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        初中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)探析

        2014-04-29 00:00:00楊海江

        生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科。教學(xué)中要幫助學(xué)生形成生物學(xué)概念,獲得生物知識和實(shí)驗(yàn)技能,培養(yǎng)觀察和實(shí)踐能力,培養(yǎng)實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)方法。在教學(xué)中,教師通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)多方面激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,充分調(diào)動學(xué)生的非智力因素,同時要規(guī)范實(shí)驗(yàn)步驟,注重觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,強(qiáng)化課內(nèi)外實(shí)驗(yàn),在提高學(xué)生學(xué)習(xí)成績的基礎(chǔ)上更要培養(yǎng)他們的實(shí)踐能力與創(chuàng)新能力。

        一、發(fā)揮實(shí)驗(yàn)教學(xué)的作用,激發(fā)學(xué)生的生物興趣

        在生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)中,要想激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,教師必須解放思想,更新觀念,放開學(xué)生的手、腳,不要牽著學(xué)生一步一步地走,讓學(xué)生去模仿,教師要相信學(xué)生都能成功的完成實(shí)驗(yàn),允許學(xué)生實(shí)驗(yàn)失敗,鼓勵他們從失敗中找原因,直至實(shí)驗(yàn)成功,要讓學(xué)生從實(shí)驗(yàn)中品嘗到成功的喜悅。但在放手實(shí)驗(yàn)時,首先要讓學(xué)生帶著明確的目的去實(shí)驗(yàn)、去探究,把知識從實(shí)驗(yàn)中體會出來,然后引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論,這樣既體現(xiàn)了教師的主導(dǎo)作用,又發(fā)揮了學(xué)生的主體作用,才能充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)知識的積極性。

        二、掌握步驟,規(guī)范操作,認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象

        實(shí)驗(yàn)前先將實(shí)驗(yàn)步驟由繁化簡,再指導(dǎo)學(xué)生在預(yù)習(xí)中抓住每一步的關(guān)鍵,并在每個實(shí)驗(yàn)步驟 中規(guī)范操作,這樣才可以收到好的實(shí)驗(yàn)效果。如在學(xué)習(xí)使用顯微鏡時,如果用左眼觀察,要注意糾正學(xué)生用右眼觀察或閉著右眼的習(xí)慣;轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器時,應(yīng)及時糾正學(xué)生轉(zhuǎn)換物鏡的錯誤操作。這樣學(xué)生就能很快對好光,觀察到標(biāo)本在視野中的圖像。

        同時,認(rèn)真觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中規(guī)范操作是進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ),而對實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的認(rèn)真觀察,是達(dá)到實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、探索?shí)驗(yàn)結(jié)果的關(guān)鍵。但學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中往往重視操作,忽視觀察、分析。例如,觀察洋蔥表皮細(xì)胞的實(shí)驗(yàn),實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖且髮W(xué)生在觀察中認(rèn)識細(xì)胞壁、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核和液泡。觀察前教師應(yīng)強(qiáng)調(diào)細(xì)胞膜緊貼在細(xì)胞壁內(nèi)壁上,不易辨認(rèn),有些細(xì)胞核也不太清楚,要調(diào)好光圈,光線強(qiáng)弱要適當(dāng)。再如,在觀察單子葉植物與雙子葉植物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)時,首先向?qū)W生強(qiáng)調(diào)兩種植物的顯著區(qū)別,一是葉脈的結(jié)構(gòu):平行脈與網(wǎng)狀脈;二是莖的結(jié)構(gòu):有無形成層;三是種子胚的結(jié)構(gòu):一片子葉與兩片子葉。學(xué)生按照老師提出的要求去觀察,就能達(dá)到觀察的目的。

        三、替代法克服藥品或器材差缺的困難

        《生物學(xué)》七年級教材涉及到的實(shí)驗(yàn)需要某些藥品,市場上也無法購買到。于是在多次實(shí)踐中,我總結(jié)出運(yùn)用0.01%的高錳酸鉀溶液或醫(yī)院用來消毒的碘伏就可代替吲哚酚試劑而很好地完成褪色反應(yīng)。高錳酸鉀和碘伏在一般的藥店或村的衛(wèi)生室都能買到,且價錢便宜,用量也少。應(yīng)用此法,幾乎所有的學(xué)校都能很好地完成這個看似無法完成的實(shí)驗(yàn)。實(shí)踐證明,對于條件較差的學(xué)校以下方法也是比較實(shí)用的:米湯代替《探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用》中所需要的淀粉漿糊;84消毒液代替《制作葉脈標(biāo)本》中需要的漂白劑;野油菜花或紅菜薹的花或白菜花代替冬季做《解剖和觀察花的結(jié)構(gòu)》實(shí)驗(yàn)中難以找到的桃花;做植物的呼吸作用實(shí)驗(yàn)時,用校園內(nèi)的雜草或灌木葉取代小麥種子,能夠在一次性做好多組對照實(shí)驗(yàn)的同時節(jié)省一定數(shù)目的實(shí)驗(yàn)經(jīng)費(fèi);用嫩的紫花茉莉等植物的葉取代香蕉也能做好《DNA的粗提取》實(shí)驗(yàn);用市場上銷售的白醋代替稀鹽酸清洗盛過石灰水的試管、燒杯等玻璃儀器其效果比較好,同時也比較安全。

        四、通過實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題、解決問題的思維能力

        (一)通過實(shí)驗(yàn)教學(xué),提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力

        愛因斯坦說過“提出一個問題比解決一個問題更加重要,因?yàn)楹笳邇H僅是方法和實(shí)驗(yàn)過程,而提出一個問題則要找到問題的關(guān)鍵、要害?!卑l(fā)現(xiàn)問題是解決問題的起點(diǎn),而且也是解決問題過程中的一種動力,它孕育著希望的光芒、美好的情景,我們在教學(xué)中要盡量鼓勵學(xué)生積極開動腦筋,希望他們通過自己不懈的努力和辛勤的勞動去發(fā)現(xiàn)問題。例如,在研究“消化”的實(shí)驗(yàn)里所提出的假設(shè): “細(xì)胞膜只能透過小分子物質(zhì),食物中的大分子物質(zhì)必須先變成小分子物質(zhì)才能透過細(xì)胞膜?!边@個假設(shè)的理論根據(jù)是:(1)人和動物都是由細(xì)胞構(gòu)成的;(2)生活的細(xì)胞需要從外界吸收營養(yǎng)物質(zhì);(3)營養(yǎng)物質(zhì)是通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞里的;(4)人和動物的營養(yǎng)物質(zhì)來源于食物;(5)食物營養(yǎng)成分中有大分子物質(zhì)。通過生物實(shí)驗(yàn)使學(xué)生理解科學(xué)研究的基本過程,經(jīng)過反復(fù)訓(xùn)練,從而提高學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

        (二)合理安排和組織實(shí)驗(yàn),培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力

        根據(jù)學(xué)生求動、求知、求趣、求異、求新等心理特點(diǎn),精心組織和設(shè)計(jì)課堂講授內(nèi)容和實(shí)驗(yàn)內(nèi)容,把課本知識和生活實(shí)際聯(lián)系起來,學(xué)生在理解的基礎(chǔ)上掌握,避免了死記硬背。例如: 觀察根毛和根尖的結(jié)構(gòu)時,學(xué)生先分別觀察四個部分的外形及細(xì)胞特點(diǎn),教師將課文講授穿插于其中。當(dāng)學(xué)生將實(shí)踐上升到理論后,教師再次要求進(jìn)一步觀察,以發(fā)現(xiàn)四部分之間的動態(tài)聯(lián)系: 生長點(diǎn)既受根冠保護(hù),又為伸長區(qū)和根冠源源不斷地提供新細(xì)胞; 伸長區(qū)的下部逐漸混同于生長點(diǎn),其上部則趨向于根毛區(qū)。例如:學(xué)習(xí)“蝗蟲”一節(jié)前,我布置給學(xué)生一個興趣小實(shí)驗(yàn),回家捉兩只蝗蟲,并將甲蝗蟲的頭部浸入水中,而將乙蝗蟲的腹部浸入水中,請仔細(xì)觀察哪只蝗蟲先死,并思考造成這種結(jié)果的原因。通過這個實(shí)驗(yàn),學(xué)生很快就對知識理解和掌握了,而且也記得牢,印象深刻。

        總之,在生物教學(xué)中,教師如果能采用各種生動有趣的實(shí)驗(yàn),把“外在”的信息,即生物課題以新奇的方式揭示在學(xué)生面前,能使課堂氣氛活躍,引人入勝,從而培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,并在樂趣中獲得知識,鞏固知識。這樣的教學(xué)方法,無疑會產(chǎn)生良好的效果。更要理論聯(lián)系實(shí)際,在實(shí)踐中學(xué)知識、用知識。為生物學(xué)的研究、發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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