摘 要：商業(yè)美術是中職學校商品經(jīng)營專業(yè)的學生必修的一門專業(yè)課。筆者結合我校商業(yè)美術教學存在的問題和多年的商業(yè)美術教學經(jīng)驗，對商業(yè)美術課程的教學內容作了適當調整，對教學方法和學習方法作了思考和探索，提出了以手繪POP海報作為教學的主要載體，通過“任務導向”的教學手段，將理論知識融入到實踐創(chuàng)作中的教學思路，并在教學實施過程中取得了良好的教學效果。

關鍵詞：商業(yè)美術；任務導向；POP海報；中職

1 問題的提出

浙江省中等職業(yè)教育“十二五”發(fā)展規(guī)劃提出：中職教育課程改革要遵循“以核心技能培養(yǎng)為課程改革主旨、以核心課程開發(fā)為專業(yè)教材建設主體、以教學項目設計為專業(yè)課程改革重點”的思路。商業(yè)美術是在商品銷售中，美化、說明、宣傳、保護商品，從而達到推銷商品，為人們的生活需要服務的實用美術。目前，我校的商業(yè)美術教學采用的是張祖健和丁禮欽主編的《商業(yè)實用美術》，是中等職業(yè)學校商品經(jīng)營專業(yè)國家規(guī)劃系列教材之一。在商業(yè)美術教學實施過程中還存在以下這些問題。第一，課時量的不足。教材推薦的教學課時量為60課時加12個機動課時，而我校的商業(yè)實用美術課程只在高二年級開設，每周1課時，兩學期合計40課時，達不到教材的要求，如果按教材內容實施教學，內容過多，教學效果差。第二，缺少專業(yè)的商業(yè)美術師資，由基礎美術教師擔任教學工作，教師普遍缺乏實踐經(jīng)驗，重理論和作品賞析，輕實踐創(chuàng)作，紙上談兵。第三，教學方法相對傳統(tǒng)，“理論指導實踐”的教學思路并不能很好地適合中職學生的學習特點，難以維持學生的學習興趣和學習動力。

2 問題的思考

筆者結合我校商業(yè)美術教學存在的問題和多年的商業(yè)美術教學經(jīng)驗，對商業(yè)美術的課程內容、教學方法和學習方法等方面作了思考和探索，試圖找到一種適合中職學生認知規(guī)律和學習特點的教學方法。

2.1 對課程的思考

從學科特點來看，商業(yè)美術是將商業(yè)專業(yè)教學內容的實踐性和專業(yè)性相結合的綜合性的學科，它以美術作品的形式來展示企業(yè)或商品的信息，從而達到宣傳商業(yè)信息的目的。商業(yè)美術要求作品符合商品目標消費者的審美心理，傳播一定的商品信息，需要作者具有一定的商品營銷、銷售心理學、商品學等專業(yè)基礎知識。商業(yè)美術教材涉及到的理論知識較多，包括商業(yè)實用美術基礎、商業(yè)平面廣告設計、商品展示與購物環(huán)境的塑造和商品包裝設計。且很多實踐的內容不能貼近中職學生的生活，有些實踐環(huán)節(jié)的實施條件不足，如商品展示和購物環(huán)境的塑造，因此造成學生學習中的畏難情緒，在創(chuàng)作過程中無法保持學生的學習興趣和創(chuàng)作熱情。

基于以上問題的考慮，筆者根據(jù)本校的教學實際對教學內容作了調整，在第一學期將手繪POP海報作為教學的主要載體，通過幾個系列的手繪POP海報的設計創(chuàng)作，將商業(yè)美術的理論知識融入到其中，第二學期再學習其它內容。POP是英文“point of purchase”的縮寫，可譯成““店前廣告”，是當今時尚很流行的新興廣告媒體。POP廣告以醒目的色彩搭配，活潑的版式布局，易認易讀的字體，幽默的插圖，來向消費者宣傳商品的特色。

2.2 對教學方法的思考

中職學生的特點是對理論知識的學習興趣普遍不高，對知識的接受能力差異性很大，用“理論指導實踐”的教學思路難以取得好的教學效果，他們更適合在實踐中獲取相關的理論知識。這就要求中職教師在教學過程中，需要研究適合中職學生的教學法，其顯著特點是教學過程生動、可操作，突出學生的主體性。因此，筆者在手繪POP海報的教學過程中，在“做中學”的學習理念指導下，提出了適合中職學生認知規(guī)律的“任務導向”教學法。

（1）“做中學”的學習理念?！白鲋袑W”不是從書上獲得間接經(jīng)驗的學習，而是從實際活動中獲得直接經(jīng)驗的學習，它涉及從經(jīng)驗中建構知識?！白鲋袑W”體現(xiàn)了職業(yè)學校學生“學”的規(guī)律，即“學”是在實際“做”的過程中進行“學”，從這個意義上講，學生的“做”就是最好的“學”，學生的“做學”是實現(xiàn)教師對學生“教學”的前提。否則，學生沒有條件“做”，就只能是“看學”或“聽學”了，這種“學”決不是真正的“學”。因此，“做中學”首先要解決學生有沒有條件“做”和如何“做”的問題。

手繪POP海報創(chuàng)作無需什么美術基礎，簡單易學，所用的工具也很簡單，不同層次的學生，只要有興趣，都可以參與，每位學生都具備了去“做”的條件。教師要要對教學內容、教學方式、教學過程和教學評價等教學要素進行精心設計，引導學生去“做”，學生在完成工作任務的同時，掌握了知識，具備了職業(yè)能力，達到預期的教學效果。

（2）“任務導向”教學法?！叭蝿諏颉痹醋浴叭蝿镇寗印保钟袆e于任務驅動，它強調任務的導向和調控作用?！叭蝿諏颉苯虒W法是為了達成一定的教學目標，教師組織引導學生進行專門內容的學習活動所采用的方式、手段和程序的綜合方法，通過任務將理論知識融于實踐操作中，以學生為中心，強調自主性學習，注重對學習內容的綜合應用，強調學生綜合能力的培養(yǎng)。

在商業(yè)美術的教學任務設計時，將手繪POP海報的教學任務系列化，如將手繪POP海報設計與校園主題活動宣傳相結合，讓任務來源于生活，并應用與生活，任務像一條鏈子串起整個教學過程，通過任務的誘導、加強和維持學生的學習興趣和學習動力。任務作為學習的橋梁，“驅動”完成任務，而達到教學目的。當然，教師在任務的設計時，要充分考慮到學生的差異性，要從學生的實際情況出發(fā)，從學生的個別差異出發(fā)，針對不同層次的學生提出不同的任務要求，有的放矢地進行有差別的教學，以便使每個學生都能揚長避短。

3 手繪POP海報的教學實施

3.1總體思路

以手繪POP海報的創(chuàng)作為主線，將理論知識融入到實踐創(chuàng)作中，以“任務導向”為主的教學手段實施教學?？傮w思路見圖1。

3.2 教學內容生活化

在美術教學之中，更多的是需要發(fā)散式的引導，而非模式化的教育，除了給學生個靈感，讓他們自己去創(chuàng)作一片天空，更重要的是如何引導學生的興趣，讓他們喜歡上這樣的藝術，教學內容的設計主要從以下兩方面來考慮。

（1）教學內容要貼近學生的生活，引起學生的思想共鳴。中職學生的學習需要是以情趣趣味為前提的，盡管教學并不是單以滿足學生的興趣需要為最終目標，但是我們對內容的選擇首先要滿足學生的興趣需要，讓學生從心底里愿意接受，愿意去學習、實踐，這樣才有可能達到提高學生審美能力、創(chuàng)新能力等更進一步的目標。對藝術類的課程，大部分的學生都比較喜歡，但是對課堂傳授的教學方式不感興趣，他們更喜歡一些能動手實踐或創(chuàng)作的課程。手繪POP海報的教學要充分考慮職高的學習特點，教學內容要重實踐操作，在實踐操作的過程中滲透審美趣味、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。

（2）要將商業(yè)美術的課程要素融入到教學內容中。POP廣告一般由文字、插圖、配以豐富和諧的色彩組成，看似簡單實則由很多知識蘊含其中，文字內容如何擬定更題目、更具有吸引力和煽動性、文字如何書寫、如何裝飾更加幽默風趣不單調，插圖如何繪制使畫面更生動有趣等等。教師還一定要注重對學生理論知識的滲透，如消費心理與廣告的關系、文學修辭手法的簡單運用、構圖的知識、色彩的搭配與人的心理、字體設計中的一些法則，字體的變形與裝飾等等。

基于以上問題的考慮，教學內容的設計以手繪POP海報的創(chuàng)作為主線，選擇與學生學習生活息息相關的內容設計了兩個系列的主題：一是以節(jié)假日為主題的促銷廣告或宣傳海報，二是以學校主題活動或校園文化為主題的活動宣傳海報。教學內容從淺到深，循序漸進，將一學期的教學分為四個階段，第一階段主要是美術字的基礎練習和POP字體的書寫和裝飾，以個人練習為主，第二階段以小幅手繪POP作品創(chuàng)作為主。第三階段以較大幅手繪POP海報的設計為主。第四階段，作品展示交流。考慮到每周只有1個課時，除了第一階段的POP字體練習每個任務安排1個課時外，其余幾個階段的每個教學任務安排2課時，每個月只安排2個教學任務，具體的教學內容根據(jù)每月的節(jié)假日和學校的主題活動靈活安排，詳見表1。

3.3教學資源的信息化

（1）充分利用網(wǎng)絡資源。商業(yè)實用美術教材中，涉及到POP知識的內容較少，滿足不了教學的需求，而筆者所設計的教學內容是與生活相關的，屬于校本課程的內容，沒有合適的教材可以滿足教學的需求。如果沒有足夠的教學資源，就很難開展教學活動，網(wǎng)絡資源為教學的順利開展提供了保障，在手繪POP海報的教學中，利用多媒體將大量的優(yōu)秀作品展示給學生，并傳授學生如何利用網(wǎng)絡資源，在課余時間通過網(wǎng)絡教程自主學習。

（2）建立網(wǎng)絡交流平臺。課堂的45分鐘時間總是有限的，學生創(chuàng)作一幅POP作品需要利用更多的課余時間，在創(chuàng)作過程中更需要學生之間和師生之間的交流，才能更快地提高創(chuàng)作水平。網(wǎng)絡交流學習的平臺可以不受時間和空間的限制，更加靈活便捷，學生也都有條件利用網(wǎng)絡平臺。教師建立一個POP海報創(chuàng)作交流的QQ群，一方面，教師可以將更多的教學資源上傳到共享文件中，學生之間也可隨時交流、共享好的學習資源。另一方面，學生可將創(chuàng)作的成品或半成品拍照上傳，通過教師的指導提高自己的創(chuàng)作水平。通過QQ群這個平臺，讓學生的學習從課堂延伸到課外，學生只要一上QQ就能接受到相關的信息，隨時促進學生的學習。

3.4 教學過程實踐化

（1）增加課外實踐環(huán)節(jié)。第一次課外實踐安排在第一次課之后，讓學生利用課余時間通過圖書館、書店、網(wǎng)絡等各種途徑對POP有一個初步的認識，激發(fā)學生對手繪POP海報的學習興趣。第二次實踐活動安排在第一階段之后，學生對POP字體書寫，色彩、平面構成都有了一定的基礎，安排學生利用周末逛逛超市、商場，調查市場上的POP廣告的形式，包括促銷廣告、商品招牌、貨架陳列、招貼畫、門面裝飾等等，讓學生用照片的形式記錄下來，可以作為學習的素材。在課外實踐過程中，學生是處在一個真實的商業(yè)環(huán)境中的，他們能切身體會到POP海報中的商業(yè)元素，所接受的信息量和對手繪POP海報的感受絕不是課堂上教師通過多媒體展示所能達到的，老師也能更容易地在課堂上調動起學生的積極性，也加快了學生對新知識的理解和掌握。

（2）以“任務為導向”開展課堂教學。在手繪POP海報的整個課堂教學過程中，通過“任務導向”讓學生始終參與到課堂中，首先教師布置教學任務，使學生明確學習目標并積極了解相關的內容和方法，學生緊緊圍繞任務展開學習，在思考、分析、討論、創(chuàng)作的過程中，學生不斷繼續(xù)地調整方案，最終形成成果。教師作為一個任務的引領者和指導者，其作用是通過合理的教學設計充分調動學生學習的積極性與主動性。筆者以“中秋節(jié)主題的POP海報設計”為例，說明教學實施的各個環(huán)節(jié)和設計意圖。

第一步，任務導入。以中秋節(jié)的月餅促銷為情境，展示兩幅兩幅中秋節(jié)的月餅促銷海報，提出教學任務：創(chuàng)作一幅中秋節(jié)主題的手繪POP海報作品。

設計意圖：創(chuàng)設情境，激發(fā)學生的學習興趣，提高學習的針對性和有效性。

第二步，任務分析。學生在老師的引導下，通過對實例的討論、分析，歸納手繪POP海報的構圖形式和創(chuàng)作要點。

設計意圖：利用對媒體對照實例講解，通過問題的引導，讓學生帶著問題學習，學習愿望更高、學習的主動性更強。

第三步，任務實施。教師明確本次任務的要求，學生以小組討論、交流的方式確定創(chuàng)作內容，并在A4紙上進行草圖設計，教師巡回輔導。

設計意圖：給予學生創(chuàng)作空間，激發(fā)學生的創(chuàng)造性，通過這種討論和交流，培養(yǎng)互相學習的精神，增強合作意識。

第四步，任務評價。由各小組展示自己的設計草圖，并說明設計意圖，包括文案設計，色彩搭配，整體布局等。教師對各組作品草圖進行適當?shù)狞c評，各小組之間相互交流、取長補短。

設計意圖：對設計方案的交流和點評，有利于學生相互學習，并在交流過程中繼續(xù)思考，完善設計方案。

第五步，任務拓展。要求學生利用課余時間，對設計草圖進行完善，并在A3幅面的卡紙上創(chuàng)作一幅作品。教師將教學資源上傳至QQ群，供學生課余學習，并鼓勵學生多利用網(wǎng)絡資源。

設計意圖：將課堂教學延伸到課外，鼓勵學生以多種方式進行學習。

從在上述教學過程可以得出這樣的結論：教學過程中的主體是學生，學生始終處于思考和解決問題的狀態(tài)，教師站在指導的位置，引導學生學習，幫助學生完善任務。學生通過任務的引導和驅動，主動地完成知識的建構。

3.5 教學手段的靈活化

學生是教學活動的主體，新課程倡導開放式的學習，不要把學生限制在課堂范圍之內，靈活的、自由度更大的學習方式更能保持學生的學習動力和興趣。

（1）小組合作、分層教學。從手繪POP海報設計的角度來看，有同學美術字寫得好，有同學喜歡畫漫畫、插畫，有同學擅長整體布局，也有同學創(chuàng)意多，資源收集能力強。如何在教學中抓住學生的興趣和特長是取得良好教學效果的關鍵所在。教師根據(jù)學生的美術基礎按一定的比例進行分組，讓學生每3-4人組成一個任務小組，各層次內學生合理搭配，每位組員根據(jù)自己的特長負責任務的一部分，盡量讓每位學生參與到課堂中來。每次教學任務要求小組完成一幅或一組作品，各任務小組可合作創(chuàng)作一幅較大的作品，也可由小組成員每人創(chuàng)作一幅小作品組成一組作品。

（2）由學生自己定作業(yè)。藝術的教學應該給學生更廣闊的創(chuàng)意空間，而不是用固定的模式去限制學生的思維。在手繪POP海報教學過程中，教師只給出任務主題（如：設計一幅國慶節(jié)主題的POP海報作品），老師不再具體要求做什么內容，做什么形式，做幾個作業(yè)。學生可以臨摹借鑒他人的作品，也可在借鑒的基礎上加一些創(chuàng)意設計，也可以自由設計，當然教師應鼓勵學生要有更多的創(chuàng)意。在這個過程中，學生不會有作業(yè)的壓力，讓學生感覺到他不是在做作業(yè)，而是作為一個設計人員正在完成一項設計任務。這對學生作業(yè)形式的突破和思維發(fā)展是有積極作用的，在這一點上老師的觀念要開放，態(tài)度要寬容，思考要全面。

（3）鼓勵學生合理利用計算機輔助設計?，F(xiàn)代的藝術設計是多元格局的，藝術設計教學手法也是多樣化的，計算機輔助設計已經(jīng)成為設計的主流，未來的藝術將是多媒體的綜合，不會是單媒體的表現(xiàn)。在手繪POP海報的課堂教學中，對有基礎有條件的學生積極鼓勵他們利用電腦軟件輔助學習。一方面，可以利用電腦軟件作草圖，對作品的色彩、構圖、造型等方面進行方便、快速的修改和完善，然后通過手繪的方式完成作品，避免了用手繪方法反復修改草圖的繁瑣過程。另一方面，可以把產(chǎn)品形象，產(chǎn)品標志等圖像打印出來，再與作品進行整合拼貼。

（4）啟發(fā)學生運用多種材料。隨著人們審美水平的提高，對藝術設計的要求，不再是單純的停留在藝術形態(tài)的視覺上，應該多考慮到不同材料的運用，學生在手繪POP海報制作時所運用的材料大多還停留紙質品上，紙質品有它的局限性，鼓勵學生適當?shù)夭捎靡恍㎏T板、塑料、木料、泡沫等材料，作品會具有一定的體積感和質感，增強它的藝術表現(xiàn)力。

3.6評價方式多元化

在美術教學活動中我們的評價方式也應考慮每個學生個性、情感、態(tài)度、習慣、學習方式等的差異性呈現(xiàn)出多元的評價狀態(tài)。應從以往過于重視美術知識和技能的學習到重視對學生情感、態(tài)度和價值觀的養(yǎng)成，以及學習能力的培養(yǎng)等進行多元的評價。筆者在評價的過程主要把握以下幾點：

（1）注重過程的評價。過程性評價屬于個體內差異評價，評價的目的并不是對學生的學習下一個總結性的結論，而是促進學生的學習與發(fā)展，對學生的參與意識、合作精神、探究能力以及交流表達能力等全方位的綜合評價。

（2）多種評價方法相結合。學習過程和效果的評價，必須做到評價主體、評價手段和評價方法的多種性，評價方法采用自我評價、相互評價、集體評價相結合，做到定性評價與定量評價相結合，多元評價與多次評價相結合，充分發(fā)揮評價對學生發(fā)展的促進作用，淡化評價的甄別和選拔作用。

（3）評價時多肯定少否定。“沒有最好，只有更好”，教育評價的意義在于為實現(xiàn)“更好”創(chuàng)造良好的育人環(huán)境。評價不等于考試，不等于打分，更不等于排隊?！白詈谩薄ⅰ白畈睢敝皇窍鄬Φ臉酥?，暫時的現(xiàn)象，而不斷地爭取更好才是教育質量評價的永恒追求，因此評價應多肯定少否定。

4 教學效果

（1）學生學習動力的轉變。手繪POP海報的教學內容非常貼近學生的生活，能引起學生的思想共鳴；教學過程的設計重實踐創(chuàng)作，滲透理論知識；學生學習知識能按需索取，相互之間主動開展討論、合作。手繪POP海報的教學實施激發(fā)了學生的學習興趣，學生從被動地接受知識轉變?yōu)樵敢庵鲃尤W習，完成了學生學習動力的轉變，使學生真正成為學習的主體。

（2）完成了知識的整合，實現(xiàn)了理論知識技能化的轉變。教學內容以手繪POP海報的創(chuàng)作為主要載體，將美術知識與商業(yè)活動和校園文化相結合，通過“任務導向”的教學手段，將知識融入到學生的創(chuàng)作實踐過程中。在POP海報的制作過程中，知識的系統(tǒng)是應用型的，即在“學習→實踐→評價和反思”這個過程中，通過知識的應用，完成不同的任務，講求知識“夠用”且“用得上”，避免了以往商業(yè)美術教學中注重理論和賞析，學習興趣不高，學習與應用脫節(jié)等問題。

（3）由課堂學習延伸到課外學習。學生的校園文化生活是通過各種各樣的活動來體現(xiàn)的，通過POP海報的學習，學生可以將知識學以致用，在教室文化布置，黑板報評比，學校各類活動宣傳等方面都有一展身手的機會。學生在學習中體味到了知識應用的快樂，有很多學生已不再滿足于課堂所學，自己購買了POP設計方面的書籍，主動地去學，真正喜歡上了POP這種藝術形式。

5 結束語

基于任務導向的教學觀強調：學生是學習中的行動主體，要以職業(yè)情景中的學習能力為目標，突出實踐動手的理念，充分發(fā)揮學生學習的主動性，將學生看作知識建構過程的積極參與者，學習的目標和任務都要通過學生主動、有目的地參與來實現(xiàn)。以POP海報為主要載體的商業(yè)美術課程的教學實施，充分考慮了學生的特點和其專業(yè)需要，同時也注重教學任務實施的可行性，是對中職商業(yè)美術課程教學改革的一個有益的嘗試。

參考文獻

[1] 周啟蘭. 中職學校手繪POP設計課程的教學思路[J].大眾科技，2011.7

[2] 王 猛. 手繪POP海報設計[M]. 遼寧科學技術出版社，2008.4

作者簡介：

孫元菊（1978-），女，吉林白山人，職稱：中學一級教師，學歷：本科，主要研究方向：美術學科教學。