我生就一雙大手。
這雙長而闊的手做起事來,快如輪轉(zhuǎn);可是,一碰上細致的手藝,便主動地升白旗了。
且說烹飪。
不是夸口,我的烹飪技巧,的確不賴??墒?,大手做不來細活做出的點心和菜肴,賣相絕對不佳。
有一天,一位朋友教我包餃子。搟好了餃子皮以后,只見她這里捏捏,那里搓搓,掌心里出現(xiàn)了玲瓏可愛的餃子,一只只雪白雪白的,盈盈立在盤里,好似活靈活現(xiàn)的白老鼠,美麗絕頂。
朋友告辭后,我如法炮制,然而,勇同樣的餃子皮、以同樣的方法去搓、去捏,弄出來的餃子,偏偏又粗又大,伏在盤里,有如只只笨重厚實的木屐,孩子們看了,一個個笑得馬仰人翻,樂不可支。待煮好而盛在碗里。七歲的女兒一面大口大口地吃,一面面笑嘻嘻地說:
“這些白枕頭,味道真好!“
我學(xué)做薄餅,以快刀亂斬的方式“切“了一大鍋佐料,煮好??蛠?,一看,便搶天呼地:
“唉喲,我沒有看過比這切得更粗的配料?!?/p>
探頭去看,的確粗,一根根好像火柴桿哪!面子下不去,洶巴巴地應(yīng):
“你的肚子又沒亮燈,粗細管它!味道好,才重要?!?/p>
眾人點頭稱是,快快活活地把那一大鍋“工粗味細”的佐料吃得點滴不留。
實而不華,遠比“華而不實”好。做人、說話,莫不如是。