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        “南茶北移”香溢齊魯

        2014-06-10 00:11:56
        食品界 2014年5期
        關(guān)鍵詞:產(chǎn)值茶樹茶園

        茶葉作為健康飲料,市場(chǎng)前景好。種茶除了經(jīng)濟(jì)價(jià)值,茶樹作為多年生常綠植物,還具有較高生態(tài)價(jià)值。

        山東將采取切實(shí)措施,建立完善茶樹良種繁育體系,加快低產(chǎn)低效茶園改造,打造加工龍頭企業(yè)和知名品牌,盡快把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

        山東省乳山市徐家鎮(zhèn)東峒嶺村周邊茶園連成了片。2月19日,筆者來(lái)到該村的鳳凰山茶場(chǎng),十幾個(gè)工人正在給小拱棚里的茶樹通風(fēng)。茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人馬新輝說(shuō):“今年天氣偏暖,中午拱棚內(nèi)如果溫度偏高,就需要通風(fēng)換氣。”馬新輝說(shuō),2008年,他承包了350畝荒山種植茶樹,目前年銷售額已近百萬(wàn)元。

        乳山的山山嶺嶺,這樣的茶園遍地開花。市里將茶葉列為八大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一,到去年底已發(fā)展到15590畝,年產(chǎn)茶葉460噸,產(chǎn)值2.36億元。

        馬新輝高興地說(shuō):“省里最近發(fā)布了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,江北大茶園將在山東崛起,北國(guó)姑娘唱著山歌采新茶,將成為我國(guó)茶葉生產(chǎn)的一道新風(fēng)景?!?/p>

        筆者從山東省發(fā)改委了解到,從上世紀(jì)50年代開始的“南茶北移”中,山東省克服了茶樹難以越冬、品質(zhì)變異等難題,讓茶樹扎下了根。上世紀(jì)90年代以來(lái),山東初步形成了魯東南沿海、魯中南山區(qū)和膠東半島三大茶葉產(chǎn)區(qū),全省有10個(gè)市的40個(gè)縣(市、區(qū))茶葉生產(chǎn)初具規(guī)模,成為我國(guó)緯度最高、面積最大的北方優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)。2012年,全省茶園面積31.1萬(wàn)畝,茶葉產(chǎn)量1.3萬(wàn)噸,干毛茶總產(chǎn)值達(dá)到20多億元,茶園畝均產(chǎn)值接近6500元,比全國(guó)茶葉畝均產(chǎn)值高144%。

        山東茶園畝均產(chǎn)值高,得益于山東獨(dú)特的地理環(huán)境和生態(tài)條件。較高的緯度,四季分明的氣候,使山東茶葉具有葉片肥厚、耐沖泡、內(nèi)質(zhì)好、滋味濃、香氣高等特點(diǎn),“日照綠茶”、“嶗山綠茶”和“泰山女兒茶”等已成地方名茶。全省有5個(gè)茶葉品牌獲中國(guó)馳名商標(biāo),12個(gè)主產(chǎn)茶區(qū)通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。茶葉加工企業(yè)過(guò)千家,其中年銷售額超過(guò)千萬(wàn)元的20余家。

        茶葉作為健康飲料,市場(chǎng)前景好。山東適宜種茶的面積在100萬(wàn)畝以上,發(fā)展空間較大。除了經(jīng)濟(jì)價(jià)值,茶樹作為多年生常綠植物,還具有較高生態(tài)價(jià)值。

        山東出臺(tái)規(guī)劃,強(qiáng)化政策支持,擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè),推廣關(guān)鍵技術(shù),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推進(jìn)精深加工,努力推動(dòng)山東省茶葉產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展。按照規(guī)劃,到2020年,全省茶園面積將發(fā)展到50萬(wàn)畝,采摘面積40萬(wàn)畝,分別比2012年增長(zhǎng)60%和85%;無(wú)性系良種覆蓋率達(dá)到30%以上,“三品”認(rèn)證茶園面積達(dá)到60%以上;茶葉產(chǎn)量3萬(wàn)噸,干毛茶總產(chǎn)值60億元,分別比2012年增長(zhǎng)130%和200%;主產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)畝均增收1000元以上。

        為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo),山東將采取切實(shí)措施,建立完善茶樹良種繁育體系,創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高效示范園區(qū),加快低產(chǎn)低效茶園改造,打造加工龍頭企業(yè)和知名品牌,完善茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系,挖掘茶葉文化內(nèi)涵,盡快把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。省里將采取優(yōu)惠政策,加大對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度。支持成立山東省茶葉協(xié)會(huì),加強(qiáng)各級(jí)茶葉協(xié)會(huì)建設(shè),積極開展生產(chǎn)服務(wù)、技術(shù)指導(dǎo)、市場(chǎng)推介、品牌培育、對(duì)外宣傳等活動(dòng),推動(dòng)全省茶葉產(chǎn)業(yè)整體穩(wěn)步發(fā)展。

        這次,山東省與茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃同時(shí)出臺(tái)的,還有蜂業(yè)、煙葉、桑蠶、中藥材等2014年至2020年發(fā)展規(guī)劃。這些規(guī)劃將重點(diǎn)支持上述特色產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?jīng)營(yíng)、良種繁育、科技創(chuàng)新與推廣、示范園區(qū)建設(shè)、特色產(chǎn)品和品牌培育等。規(guī)劃提出,到2020年,山東省將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)蜂蜜4萬(wàn)噸,蜂產(chǎn)品產(chǎn)值12億元以上。力爭(zhēng)全省桑園面積達(dá)到60萬(wàn)畝,蠶繭產(chǎn)量5萬(wàn)噸以上,產(chǎn)值達(dá)到25億元;繭絲綢產(chǎn)品出口創(chuàng)匯5億美元。中藥材種植面積達(dá)到300萬(wàn)畝,年產(chǎn)值150億元以上。煙葉種植面積穩(wěn)定在75萬(wàn)畝左右,煙葉年產(chǎn)量達(dá)到200萬(wàn)擔(dān)左右。

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