摘 要：本論文主要針對中小型飯店餐飲管理中出現(xiàn)的一些問題，使用Java EE技術(shù)，采用SSH框架，結(jié)合Oracle數(shù)據(jù)庫，將其與計算機信息管理系統(tǒng)結(jié)合起來，實現(xiàn)把計算機用于餐飲企業(yè)管理，可在很大程度上提高管理者分析和決策的科學性，提高經(jīng)營管職水平，帶來更多的顧客，使企業(yè)取得更好的經(jīng)濟效益[1]。

關(guān)鍵詞：餐飲管理；計算機信息管理系統(tǒng)；Java EE；Oracle

中圖分類號：TP311.52

1 系統(tǒng)概要設(shè)計

1.1 系統(tǒng)總體功能結(jié)構(gòu)。

本課題主要是為了解決現(xiàn)代餐廳業(yè)務(wù)大、管理難等問題，開發(fā)和設(shè)計的。建立餐廳現(xiàn)代化信息管理系統(tǒng)，主要實現(xiàn)了前臺收銀與系統(tǒng)管理兩部分，前臺收銀包括預定餐位、退訂餐位、點菜用餐、結(jié)賬服務(wù)等功能；系統(tǒng)管理包括人事管理、登陸管理、菜譜價格、報表統(tǒng)計、系統(tǒng)設(shè)置等功能。

1.2 系統(tǒng)用例及其描述

1.2.1 前臺業(yè)務(wù)用例。此用例主要描述了前臺服務(wù)人員可進行的操作，其中包括用戶登錄、登記客戶信息、預定餐位、點菜下單、查看已點菜品、結(jié)賬等功能：

1.3 系統(tǒng)功能實現(xiàn)

2 結(jié)束語

該系統(tǒng)采用B/S結(jié)構(gòu)、按照JavaEE框架標準、使用Oracle數(shù)據(jù)庫等信息技術(shù)，根據(jù)高校課題管理工作實際需要進行開發(fā)，并實現(xiàn)了全部設(shè)計要求，做到了界面友好、系統(tǒng)運行安全、可操作性強。該系統(tǒng)的完成將顧客申請、審批、管理等過程通過互聯(lián)網(wǎng)來進行，拓寬餐廳管理渠道，使信息交流更加方便，使管理更加規(guī)范。隨著餐廳管理系統(tǒng)在全國餐廳信息化管理工作中的逐步深入，我們相信此系統(tǒng)將會演變?yōu)橐粋€菜品信息管理平臺、顧客與管理員互動的媒介。

參考文獻：

[1]張海峰.Oracle應(yīng)用開發(fā)寶典[M].北京：電子工業(yè)出版社，2006：8-15.

[2]徐國智.SQL Server數(shù)據(jù)庫開發(fā)實力精粹[M].北京：電子工業(yè)出版社，2002：7-19.

[3]李剛.輕量級JavaEE企業(yè)應(yīng)用級實戰(zhàn)[M].北京：電子工業(yè)出版社，2013：6-158.

[4]范德蘭斯（荷）.SQL權(quán)威指南[M].北京：機械工業(yè)出版社，2004：78-89.

[5]張基溫.信息系統(tǒng)開發(fā)案例[M].北京：清華大學出版社，1999：523-524.

作者單位：中北大學 計算機控制與工程學院計算機科學系，太原 030051