茶葉作為健康飲料，市場(chǎng)前景好。種茶除了經(jīng)濟(jì)價(jià)值，茶樹(shù)作為多年生常綠植物，還具有較高生態(tài)價(jià)值。

山東將采取切實(shí)措施，建立完善茶樹(shù)良種繁育體系，加快低產(chǎn)低效茶園改造，打造加工龍頭企業(yè)和知名品牌，盡快把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

山東省乳山市徐家鎮(zhèn)東峒嶺村周邊茶園連成了片。2月19日，筆者來(lái)到該村的鳳凰山茶場(chǎng)，十幾個(gè)工人正在給小拱棚里的茶樹(shù)通風(fēng)。茶場(chǎng)負(fù)責(zé)人馬新輝說(shuō)：“今年天氣偏暖，中午拱棚內(nèi)如果溫度偏高，就需要通風(fēng)換氣?！瘪R新輝說(shuō)，2008年，他承包了350畝荒山種植茶樹(shù)，目前年銷售額已近百萬(wàn)元。

乳山的山山嶺嶺，這樣的茶園遍地開(kāi)花。市里將茶葉列為八大農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)之一，到去年底已發(fā)展到15590畝，年產(chǎn)茶葉460噸，產(chǎn)值2.36億元。

馬新輝高興地說(shuō)：“省里最近發(fā)布了茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，江北大茶園將在山東崛起，北國(guó)姑娘唱著山歌采新茶，將成為我國(guó)茶葉生產(chǎn)的一道新風(fēng)景。”

筆者從山東省發(fā)改委了解到，從上世紀(jì)50年代開(kāi)始的“南茶北移”中，山東省克服了茶樹(shù)難以越冬、品質(zhì)變異等難題，讓茶樹(shù)扎下了根。上世紀(jì)90年代以來(lái)，山東初步形成了魯東南沿海、魯中南山區(qū)和膠東半島三大茶葉產(chǎn)區(qū)，全省有10個(gè)市的40個(gè)縣（市、區(qū)）茶葉生產(chǎn)初具規(guī)模，成為我國(guó)緯度最高、面積最大的北方優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)區(qū)。2012年，全省茶園面積31.1萬(wàn)畝，茶葉產(chǎn)量1.3萬(wàn)噸，干毛茶總產(chǎn)值達(dá)到20多億元，茶園畝均產(chǎn)值接近6500元，比全國(guó)茶葉畝均產(chǎn)值高144%。

山東茶園畝均產(chǎn)值高，得益于山東獨(dú)特的地理環(huán)境和生態(tài)條件。較高的緯度，四季分明的氣候，使山東茶葉具有葉片肥厚、耐沖泡、內(nèi)質(zhì)好、滋味濃、香氣高等特點(diǎn)，“日照綠茶”、“嶗山綠茶”和“泰山女兒茶”等已成地方名茶。全省有5個(gè)茶葉品牌獲中國(guó)馳名商標(biāo)，12個(gè)主產(chǎn)茶區(qū)通過(guò)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證。茶葉加工企業(yè)過(guò)千家，其中年銷售額超過(guò)千萬(wàn)元的20余家。

茶葉作為健康飲料，市場(chǎng)前景好。山東適宜種茶的面積在100萬(wàn)畝以上，發(fā)展空間較大。除了經(jīng)濟(jì)價(jià)值，茶樹(shù)作為多年生常綠植物，還具有較高生態(tài)價(jià)值。

山東出臺(tái)規(guī)劃，強(qiáng)化政策支持，擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，加強(qiáng)基礎(chǔ)建設(shè)，推廣關(guān)鍵技術(shù)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，推進(jìn)精深加工，努力推動(dòng)山東省茶葉產(chǎn)業(yè)跨越式發(fā)展。按照規(guī)劃，到2020年，全省茶園面積將發(fā)展到50萬(wàn)畝，采摘面積40萬(wàn)畝，分別比2012年增長(zhǎng)60%和85%；無(wú)性系良種覆蓋率達(dá)到30%以上，“三品”認(rèn)證茶園面積達(dá)到60%以上；茶葉產(chǎn)量3萬(wàn)噸，干毛茶總產(chǎn)值60億元，分別比2012年增長(zhǎng)130%和200%；主產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)畝均增收1000元以上。

為實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)，山東將采取切實(shí)措施，建立完善茶樹(shù)良種繁育體系，創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)高效示范園區(qū)，加快低產(chǎn)低效茶園改造，打造加工龍頭企業(yè)和知名品牌，完善茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系，挖掘茶葉文化內(nèi)涵，盡快把茶產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。省里將采取優(yōu)惠政策，加大對(duì)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的扶持力度。支持成立山東省茶葉協(xié)會(huì)，加強(qiáng)各級(jí)茶葉協(xié)會(huì)建設(shè)，積極開(kāi)展生產(chǎn)服務(wù)、技術(shù)指導(dǎo)、市場(chǎng)推介、品牌培育、對(duì)外宣傳等活動(dòng)，推動(dòng)全省茶葉產(chǎn)業(yè)整體穩(wěn)步發(fā)展。

這次，山東省與茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃同時(shí)出臺(tái)的，還有蜂業(yè)、煙葉、桑蠶、中藥材等2014年至2020年發(fā)展規(guī)劃。這些規(guī)劃將重點(diǎn)支持上述特色產(chǎn)業(yè)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、良種繁育、科技創(chuàng)新與推廣、示范園區(qū)建設(shè)、特色產(chǎn)品和品牌培育等。規(guī)劃提出，到2020年，山東省將實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)蜂蜜4萬(wàn)噸，蜂產(chǎn)品產(chǎn)值12億元以上。力爭(zhēng)全省桑園面積達(dá)到60萬(wàn)畝，蠶繭產(chǎn)量5萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值達(dá)到25億元；繭絲綢產(chǎn)品出口創(chuàng)匯5億美元。中藥材種植面積達(dá)到300萬(wàn)畝，年產(chǎn)值150億元以上。煙葉種植面積穩(wěn)定在75萬(wàn)畝左右，煙葉年產(chǎn)量達(dá)到200萬(wàn)擔(dān)左右。