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        濁點(diǎn)萃取—火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中的鉛

        2014-07-11 23:53:16左銀虎曹明
        江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué) 2014年4期
        關(guān)鍵詞:大米

        左銀虎 曹明

        摘要:以Triton X-100為表面活性劑,二乙基二硫代氨基甲酸鈉(DDTC)為螯合劑,研究pH值、DDTC用量、Triton X-100 用量、濁點(diǎn)溫度和萃取時(shí)間等因素對(duì)濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中鉛的影響,建立了濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中鉛的新方法,該方法應(yīng)用于大米樣品中鉛的測(cè)定,其回收率為107%。

        關(guān)鍵詞:濁點(diǎn)萃?。换鹧嬖游展庾V;大米;鉛

        中圖分類號(hào): O657.31 文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A 文章編號(hào):1002-1302(2014)04-0262-02

        收稿日期:2013-08-20

        作者簡(jiǎn)介:左銀虎(1962—),男,河北石家莊人,高級(jí)實(shí)驗(yàn)師,主要從事食品、化工、藥物分析。Tel:(0519)86332095;email:zuoyinhu@126.com。大米是我國(guó)居民餐桌上的主食,我國(guó)也是世界上水稻總產(chǎn)量最高的國(guó)家。但是近幾年隨著開(kāi)礦、冶金、化工等發(fā)展,帶來(lái)了嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題,導(dǎo)致我國(guó)部分省區(qū)水稻種植區(qū)土壤及水體重金屬污染,水稻中的重金屬又以直接或間接方式進(jìn)入動(dòng)物和人體內(nèi),從而對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,大米中鉛的限量為0.2 mg/kg[1-2],由于含量低,測(cè)定大米中的鉛通常采用石墨爐原子吸收光譜法、氫化物發(fā)生原子熒光光譜法等,火焰原子吸收法由于靈敏度低,無(wú)法直接測(cè)定,通常采用溶劑萃取后測(cè)定[3]。傳統(tǒng)的液-液萃取法存在有機(jī)溶劑使用量大、富集倍數(shù)低、操作繁瑣等缺點(diǎn)。濁點(diǎn)萃取(cloud point extraction,CPE)作為一種新型的環(huán)保液-液萃取技術(shù),具有富集倍數(shù)高、有機(jī)溶劑用量小、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn),目前已廣泛應(yīng)用于基質(zhì)復(fù)雜樣品的前處理[4]。本研究以二乙基二硫代氨基甲酸鈉(DDTC)為螯合劑,TritonX-100表面活性劑濁點(diǎn)萃取,火焰原子吸收法測(cè)定大米中鉛含量。

        1材料與方法

        1.1主要儀器及試劑

        儀器:TAS-990型原子吸收分光光度計(jì),臺(tái)式離心機(jī),水浴鍋,溫度計(jì)。試劑:1 mg/mL鉛儲(chǔ)備液,準(zhǔn)確稱取稱取1 g的鉛,加入1+1硝酸加熱溶解,轉(zhuǎn)入1 000 mL容量瓶中用蒸餾水定容;二乙基二硫代氨基甲酸鈉(DDTC)溶液(50 g/L),稱取5 g二乙基二硫代氨基甲酸鈉,用水溶解并加水至 100 mL;TritonX-100溶液(5%),量取12.50 mL的 TritonX-100 溶液到小燒杯中,加水溶解轉(zhuǎn)移到250 mL的容量瓶中定容待用;1%的硝酸-甲醇溶液,移取99 mL的甲醇于燒杯中,再加入1.00 mL的硝酸,搖勻待用。

        1.2儀器參數(shù)

        測(cè)定波長(zhǎng):283.3 nm;光譜寬帶:0.7 nm;空心陰極燈電流:2 mA;燃燒器高度:5 mm;乙炔流量:1 500 mL/min。

        1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        研究不同pH值(2、4、6、8、10),不同DDTC用量(01、03、0.5、0.7、1.0 mL),不同 TritonX-100 用量(0.2、0.4、06、0.8、1.0 mL)以及水浴溫度和加熱時(shí)間對(duì)濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中鉛的影響。

        1.4測(cè)定步驟

        稱取粉碎的大米樣品5~10 g,置于50 mL瓷坩堝中,小火炭化,然后移入馬福爐中,500 ℃以下灰化16 h后,取出坩堝,放冷后加2 mL 1+1鹽酸溶解殘?jiān)⒍哭D(zhuǎn)移至10 mL容量瓶中,稀釋至刻度,混勻備用。

        吸取一定量的上述樣品溶液于10.0 mL的刻度離心管中,加入DDTC溶液、調(diào)節(jié)溶液的pH值,加入TritonX-100溶液,用蒸餾水定容至刻度,搖勻后置于恒溫水浴中加熱后趁熱離心分離(3 000 r/min,5 min),將離心管置冰水浴中冷卻 5 min。棄去水相,在膠束相中加入0.5 mL 0.1 mol/L的硝酸-甲醇溶液稀釋,用火焰原子吸收分光光度計(jì)測(cè)定鉛的含量。

        2結(jié)果與分析

        2.1pH值

        采用濁點(diǎn)萃取金屬離子時(shí),需要選擇合適的絡(luò)合劑與金屬離子形成疏水性的絡(luò)合物,然后被表面活性劑萃取。溶液的pH值可以影響金屬離子和絡(luò)合物的穩(wěn)定性,從而影響萃取的效率。從圖1可見(jiàn),pH值在7.0時(shí),Pb2+的萃取效果最好,說(shuō)明濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中鉛時(shí),萃取的最佳pH值為7.0。

        2.2DDTC用量

        DDTC用量決定了其與溶液中鉛絡(luò)合的程度,圖2顯示了DDTC用量對(duì)鉛吸光度的影響。

        從圖2可見(jiàn),當(dāng)用量小于0.5 mL時(shí),吸光度明顯偏低,當(dāng)用量≥0.5 mL時(shí),吸光度不隨DDTC用量增加而增大??紤]到樣品中含有的其他共存離子會(huì)與DDTC形成絡(luò)合物而消耗DDTC,故選擇DDTC用量為1 mL。

        2.3TritonX-100用量

        非離子表面活性劑TritonX-100的用量不僅決定了萃取分離的效果,而且也決定富膠束相體積的大小,因此考察不同TritonX-100的用量對(duì)鉛吸光度的影響。結(jié)果(圖3)顯示,在10 mL的離心管中加入5%TritonX-100溶液 0.6 mL時(shí),萃取效率達(dá)到最大,再增加用量,吸光度不再增大。

        2.4水浴溫度和加熱時(shí)間

        TritonX-100的濁點(diǎn)溫度為65 ℃[5]。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),當(dāng)水浴溫度高于65 ℃時(shí)溶液開(kāi)始出現(xiàn)渾濁,并隨著溶液溫度的升高渾濁加劇,離心后的吸光度信號(hào)增大,到75 ℃時(shí)信號(hào)達(dá)到最大,再增加溫度至水沸騰,吸光度基本保持不變。水浴溫度越高,需要的萃取時(shí)間越短,綜合考慮,水浴溫度選擇85 ℃,加熱平衡時(shí)間為20 min。

        2.5共存離子的干擾

        大米中大量存在的K+、Na+、Ca2+、Mg2+對(duì)鉛的測(cè)定基本沒(méi)有干擾,這些金屬離子在濁點(diǎn)萃取過(guò)程中被分離到了水相。對(duì)能與DDTC絡(luò)合的Cd2+、Cu2+、Zn2+、Fe3+、Mn2+,試驗(yàn)結(jié)果表明,當(dāng)這些干擾離子濃度為Pb的100倍時(shí)對(duì)測(cè)定沒(méi)有干擾,實(shí)際上大米樣品中這些干擾離子含量不會(huì)超過(guò)干擾允許量。

        2.6樣品測(cè)定及加標(biāo)回收率

        以所建立的濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定了實(shí)際樣品中Pb的含量,并進(jìn)行加標(biāo)回收率試驗(yàn),結(jié)果(表1)表明,加標(biāo)回收率為107%,標(biāo)樣GBW-08502的測(cè)定結(jié)果與參考值一致,符合測(cè)定要求。

        3結(jié)論

        參考文獻(xiàn):

        [1]GB 2715—2005糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)[S]. 2005.

        [2]NY/T 419—2007綠色食品 大米[S]. 2007.

        [3]GB 500912—2010食品中鉛的測(cè)定[S]. 2010.

        [4]張慧,許曉菁,楊一青,等. 濁點(diǎn)萃取技術(shù)及其應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 化工進(jìn)展,2012,31(增刊1):441-447.

        [5]宋雪潔,劉欣麗,段太成,等. 濁點(diǎn)萃取-石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定環(huán)境樣品中的鎘[J]. 分析化學(xué),2009,37(6):893-896.endprint

        摘要:以Triton X-100為表面活性劑,二乙基二硫代氨基甲酸鈉(DDTC)為螯合劑,研究pH值、DDTC用量、Triton X-100 用量、濁點(diǎn)溫度和萃取時(shí)間等因素對(duì)濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中鉛的影響,建立了濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中鉛的新方法,該方法應(yīng)用于大米樣品中鉛的測(cè)定,其回收率為107%。

        關(guān)鍵詞:濁點(diǎn)萃?。换鹧嬖游展庾V;大米;鉛

        中圖分類號(hào): O657.31 文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A 文章編號(hào):1002-1302(2014)04-0262-02

        收稿日期:2013-08-20

        作者簡(jiǎn)介:左銀虎(1962—),男,河北石家莊人,高級(jí)實(shí)驗(yàn)師,主要從事食品、化工、藥物分析。Tel:(0519)86332095;email:zuoyinhu@126.com。大米是我國(guó)居民餐桌上的主食,我國(guó)也是世界上水稻總產(chǎn)量最高的國(guó)家。但是近幾年隨著開(kāi)礦、冶金、化工等發(fā)展,帶來(lái)了嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題,導(dǎo)致我國(guó)部分省區(qū)水稻種植區(qū)土壤及水體重金屬污染,水稻中的重金屬又以直接或間接方式進(jìn)入動(dòng)物和人體內(nèi),從而對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,大米中鉛的限量為0.2 mg/kg[1-2],由于含量低,測(cè)定大米中的鉛通常采用石墨爐原子吸收光譜法、氫化物發(fā)生原子熒光光譜法等,火焰原子吸收法由于靈敏度低,無(wú)法直接測(cè)定,通常采用溶劑萃取后測(cè)定[3]。傳統(tǒng)的液-液萃取法存在有機(jī)溶劑使用量大、富集倍數(shù)低、操作繁瑣等缺點(diǎn)。濁點(diǎn)萃?。╟loud point extraction,CPE)作為一種新型的環(huán)保液-液萃取技術(shù),具有富集倍數(shù)高、有機(jī)溶劑用量小、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn),目前已廣泛應(yīng)用于基質(zhì)復(fù)雜樣品的前處理[4]。本研究以二乙基二硫代氨基甲酸鈉(DDTC)為螯合劑,TritonX-100表面活性劑濁點(diǎn)萃取,火焰原子吸收法測(cè)定大米中鉛含量。

        1材料與方法

        1.1主要儀器及試劑

        儀器:TAS-990型原子吸收分光光度計(jì),臺(tái)式離心機(jī),水浴鍋,溫度計(jì)。試劑:1 mg/mL鉛儲(chǔ)備液,準(zhǔn)確稱取稱取1 g的鉛,加入1+1硝酸加熱溶解,轉(zhuǎn)入1 000 mL容量瓶中用蒸餾水定容;二乙基二硫代氨基甲酸鈉(DDTC)溶液(50 g/L),稱取5 g二乙基二硫代氨基甲酸鈉,用水溶解并加水至 100 mL;TritonX-100溶液(5%),量取12.50 mL的 TritonX-100 溶液到小燒杯中,加水溶解轉(zhuǎn)移到250 mL的容量瓶中定容待用;1%的硝酸-甲醇溶液,移取99 mL的甲醇于燒杯中,再加入1.00 mL的硝酸,搖勻待用。

        1.2儀器參數(shù)

        測(cè)定波長(zhǎng):283.3 nm;光譜寬帶:0.7 nm;空心陰極燈電流:2 mA;燃燒器高度:5 mm;乙炔流量:1 500 mL/min。

        1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        研究不同pH值(2、4、6、8、10),不同DDTC用量(01、03、0.5、0.7、1.0 mL),不同 TritonX-100 用量(0.2、0.4、06、0.8、1.0 mL)以及水浴溫度和加熱時(shí)間對(duì)濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中鉛的影響。

        1.4測(cè)定步驟

        稱取粉碎的大米樣品5~10 g,置于50 mL瓷坩堝中,小火炭化,然后移入馬福爐中,500 ℃以下灰化16 h后,取出坩堝,放冷后加2 mL 1+1鹽酸溶解殘?jiān)⒍哭D(zhuǎn)移至10 mL容量瓶中,稀釋至刻度,混勻備用。

        吸取一定量的上述樣品溶液于10.0 mL的刻度離心管中,加入DDTC溶液、調(diào)節(jié)溶液的pH值,加入TritonX-100溶液,用蒸餾水定容至刻度,搖勻后置于恒溫水浴中加熱后趁熱離心分離(3 000 r/min,5 min),將離心管置冰水浴中冷卻 5 min。棄去水相,在膠束相中加入0.5 mL 0.1 mol/L的硝酸-甲醇溶液稀釋,用火焰原子吸收分光光度計(jì)測(cè)定鉛的含量。

        2結(jié)果與分析

        2.1pH值

        采用濁點(diǎn)萃取金屬離子時(shí),需要選擇合適的絡(luò)合劑與金屬離子形成疏水性的絡(luò)合物,然后被表面活性劑萃取。溶液的pH值可以影響金屬離子和絡(luò)合物的穩(wěn)定性,從而影響萃取的效率。從圖1可見(jiàn),pH值在7.0時(shí),Pb2+的萃取效果最好,說(shuō)明濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中鉛時(shí),萃取的最佳pH值為7.0。

        2.2DDTC用量

        DDTC用量決定了其與溶液中鉛絡(luò)合的程度,圖2顯示了DDTC用量對(duì)鉛吸光度的影響。

        從圖2可見(jiàn),當(dāng)用量小于0.5 mL時(shí),吸光度明顯偏低,當(dāng)用量≥0.5 mL時(shí),吸光度不隨DDTC用量增加而增大。考慮到樣品中含有的其他共存離子會(huì)與DDTC形成絡(luò)合物而消耗DDTC,故選擇DDTC用量為1 mL。

        2.3TritonX-100用量

        非離子表面活性劑TritonX-100的用量不僅決定了萃取分離的效果,而且也決定富膠束相體積的大小,因此考察不同TritonX-100的用量對(duì)鉛吸光度的影響。結(jié)果(圖3)顯示,在10 mL的離心管中加入5%TritonX-100溶液 0.6 mL時(shí),萃取效率達(dá)到最大,再增加用量,吸光度不再增大。

        2.4水浴溫度和加熱時(shí)間

        TritonX-100的濁點(diǎn)溫度為65 ℃[5]。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),當(dāng)水浴溫度高于65 ℃時(shí)溶液開(kāi)始出現(xiàn)渾濁,并隨著溶液溫度的升高渾濁加劇,離心后的吸光度信號(hào)增大,到75 ℃時(shí)信號(hào)達(dá)到最大,再增加溫度至水沸騰,吸光度基本保持不變。水浴溫度越高,需要的萃取時(shí)間越短,綜合考慮,水浴溫度選擇85 ℃,加熱平衡時(shí)間為20 min。

        2.5共存離子的干擾

        大米中大量存在的K+、Na+、Ca2+、Mg2+對(duì)鉛的測(cè)定基本沒(méi)有干擾,這些金屬離子在濁點(diǎn)萃取過(guò)程中被分離到了水相。對(duì)能與DDTC絡(luò)合的Cd2+、Cu2+、Zn2+、Fe3+、Mn2+,試驗(yàn)結(jié)果表明,當(dāng)這些干擾離子濃度為Pb的100倍時(shí)對(duì)測(cè)定沒(méi)有干擾,實(shí)際上大米樣品中這些干擾離子含量不會(huì)超過(guò)干擾允許量。

        2.6樣品測(cè)定及加標(biāo)回收率

        以所建立的濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定了實(shí)際樣品中Pb的含量,并進(jìn)行加標(biāo)回收率試驗(yàn),結(jié)果(表1)表明,加標(biāo)回收率為107%,標(biāo)樣GBW-08502的測(cè)定結(jié)果與參考值一致,符合測(cè)定要求。

        3結(jié)論

        參考文獻(xiàn):

        [1]GB 2715—2005糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)[S]. 2005.

        [2]NY/T 419—2007綠色食品 大米[S]. 2007.

        [3]GB 500912—2010食品中鉛的測(cè)定[S]. 2010.

        [4]張慧,許曉菁,楊一青,等. 濁點(diǎn)萃取技術(shù)及其應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 化工進(jìn)展,2012,31(增刊1):441-447.

        [5]宋雪潔,劉欣麗,段太成,等. 濁點(diǎn)萃取-石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定環(huán)境樣品中的鎘[J]. 分析化學(xué),2009,37(6):893-896.endprint

        摘要:以Triton X-100為表面活性劑,二乙基二硫代氨基甲酸鈉(DDTC)為螯合劑,研究pH值、DDTC用量、Triton X-100 用量、濁點(diǎn)溫度和萃取時(shí)間等因素對(duì)濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中鉛的影響,建立了濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中鉛的新方法,該方法應(yīng)用于大米樣品中鉛的測(cè)定,其回收率為107%。

        關(guān)鍵詞:濁點(diǎn)萃?。换鹧嬖游展庾V;大米;鉛

        中圖分類號(hào): O657.31 文獻(xiàn)標(biāo)志碼: A 文章編號(hào):1002-1302(2014)04-0262-02

        收稿日期:2013-08-20

        作者簡(jiǎn)介:左銀虎(1962—),男,河北石家莊人,高級(jí)實(shí)驗(yàn)師,主要從事食品、化工、藥物分析。Tel:(0519)86332095;email:zuoyinhu@126.com。大米是我國(guó)居民餐桌上的主食,我國(guó)也是世界上水稻總產(chǎn)量最高的國(guó)家。但是近幾年隨著開(kāi)礦、冶金、化工等發(fā)展,帶來(lái)了嚴(yán)重的環(huán)境問(wèn)題,導(dǎo)致我國(guó)部分省區(qū)水稻種植區(qū)土壤及水體重金屬污染,水稻中的重金屬又以直接或間接方式進(jìn)入動(dòng)物和人體內(nèi),從而對(duì)人體健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,大米中鉛的限量為0.2 mg/kg[1-2],由于含量低,測(cè)定大米中的鉛通常采用石墨爐原子吸收光譜法、氫化物發(fā)生原子熒光光譜法等,火焰原子吸收法由于靈敏度低,無(wú)法直接測(cè)定,通常采用溶劑萃取后測(cè)定[3]。傳統(tǒng)的液-液萃取法存在有機(jī)溶劑使用量大、富集倍數(shù)低、操作繁瑣等缺點(diǎn)。濁點(diǎn)萃取(cloud point extraction,CPE)作為一種新型的環(huán)保液-液萃取技術(shù),具有富集倍數(shù)高、有機(jī)溶劑用量小、操作簡(jiǎn)便等優(yōu)點(diǎn),目前已廣泛應(yīng)用于基質(zhì)復(fù)雜樣品的前處理[4]。本研究以二乙基二硫代氨基甲酸鈉(DDTC)為螯合劑,TritonX-100表面活性劑濁點(diǎn)萃取,火焰原子吸收法測(cè)定大米中鉛含量。

        1材料與方法

        1.1主要儀器及試劑

        儀器:TAS-990型原子吸收分光光度計(jì),臺(tái)式離心機(jī),水浴鍋,溫度計(jì)。試劑:1 mg/mL鉛儲(chǔ)備液,準(zhǔn)確稱取稱取1 g的鉛,加入1+1硝酸加熱溶解,轉(zhuǎn)入1 000 mL容量瓶中用蒸餾水定容;二乙基二硫代氨基甲酸鈉(DDTC)溶液(50 g/L),稱取5 g二乙基二硫代氨基甲酸鈉,用水溶解并加水至 100 mL;TritonX-100溶液(5%),量取12.50 mL的 TritonX-100 溶液到小燒杯中,加水溶解轉(zhuǎn)移到250 mL的容量瓶中定容待用;1%的硝酸-甲醇溶液,移取99 mL的甲醇于燒杯中,再加入1.00 mL的硝酸,搖勻待用。

        1.2儀器參數(shù)

        測(cè)定波長(zhǎng):283.3 nm;光譜寬帶:0.7 nm;空心陰極燈電流:2 mA;燃燒器高度:5 mm;乙炔流量:1 500 mL/min。

        1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

        研究不同pH值(2、4、6、8、10),不同DDTC用量(01、03、0.5、0.7、1.0 mL),不同 TritonX-100 用量(0.2、0.4、06、0.8、1.0 mL)以及水浴溫度和加熱時(shí)間對(duì)濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中鉛的影響。

        1.4測(cè)定步驟

        稱取粉碎的大米樣品5~10 g,置于50 mL瓷坩堝中,小火炭化,然后移入馬福爐中,500 ℃以下灰化16 h后,取出坩堝,放冷后加2 mL 1+1鹽酸溶解殘?jiān)⒍哭D(zhuǎn)移至10 mL容量瓶中,稀釋至刻度,混勻備用。

        吸取一定量的上述樣品溶液于10.0 mL的刻度離心管中,加入DDTC溶液、調(diào)節(jié)溶液的pH值,加入TritonX-100溶液,用蒸餾水定容至刻度,搖勻后置于恒溫水浴中加熱后趁熱離心分離(3 000 r/min,5 min),將離心管置冰水浴中冷卻 5 min。棄去水相,在膠束相中加入0.5 mL 0.1 mol/L的硝酸-甲醇溶液稀釋,用火焰原子吸收分光光度計(jì)測(cè)定鉛的含量。

        2結(jié)果與分析

        2.1pH值

        采用濁點(diǎn)萃取金屬離子時(shí),需要選擇合適的絡(luò)合劑與金屬離子形成疏水性的絡(luò)合物,然后被表面活性劑萃取。溶液的pH值可以影響金屬離子和絡(luò)合物的穩(wěn)定性,從而影響萃取的效率。從圖1可見(jiàn),pH值在7.0時(shí),Pb2+的萃取效果最好,說(shuō)明濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定大米中鉛時(shí),萃取的最佳pH值為7.0。

        2.2DDTC用量

        DDTC用量決定了其與溶液中鉛絡(luò)合的程度,圖2顯示了DDTC用量對(duì)鉛吸光度的影響。

        從圖2可見(jiàn),當(dāng)用量小于0.5 mL時(shí),吸光度明顯偏低,當(dāng)用量≥0.5 mL時(shí),吸光度不隨DDTC用量增加而增大??紤]到樣品中含有的其他共存離子會(huì)與DDTC形成絡(luò)合物而消耗DDTC,故選擇DDTC用量為1 mL。

        2.3TritonX-100用量

        非離子表面活性劑TritonX-100的用量不僅決定了萃取分離的效果,而且也決定富膠束相體積的大小,因此考察不同TritonX-100的用量對(duì)鉛吸光度的影響。結(jié)果(圖3)顯示,在10 mL的離心管中加入5%TritonX-100溶液 0.6 mL時(shí),萃取效率達(dá)到最大,再增加用量,吸光度不再增大。

        2.4水浴溫度和加熱時(shí)間

        TritonX-100的濁點(diǎn)溫度為65 ℃[5]。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),當(dāng)水浴溫度高于65 ℃時(shí)溶液開(kāi)始出現(xiàn)渾濁,并隨著溶液溫度的升高渾濁加劇,離心后的吸光度信號(hào)增大,到75 ℃時(shí)信號(hào)達(dá)到最大,再增加溫度至水沸騰,吸光度基本保持不變。水浴溫度越高,需要的萃取時(shí)間越短,綜合考慮,水浴溫度選擇85 ℃,加熱平衡時(shí)間為20 min。

        2.5共存離子的干擾

        大米中大量存在的K+、Na+、Ca2+、Mg2+對(duì)鉛的測(cè)定基本沒(méi)有干擾,這些金屬離子在濁點(diǎn)萃取過(guò)程中被分離到了水相。對(duì)能與DDTC絡(luò)合的Cd2+、Cu2+、Zn2+、Fe3+、Mn2+,試驗(yàn)結(jié)果表明,當(dāng)這些干擾離子濃度為Pb的100倍時(shí)對(duì)測(cè)定沒(méi)有干擾,實(shí)際上大米樣品中這些干擾離子含量不會(huì)超過(guò)干擾允許量。

        2.6樣品測(cè)定及加標(biāo)回收率

        以所建立的濁點(diǎn)萃取-火焰原子吸收光譜法測(cè)定了實(shí)際樣品中Pb的含量,并進(jìn)行加標(biāo)回收率試驗(yàn),結(jié)果(表1)表明,加標(biāo)回收率為107%,標(biāo)樣GBW-08502的測(cè)定結(jié)果與參考值一致,符合測(cè)定要求。

        3結(jié)論

        參考文獻(xiàn):

        [1]GB 2715—2005糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)[S]. 2005.

        [2]NY/T 419—2007綠色食品 大米[S]. 2007.

        [3]GB 500912—2010食品中鉛的測(cè)定[S]. 2010.

        [4]張慧,許曉菁,楊一青,等. 濁點(diǎn)萃取技術(shù)及其應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 化工進(jìn)展,2012,31(增刊1):441-447.

        [5]宋雪潔,劉欣麗,段太成,等. 濁點(diǎn)萃取-石墨爐原子吸收光譜法測(cè)定環(huán)境樣品中的鎘[J]. 分析化學(xué),2009,37(6):893-896.endprint

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