吉方君

琵琶仙

蘄州城中有一小河，初為小溪，碧流如玉，兩岸楊柳依依，故名小柳河。流至荊王府水面漸寬，名為二郎河，注入長江成一道綠，如青龍戲水，直入云天。相傳吳承恩在荊王府中創(chuàng)作不朽名著《西游記》，每至疲憊困惑之時，便到河邊漫步，河風一吹，頓覺神清氣爽，靈感天降，有如二郎神君相助，故賜名二郎河。明亡清興，二郎河悄然易道，漸次消失，僅存上游小柳河溪水叮咚，清澈如故。

小柳河西岸有一旅館，曰鬧春樓，遠離鬧市卻又得水陸交通之利。日本人占領蘄州后，城中許多旅館店鋪紛紛關門，原本清淡的鬧春樓，生意卻一天天地紅火起來。

鬧春樓里，常有一幫黑漢在此聚集，大塊吃肉，大碗喝酒。酒叫上了勁，有人拍案而起，指天罵地；有人捶胸頓足，失聲痛哭；有人捧腹嘻笑，笑眼淚流……席間，常有個操外地口音的年輕女子坐著彈琵琶。她叫鄭九娘，藝名“琵琶仙”。她能邊彈邊唱，成為蘄州一絕。每逢九娘彈唱，漢子們全都停住鬧酒。一曲未盡，常有人酒性發(fā)作。

鄭九娘祖籍江西，先祖官至兵部尚書，傳至曾祖父時舉家遷往南京，乃石頭城中的名門望族。民國二十七年，南京淪陷，鄭府老少三十余口被日軍屠殺，九娘因隨爺爺回江西探親才逃過一劫。因聞其兄鄭正男逃至蘄州，便攜爺爺來找。然而家兄沒有找到，爺爺卻染病身亡。她舉目無親，身陷絕境。

危難之時，幸遇好心人相助，幫她安葬了祖父，并將她薦到鬧春樓唱曲謀生。

九娘年輕貌美，又多才多藝，自然不乏求愛之人；其中有個綽號“百里香”的最為殷切。此人本名田桂賢，因在家里排行老五，人稱田五哥，乃蘄州東長街“百里香腸鋪”掌柜，年過三十仍是單身。百里香白天打點店鋪生意，晚上去鬧春樓聽九娘彈唱，春夏秋冬風雨無阻。久而久之聽唱入迷，便拜琵琶仙為師，極盡模仿之事，竟也唱得有板有眼，字正腔圓，常登臺與琵琶仙唱和，大受票友喝彩，一時傳為佳話。琵琶仙每遇壞人襲擾，田氏莫不傾力相救。

然而百里香與琵琶仙有緣無份，因為琵琶仙早已情定他人。此人姓張名乾，正是琵琶仙初來蘄州時遇到的救命恩人。

張乾乃鄂東怪杰，江湖人稱鐵頭大哥，其父是油鋪首富，在蘄州、漢口開有店鋪，財納四海，名滿三江。張乾年少時，家父曾以重金聘請本地名儒教授，均無果而終。張乾厭文喜武，力猛過人，好結英豪，素以關張自居。年方十六，即上武當學藝，三年出師，闖蕩江湖，下漢口，走河南，年至三十始歸，娶妻陳氏。不料陳氏因難產亡故，幸留一嬰。張乾抱著嬰兒討百家奶，始知為父之艱。

張乾乃重情守義之人。發(fā)妻死后，拒絕續(xù)弦，一晃年過四十。琵琶仙多次表明心跡，愿與張乾結伴終生，竟被張乾婉拒。

人非草木，孰能無情？張乾并非不愛小琵琵仙。他是覺得，自己年歲大了，又生活無依，如若應允就會耽誤姑娘的一生。其時張父過世多年，張乾將祖?zhèn)鳟a業(yè)交與弟弟，自己獨走江湖，帶著一幫窮兄弟走南闖北，快意恩仇，義薄云天，倒也活得頂天立地。因為行蹤難定，他將小兒托付給琵琶仙，聲言大恩大德來生再報。

如此重情重義之人，更得琵琶仙敬重。她心中暗誓，此生非鐵頭大哥不嫁！她決意等待，等待大哥犟?；仡^。

這年中秋，鐵頭大哥帶著窮兄弟從河南回到蘄州，當晚相聚鬧春樓。散席時，琵琶仙抱著張乾的小兒，直視著風塵滿面的結義大哥，忍淚問道：“大哥，嫂子還能從土里走出來養(yǎng)孩子么？”張乾心知肚明，卻裝糊涂，認真地說：“能??！”琵琶仙胸脯起伏，把懷中小兒越摟越緊，沉呤半晌，又說：“那你把嫂子從九泉之下接出來吧，孩子要娘！”張乾從琵琶仙懷里抱過小兒，說：“你嫂子托夢給我，她在陰間守寡，等我做伴兒。九娘，要是有一天我真的去了，鷹兒就拜托你了?！迸孟梢宦牰溉蛔兩?，急忙轉身說：“大哥，您莫再說了……”張乾看她一眼，輕輕嘆息一聲，抱著孩子往門外走。剛出房門，琵琶仙哭喊一聲：“大哥！”聲音全變了。張乾回轉身，見琵琶仙跪在地上。張乾慌忙把小兒放下，一步跨過去，雙手將她扶起，說：“九娘，你……這是何必呢？九娘，你大哥為人一世，不圖別的，只圖名正言順。我不能快入黃土時害你……”琵琶仙呆呆地瞪著一雙淚眼看著張乾的臉，抽泣了好久才悲切地說了一句：“我真想死！” 立馬就轉身跑開了。

但是琵琶仙并未離開鬧春樓。她時時牽掛著鐵頭大哥的生命安全。

次日燈草老爹來找琵琶仙。燈草老爹是張乾的結義兄弟，在河東燒窯。幾天前，日本漢奸刁德恒帶著保安隊，耀武揚威地找到河東，限他五天之內燒好三窯瓦?！盁昧?，皇軍有賞；若有半點閃失，提頭來見！”燈草老爹是個怕事的人，當下就滿口答應了。場子里備有幾垅干瓦坯子，燒三孔不成問題。

但是鐵頭大哥卻不許燒。張乾說：“鬼子從百姓家里搶了很多糧食，要做糧庫儲備，以備秋季掃蕩，我們偏不給狗日的燒！”燈草老爹不敢違拗鐵頭大哥之意，但又不敢得罪日本人。誰都知道，城中那些鬼子殺人不眨眼。左右為難之時，便想到了琵琶仙。鐵頭大哥閻王老子敢罵，刀山火海敢踏，但對琵琶仙卻敬重有加，從未說過重話。也許只有琵琶仙，才能改變張乾的主意。

琵琶仙得知事情的原委，眉頭一皺，計上心來，便對燈草老爹如此這般交待一番。燈草老爹仍有些怕，琵琶仙說：“你只管照我說的去做，日本人那邊我自有辦法！”

次日晚，琵琶仙在鬧春樓里開場彈唱。因有日本人橫行城里，前來聽歌的票友廖廖無幾。琵琶仙掃視臺下，心中暗喜。

場子散后，她將百里香留下。百里香受寵若驚，滿眼期待。琵琶仙說：“田五哥，我有要緊事求您！”百里香慨然說道：“賢妹請講，愚兄萬死不辭！”琵琶仙便講了燈草老爹那左右為難之事，又說了自己的想法。百里香頗感意外，心中無底，便說：“這事要讓日本人識破，只怕要掉腦袋……”琵琶仙說：“樹活一張皮，人爭一口氣，我就是要讓鬼子知道，蘄州的泥巴不好捏！田五哥，你要是怕就算了，我再找別人吧！”百里香說：“賢妹誤解了我的意思！我是怕燈草老爹扛不住弄出人命來——我才不怕狗日的！”琵琶仙眉頭一展，說：“好！我就知道五哥是條漢子！我只求你兩件事，一，你連夜去小龍?zhí)墩诣F頭大哥，讓他明天上午無論如何到我這里來一趟，就說我有要事相商；二，設法找到莊翻譯，讓他明晚到鬧春樓來，就說鐵頭大哥有請！”

百里香一聽要找漢奸莊翻譯，心就有些虛了。他說：“小龍?zhí)段疫@就去不在話下，但莊槐那小子跟鬼子住在一起，我哪敢找?。吭僬f了，日本人到處抓的就是鐵頭大哥，這不是往槍口上撞嗎？”

琵琶仙微微一笑，說：“這個你放心，莊翻譯的底細我清楚，他跟刁德恒不是一路人。明天中午，你送香腸慰勞太君，去一趟北大營，但要避開姓刁的保安隊，莊翻譯會悄悄來的?！?/p>

當夜，百里香去了小龍?zhí)?，將琵琶仙的話告訴了鐵頭大哥。第二天，又依琵琶仙之計，特意做了兩籠香腸，抄僻巷小徑送到北大營，果然暢通無阻，順利接上了莊翻譯，私下將琵琶仙的話傳給了莊槐。

五天之后，燈草老爹果然燒了三窯瓦。刁德恒大喜，親自組織人力將瓦運到北大營，碼在營門口?？粗锉に频囊欢亚嗤?，他想這回又為太君立了一功。

是夜，天降大雨。次日，刁德恒興沖沖地領著鬼子隊長來到營前，卻發(fā)現(xiàn)這堆青瓦悉數崩裂，殘缺不全的瓦片散落一地。

鬼子隊長大怒，“嚯”的一聲抽出軍刀，一把架在刁德恒的脖子上?！鞍烁?！你的良心的大大的壞了，死啦死啦的！”

刁德恒只覺膀胱一緊，尿就失禁了。他哭著喊：“太君饒命，饒命啊太君！這瓦，這瓦，肯定是窯匠沒有燒好！”

鬼子隊長收起軍刀，嘰哩呱啦一番吼叫。莊翻譯冷笑著說：“刁隊長，太君令你五天之內再備三窯瓦。如果再誤事，就活劈了你——還不快去備瓦！”

刁德恒提提褲子，便領著手下闖到河東窯?！盁G的，你給老子滾出來！”刁德恒一反在日本人面前低三下四的狗熊樣，雙手叉腰，厲聲叫喊。

燈草老爹聽到喊聲，從破窯里跑了出來。刁德恒甩著指頭罵道：“燒窯的，你竟敢私通新四軍，故意把瓦燒壞，老子斃了你！”

燈草老爹心中有底，便做出十分委屈的樣子說：“刁隊長，看您把話說到哪里去了，我一個本份的窯匠，怎么會通新四軍？再說了，現(xiàn)在是皇軍的天下，你就是借我一百個膽子，我也不敢啊！”

刁德恒只不過是虛張聲勢，聽燈草老爹如此一說，知道揪不出什么辮子，只得改口問道：“那我問你，你的瓦，為什么一夜之間全都破了？”

燈草老爹做出吃驚的樣子，說：“全都破了？怎么會呢？”

刁德恒一瞪眼說：“難道是我騙你不成！”

燈草老爹雙眼一抬，直視著刁德恒問：“刁隊長，瓦您是不是蓋了？”

刁德恒說：“瓦是蓋房子的，還用蓋嗎？——沒蓋！”

燈草老爹說：“嘿，那就當然破了！”

“此話怎講？”

燈草老爹說：“瓦是蓋房的不錯。但是吶，我這是剛剛出窯的瓦，碼在一起最怕雨淋。大雨一淋，熱瓦冷縮，哪能不破呢？”

刁德恒一愣：“有這種事？”

燈草老爹說：“刁隊長，您就是給我一百個膽子，我也不敢胡說?。　?/p>

刁德恒語氣軟下來，說：“好啦好啦，太君說了，限你五天之內再燒三窯！”

“能不能寬限幾天？”

“不行！你連日帶夜給我開工！五天之后交不出瓦來，太君剝你的皮，抽你的筋！”

五天之后，燈草老爹又燒出了三窯瓦。這一次，刁德恒格外小心，運回營門口碼成一堆，立即用油布蓋了起來，并加了崗哨，日夜看守，生怕有半點閃失。

是夜，天又下起了大雨。次日來看，瓦一塊未破。刁德恒大喜。這一回，總算為太君立上功了。

大雨下了數日，終于轉晴。鬼子隊長命人掀開油布，只見一堆碎瓦。隨手拿起一塊，輕輕一碰，四分五裂。

刁德恒嚇得面如色土，直打哆嗦?！疤?，這一定是新四軍干的，是他們派人摁破了這堆瓦！”

鬼子隊長抽出軍刀舉起老高：“八嘎！你的欺騙皇軍，死啦死啦的！”

刁德恒連聲求饒：“太君饒命，饒命啊太君！我對皇軍如有二心，天打雷劈，不得好死啊太君！”

鬼子隊長收起軍刀，又嘰哩呱啦亂叫一氣。翻譯莊槐冷著臉說：“太君要你把燒窯的師傅請來，他要親自問話！”停了一下，又說，“把人給我好好地帶來，不許碰他一個指頭！”

刁德恒抹了一把額上的汗，正要帶手下去河東抓人，卻聽有人喊他：“刁隊長，刁隊長——”

來人正是燈草老爹。

莊槐悄悄對鬼子隊長說：“太君，這就是燒瓦的老窯匠，很有名望的師傅。這破瓦之事，我問問他就真相大白了！”

鬼子隊長點點頭，說：“喲西！莊，你的快問！”莊槐走過去正要發(fā)問，刁德恒卻竄到前面，掏出手槍頂著燈草老爹的腦門喝道：“燒窯的，你連兩次把燒壞的瓦送給皇軍，你是新四軍共產黨，老子崩了你！”

莊翻譯回頭望了一眼鬼子隊長，做出為難之色。鬼子隊長一聲斷喝：“八嘎！”走上前對著刁德恒的臉左右開弓就是幾個耳光?！澳愕臐L開！翻譯官的問話！”

刁德恒捂著火辣辣的臉，像是一條斷了脊梁骨的狗，立即乖乖地退到一邊。

莊翻譯微微一笑，對燈草老爹說：“窯師傅，皇軍保護良民，你不要怕，只管回答我的問題：這瓦是不是刁隊長讓你燒的？”

“是，是刁隊長讓我燒的！”

莊槐將他與燈草老爹的對話，向鬼子隊長作了翻譯。

鬼子隊長點點頭。于是莊槐繼續(xù)發(fā)問：“窯師傅，你這三窯瓦燒得怎么樣？比如瓦坯、火候，你都把關了嗎？”

燈草老爹回答說：“太君，燒這三窯瓦我可用心了，坯是最好的坯，柴是最好的柴，火候把得好，出窯的時候，這瓦啊，一敲響當當！”

莊槐又向鬼子隊長作了翻譯，接著問道：“窯師傅，這瓦運來的時候還好好的，為什么幾天之后就全破了呢？”

燈草老爹瞇著的雙眼亮了一下，說：“太君，這瓦是不是蓋了？”

莊翻譯瞟了眼耷拉著腦袋的刁德恒，說：“對啊，是蓋了，刁隊長親自動的手，蓋得很嚴啊！”

“蓋了多長時間？”

“七八天吧?！?/p>

燈草老爹一拍手說：“壞了，壞了！蓋的時間太長，我這三窯瓦全捂壞了！”

刁德恒硬著脖子插起嘴來，說：“燒窯的，瓦要蓋的是你，不能蓋的也是你，你敢欺騙皇軍，老子——”

刁德恒話沒說完，鬼子隊長就給他“啪啪”幾個耳光?！鞍烁?！你的多嘴，舌頭的，割下來的！”

刁德恒不敢再多嘴了。

莊翻譯做出莊重的樣子，繼續(xù)問話：“窯師傅，這瓦為什么會捂壞呢？”

燈草老爹說：“瓦是蓋在屋上的，本來就捂不得?！彼戳艘谎鄣蟮潞悖爱斎划斎?，剛出窯的瓦例外，不能被雨淋了。但是出窯之后放一兩天，熱氣沒了，如果再蓋就會破裂。這個道理，我本來想跟刁隊長說，但他老拿手槍指著我，我就不敢多嘴……”

莊槐將燈草老爹的話向鬼子隊長作了翻譯。

燈草老爹的解釋深信不疑，豎起大拇指說：“你的老頭，專家的有！”回轉身，一把揪住刁德恒的衣領，“刁，你的八嘎牙路，死啦死啦的！”

刁德恒見鬼子隊長雙眼血紅，膀胱一緊，尿又失禁了。“太君，我是真的不知道，不知道啊太君！”

鬼子隊長狠狠一推，將刁德恒摔在地上?！扒f，你的說說，刁該死嗎？”

這時，刁德恒的小命全都掌握在翻譯官手里。

刁德恒聲淚俱下，說：“莊翻譯，看在祖宗的份上，您救兄弟一把吧！”

莊翻譯說：“好吧刁隊長，你看這樣行不行，就把你家的瓦獻給皇軍，這樣既省時省事，又出不了岔子，怎么樣？”

刁德恒連忙說：“對對對！好好好！就把我家屋上的瓦拆下來，獻給皇軍！”

幾年后日本投降，刁德恒才知“破瓦”之事乃琵琶仙幕后主使。正是這個手持琵琶的弱小女子面授機宜，讓燈草老爹燒窯時中途?；?。這樣一來，出窯的瓦就難經風雨，露著蓋著都會自破。她又讓鐵頭大哥和莊翻譯暗中照應，才使得原本膽小的燈草老爹在兇殘狡猾的敵人面前“出爾反爾”……

琵琶仙以此義舉，讓鐵頭大哥刮目相看。幾年后，張鐵頭用八抬彩轎將鄭九娘迎至油鋪。小山村里，從此多了一位傳奇母親。

百里香

古城蘄州乃醫(yī)圣李時珍故里，自唐朝始，設縣制州已逾千秋。

民國二十七年，千年古城烽煙乍起，如狼似虎的日本鬼子燒殺搶奪，無惡不作。是年秋，城頭插上了膏藥旗。

小城淪陷后，日軍主力開赴前線，城中僅留一百多個鬼子。為首的鬼子隊長叫川矢。這家伙金魚眼，塌鼻梁，個子矮，肥頭大耳，滿臉橫肉，一雙羅圈腿，走起路來成“八”字，像是胯里夾著一個南瓜。川矢的父親乃東京城中一家餐館的廚師。川矢應征時，父親特意囑咐他設法搜集中國民間美食秘方。

川矢跟隨部隊入侵中國后，除了殺人放火強奸搶掠，就是尋找當地的名廚，品嘗當地的名菜，千方百計設套取美食秘方。秘方一旦到手，即殺人滅口。兩年下來，這小子掌握了不少中國民間特色美食的制作方法。

到蘄州后，他很快就盯上了“百里香腸鋪”。憑著警犬一般的嗅覺，他意識到，一宗世所罕見的中國特色美食就要登場了。

川矢隊長的塌鼻子，又是一嗅一個準。

原來，這“百里香腸鋪”乃千年古城的金字招牌，改朝換代經久不衰?，F(xiàn)在的老板名叫田桂賢，年方三十，乃百里香腸鋪五十六代傳人。

田桂賢雖為一介廚師，卻滿腹經綸，多情重義。他曾就讀于縣立麟山中學。后因學校停辦，輟學回鄉(xiāng)子承父業(yè)，接了香腸鋪子。他本性聰明，又勤奮好學，不久便學會了制作糯米香腸的家傳絕技，還練就了一手飛刀削片的獨門功夫。他的糯米香腸片薄如蟬翅，香甜酥脆，進口即化，堪為極品。外地客商路過此地，莫不慕名前來一品為快。藝高名揚，“百里香”的名字越傳越遠，而他的本名田桂賢卻鮮為人知。

一日傍晚，川矢隊長帶著翻譯官莊槐來到百里香腸鋪。保安隊長刁德恒領著一幫偽軍守鋪子門外，像是鬼子豢養(yǎng)的一群哈巴狗。

進門后，川矢笑容可掬地對百里香嘰哩呱啦地說了一通，還比比劃劃，夸張地晃著大拇指，百里香一句也沒聽懂。身著鬼子軍服的莊翻譯說：“川矢隊長說，他非常欣賞中國民間的美食文化，也非常喜歡百里香腸鋪的香腸，愿拜閣下為師，學習中國廚藝，讓中國民間的飲食文化融入大東亞共榮圈，使閣下成為大東亞乃至世界頂級的廚藝大師！冒昧相求，萬望閣下恩準！”

百里香瞟了眼俗不可耐、丑陋無比的川矢，心想，你們這些日本鬼子侵我中華，殺我同胞，奸淫搶掠，禽獸不如，也配拜我為師？他冷冷一笑，說：“我一個做香腸的，不懂什么文化，也不想當什么大師！要吃香腸明天來，我要打烊收攤子了！”

莊翻譯愣了一下。正要開口，刁德恒一步躥了過來，撩開白綢子大褂，露出腰間的兩把短槍，甩著指頭說：

“百里香，你他媽的不要敬酒不吃吃罰酒！太君拜您為師學習廚藝，那是你祖墳開裂撞上好運！還不快給太君做香腸！”

百里香對漢奸刁德恒早就恨得咬牙切齒。前年鬼子攻占蘄州時，身為縣保安隊長的刁德恒不放一槍一彈，就帶著隊伍棄城而逃，躲進山里當縮頭烏龜。鬼子立住腳后，這家伙就曲意逢迎，給川矢隊長的翻譯官莊槐家里送三姨太。被送女子乃鬧春樓當家主唱琵琶仙，是百里香心儀已久之人。危急之時，幸得同村好友坤二少爺及時相助，琵琶仙才得以脫身。此事雖末引起大的風波，但刁德恒的漢奸嘴臉讓百里香沒齒難忘。

此時，百里香就再也忍耐不住，指著刁德恒的鼻子罵道：“香腸是做給人吃的，不是做給狗吃的！”

刁德恒大臉一橫，拔出雙槍，指著百里香的額頭吼叫：“你他媽的活膩了你，老子崩了——”

“八嘎牙路！”川矢隊長沒容刁德恒說完，就上前“啪啪”幾個耳光，打得刁德恒丈二和尚摸不著頭腦。

川矢乃陰險狡詐之人。他知道，對付身懷絕藝的中國人，不可以武相逼。他的計謀是屈意奉迎，以“德”攻心，麻痹對方。一旦秘方得手，即格殺之，以讓此方在中國境內失傳絕跡。

川矢喝退刁德恒后，迅速換上一副笑臉，又嘰哩呱啦地說了一通。莊槐翻譯說：“尊敬的百里香閣下，因為刁隊長的愚蠢和粗魯，讓您受到了莫大的污辱，在下深表不安和歉意！我將以此為戒，嚴懲不殆！”

果然，川矢一揮手，幾名鬼子就下了刁德恒的槍，將之摁倒在地。川矢走過去，一腳踩在刁德恒的臉上，拔出軍刀說：“你的，八嘎牙路！死啦死啦的！”

刁德恒嚇得面如色土，哭著求饒：“太君饒命，饒命啊太君！我保證以后把百里香當爹當爺當菩薩，決不碰他一根汗毛！饒命啊太君！”

川矢聽了莊槐的翻譯，便收回軍刀，又嘰哩呱啦地說了一通。莊翻譯說：“刁隊長，太君要你自打五十耳光，向百里香閣下謝罪賠禮！”

刁德恒為了保命，只得揚起雙手，對著自己的豬臉左右開弓一氣老打，邊打邊說：“我不是人，我該打！田五哥您大人大量君子不計小人過！您是大爺我是孫子，我他媽的我是混蛋！”

刁德恒自摑五十巴掌之后，臉被摑得活像豬肝，川矢哈哈大笑。他走到百里香面前彎腰施禮，雙手抱拳嘰哩呱啦。莊翻譯說：“百里香先生，今天打攪了，明天再來貴鋪品嘗您的廚藝！”

鬼子、漢奸走后，百里香就想：自己不過是淪陷區(qū)里的一名廚師，用得著川矢隊長如此巴結？ 這個丑陋的日本鬼子打的是什么算盤？是想做出友善的姿態(tài)收買人心，以圖蒙蔽更多的中國百姓充當帝國的順民？我百里香本為帝后，豈能在鬼子面前俯首稱臣！

是夜，百里香悄悄來到縣城東郊小柳河鬧春樓，找心上人琵琶仙商計對策。走上樓來，卻見琵琶仙坐在窗前淚眼蒙朧，不由心中一驚，急問道：“讓鬼子欺負了？還是姓刁的又來找你麻煩？”琵琶仙哭得更傷心了。百里香以為琵琶仙定是受了鬼子的欺負，不由怒發(fā)沖冠，說：“我這就去找川矢，這個假仁假義的東西！”正待轉身，卻讓琵琶仙一把拉住?！疤镂甯纾　迸孟烧f，“這事與鬼子無關……”

哪是為啥？”

“是鐵頭大哥氣的！”

鐵頭大哥名叫張乾，乃油鋪坤二少爺的兄長，曾上武當習武三年，好行俠義，扶危濟困，交結英雄，專與官府作對。滿州事變后，組織義勇軍襲擊日寇，被關東軍通緝，便潛回鄂東老家，帶著一幫窮兄弟聚于鬧春樓，以推花車送貨為掩護，以圖東山再起。百里香深知鐵頭大哥的為人，便問其故。琵琶仙說：“田五哥，您也不是外人，我就把實話告訴您吧！”

原來，琵琵仙早就愛上了年過四十的鐵頭大哥。鐵頭大哥妻子早逝，兒子年幼，因無妻室，生活很是艱辛。但他對亡妻感情很深，這多年來拒絕再娶。琵琶仙多次表明心跡，愿為其子繼母，均被鐵頭拒絕。今晚掌燈時分，鐵頭大哥又來鬧春樓，把寄養(yǎng)在此的兒子接走了。因為一片癡情再次被大哥拒絕，琵琶仙很是傷心。說到動情處，琵琶仙聲淚俱下，悲痛欲絕。

百里香從末明了琵琶仙的感情，更沒想到琵琵仙對鐵頭大哥用情如此之深，因此大感意外和失落。但他轉念一想，琵琶仙初來蘄州身陷絕境之時，是鐵頭大哥出手相助，幫她安葬了客死他鄉(xiāng)的爺爺，又將她薦到鬧春樓唱曲謀生。知恩圖報，情義無價，這樣的女子更值得尊敬，豈能因為自己的一廂情愿而生怨意？果真如此，我百里香與無良小人又有何異？

當下，百里香便打定主意，一定找機會勸鐵頭大哥迎娶琵琶仙，以成絕世良緣，便慨然道：“賢妹放心，這個媒人我做定了！”琵琶仙破泣為笑，欲演琵琶一曲，以謝義兄。百里香哪有閑心聽曲，便將川矢到香腸鋪子“拜師”之事細說一遍。琵琶仙也覺蹊蹺。百里香說：“我想今晚就把鋪子關了，回鄉(xiāng)下去，特來向你告別！”琵琶仙連說不妥?！按ㄊ赴輲?，我看十有八九是裝裝樣子，收買人心，”琵琶仙分析說，“這時候你一走了之反而不好，不如假意周旋，也好為鐵頭大哥做個內應！”百里香一聽有理，當下便改變主意，返回鋪子。

第二天，川矢果然又來拜師。百里香欣然應允，并設宴款待。川矢大為高興，對百里香的手藝贊不絕口。拜師酒后，川矢不僅行了三叩九拜大禮，還奉上了一筆銀票作見面禮。

這之后，川矢隊長與百里香儼然成了一對師徒。百里香去日本軍營，站崗的鬼子要立正敬禮。因為來去自由，百里香從鬼子那里打探了不少消息，為新四軍游擊隊伏擊鬼子提供了準確情報，打擊了日軍的囂張氣焰。

川矢隊長在做了一番親善的姿態(tài)之后，覺得時機已到，要百里香拿出香腸制作的祖?zhèn)髅胤健０倮锵阈南耄灰軌蚰玫饺哲娗閳?，供出祖?zhèn)髅胤接炙懔耸裁?？便欣然應允?/p>

川矢心中暗喜。危急之時，翻譯官莊槐避開鬼子，將川矢的企圖悄悄告訴了百里香，勸他及早逃脫。

百里香聽了，驚出一身冷汗。本想連夜逃跑，又心有不甘。川矢這等陰毒小人，不教訓教訓，有損為師之尊！當夜輾轉反側，思謀再三，終于想出一計。

次日，百里香告訴川矢，他要正式傳授香腸制作的祖?zhèn)髅胤搅?。他說在送方之前，先要把制作香腸的絕秘方法演示一遍。這是川矢求之不得的，當即應允。百里香要川矢準備一頭肥豬關入圈中，每日以清水喂之。待五天后，他要親自配制香腸大料。川矢不知有詐，依方而行。

轉眼五天期限已到。百里香待店鋪伙計逃走之后，才提著香腸大料來到日軍營中。當著川矢的面，他將糯米、花生、蓮籽及香油、五香諸料放入鍋中，先以大火燒開，再以文火慢熬。那鍋中之物越熬越香，極為誘人。那餓了五天的豬嗅到香氣，在圈中左沖右突，急不可耐。

大料熬好后，百里香釜底抽薪，熄火冷卻。他又讓人燒好一鍋開水。

香腸大料降至溫熱，百里香盛到干凈的盆中，置入豬圈。那豬已經餓極，撲上前一氣老吃，將那一盆香噴噴的大料吃得一干二凈。

百里香對一直跟隨左右的川矢隊長說：“我的香腸為什么香傳百里，奧妙就在這里！半個時辰之后，待豬安靜下來，捉來殺了，迅速用開水去毛，取出大腸，用白麻扎好兩頭，放入蒸籠蒸熟，再切成片，就可以吃了！”

川矢聽得兩眼放光，“喲西喲西”地點頭稱是。

見計已成，百里香以回鋪子取方為名，迅速溜出了鬼子的軍營。

且說川矢見半個時辰已到，便令部下將豬殺了，又按百里香所授之方，刮去豬毛，取出大腸，用白麻扎好兩頭，放入蒸籠燒火蒸之。

眾鬼子圍著蒸籠，有的湊到跟前縮著鼻子，有的吞著口水，巴不得立即吃到香腸，只有翻譯官莊槐和保安隊長刁德恒心知肚明。刁德恒幾次話到嘴邊，又都咽了回去。他是害怕好心難討好報，一不小心被喜怒無常的川矢一刀劈了。

蒸了幾個小時，仍不見百里香歸來。川矢按捺不住，命人揭開蒸籠，一股怪味直撲口鼻。川矢心中狐疑，抽出軍刀切出一段，對刁德恒說：“你的米西米西！”刁德恒吃過前幾次虧，這回就乖多了。他畢恭畢敬地接在手中，硬著頭皮吃了下去。

川矢見刁德恒吃得很香的樣子，就說：“刁，香腸的好？”

刁德恒點頭哈腰地說：“報告太君，香腸大大的好吃！”

川矢一招手，說：“米西的有！”眾鬼子早餓得肚子咕咕叫，便一哄而上，抓在手中吃了起來。

一會兒鬼子們個個滿嘴噴糞，“哇哇”地吐了起來。川矢僅吃一口，就被嘴里的“香腸”臭得大叫。直到這時，這個自以為聰明的日本鬼子始知中計。他命手下全城搜捕百里香。而此時，百里香輕舟過江，全身而退。

抓不到百里香，川矢就拿保安隊長出氣，割了刁德恒的一只耳朵。

百里香過江后，參加了新四軍江南游擊隊。日本投降后，又參加了三年解放戰(zhàn)爭，屢立戰(zhàn)功，此為后話。

單說大軍渡江這年，百里香勸鐵頭大哥娶了琵琶仙，并為其主持婚禮，實現(xiàn)了當年的承諾。

（責任編輯/劉亞麗）