新西蘭西部乳業(yè)對華出口乳品獲批

2014年5月6日（新西蘭霍基蒂卡），新西蘭第二大合作制乳品公司新西蘭西部乳業(yè)（Westland Milk Products， 以下簡稱“西部乳業(yè)”）今天宣布其已獲批對華出口包括配方乳粉原料在內(nèi)的乳制品。

西部乳業(yè)一直與新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部及中國政府有關(guān)部門緊密合作，日前公司已獲悉在中國國家認證認可監(jiān)督管理委員會成功注冊。西部乳業(yè)可向中國出口當下該品牌所有產(chǎn)品，包括供嬰幼兒配方乳品生產(chǎn)使用的配方乳粉原料，一些其他種類乳粉，蛋白質(zhì)產(chǎn)品及黃油。

西部乳業(yè)首席執(zhí)行官羅德?奎因先生表示：“我們支持中國政府以更嚴格的標準來加強對嬰幼兒配方乳品進口的管控。隨著中國消費者對新西蘭出口的產(chǎn)品越來越有信心，我們最終將從中受益?！?/p>

近日西部乳業(yè)宣布將投入1.02億美金，在其位于霍基蒂卡的場地建造新嬰幼兒營養(yǎng)品生產(chǎn)車間。這一背景下，中國奶粉新規(guī)及西部乳業(yè)對華出口成功獲批賦予了本項投資更積極的前景。

“事實上，新規(guī)的實施使得乳品行業(yè)得到凈化，我們的客戶從而能更安心。對西部乳業(yè)來說，這將助力我們進軍高附加值營養(yǎng)產(chǎn)品領(lǐng)域?！笨蛳壬a充道。（云起）

2014年湖北省酒業(yè)協(xié)會理事會在白云邊舉行

4月11日，2014年湖北省酒業(yè)協(xié)會理事會在白云邊大酒店舉行。

湖北省經(jīng)濟和信息化委會員總工程師、黨組成員陶紅兵出席會議并作重要講話。2013年，湖北白酒行業(yè)實現(xiàn)主營業(yè)務收入507億元，排名全國第二位。他說，2014年4月1日，省經(jīng)信委印發(fā)《做大做實做強湖北白酒產(chǎn)業(yè)行動計劃》，把白酒產(chǎn)業(yè)納入重點產(chǎn)業(yè)、重要位置加快發(fā)展。

白云邊酒業(yè)公司常務副總經(jīng)理熊小毛致歡迎辭。他說，2014年白酒行業(yè)進入深度調(diào)整期，發(fā)展形勢依然不容樂觀。鄂酒要穩(wěn)住陣腳，提振信心，化挑戰(zhàn)為機遇，在市場的磨礪中實現(xiàn)企業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，在行業(yè)的洗牌中實現(xiàn)企業(yè)的晉級升位。

白云邊、枝江、稻花香、勁牌等酒企代表在會上作交流發(fā)言。湖北省經(jīng)信委輕紡處處長黃敏鴻參加會議。會議期間，參會的27家企業(yè)代表參觀了白云邊酒業(yè)廠區(qū)。（文字/王小波 攝影/程金武）

澳大利亞餐廳用迷你降落傘空投外賣

澳大利亞墨爾本一家三明治餐廳最近突發(fā)奇想，用一種另類的方法售賣三明治——迷你降落傘投遞。

這家三明治餐廳名為Jafflechutes，要在這家餐館訂餐，首先你要在“臉譜”頁面上看看他們會在哪里進行投遞，然后在線下支付費用。三明治做好后，你只要站在街邊用粉筆畫著的指定地點站好等待“叫號”。

每個時段都會有一批三明治部隊從天而降，只要食物不被卡在窗臺或遮陽棚上，或者偏離航線，多半都能降落到你手中。為防止混淆，餐廳會在三明治包裝上寫上你的名字，顧客可依照名字自行領(lǐng)取。一旦三明治被風吹到樹上，餐廳就會立即重做，保證食客無須爬樹自取。（云起）

以色列發(fā)明新技術(shù) 有效從空氣中提取水

據(jù)報道，以色列“水一代”公司研制出一種新裝置，能利用“GENius”熱交換器來冷凍空氣，并使之凝結(jié)成水汽。

該公司聯(lián)合首席執(zhí)行官科哈伊說：“當潔凈的空氣進入GENius熱交換器除濕后，水分就從空氣中分離開來，并由裝置中的收集容器匯聚起來。水會在這里通過一個嚴格的過濾系統(tǒng)，該系統(tǒng)過濾掉其中可能的化學污染物和微生物污染物。潔凈的純凈水會存儲在內(nèi)置的水箱中。” “水一代”公司的該系統(tǒng)一天能生產(chǎn)250—800升的飲用水，主要取決于溫度和濕度條件?？乒琳f，該公司用花費2分錢的電就能生產(chǎn)出1升飲用水。（漣漪）

俄羅斯研究稱青蛙或可替代冰箱保鮮牛奶

據(jù)報道，最新研究表明，俄羅斯人用青蛙保鮮的老法子有可能是可行的。事實上，青蛙甚至還可能是研究抗生素新來源的關(guān)鍵所在。

雖然這個古老的法子已經(jīng)成為了歷史，但來自莫斯科國立大學的一組科研人員還是從里面發(fā)現(xiàn)了科學道理。研究發(fā)現(xiàn)，青蛙表皮分泌物中含有大量抗細菌和真菌的物質(zhì)，這些物質(zhì)的確可以延緩牛奶變質(zhì)。另外，研究者還發(fā)現(xiàn)，不同品種的青蛙表皮分泌物物質(zhì)的組成也不同，這是因為它們需要不同的防御機制以適應環(huán)境。

更讓人興奮的是，這些分泌物中的抗菌因子甚至有可能被用于制作抗生素。雖然研究者們還需要做更多的實驗來探索“青蛙抗生素”的潛在可能，但這一方向目前看起來非常有前景。（漣漪）

英國發(fā)明可食用環(huán)保水瓶 有望替代塑料瓶

據(jù)報道，英國研究人員發(fā)明出一款可食用的環(huán)保水瓶，或許可結(jié)束每年數(shù)億個塑料瓶被丟棄的問題。

Ooho水瓶的外觀似水母，無味，它使用一種“球化”（spherification）的技術(shù)，該技術(shù)可用于珍珠奶茶與仿制魚子醬。

據(jù)報道，倫敦帝國學院的學生為了給水制造像膠膜一樣的外層，將球形冰浸入氯化鈣溶液，然后再將球泡入褐藻提取液，包上另一層膜，以強化結(jié)構(gòu)。

然而，Ooho制作技術(shù)仍有待完善，就是它的膜只有水果皮這么厚，在運送時會比正常的水瓶困難。發(fā)明該水瓶的英國三名學生表示，要解決這問題，要有雙層容器，就是把個別的Ooho集中放進一個膜更有抵抗力的Ooho容器。其他的技術(shù)挑戰(zhàn)包括讓水瓶能夠二次密封，讓水瓶在運送過程中保持干凈衛(wèi)生等。（漣漪）

好萊塢辦試吃昆蟲活動 名廚稱其營養(yǎng)且環(huán)保

據(jù)報道，25日在好萊塢“信不信由你”博物館前舉辦一場吃昆蟲活動。只要民眾敢吃昆蟲，就可以免費進場參觀；同時還邀請著名的昆蟲廚師高登負責烹調(diào)，鼓勵民眾多吃昆蟲。

高登著有《吃昆蟲》一書，已經(jīng)有17年昆蟲料理的經(jīng)驗，他當天準備了狼蛛、蜈蚣、蝎子、蚱蜢、柬埔寨大蟋蟀與紅螞蟻等昆蟲料理，吸引了不少敢于嘗試的民眾，吃完之后直說贊。

高登強調(diào)，昆蟲具有高營養(yǎng)，如果吃昆蟲，就能攝取高蛋白質(zhì)，以磅對磅相比，相當于牛肉，例如1/4磅漢堡的蛋白質(zhì)，就跟吃1/4磅的蚱蜢相當，也具有很高的礦物質(zhì)。另外，高登說，吃昆蟲也更加環(huán)保，例如必須使用多達2000加侖的水飼養(yǎng)牛，才能獲得1磅的牛肉，因此有人認為應該多繁殖蟋蟀與蚱蜢取代。

法國公司推出假冒葡萄酒鑒別芯片

法國知名芯片制造公司INSIDE Secure和近場通信（NFC）公司Selinko聯(lián)合推出 CapSeal安全體系，用于識別假冒葡萄酒及烈酒。

INSIDE Secure聲稱，CapSeal能有效解決利用空瓶灌裝假酒的問題。該方案包含一嵌于瓶頸處標簽內(nèi)的INSIDE Secure VaultIC 150X芯片，使用NFC智能手機（或設備）和Selinko的移動平臺掃描芯片，可以驗證酒瓶的真實性，確認之前沒有被打開過。

Selinko首席執(zhí)行官Patrick Eischen表示，INSIDE Secure的CapSeal與Selinko的平臺相結(jié)合，是一項技術(shù)突破，很容易被消費者接受。

加拿大投資建立雞蛋質(zhì)量保證體系

加拿大農(nóng)業(yè)部長Gerry Ritz宣布將投資超過10萬美元，以將現(xiàn)有的質(zhì)量保證體系合并，統(tǒng)一為全國雞蛋質(zhì)量代碼。

改進后的全國質(zhì)量代碼體系將為雞蛋生產(chǎn)商和各級銷售商提供一體化的認證程序，保障食品安全、可追溯性和動物健康。如果計劃實現(xiàn)，質(zhì)量代碼可有力地提高家禽行業(yè)的競爭力，使家禽業(yè)更值得信賴。

加拿大農(nóng)業(yè)部長Gerry Ritz表示，加拿大勤勞的農(nóng)民驅(qū)動了整個國家經(jīng)濟的發(fā)展，為百姓餐桌提供了世界級的產(chǎn)品。而該體系也將幫助從業(yè)者更好地滿足消費者期待，并提升整個行業(yè)的競爭力。