摘 要：本文考慮了背景音樂(lè)這一因素對(duì)快餐店客戶滿意程度的影響。借助于對(duì)鎮(zhèn)江市快餐店的調(diào)查數(shù)據(jù)以及問(wèn)卷的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究，結(jié)果表明音樂(lè)的類型、音量、播放的次數(shù)、消費(fèi)者偏好、節(jié)奏等因素對(duì)顧客滿意度具有影響，進(jìn)而影響快餐店的營(yíng)銷策略。

關(guān)鍵詞：背景音樂(lè) 音樂(lè)類型 音量 播放次數(shù) 顧客滿意度

引言：

隨著社會(huì)進(jìn)步、科技發(fā)展、經(jīng)濟(jì)水平的提高，人們的生活節(jié)奏越來(lái)越快，越來(lái)越多的人選擇在外面吃快餐。快餐的消費(fèi)市場(chǎng)與供應(yīng)市場(chǎng)已經(jīng)基本形成，在發(fā)達(dá)城市地區(qū)，快餐消費(fèi)已經(jīng)成為外出、休閑、學(xué)生、白領(lǐng)等人群在外就餐中不可缺少的需求。如今的快餐飲業(yè)日趨發(fā)達(dá)，價(jià)格、裝修環(huán)境、服務(wù)等一直以來(lái)影響著快餐店消費(fèi)水平的因素已經(jīng)日趨接近。并且，一些地方由于規(guī)模效應(yīng)的影響，面臨相同的消費(fèi)人群，很難展現(xiàn)其快餐店的特色，使其在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，長(zhǎng)久地生存和發(fā)展。而處于情感消費(fèi)時(shí)代，消費(fèi)者消費(fèi)所看重的已不是商品數(shù)量的多少、質(zhì)量好壞以及價(jià)錢的高低，而是為了一種感情上的滿足，一種心理上的認(rèn)同。背景音樂(lè)作為一種情感溝通工具，很好地運(yùn)用背景音樂(lè)不僅能夠進(jìn)一步提高餐廳的經(jīng)濟(jì)收入還能夠展示餐廳的文化魅力，提高其在激烈的市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)地位。

雖然現(xiàn)在對(duì)于背景音樂(lè)的功能研究很多，但是對(duì)于快餐店背景音樂(lè)與顧客滿意度的研究較少。本文在前人研究的基礎(chǔ)上，試圖通過(guò)大樣本調(diào)研的方法，探討背景音樂(lè)與顧客滿意度的關(guān)系。