【摘 要】隨著中國(guó)的酒店市場(chǎng)日趨成熟，消費(fèi)者的需求逐步多樣化，酒店類(lèi)型、產(chǎn)品、服務(wù)也隨之?dāng)[脫傳統(tǒng)模式的束縛，不斷加入個(gè)性化的元素，主題酒店應(yīng)運(yùn)而生，它是社會(huì)化大生產(chǎn)在當(dāng)今社會(huì)環(huán)境中進(jìn)一步細(xì)分和滿(mǎn)足異質(zhì)化需求而必然產(chǎn)生的旅游消費(fèi)品。本文結(jié)合中國(guó)現(xiàn)實(shí)情況，就主題酒店的發(fā)展現(xiàn)狀、剖析發(fā)展中存在的問(wèn)題，并針對(duì)性地提出解決的策略。

【關(guān)鍵詞】主題酒店 發(fā)展現(xiàn)狀 問(wèn)題 發(fā)展策略

【中圖分類(lèi)號(hào)】F719 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】1674-4810（2014）21-0200-01

一 中國(guó)主題酒店的發(fā)展機(jī)遇

1.主題酒店的含義

主題酒店的推出在國(guó)外已有50多年的歷史。世界上最早的主題酒店興起于1958年加利福尼亞的MadonnaInn，首先推出12間主題客房，隨后發(fā)展到109間，成為當(dāng)時(shí)最早、最具代表性的主題酒店。在美國(guó)拉斯維加斯主題酒店得到了很好的發(fā)展，據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界最大的16家主題酒店中，拉斯維加斯就有15家，主題酒店是拉斯維加斯酒店業(yè)的靈魂和生命。主題酒店是以某一特定的主題，來(lái)體現(xiàn)酒店的建筑風(fēng)格和裝飾藝術(shù)，以及特定的文化氛圍，讓顧客獲得富有個(gè)性的文化感受；同時(shí)將服務(wù)項(xiàng)目融入主題，以個(gè)性化的服務(wù)取代一般化的服務(wù)，讓顧客獲得歡樂(lè)、知識(shí)和刺激。歷史、文化、城市、自然、神話(huà)童話(huà)故事等都可成為酒店借以發(fā)揮的主題。

2.中國(guó)主題酒店的發(fā)展機(jī)遇

第一，大眾旅游的迅速興起。國(guó)際入境旅游人次已經(jīng)超過(guò)世界旅游組織（WTO）的預(yù)測(cè)：“到2020年，全球?qū)⒂?6億國(guó)際游客，中國(guó)將有1.3億游客入境，成為世界上的第一大入境國(guó)?！倍糜稳舜蔚脑黾又饕€是靠一般商務(wù)人士和普通大眾的貢獻(xiàn)，并且現(xiàn)在人們的精神層面的需求也越來(lái)越高，這就給主題酒店帶來(lái)了相對(duì)固定的、數(shù)量巨大的客源。

第二，經(jīng)濟(jì)快捷酒店千篇一律的模式為主題酒店的發(fā)展帶來(lái)了機(jī)遇。中國(guó)目前經(jīng)濟(jì)快捷酒店從外墻到內(nèi)部客房都千篇一律，都為滿(mǎn)足客戶(hù)最基本的睡覺(jué)需求，而現(xiàn)在人們對(duì)精神層面的需求越來(lái)越高，這些經(jīng)濟(jì)快捷酒店已不能滿(mǎn)足。非特主題連鎖酒店認(rèn)為這一需求斷層給主題酒店的發(fā)展提供了大好的機(jī)遇。且主題酒店不僅滿(mǎn)足了客戶(hù)的睡覺(jué)的基本需求，在主題形式上還給予客戶(hù)精神層面的滿(mǎn)足，這無(wú)形中又提高了非特主題酒店的競(jìng)爭(zhēng)力。

第三，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，必然促進(jìn)主題酒店發(fā)展的機(jī)遇。為了引導(dǎo)、推動(dòng)中國(guó)主題酒店的發(fā)展，中國(guó)旅游文化資源開(kāi)發(fā)促進(jìn)會(huì)于2006年12月8日組織設(shè)立了國(guó)際主題酒店研究會(huì)。2007年國(guó)際主題酒店研究會(huì)已經(jīng)認(rèn)證了中國(guó)首批主題酒店22家。2007年，《主題酒店開(kāi)發(fā)、運(yùn)營(yíng)與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》完成，中國(guó)主題酒店的建設(shè)從此有據(jù)可依。

二 中國(guó)主題酒店發(fā)展中存在的主要問(wèn)題

1.缺乏對(duì)主題酒店內(nèi)涵的正確理解

第一，認(rèn)為主題酒店的“主題”就是文化包裝。文化是主題的核心，自然、歷史、藝術(shù)、文化等各類(lèi)主題，說(shuō)到底都要靠文化。但不能簡(jiǎn)單地說(shuō)，酒店的主題就是文化裝飾而已。主題酒店有著個(gè)性化的主題，要體現(xiàn)在經(jīng)營(yíng)理念上；體現(xiàn)在建筑、裝飾上；體現(xiàn)在服務(wù)上；體現(xiàn)在酒店的氛圍中。

第二，主題酒店一定是特色酒店，特色酒店不一定是主題酒店。目前許多酒店以特色餐廳、客房、特色酒吧、特色裝修風(fēng)格取得了特色的地位，但這只能稱(chēng)作特色酒店不能叫作主題酒店。

第三，將資源或產(chǎn)品作為主題。將資源和產(chǎn)品作為主題的情況是目前比較普遍的一個(gè)現(xiàn)象。如很多酒店都有溫泉資源，便提出打造溫泉主題酒店。而實(shí)際上，溫泉并不能作為一個(gè)酒店的主題。溫泉是一種資源，但資源和產(chǎn)品都不構(gòu)成主題，這是極其容易令人走入誤區(qū)的地方。

2.主題酒店建設(shè)的排他性影響

主題酒店的這種排他性可以說(shuō)是與生俱來(lái)的。它包括兩方面的排斥：（1）文化的排斥。文化認(rèn)同與排斥是矛盾的統(tǒng)一體，只要存在文化認(rèn)同，就同樣存在文化排斥。（2）價(jià)格的排斥。從產(chǎn)品要素決定價(jià)格看，主題產(chǎn)品是組合性的產(chǎn)品，產(chǎn)品組成要素更多，內(nèi)涵更豐富，過(guò)程更細(xì)膩，服務(wù)更專(zhuān)業(yè)，因此價(jià)格亦相對(duì)較高。

3.主題酒店的建設(shè)缺乏遠(yuǎn)見(jiàn)

主題酒店的題材多樣對(duì)商務(wù)型酒店是一次強(qiáng)地震。那么，主題酒店的生命究竟有多長(zhǎng)呢？作為酒店，既然有了一個(gè)主題，應(yīng)該說(shuō)，在某一時(shí)間段內(nèi)是占有優(yōu)勢(shì)的。不同的主題，它的壽命也是不一樣的。

三 中國(guó)主題酒店的發(fā)展策略

1.順應(yīng)時(shí)代發(fā)展，滿(mǎn)足多層次需求

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中，任何產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)都要以市場(chǎng)為導(dǎo)向。主題酒店的開(kāi)發(fā)就是要以提高酒店的客房出租率，為酒店帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)效益為最終的目標(biāo)。主題酒店的開(kāi)發(fā)必須以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以消費(fèi)者的需求為出發(fā)點(diǎn)。

2.主題定位準(zhǔn)確，促進(jìn)其載體發(fā)展

酒店產(chǎn)品具有生產(chǎn)與消費(fèi)的同時(shí)性，又處于特定的環(huán)境中，因此酒店的顧客首先是區(qū)域內(nèi)的顧客。酒店只能是城市功能的一部分，因此只有在各方面與所處環(huán)境相融合才可能最大限度地獲取客人。

3.控制興建數(shù)量，避免盲目建設(shè)

主題確實(shí)能給酒店帶來(lái)特色，進(jìn)而帶來(lái)經(jīng)濟(jì)效益，而由主題帶來(lái)的效益，從根本上說(shuō)，是由于特色而形成的投資優(yōu)勢(shì)。投資主題酒店，建成后產(chǎn)品投入市場(chǎng)，就創(chuàng)造了天然優(yōu)勢(shì)，因?yàn)閹в辛诉@個(gè)主題的酒店產(chǎn)品本身在市場(chǎng)中無(wú)人或很少有人競(jìng)爭(zhēng)，能給酒店的經(jīng)營(yíng)帶來(lái)一個(gè)良好的開(kāi)端。

參考文獻(xiàn)

[1]魏小安.主題酒店：時(shí)代的呼喚 市場(chǎng)的需要[J].飯店現(xiàn)代化，2005（9）

〔責(zé)任編輯：肖薇〕