑掛綠荔枝傳說(shuō)、桂味荔枝傳說(shuō)、阿娘鞋荔枝傳說(shuō)最為經(jīng)典(李建國(guó),2008)。增城荔枝深厚而獨(dú)特的荔枝文化,使增城荔枝享譽(yù)南國(guó)、蜚聲中外。同時(shí)也體現(xiàn)了增城荔枝文化的獨(dú)特性。

        (二)建立旗幟品牌

        建立旗幟品牌(或主品牌)是區(qū)域荔枝品牌整合的重要內(nèi)容。通過(guò)建立核心的、旗幟性的品牌,才能突出產(chǎn)品的整體特點(diǎn),強(qiáng)化產(chǎn)品的核心功能,從而為品牌整合打下牢固的基礎(chǔ),壯大品牌整合的支撐力。旗幟品牌是整個(gè)品牌家族及至整個(gè)企業(yè)的靈魂,廣州荔枝品牌整合首先要樹立旗幟品牌,即在廣州地區(qū)眾多的荔枝品牌中確立強(qiáng)勢(shì)品牌,以強(qiáng)勢(shì)品牌帶動(dòng)其他品牌發(fā)展。強(qiáng)勢(shì)品牌的選擇可以是某個(gè)區(qū)域或行業(yè)中知名度較高的區(qū)域公用荔枝品牌,也可以是知名度較高、影響力較大的大型農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的品牌或聯(lián)合品牌,或者是重新打造一個(gè)新品牌作為旗幟名牌。產(chǎn)品主要以旗幟品牌來(lái)命名,荔枝統(tǒng)一使用“廣州增城荔枝”或“廣州從化荔枝”。同時(shí),可由廣州市荔枝協(xié)會(huì)申請(qǐng)證明商標(biāo),并對(duì)目前有關(guān)企業(yè)使用的荔枝品牌的注冊(cè)商標(biāo)予以收購(gòu),全市統(tǒng)一使用申報(bào)后的商標(biāo),讓旗幟品牌發(fā)揮更大的作用。當(dāng)然,區(qū)域荔枝品牌整合中旗幟品牌可能不止一個(gè),尤其是實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng)的大型企業(yè)集團(tuán),可以考慮樹立不同層次的旗幟品牌。

        (三)發(fā)展子品牌

        發(fā)展旗幟品牌的子品牌(或副品牌)有利于提升廣州荔枝品牌整合的廣度和深度。發(fā)展旗幟品牌的子品牌分為兩種途徑。一是在同類產(chǎn)品基礎(chǔ)上,開發(fā)出在外觀、口感、營(yíng)養(yǎng)成分、味道等方面具有較明顯區(qū)別的產(chǎn)品,并為這些各具特色的產(chǎn)品確立不同的子品牌。以增城荔枝為例,增城荔枝在國(guó)內(nèi)外已經(jīng)擁有較高的知名度和美譽(yù)度,因此可以“廣州增城荔枝”作為廣州荔枝的旗幟品牌。雖說(shuō)已經(jīng)擁有統(tǒng)一的旗幟品牌,但是由于自然環(huán)境差異、品種差異和種植方式差異,增城各地出產(chǎn)的荔枝具有較明顯區(qū)別,如果籠統(tǒng)地把各種荔枝都加上“廣州增城荔枝”的品牌進(jìn)行出售,將會(huì)使消費(fèi)者產(chǎn)生增城荔枝品質(zhì)不一的不良印象。因此,應(yīng)該在“廣州增城荔枝”的旗幟品牌下,再根據(jù)不同荔枝的各自特色,細(xì)分為水晶球牌、糯米糍牌、桂味牌、妃子笑牌、犀角子牌、雪懷子牌、掛綠牌等子品牌。這種在同類不同種的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的子品牌,一方面有利于在推動(dòng)荔枝品牌整合的同時(shí),又可以保留各種子品牌的特性,避免出現(xiàn)忽視各地實(shí)際條件只生產(chǎn)一種產(chǎn)品或者將不同產(chǎn)品冠以同一品牌出售的情況;另一方面有利于細(xì)分市場(chǎng),滿足不同消費(fèi)者的需求,從而提高廣州市荔枝品牌的市場(chǎng)份額。另一種途徑是在生產(chǎn)不同類產(chǎn)品的基礎(chǔ)上,發(fā)展子品牌。還是以增產(chǎn)荔枝為例,農(nóng)戶生產(chǎn)出增城荔枝,然后將部分荔枝交給企業(yè)作為原料進(jìn)行深加工,生產(chǎn)出荔枝果汁、荔枝果脯、荔枝罐頭、荔枝干等產(chǎn)品,然后在“廣州增城荔枝”的旗幟品牌下,再將各種產(chǎn)品細(xì)分為“增城荔枝果汁”、“增城荔枝果脯”、“增城荔枝罐頭”等子品牌。通過(guò)這種方式來(lái)發(fā)展子品牌,有利于進(jìn)一步提升廣州市荔枝品牌整合的廣度和深度,使荔枝品牌整合可以在不同行業(yè)下得以延伸,從而使品牌整合效果倍增。

        (四)企業(yè)品牌和區(qū)域公用品牌之間的互動(dòng)

        針對(duì)區(qū)域品牌的外部性特點(diǎn),企業(yè)可以把區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌有效結(jié)合起來(lái),以區(qū)域公用品牌作為母品牌,使用統(tǒng)一的市場(chǎng)識(shí)別標(biāo)志,突出區(qū)域共性;同時(shí)創(chuàng)建自己的企業(yè)品牌,作為區(qū)域公用品牌的子品牌(或副品牌)。在此情況下,企業(yè)除了可以享受區(qū)域公用品牌的利益,還可以同時(shí)注冊(cè)自己的商標(biāo),樹立自己的品牌特色和形象,以防范公用品牌的“株連”。為了實(shí)現(xiàn)企業(yè)品牌與區(qū)域公用品牌的互動(dòng)發(fā)展,企業(yè)要充分利用區(qū)域公用品牌的公共產(chǎn)品特性,在維護(hù)區(qū)域公用荔枝品牌建設(shè)的基礎(chǔ)上,最大程度地利用區(qū)域公用荔枝品牌的優(yōu)勢(shì),有效地提升企業(yè)品牌。而企業(yè)荔枝品牌的發(fā)展和壯大,反過(guò)來(lái)又會(huì)促進(jìn)區(qū)域公用荔枝品牌的塑造和延伸。比如“從化荔枝”和“增城荔枝”是目前廣州乃至廣東在全國(guó)知名度較高的兩個(gè)區(qū)域公用荔枝品牌,可在兩個(gè)區(qū)域品牌下設(shè)“糯米糍牌”、“桂味牌”、“掛綠牌”等。這樣既凸顯了區(qū)域品牌的主品牌地位,又保留了單個(gè)企業(yè)品牌的個(gè)性。

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        (責(zé)任編輯:郁琤)

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