陳志偉
在大洋彼岸的美國,一家用撲克牌上的點數(shù)“Ace”命名的酒店可謂是載譽頗多:《紐約時報》譽其為“美國本土最具原創(chuàng)精神的酒店”。Ace Hotel自1999年在西雅圖創(chuàng)立之后便大受歡迎,至今也才擁有7家分店,其中6家位于美國本土各州,1家位于倫敦。
談及酒店的命名,創(chuàng)始人Alex Calderwood認為:“Ace在撲克牌中既可以代表最小的牌,也可以代表最大的。”小在于它是一個小眾的酒店;大則在于它又不單單是一家酒店,它往往連結著花店、餐廳、酒吧、咖啡廳、水果店,甚至小賣部,一個地塊里圍繞著酒店混合著各種業(yè)態(tài),共生共存。
Ace所有分店的起步價平均低于100美元,在部分網(wǎng)站上甚至能夠找到69美元的特價房。然而低廉的定價卻并未帶來廉價的顧客體驗。
第一家Ace酒店位于西雅圖。就規(guī)模來說,絕對不算大——一棟翻新的兩層老式磚混樓房,始建于1909年,對于任何想要接手這棟房子的人來說,這樣的老舊情況和上任房東都不是一個良好的選擇。
Calderwood集合投資人,以200萬美元的預算大膽接手了這棟房子。他看中的是這棟房子依然良好地保存了上世紀初的建筑和室內(nèi)風格,以及大小適中。
之后,Ace酒店堅持針對每一個房間進行專門的獨立設計,以呈現(xiàn)出不同的室內(nèi)風格和使用屬性,盡管這樣會拉高不少預算。Calderwood認為在打造一款產(chǎn)品的時候,應該發(fā)揮想象空間,充分滿足不同顧客的體驗需求。最終西雅圖店呈現(xiàn)的效果并未讓他失格——如同一件流芳百世的藝術品,整棟建筑的外觀并沒有發(fā)生巨大的變化,依然低調(diào)樸實,但卻擁有一種經(jīng)歷過時光雕琢的獨特韻味。內(nèi)部不同大小、形狀各一的房間分別被調(diào)整為不同的房型,使得這座酒店面對不同的顧客需求產(chǎn)生了極大的靈活性——從青年旅社的上下鋪到豪華套間,應有盡有。
這種“就地取材”的設計思路還帶來了另一些好處,保留的復古建筑外觀和大量的原有室內(nèi)裝修節(jié)省了大量的成本,在不經(jīng)意間融入了原建筑本屬于的當?shù)匚幕]有先鋒藝術帶來的突兀感——盡管這是一座設計師酒店。
Ace Calderwood本就希望這個酒店可以成為當?shù)嘏笥褌兙蹠蓍e的地方。
為此,Ace酒店還將大廳打造成一個交流場所,并充分利用大廳的空間,舉辦不同的活動。老式建筑巨大的層高使這些地方可以變?yōu)榕e行音樂會,甚至是流行音樂演唱會的場地。與此同時,Calderwood還引入了他的服裝品牌和理發(fā)店,實現(xiàn)協(xié)同發(fā)展。
在互聯(lián)網(wǎng)日漸發(fā)達的今天,人們的日?;顒釉絹碓綆в猩缃粚傩浴?/p>
Ace大廳中間會擺放一張長方形桌子,就像在圖書館,拿一本書就可以安坐長桌一角閱讀思考。而且,通過對不同家具的擺放安排,整個大堂休息區(qū)被分隔成一塊塊小的區(qū)域,有私密的空間,但大多是開放的,人們在這些區(qū)域之間可以自由穿梭。
Ace也極力鼓勵當?shù)氐乃囆g家、思想者、都市白領來這里休息,帶上電腦,把這里當做移動工作室,點杯咖啡,和偶遇的陌生面孔聊聊天,激發(fā)一下靈感。而為了營造一種自由、開放、平等的社交氛圍,與Ace連通的酒吧和餐廳甚至一律不接受兩人以上的預訂。
Ace Hotel將原本不帶有社交元素的私密屬性的酒店與社交場所連接,以積累更好的用戶口碑和指數(shù)級傳播。在強社交屬性的驅(qū)使下,顧客體驗又為它增加了至關重要的一環(huán)。
這些“非程式”化的工作成果顯著:西雅圖店首年就實現(xiàn)了正現(xiàn)金流,顧客的熱忱超乎想象。在酒店行業(yè)普遍投資周期長、項目回報慢的業(yè)態(tài)屬性下,Ace不得不說是創(chuàng)造了一個奇跡。