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        糖尿病患者可以吃自助餐嗎

        2019-01-13 01:53:46
        中老年保健 2019年10期
        關(guān)鍵詞:油酥西式果汁

        糖尿病患者怎樣合理吃自助餐呢?應(yīng)少吃油煎、炸、油酥,及豬皮、雞皮、鴨皮等含油脂高的食物,油類攝入不宜過多。西式小點心和蛋糕等西式糕點,多含有大量糖分,對血糖的波動有很大影響,切莫因為貪嘴而危害健康。某些水果的升糖指數(shù)很高,吃水果應(yīng)將其計入總攝入量。由于果汁很容易被人體吸收,所以含糖量高的果汁要盡量遠(yuǎn)離。吃自助餐時盡量不要分次取餐,分次取餐可能導(dǎo)致自己在不知不覺中攝入過量食物。

        糖尿病患者還需注意用藥和血糖監(jiān)測。許多患者認(rèn)為自己吃多了,便隨意加大降糖藥或胰島素的劑量,這會增加低血糖的風(fēng)險。同時,要重視血糖監(jiān)測,如遇有血糖波動大,或合并感染及其他并發(fā)癥情況發(fā)生要及時就診,在專業(yè)醫(yī)生指導(dǎo)下進行藥物劑量的調(diào)整。

        總之,糖尿病患者不是一定不能吃自助餐,而是一定要按照科學(xué)合理的方法來吃,否則會造成血糖波動較大,影響血糖的控制。

        摘自《人民政協(xié)報》陳 偉

        (請本欄作者與本刊編輯部聯(lián)系,并附身份證復(fù)印件,以便支付稿酬)

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