淺談高中生物課堂教學(xué)中如何培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/h1>

2014-05-08 04:45:20文/陳波

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關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/a>高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)

文/陳波

摘 要：生物學(xué)是一門(mén)實(shí)驗(yàn)性較強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛘嬲龑W(xué)好生物學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)，牢固掌握生物學(xué)的基本技能并培養(yǎng)各種能力。因此，生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)在生物教學(xué)中具有舉足輕重的作用。

關(guān)鍵詞：高中生物；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；實(shí)驗(yàn)程序；實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；實(shí)驗(yàn)結(jié)果；實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?/p>

在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的生物實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?yīng)如何下手呢？筆者結(jié)合自身教師實(shí)踐，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容及學(xué)生實(shí)際，認(rèn)為可以從以下幾方面入手。

一、掌握儀器原理，明確試劑特性

在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要有效培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰?，首先?yīng)該引導(dǎo)學(xué)生掌握各種生物實(shí)驗(yàn)儀器的原理，明確各種生物實(shí)驗(yàn)藥品的特性，如果學(xué)生對(duì)這些基本的知識(shí)都不了解，那么在使用過(guò)程中必定具有一定的盲目性，從而使學(xué)生使用生物實(shí)驗(yàn)儀器及藥品的能力自然難以得到培養(yǎng)。

就實(shí)驗(yàn)儀器而言，對(duì)實(shí)驗(yàn)儀器使用原理的正確掌握關(guān)系到儀器的正常和安全使用以及實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，如常見(jiàn)的實(shí)驗(yàn)儀器中顯微鏡的使用，初中教材和高中教材中分別要求學(xué)生掌握低倍鏡和高倍鏡的使用，首先對(duì)成像原理和各構(gòu)件功能的了解和掌握是正確使用顯微鏡觀察的前提，在明確了兩者的原理后，使用時(shí)就能準(zhǔn)確進(jìn)行選用：低倍鏡相對(duì)于高倍鏡而言，放大倍數(shù)小，分辨率較低，但是看到的面積大，適合用來(lái)觀察材料的整體結(jié)構(gòu)；而高倍鏡的放大倍數(shù)大，分辨率較高，但是看到的面積卻不如低倍鏡大，適合用來(lái)觀察材料的局部及細(xì)節(jié)；其次，掌握顯微鏡使用過(guò)程中的注意事項(xiàng)也是安全和規(guī)范使用顯微鏡的必須的要求。

在實(shí)驗(yàn)試劑方面，高考要求的學(xué)生實(shí)驗(yàn)中，涉及多種試劑的使用，掌握試劑原理和規(guī)范試劑使用是實(shí)驗(yàn)技能的基本體現(xiàn)。如，斐林試劑和雙縮脲試劑的使用，兩者都用到NaOH（0.1 g/ml）和CuSO4溶液，但是CuSO4存在0.05 g/ml和0.01 g/ml兩種濃度溶液，究竟該用哪一種？以及為什么斐林試劑要現(xiàn)配現(xiàn)用，而雙縮脲試劑是先加NaOH再加CuSO4？了解原理，就能使學(xué)生順利區(qū)分兩者。即斐林試劑有效成分是新制的氫氧化銅在加熱條件下可與還原糖中的醛基反應(yīng)生成氧化亞銅磚紅色沉淀，而雙縮脲試劑原理是堿性環(huán)境下Cu2+與蛋白質(zhì)分子中含中的肽鍵（因與雙縮脲結(jié)構(gòu)相似故而反應(yīng)）發(fā)生的紫色反應(yīng)。因此，斐林試劑需要新制的氫氧化銅，故需要高濃度（0.05 g/ml）的CuSO4與NaOH先混反應(yīng)后使用；斐林試劑需要先加堿營(yíng)造堿性環(huán)境后滴加低濃度（0.01 g/ml）CuSO4。

二、掌握實(shí)驗(yàn)程序，探索步驟原因

在進(jìn)行生物實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生應(yīng)明白，要有效培養(yǎng)自身實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ⒎前凑障嚓P(guān)實(shí)驗(yàn)步驟按部就班完成就行，還應(yīng)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中認(rèn)真分析每一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟的作用，掌握每一個(gè)步驟間的聯(lián)系，這樣才能從中學(xué)習(xí)到相關(guān)問(wèn)題的處理方法。

如，進(jìn)行植物細(xì)胞有絲分裂的實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師要引導(dǎo)學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)的正確程序，即先培養(yǎng)植物細(xì)胞，然后用15%的HCl來(lái)解離細(xì)胞，之后進(jìn)行漂洗、染色，最后壓片。這樣，學(xué)生就可以按照實(shí)驗(yàn)程序來(lái)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。當(dāng)然，學(xué)生在掌握這個(gè)實(shí)驗(yàn)程序并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的同時(shí)，要通過(guò)教師的指導(dǎo)認(rèn)真思考這樣安排每一個(gè)步驟的原因、原理等。

三、分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，明確實(shí)驗(yàn)原理

在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是極為重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。這就需要學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中注重對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的記錄，不能只注重結(jié)果，而應(yīng)是過(guò)程與結(jié)果并重，這樣才能充分探索實(shí)驗(yàn)原理，從而有效提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

如，在葉綠體中色素的提取及分離的過(guò)程中要認(rèn)真思考色素提取和分離是什么原理，而這需要學(xué)生對(duì)葉綠素能溶解于有機(jī)物的這一性質(zhì)和實(shí)驗(yàn)中所用到的濾紙及層析液有一定的了解，從而明確由于色素的化學(xué)結(jié)構(gòu)及性質(zhì)有所區(qū)別，因而其在濾紙上的吸附力以及在層析液中的溶解度也有所不同，由此，幾種色素的擴(kuò)散速度顯然不同。通過(guò)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析，學(xué)生還能判斷實(shí)驗(yàn)的成功與否，若實(shí)驗(yàn)失敗，學(xué)生還可以積極尋找實(shí)驗(yàn)失敗的原因：是濾液的原因還是葉子的原因？抑或是濾液細(xì)線的問(wèn)題等等。通過(guò)這樣的方式，學(xué)生認(rèn)真分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，從而更好地掌握實(shí)驗(yàn)原理，這對(duì)于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰o(wú)疑大有裨益。

四、培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹螌W(xué)態(tài)度

生物學(xué)實(shí)驗(yàn)本身具有嚴(yán)密的科學(xué)性，需要實(shí)事求是、老老實(shí)實(shí)的態(tài)度，只有遵循正確的實(shí)驗(yàn)方法和步驟，才能達(dá)到既定的實(shí)驗(yàn)?zāi)康?。因此，在?shí)驗(yàn)中，必須要求學(xué)生團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同努力，認(rèn)真執(zhí)行操作規(guī)程，仔細(xì)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。這樣就能使學(xué)生逐步樹(shù)立起嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，養(yǎng)成實(shí)事求是、一絲不茍的工作態(tài)度和認(rèn)真踏實(shí)、深思慎取的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

總之，在高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰κ墙處煈?yīng)重視的問(wèn)題，因?yàn)閷W(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰μ岣吡耍飳?shí)驗(yàn)教學(xué)的效率也便隨之提高。通過(guò)實(shí)驗(yàn)課的實(shí)際操作、觀察、分析，培養(yǎng)了學(xué)生的觀察能力、識(shí)別能力、判斷能力和動(dòng)手操作能力，使學(xué)生切實(shí)地認(rèn)識(shí)到生命是復(fù)雜多樣的，事物是變化發(fā)展的，這就能為他們形成辯證唯物主義自然觀打下良好的基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)：

［1］寇凈敏.淺談高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的能力培養(yǎng)［J］.學(xué)習(xí)方法報(bào)教研周刊，2011（48）.

［2］李華.淺談高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的能力培養(yǎng)［J］.神州，2012（3）.

編輯 張珍珍

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