張桂香，楊 琴，劉明軍，王曉巍，楊建杰

(甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，甘肅 蘭州 730070)

〈資源開(kāi)發(fā)〉

甘肅省不同生態(tài)區(qū)大型真菌資源*

張桂香，楊 琴，劉明軍，王曉巍，楊建杰

(甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，甘肅 蘭州 730070)

對(duì)甘肅省隴南地區(qū)、甘南高原區(qū)、隴中黃土高原區(qū)、河西地區(qū)主要林區(qū)及天然草原的大型真菌進(jìn)行了較為細(xì)致的收集和分類(lèi)鑒定。收集資源699份，分類(lèi)鑒定出隸屬于2亞門(mén)、5綱、12目、38科、92屬種類(lèi)346種。對(duì)其優(yōu)勢(shì)科屬進(jìn)行了分析，結(jié)果顯示，甘肅省優(yōu)勢(shì)科為紅菇科、多孔菌科、白蘑科、牛肝菌科，種類(lèi)分別為51種、50種、46種、29種，優(yōu)勢(shì)屬為紅菇屬和絲膜菌屬，種類(lèi)分別為42種、27種。其中隴南地區(qū)有278種，為全省大型真菌資源的優(yōu)勢(shì)分布區(qū)，優(yōu)勢(shì)科為紅菇科、多孔菌科、牛肝菌科、白蘑科和鵝膏菌科，種類(lèi)分別為53種、50種、32種、28種和17種，優(yōu)勢(shì)屬為紅菇屬、鵝膏菌屬、乳菇屬和牛肝菌屬，種類(lèi)分別為39種、16種、14種和12種；甘南高原區(qū)優(yōu)勢(shì)科為白蘑科，種類(lèi)15種，優(yōu)勢(shì)屬為小菇屬、铦囊蘑屬，含種類(lèi)6種和5種；隴中黃土高原區(qū)優(yōu)勢(shì)科為白蘑科，種類(lèi)14種，優(yōu)勢(shì)屬為杯傘屬、枝瑚菌屬、馬鞍菌屬、蘑菇屬、牛肝菌屬，種類(lèi)在4種～7種之間；河西地區(qū)優(yōu)勢(shì)科為絲膜菌科和白蘑科，種類(lèi)28種和16種，優(yōu)勢(shì)屬為絲膜菌屬，種類(lèi)21種。

甘肅?。徊煌鷳B(tài)區(qū)；大型真菌；優(yōu)勢(shì)科；優(yōu)勢(shì)屬

甘肅省位于祖國(guó)西部，地域遼闊，介于北緯32°11′～42°57′、東經(jīng)92°13′～108°46′之間，氣候類(lèi)型復(fù)雜，是我國(guó)自然條件最為復(fù)雜的省份之一。在氣侯上，形成了濕潤(rùn)溫暖的隴南地區(qū)、溫和半干旱的隴中黃土高原區(qū)、冷暖劇變而干旱的河西地區(qū)及高寒濕潤(rùn)的甘南高原區(qū)等4種基本區(qū)域。區(qū)域內(nèi)集中分布白龍江、小隴山、西秦嶺、康南、大夏河、子午嶺、關(guān)山、興隆山、祁連山等主要林區(qū)。天然草原主要分布在甘南藏族自治州、祁連山和阿爾金山流域的河西走廊以及內(nèi)蒙古、甘肅、寧夏西部的風(fēng)沙沿線一帶。復(fù)雜多變的氣侯和地理?xiàng)l件孕育出了豐富的植物區(qū)系，也為大型真菌的生長(zhǎng)、繁衍提供了優(yōu)越的生活條件。

2010年～2012年對(duì)甘肅省大型真菌資源進(jìn)行了普查，并對(duì)甘肅省四大生態(tài)類(lèi)型區(qū)的祁連山、小隴山、康南、子午嶺、關(guān)山、興隆山等主要林區(qū)及甘南藏族自治州、祁連山等地的天然草原的大型真菌資源進(jìn)行了采集，共采集大型真菌資源標(biāo)本699份，分類(lèi)鑒定出隸屬于2亞門(mén)、5綱、12目、38科、92屬種類(lèi)346種。

1 材料與方法

1.1 資源的普查

采用查閱相關(guān)資料[1-7]、實(shí)地考察等方式，對(duì)甘肅省不同生態(tài)類(lèi)型區(qū)的主要林區(qū)、草原分布、植物特點(diǎn)及前人對(duì)大型真菌資源的研究報(bào)道狀況進(jìn)行了普查和資料整理，以制定采集區(qū)域、采集路線和采集目標(biāo)。

1.2 標(biāo)本的采集

在普查基礎(chǔ)上，采用全面普查與定點(diǎn)觀察采集相結(jié)合的方法，對(duì)甘肅省不同生態(tài)類(lèi)型區(qū)主要林區(qū)及天然草原的大型真菌資源進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，采集大型真菌標(biāo)本，并記錄大型真菌發(fā)生情況和環(huán)境植被情況。標(biāo)本采集前用GPS儀、數(shù)碼相機(jī)拍照，記錄大型真菌位置、生態(tài)環(huán)境和外部形態(tài)，并將子實(shí)體的宏觀特征進(jìn)行測(cè)量描述，記錄詳細(xì)情況。

1.3 標(biāo)本的鑒定和分類(lèi)

根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)記錄內(nèi)容，對(duì)外部形態(tài)特征進(jìn)行綜合描述，用鑒定術(shù)語(yǔ)加以規(guī)范，以便在檢索表中查找；采用顯微技術(shù)、細(xì)胞大小測(cè)定方法對(duì)菌類(lèi)的顯微特征，包括擔(dān)子、擔(dān)孢子、子實(shí)層大小、形狀、顏色進(jìn)行觀察；依據(jù)菌類(lèi)的外部形態(tài)特征及顯微特征進(jìn)行檢索、定名，對(duì)暫時(shí)不能確定種名的標(biāo)本先定下屬名，以后根據(jù)有關(guān)資料、文獻(xiàn)再定名。

綜合宏觀和顯微結(jié)構(gòu)的觀察，查閱相關(guān)資料[7-9]鑒定。

2 結(jié)果

標(biāo)本采集及分類(lèi)鑒定情況見(jiàn)表1、表2。

2.1 甘肅省大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、屬統(tǒng)計(jì)

甘肅省大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科統(tǒng)計(jì)情況見(jiàn)表3。

表1 甘肅省不同生態(tài)類(lèi)型區(qū)大型真菌資源采集情況

表2 甘肅省不同生態(tài)類(lèi)型區(qū)大型真菌資源種類(lèi)組成

采集到大型真菌資源標(biāo)本699份(憑證標(biāo)本保藏在甘肅省農(nóng)業(yè)科學(xué)院創(chuàng)新大廈大型真菌標(biāo)本管內(nèi))，分類(lèi)鑒定出隸屬于2亞門(mén)、5綱、12目、38科、92屬種類(lèi)346種。

表3 甘肅省大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科統(tǒng)計(jì)表

從表3看出，甘肅省大型真菌資源以紅菇科、多孔菌科、白蘑科、牛肝菌科為優(yōu)勢(shì)科，含種類(lèi)分別為51種、50種、46種、29種；枝瑚菌科、絲膜菌科、蘑菇科、馬鞍菌科、韌革菌科、鵝膏菌科、球蓋菇科含種類(lèi)也較多，含種類(lèi)在9種～15種之間；其他科含種類(lèi)在7種以下。甘肅省大型真菌資源優(yōu)勢(shì)屬見(jiàn)表4。

表4 甘肅省大型真菌資源優(yōu)勢(shì)屬統(tǒng)計(jì)表

從表4可以看出，甘肅省大型真菌資源優(yōu)勢(shì)屬為紅菇屬和絲膜菌屬，種類(lèi)分別為42種和27種；枝瑚菌屬、鵝膏菌屬、牛肝菌屬、乳菇屬、蘑菇屬、蠟?zāi)?、馬鞍菌屬、絲蓋傘屬、韌革菌科種類(lèi)也較多，種類(lèi)在10種～17種之間；其他屬種類(lèi)在10種以下。

2.2 甘肅省不同生態(tài)區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬分析

2.2.1 隴南地區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬分析

南地區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬統(tǒng)計(jì)情況見(jiàn)表5。

表5 隴南地區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬列表

從表5可以看出，隴南地區(qū)優(yōu)勢(shì)科為紅菇科、多孔菌科、牛肝菌科、白蘑科和鵝膏菌科，種類(lèi)分別為53種、50種、32種、28種和17種；絲膜菌科、韌革菌科、枝瑚菌科、靈芝科、羊肚菌科、革菌科含種類(lèi)也較多，在6種～10種之間；其余科含種類(lèi)在5種以下。優(yōu)勢(shì)屬為紅菇屬、鵝膏菌屬、乳菇屬和牛肝菌屬，種類(lèi)分別為39種、16種、14種和12種；韌革菌屬、枝瑚菌屬、栓菌屬、粘蓋牛肝菌屬、靈芝屬、絲膜菌屬、口蘑屬、小皮傘屬含種類(lèi)也較多，在6種～10種之間；其余屬含種類(lèi)在5種以下。

2.2.2 河西地區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬分析

河西地區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬統(tǒng)計(jì)情況見(jiàn)表6。

表6 河西地區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬列表

從表6可以看出，河西地區(qū)優(yōu)勢(shì)科為絲膜菌科和白蘑科，含種類(lèi)28種和16種；除此之外，蘑菇科含種類(lèi)7種，其余科含種類(lèi)1種～2種。優(yōu)勢(shì)屬為絲膜菌屬，含種類(lèi)21種；香蘑屬、絲蓋傘屬、蘑菇屬含種類(lèi)也較多，在6種～10種之間；其余6屬含種類(lèi)1種～2種。

2.2.3 隴中黃土高原區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬分析

隴中黃土高原區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬統(tǒng)計(jì)情況見(jiàn)表7。

表7 隴中黃土高原區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬列表

從表7可以看出，隴中黃土高原區(qū)以白蘑科為優(yōu)勢(shì)科，種類(lèi)有14種；枝瑚菌科、馬鞍菌科、蘑菇科、馬勃科、牛肝菌科含種類(lèi)4種～7種；其余含種類(lèi)1種～3種。杯傘屬、枝瑚菌屬、馬鞍菌屬、蘑菇屬、牛肝菌屬含種類(lèi)相對(duì)較多，在4種～7種之間；其余屬在3種以下。大多為單菌屬。

2.2.4 甘南高原區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬分析

甘南高原區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬統(tǒng)計(jì)情況見(jiàn)表8。

表8 甘南高原區(qū)大型真菌資源優(yōu)勢(shì)科、優(yōu)勢(shì)屬列表

從表8可以看出，甘南高原區(qū)優(yōu)勢(shì)科為白蘑科，種類(lèi)有15種，其余科含種類(lèi)3種以下。小菇屬、铦囊蘑屬含種類(lèi)相對(duì)較多，為6種和5種，其余屬含種類(lèi)1種～2種。

3 討論

甘肅省地形復(fù)雜，氣候類(lèi)型多樣，大型真菌資源種類(lèi)比較豐富。由于時(shí)間限制，本文只對(duì)甘肅省四大生態(tài)類(lèi)型區(qū)主要林區(qū)中的祁連山林區(qū)、小隴山林區(qū)、康南林區(qū)、子午嶺林區(qū)、關(guān)山林區(qū)、興隆山林區(qū)及甘南藏族自治州、祁連山的天然草原的大型真菌資源進(jìn)行了采集。由于不同年份、不同季節(jié)，溫度、降雨量等氣候條件不同，大型真菌資源的發(fā)生種類(lèi)也有一定差異。本文只對(duì)某區(qū)域大型真菌資源種類(lèi)發(fā)生最多的時(shí)間段的資源進(jìn)行了采集。

隴南地區(qū)的小隴山林區(qū)、西秦嶺林區(qū)、康南林區(qū)樹(shù)種分布以闊葉林為主，兼有針葉林、高山灌叢帶和草甸帶等類(lèi)型，大型真菌資源種類(lèi)較多，為全省大型真菌資源的優(yōu)勢(shì)分布區(qū)，優(yōu)勢(shì)科為紅菇科、多孔菌科、牛肝菌科、白蘑科和鵝膏菌科，優(yōu)勢(shì)屬為紅菇屬、鵝膏菌屬、乳菇屬和牛肝菌屬；隴中黃土高原區(qū)的子午嶺林區(qū)、關(guān)山林區(qū)、興隆山林區(qū)以闊葉林為主，森林群種較單純，樹(shù)種以遼東櫟、山楊、白樺林等為主，優(yōu)勢(shì)科為白蘑科，優(yōu)勢(shì)屬為杯傘屬、枝瑚菌屬、馬鞍菌屬、蘑菇屬、牛肝菌屬；甘南高原區(qū)白龍江林區(qū)、大夏河林區(qū)樹(shù)種分布以針葉林為主，優(yōu)勢(shì)科為白蘑科，優(yōu)勢(shì)屬為小菇屬、铦囊蘑屬；河西地區(qū)祁連山林區(qū)以針葉林為主，兼有部分闊葉林，樹(shù)種以青海云杉、油松等為主，優(yōu)勢(shì)科為絲膜菌科和白蘑科，優(yōu)勢(shì)屬為絲膜菌屬。

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A Preliminary Report of Macrofungi Resources from Different Ecology Areas of Gansu Province

ZHANG Gui-xiang, YANG Qin, LIU Ming-jun, WANG Xiao-wei, YANG Jian-jie

(Vegetale Research Institute, Gansu Academy of Agriculture Sciences, LanzhouGansu730070)

In this article, macrofungi from Longnan mountain, Gannan plateau, Longzhong loess plateau, Qilian mountain and natural grassland of Gansu province were collected and identified in detail. Also, dominant families and genera were analyzed. The results showed that the 699 samples were collected and 346 species belonged to 92 genera, 38 families, 12 order, 5 classes, 2 phyla. In total, there were 4 dominant families in Gansu, such as Russulaceae, Polyporaceae, Tricholomataceae, Boletaceae, including 51, 50, 46, 29 species respectively. There were two dominant genera in Gansu, such asRussula,Cortinarius, including 42, 27 species respectively. In Longnan mountain, the 5 dominant families which contained 53, 50, 32, 28 and 17 species in proper order were Russulaceae, Polyporaceae, Boletaceae, Tricholomataceae, Amanitaceae. The dominant genera wereRussula,Amanita,Lactarius,Boletus, containing 39, 16, 14 and 12 species. In Gannan plateau, the dominant families were Tricholomataceae which had 15 species. The dominant genera wereMycena,Melanoleuca, containing 6 and 5 species. In Longzhong loess plateau, the dominant familie were Tricholomataceae which had 14 species. The dominant genera wereClitocybe,Ramaria,Helvella,Agaricus,Boletuswith the most species(4～7). In Qilian mountain, the 2 dominant families which contained 28 and 26 species were Cortinariaceae, Tricholomataceae. The dominant genera wereCortinariuswith 24 species.

Different ecology areas; Macrofungi; Dominant families; Dominant genera

*項(xiàng)目來(lái)源：甘肅省農(nóng)科院農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新專(zhuān)項(xiàng)“甘肅省食用菌野生資源收集及標(biāo)本庫(kù)建立”(2009GAAS29)；農(nóng)業(yè)部“園藝作物生物學(xué)與種質(zhì)創(chuàng)制學(xué)科群西北地區(qū)蔬菜科學(xué)觀測(cè)試驗(yàn)站”。

張桂香(1964-)，女，研究員，主要從事食用菌栽培技術(shù)研究與示范。E-mail: zhanggx2008@sina.com

2014-09-10

S646.9

A

1003-8310(2014)06-0005-04