孫晶言

摘 要：實習實踐教學是高校本科教學的一個重要內(nèi)容，以實習實踐為主導，將國際化培養(yǎng)進一步引向深入，優(yōu)化實踐教學體系，從而促進大學生創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

關鍵詞：本科生；實習；國際化

實習實踐作為高校本科生教學的一個重點內(nèi)容，現(xiàn)在已經(jīng)被越來越多的學校所重視，而如何鍛煉管理類學生的實際操作能力，如何利用好實習的機會讓同學們有理論與實際相結合的機會，更重要的是如何在實習的過程中體現(xiàn)國際化教育與培養(yǎng)的思路，更是各學校教學改革的重中之重。

針對以上問題，我們在近兩年來加大了投入，先后建立了10余個實踐教學基地，其中簽約的有6家，這6家中有一個是韓國獨資企業(yè)（大連喜福得食品有限公司），一家是全球第二大直銷企業(yè)雅芳公司，一家是合資企業(yè)（大連老虎灘極地館），它們接受了我們的大部分學生的實習，學生在這三家單位的實習過程中真正感受到了國際化管理和國際化營銷，從而有力地促進了教學的進一步開展，下面以大連喜福得食品有限公司為例，分析一下如何利用實習契機，將國際化培養(yǎng)進一步引向深入。

大連喜福得食品有限公司是一家由韓國CFD株式會社投資的韓國獨資企業(yè)，是集活性乳酸菌乳飲料研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)公司。公司成立于2002年1月，2002年3月在風景秀美、交通便利的金州區(qū)三十里堡建廠，公司注冊資本280萬美元，投資總額530萬美元。公司一整套的生產(chǎn)設備是從韓國進口的，科研人員也是從韓國請到中國來的，這種先進技術在中國是沒有的，在韓國有四十年的歷史，在日本也只有六十年的歷史。公司至成立以來，在大連市內(nèi)以及北三市共建立16個配送中心，在北京設立分公司，山東、延吉、長春等地有代理商，而且沈陽分公司也已經(jīng)開業(yè)，現(xiàn)在在全國誠招代理商。公司在發(fā)展，隊伍在壯大。

其獨特的營銷方式—訪問式銷售，在中國的市場上得到了公認，并且為公司帶來了巨大的收益。訪問式銷售是在小區(qū)內(nèi)設立配送中心，招集下崗職工經(jīng)過培訓成為公司的配送員，配送員對小區(qū)內(nèi)的顧客逐一拜訪，根據(jù)客戶的需要商議送貨時間，送貨上門。由于產(chǎn)品的特殊品質(zhì)，要求嚴格的低溫管理（即冷鏈管理方法），所以必須按客戶的要求和產(chǎn)品的特性送貨。該公司采取的低溫管理的方式的另一個原因就是——關愛之心，這也是基于服務的理念，配送員要經(jīng)常拜訪自己的客戶，可以隨時地幫助自己的客戶做一些自己力所能及的事情，與客戶談心，了解他們飲用中的一些問題，及時反饋意見。這是一種很好的銷售方式，在韓國有很多年的歷史，也取得了很好的效果，公司致力于中國這個大市場，服務于中國，也采用了此種方式。

在多方努力下，我校與大連喜福得食品有限公司簽訂了實習基地，在儀式上，該公司的金社長興奮的分別用漢語、韓語及英語三國語言為學生做了一場生動的實習動員報告。他的第一句話就說：我愛中國，我更愛我的祖國。這一句話贏得了在座所有師生的掌聲，因為它為我們樹立了一個愛國者的榜樣。在整個報告中無不滲透著花甲老人的愛國熱忱、成熟的管理才能及愿意同在座的師生員工一同創(chuàng)建中國乳飲料市場的決心。一次又一次熱烈的掌聲是師生心愿的最好表達，同學們在喜歡上這位領導的同時也喜歡上了這種產(chǎn)品，感受到了國際企業(yè)的與眾不同。

我院從2002級市場營銷專業(yè)開始至今共輸送三百多名學生加入了該公司的營銷及管理隊伍中，進行為期一個月的實習。在實習中，同學們親自背上了送貨的箱子，騎上了公司專門配制的自行車，在公司業(yè)務負責人的指導下深入社區(qū)、醫(yī)院及學校門口進行產(chǎn)品的宣傳及配送活動，從而成為公司的一道亮麗的風景。學生每天還會接受公司的培訓，不斷提高自身的業(yè)務素質(zhì)。同學們能及時克服工作中出現(xiàn)的種種困難，并積極地為公司的發(fā)展提出合理化的建議。個別同學還走上了領導崗位，參與公司中各配送中心的日常管理工作。實習結束時公司的領導總結說，業(yè)務銷量的多少不是公司衡量實習效果的標準，最重要的是大學生的加入為公司提升了形象，也為公司注入了新的活力，社會影響效應也隨之增加。

通過實習我們總結了該公司國際化的幾大特征：

生產(chǎn)國際化：該公司已經(jīng)通過ISO9001和HACCP食品安全質(zhì)量管理體系認證，進口的機械設備，實行全面的質(zhì)量管理，主要原料都是從國外進口的，基礎含量是80毫升含有80億以上個活性乳酸菌，所選用的菌種是經(jīng)過累代培養(yǎng)的生命力很強的優(yōu)秀菌種。而且公司的韓國科研人員正在研發(fā)新一代產(chǎn)品，所有的工序都經(jīng)過嚴格的把關，保證產(chǎn)品到達消費者手中的質(zhì)量。這一點是值得我們中國企業(yè)學習的。在第一次的基地掛牌儀式上，師生們親眼目睹了整個生產(chǎn)過程，嚴格的管理，過硬的質(zhì)量給大家留下了深刻的印象，增加了同學們對產(chǎn)品的銷售信心。

營銷方式的獨特化：該產(chǎn)品的銷售采用獨特的訪問式銷售方式，在小區(qū)內(nèi)設立配送中心，招聘下崗職工經(jīng)過培訓成為配送員，配送員對小區(qū)內(nèi)的顧客逐一拜訪，根據(jù)客戶的需要商議送貨時間，送貨上門。經(jīng)過培訓的業(yè)務員一方面熟悉產(chǎn)品的質(zhì)量及存放方法，可以保證產(chǎn)品的質(zhì)量，另一方面由于是下崗的女工，增加了送貨上門時給客戶帶來的安全感，基于服務的理念，配送員要經(jīng)常拜訪自己的客戶，可以隨時地幫助自己的客戶做一些自己力所能及的事情，與客戶談心，了解他們飲用中的一些問題，及時反饋意見。

聘用人員的方式體現(xiàn)了良好的社會觀念：用該公司社長的話說：我們公司聘用下崗的女職工作為配送員，一方面是利用其對本小區(qū)各方面都比較熟悉的優(yōu)勢，方便業(yè)務的開展，增加群眾的信任，另一方面也是我們公司更為看重的，是可以為中國社會解決一部分人的就業(yè)問題，這是一項長期的利國利民的事業(yè)。我們的宗旨是民族與國家的團結和合作，我要將健康和幸福帶給中國人民，我也決定將余生留在中國這片土地上，這是一個充滿希望的國家，我愛中國。

產(chǎn)品宣傳方式的獨特性：由于產(chǎn)品要求有嚴格的保存條件，所以本著對消費者負責的態(tài)度該公司的產(chǎn)品沒有走進商場和超市，其經(jīng)常采用的宣傳方式有三種，一是通過在人群密集的地方發(fā)放海報及做產(chǎn)品講解的方式，增加消費者對產(chǎn)品的了解；二是通過行為消費者的宣傳效應，起到以1人帶動10人甚至更多人的效果，由產(chǎn)品使用者來做宣傳，而且公司會在每周組織消費者到廠區(qū)參觀，免費大客車接送，由專業(yè)人員進行現(xiàn)場講解，中午有豐盛的免費午餐，讓潛在消費者和行為消費者都能享受到公司的優(yōu)惠。用公司營銷主管的話來說是將節(jié)省下來的巨額廣告費用分享給廣大的消費者。第三種途徑是通過贊助各種公益活動和與各企事業(yè)單位建立聯(lián)系的方式擴大產(chǎn)品的影響，如該公司曾經(jīng)贊助過大連外國語學院的體育運動會，獨特的贊助方式取得了很好的營銷效果。

公司的以上這些在生產(chǎn)、產(chǎn)品、管理及宣傳的國際化優(yōu)勢都是很多國內(nèi)的企業(yè)所做不到的，學生通過實習掌握了這些內(nèi)容，教師也通過實習管理及參與營銷掌握了很多書本上學不到的知識，在教學計劃中我們也正在準備將這些知識充實到教學內(nèi)容中，將國際化教育真正與知識相融合，為社會培養(yǎng)更多合格的人才。

（作者單位：大連大學經(jīng)濟管理學院）

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