陳曦

摘 要：本文運(yùn)用對(duì)比、舉例子的方法，認(rèn)為商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，包裝設(shè)計(jì)偏離了可持續(xù)發(fā)展國(guó)家戰(zhàn)略的定位，給自然、環(huán)境、資源乃至整個(gè)人類的生存發(fā)展帶來(lái)了一系列的問(wèn)題，并對(duì)社會(huì)環(huán)境產(chǎn)生了一定的危害。本章對(duì)社會(huì)存在的過(guò)度包裝問(wèn)題進(jìn)行批判，并探究了一些解決的辦法，主張適度、合理的包裝設(shè)計(jì)。

關(guān)鍵詞：過(guò)度包裝；設(shè)計(jì)批評(píng)；綠色包裝

包裝設(shè)計(jì)是消費(fèi)品進(jìn)行市場(chǎng)銷售的自主宣傳的載體，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的必然產(chǎn)物。包裝（packaging）為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定的技術(shù)方法所用的容器、材料和輔助物等的總體名稱。適當(dāng)?shù)陌b是必要的，不適度的包裝給生態(tài)和環(huán)境帶來(lái)的負(fù)面影響，不利于人類社會(huì)的可持續(xù)發(fā)展。過(guò)度包裝設(shè)計(jì)的存在與生產(chǎn)者、設(shè)計(jì)者、消費(fèi)者、決策者4個(gè)方面有一定關(guān)系，本文就這四個(gè)方面進(jìn)行探討。

一、過(guò)度包裝設(shè)計(jì)的特征及其危害

1.特征

為了增強(qiáng)商品的吸引力，不少包裝已經(jīng)背離了其應(yīng)有的功能，對(duì)商品進(jìn)行過(guò)度包裝的現(xiàn)象日趨嚴(yán)重，如在包裝上采用昂貴的材料和復(fù)雜的加工工藝，在文字介紹上嘩眾取寵，成本過(guò)高、裝潢華麗、說(shuō)詞過(guò)于夸大等方式誤導(dǎo)消費(fèi)者。

首先，包裝設(shè)計(jì)不當(dāng)體積過(guò)大，現(xiàn)在商場(chǎng)上的月餅、酒、茶葉、保健品等包裝都是競(jìng)相斗艷，看誰(shuí)的包裝大，有氣派，以顯示其送禮的氣派，其實(shí)是腹內(nèi)空空。

其次，層次多，如近幾年不少商家為了賺取高額的利潤(rùn)，月餅包裝出現(xiàn)了由精美再到奢華的設(shè)計(jì)趨勢(shì)。商場(chǎng)里出現(xiàn)了各類古色古香，高級(jí)質(zhì)料的里三層外三層月餅包裝，月餅盒的附加值遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)月餅本身的價(jià)值，天價(jià)月餅紛紛出現(xiàn)，并大肆流行。

再次，大量運(yùn)用昂貴不易回收的的包裝材料，比如我們常常看到用木盒子、金屬盒、綢緞、玻璃等材料做包裝，成本比較高，不僅浪費(fèi)了包裝材料，而且增加運(yùn)輸?shù)闹亓?，不利于回收?/p>

2.危害

一是一次性耗費(fèi)大量原材料，浪費(fèi)原本稀缺的資源，而這種資源是工業(yè)生產(chǎn)和生活中的重要材料。二是造成大量生活垃圾，“白色污染”泛濫，加大回收困難、成本。三是侵犯消費(fèi)者權(quán)益，一些不法商家通過(guò)華麗的包裝掩蓋商品本身的價(jià)值，使商業(yè)欺詐之風(fēng)蔓延，破壞了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。四是誘發(fā)社會(huì)奢靡風(fēng)氣，暗藏腐敗行為，加劇社會(huì)不和諧。

二、過(guò)度包裝解決的辦法

1.設(shè)計(jì)者

首先，面對(duì)這些嚴(yán)峻的社會(huì)問(wèn)題，需要強(qiáng)化設(shè)計(jì)者的使命感與責(zé)任感，摒棄消費(fèi)主義的設(shè)計(jì)觀。包裝設(shè)計(jì)不止是單純的產(chǎn)品包裝，更多的是起服務(wù)和交流作用，將設(shè)計(jì)師作用僅僅理解為是利用藝術(shù)手段將產(chǎn)品包裝起來(lái)，并予以美化，協(xié)助企業(yè)獲得利益是狹隘的。包裝設(shè)計(jì)文化有其時(shí)代性，重在觀念，然后才是方法?！熬G色包裝，設(shè)計(jì)先行”，就包裝而言，發(fā)展的眼光，循環(huán)的意識(shí)和再利用的觀念是包裝設(shè)計(jì)的發(fā)展方向。

其次，大力倡導(dǎo)綠色包裝的新概念，建立綠色包裝系統(tǒng)已成為我們?cè)O(shè)計(jì)者的共同的課題。綠色包裝是指有利于人類生存環(huán)境的包裝，有利于環(huán)境保護(hù)和資源保護(hù)的包裝，研究和開(kāi)發(fā)綠色包裝是社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì)，也是未來(lái)包裝市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)方向。德國(guó)人流行綠色包裝，在他們認(rèn)為商品最重要的是內(nèi)在質(zhì)量，外部包裝應(yīng)該是錦上添花，而不是喧賓奪主。對(duì)于決大多數(shù)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，貨真價(jià)實(shí)，物有所值才是選購(gòu)商品最重要標(biāo)準(zhǔn)。但是我國(guó)卻仍然流行奢靡的設(shè)計(jì)風(fēng)格。設(shè)計(jì)師作為包裝的“經(jīng)手人”，實(shí)在有著不可推卸的責(zé)任。因?yàn)槿绻O(shè)計(jì)給社會(huì)帶來(lái)問(wèn)題的話，再好的設(shè)計(jì)也會(huì)黯然失色。如我國(guó)中秋月餅包裝越來(lái)越奢華，爭(zhēng)著把包裝做“大”做“強(qiáng)”，雖然這些包裝有著眩目的外表、高檔的結(jié)構(gòu)材料、多層次的繁瑣包裝和碩大的空間體積等，然而如此這般的包裝設(shè)計(jì)一方面極大提高了商品的銷售價(jià)格，另一方面極度消耗了資源。結(jié)果這種“過(guò)度”之“櫝”仍然是消費(fèi)者埋單，得“珠”之后，此“櫝”猶如雞肋“留之無(wú)用，棄之可惜”。

再次，生態(tài)保護(hù)的觀念雖經(jīng)大力弘揚(yáng)并已廣為人知，但包裝面對(duì)的環(huán)境問(wèn)題還很多。有了觀念，還需要一些好的解決方法，這就需要設(shè)計(jì)師具備全面的知識(shí)結(jié)構(gòu)，將包裝設(shè)計(jì)中的環(huán)保意識(shí)貫徹始終，高瞻遠(yuǎn)矚地進(jìn)行預(yù)見(jiàn)性的設(shè)計(jì)，探索出一條可持續(xù)包裝的設(shè)計(jì)方法。

2.消費(fèi)者

中國(guó)是禮儀之邦，注重親情，講究禮尚往來(lái)。送禮講究面子工程，包裝成為商品的臉面，消費(fèi)者盲目追求體面的包裝以顯示其氣派。比如現(xiàn)在市場(chǎng)上的保健品、茶葉、酒、月餅的包裝比較奢華，從包裝的體積、材料的使用、印刷的質(zhì)量都非常講究。這些既增加了包裝的成本，也增加了運(yùn)輸?shù)某杀?，而這些全部都需要消費(fèi)者買(mǎi)單。社會(huì)應(yīng)加大宣傳力度，引導(dǎo)樸素、理性的消費(fèi)觀念，培育健康的社會(huì)風(fēng)貌。政府及行業(yè)協(xié)會(huì)要加強(qiáng)指導(dǎo)，大力引導(dǎo)企業(yè)樹(shù)立和增強(qiáng)樸素包裝的理念，反對(duì)過(guò)度包裝，提倡適度包裝，從而達(dá)到節(jié)省費(fèi)用、節(jié)約資源的目的。包裝工作者也應(yīng)從實(shí)際出發(fā)，合理設(shè)計(jì)，提倡經(jīng)濟(jì)實(shí)用、美觀大方的包裝理念，既要達(dá)到包裝的功能，又要避免過(guò)度。

3.生產(chǎn)者

過(guò)度包裝不僅增加陳本，還鼓勵(lì)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)，包裝越豪華，成本就越高。傳統(tǒng)包裝盒越做越大，內(nèi)外不一，包裝超過(guò)了其特定的限度，淪為了純粹的商業(yè)伎倆，這不僅浪費(fèi)了資源而且構(gòu)成了對(duì)消費(fèi)者的欺詐?！百I(mǎi)櫝還珠”的故事出自《韓非子》，“買(mǎi)櫝還珠”喻意舍本逐末，取舍不當(dāng)。告訴我們不應(yīng)該為了吸引消費(fèi)者而放棄產(chǎn)品質(zhì)量，不能借助包裝的華麗的外衣來(lái)顯示自己的身份、地位獲得暫時(shí)的收益，也不能因?yàn)榫薮蟮陌b給然環(huán)境帶來(lái)負(fù)擔(dān)，避免矯揉造作的，為了審美而審美的設(shè)計(jì)。這種做法絕非企業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)久之計(jì)，只能造成惡性競(jìng)爭(zhēng)。

在包裝的結(jié)構(gòu)上普通老式的復(fù)雜包裝應(yīng)逐漸淘汰。在德國(guó)，葡萄酒還是威士忌，都是簡(jiǎn)單的包裝，多用布袋，紙袋等作為包裝，他們的選用的是包裝少，加工相對(duì)簡(jiǎn)單，污染少的材料，避免有害的化學(xué)成分對(duì)消費(fèi)者的損害。

4.決策者

首先除了設(shè)計(jì)師對(duì)綠色包裝有一定的認(rèn)識(shí)，還需要國(guó)家及社會(huì)給予一定的法律法規(guī)的支持，制定包裝標(biāo)準(zhǔn)，尤其要制定高檔消費(fèi)品和幾類特殊商品的強(qiáng)制性包裝標(biāo)準(zhǔn)；二是應(yīng)當(dāng)把過(guò)度包裝列為商業(yè)欺詐行為，以此來(lái)避免不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)和保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益，三是在產(chǎn)業(yè)政策的上，要把“反對(duì)過(guò)度包裝”作為導(dǎo)向。國(guó)家以法規(guī)形式對(duì)商品的包裝材料進(jìn)行限制或進(jìn)行強(qiáng)制性監(jiān)督和管理，包裝材料只有符合國(guó)家規(guī)定，才能被準(zhǔn)許進(jìn)入市場(chǎng)，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品包裝則被排除在外。我國(guó)包裝材料主要做到四點(diǎn)：一是避免使用有毒材料，包裝容器和標(biāo)簽上所使用的顏料、染料、油墨等不得含有有毒元素、重金屬；二是盡可能使用循環(huán)再生材料，作為接合材料的粘合劑，除應(yīng)不含毒性或有害成分外，還應(yīng)在分離時(shí)易于分解；三是積極開(kāi)發(fā)植物類包裝材料，植物可以不斷再生，用其作為包裝材料有利于保護(hù)資源和環(huán)境、維護(hù)生態(tài)平衡；四是選用單一包裝材料，避免使用粘合方法而導(dǎo)致分離、回收困難。

而從今年開(kāi)始，國(guó)家質(zhì)檢總局與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)共同發(fā)布的國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)限制食品過(guò)度包裝要求（食品和化妝品）開(kāi)始正式實(shí)施。我國(guó)生產(chǎn)、銷售、使用的食品和化妝品包裝都將全面“瘦身”，走起了“環(huán)保”、“綠色”的路線，其中較為明顯的當(dāng)屬今年月餅包裝。今年各大品牌月餅包裝相對(duì)簡(jiǎn)約樸素，一反過(guò)去“高端大氣上檔次”的形象，開(kāi)始走“親民”路線。

在經(jīng)濟(jì)全球化，信息全球化的今天，要摒棄過(guò)度包裝，這就需要生產(chǎn)者、設(shè)計(jì)者、消費(fèi)者、決策者四方面對(duì)產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)的要素重新整合，使其在材料的運(yùn)用、形式的設(shè)計(jì)、理念的凝聚等方面呈現(xiàn)出符合新時(shí)代內(nèi)容的面貌。

（作者單位：惠州商貿(mào)旅游高級(jí)職業(yè)技術(shù)學(xué)校）

參考文獻(xiàn)：

[1] 包裝與設(shè)計(jì)雜志社.包裝與設(shè)計(jì).2004.

[2] 楊仁敏.包裝新空間.重慶出版社，2004.