這里有高樓林立的繁華街道，也有質樸本色的土著木屋：這里有五光十色的商場賭城，也有自由行走的飛禽走獸：這里生產璀璨奪目的黃金鉆石，也有賞心悅目的海灘白云。這里就是五彩繽紛、有著彩虹國度之稱的南非！

提到遙遠的南非你會想到什么？黃金鉆石、獅子獵豹，還是好望角？南非，有著太多超乎想象，有著太多五彩繽紛，有著太多自在慵懶。如果你也充滿向往，那么請跟我一起去領略開普敦的藍色暢想和約翰內斯堡的金色璀璨。五光十色·都市魅影

到達南非后的第一個早上，我是被照進屋子里的溫暖陽光叫醒的，想起一句話：“每天早上醒來，看見陽光和你都在，這就是最幸福的未來?！庇谑切腋５仄鸫玻骄频瓴蛷d吃早餐。這里的早餐品種真是豐富啊，有選擇困難癥的我還好胃夠大，可以把看得順眼的美食都品嘗一遍，其中覺得最贊的是烤豬肉，肥而不膩，我一連吃了好幾塊。如果你去南非，建議一定要品嘗一下當?shù)氐目矩i肉。

早餐后出門，藍天、綠樹、黑皮膚，到處都是露著白牙的笑容，加上大方的陽光照得我仿佛置身畫中。深呼吸，吸一口沒有霧霾的空氣，我們向開普敦城西的桌山（ Table Mountain）進軍。

桌山，因為山頂平整得好像一張桌子，所以得此名號。坐上桌山的360°旋轉纜車，整個城市的美景都一覽無余，同行的小伙伴又是拍照又是歡呼，后面一群來自印度的游客也在咿呀亂叫，看來人口大國的人都是不一般的愛熱鬧??！

到達山頂，剛出纜車站，就被迎面的風吹了個踉蹌。5月已是南非的深秋，加上山頂早晚溫差大，盡管脖子上掛著圍巾，身上穿著防風衣，還是凍得發(fā)抖。建議準備上山的人一定要備好防寒服，山頂商店里也有抓絨服、棉服等。當我站在山邊眺望大西洋的美景時，覺得即使風再大、溫度再低都值了。太陽在海平面上灑下一片金光，遠處的建筑好似夢幻的海市蜃樓，巨大的帆船游弋在海平面上，提醒著你這片美景真的不是在夢中。金色的光芒在海上慢慢游移，牽動著我的思緒也跟著游移，所有的煩惱都一起被風吹進了大西洋。

驚險刺激·荒野體驗

除了桌山，匹林斯堡國家公園也是南非的必游景點，運氣好的話，你可以看到“非洲五霸”——獅子、象、水牛、豹和犀牛。我們坐在吉普車里，黑人司機大姐一路飆車，說要帶我們看獅子，我們便被一路黃土地往嘴里灌。奔到一個固定點打算守株待“獅”，等了半天連根獅子毛也沒見著。過了一會兒，黑大姐拿起步話機一陣嘰里呱啦的土著語，突然車子一個猛掉頭，又是一路狂奔。幾分鐘后，真的有獅子出現(xiàn)了！第一次在野外這么近距離地接觸獅子，既興奮又有點小害怕。雖然在國內動物園也見過獅子，但那是關在籠子里的，和這種奔跑的區(qū)別還是很大的。就好像這是你去人家家里做客，而不是把人家請到自己的地盤。除了獅子，我們還看到了沉默的大象、優(yōu)雅的長頸鹿、成群結隊的羚羊、皮糙肉厚的犀牛、漂亮的斑馬等。每一秒都不知道下一秒會有什么驚喜出現(xiàn)，我愛極了這種感覺。一路上，開車的黑大姐非常敬業(yè)非常厚道，盡一切努力讓我們看到盡量多的動物，給每位游客的視覺都滿載而歸的感覺。 我們的午餐是一頓民俗特色餐，一份是鴕鳥肉，一份是鱷魚肉。我各嘗了一下，鴕鳥肉類似煎炸過的雞肉，鱷魚肉好像煮不爛的牛肉，雖然有些食不知味，但人的一生能有幾次機會可以品嘗到鱷魚肉南非大象雖然體形巨大，但性情溫順感性。當它們聚首一堂時，會互相嬉戲玩耍，發(fā)出很大響聲，還會互相觸摸對方的鼻子，像小孩子一樣淘氣?；蝤r鳥肉呢？除了這兩道野味，南非大廚們還喜歡烹飪跳羚肉。跳羚白汁紅肉——用高級的橄欖油、草藥、醋或者檸檬汁加黑辣椒即可做出這道美味，注意：它不是煮熟，而是用調味汁浸泡而成的。

不可不試·當?shù)孛朗?/p>

那些稀奇古怪的野味是南非餐廳大廚的最愛，而南菲的普通老百姓都吃什么呢？大街上隨處可見烤木薯，很多國外的旅行雜志一致認定，沒吃過木薯就不算來過南非。這和非洲土地的貧瘠有關，只有木薯這種能抗旱抗蟲的植物才能在這里生存，非洲木薯的產量占全世界的一半，它是很多非洲人特別是偏僻村落人們的主食。我們的車停在加油站時，看到附近的工人一手拿著木薯，一手端著水，邊吃邊喝，午飯就算解決了。我也買了一個路邊賣的烤木薯，咬開來，里面軟軟的、面面的，有點像烤紅薯，但說實話，它的味道可比烤紅薯差遠了，既不甜也不香。所以非洲人還想出了木薯的其他吃法——把它曬干，然后用錘子捶打成粉，為什么不用磨呢？我也不知道，可能他們不流行吧。吃的時候取出一點粉，加上水煮成木薯糊，然后澆上各種調料汁和佐料拌著吃。

南非另一道家常名菜叫三角鐵鍋燉菜。它是拿一個三角鐵鍋放在火上，先放入肉和洋蔥，再加入調味品，用食用油和黃油炒至褐色，然后加入硬質蔬菜如土豆、胡蘿卜等，最后加入軟質蔬菜、葡萄灑和原湯，蓋上厚厚的鍋蓋。經(jīng)過兩個小時的溫火慢燉，再加入醬油，一鍋香氣四溢的大餐就出爐了。這陣勢讓我想到咱們東北的燉菜，食材一股腦兒一鍋燉，絕對大容量，一股親切感油然而生。

西式洋氣·南非美酒

品嘗完了當?shù)厝说哪臼砗蜔醪?，導游又驅車帶我們去大康斯坦夏葡萄酒莊園（Groot Constantia）品嘗美酒啦！莊園位于開普敦市南半島區(qū)，是南非最古老的葡萄酒莊園，典型的17世紀荷蘭式建筑風格。這里因為日照充足、雨量豐沛，是釀造出好葡萄灑的風水寶地。隨著悶脆的橡木塞打開的聲音，一股清香徐徐飄進鼻中，輕晃玻璃杯，抿一口紫紅的液體，溫和輕柔的甜美在唇齒間蕩漾開，甜美過后，舌尖上滑過一股馥郁的果子酸，最后又是一陣柔順的清甜，層次之豐富，著實讓人驚嘆。

除了歐味十足的萄萄酒，南非酒中另一個響亮的品類就是“大象灑”，是用非洲草原上Ma rula樹的果實加新鮮奶油釀制而成。據(jù)傳這種果實發(fā)酵后能讓大象喝醉，所以得名“大象灑”。喝一口，舌尖先品嘗到牛奶的香甜，接著舌頭兩側味蕾覺察到輕微的苦澀，酒到達喉嚨時會感受到火辣的熱情。它的口感融合了歐式百利甜灑的醇厚和當?shù)毓麑嵉那逑?，就如南菲這個多彩國度，將原始與現(xiàn)代、西式與傳統(tǒng)完美糅合，魅力無窮。

氣候：秋冬季（4月～9月）是南非最佳旅游時節(jié)，氣候干爽、清涼，并且叢林不那么茂密，口渴的野生動物會聚集在水源地周圍，正好讓你大飽眼福。

住宿：南非開普敦的背包客旅舍（The Backpack）值得推薦，性價比很高，并且剛被《孤獨星球》評為最物超所值住宿，還被世界知名旅游網(wǎng)站hostelworld.com評選為非洲最佳旅舍。

美食：除了鴕鳥肉、鱷魚肉等重口味美食外，在南非還可以品嘗各種口味的杖魚（snoek，一種咸水魚，有煙熏的、現(xiàn)煎的或做成魚餅的）、烤烏賊（搭配甜辣醬、對蝦、鮮魚和檸檬蒜汁）等美味。