[摘 要] 針對(duì)我縣特種養(yǎng)殖現(xiàn)狀、存在問(wèn)題進(jìn)行了闡述。對(duì)我縣特種養(yǎng)殖發(fā)展提出探討性建議。

[關(guān)鍵詞] 特種養(yǎng)殖 現(xiàn)狀 存在問(wèn)題 對(duì)策

[中圖分類號(hào)] F326.3 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2014）01-0228-02

一、江城縣特種養(yǎng)殖現(xiàn)狀及存在的問(wèn)題

1.特種養(yǎng)殖現(xiàn)狀

據(jù)統(tǒng)計(jì)我縣五鄉(xiāng)兩鎮(zhèn)有近30多戶從事特種動(dòng)物養(yǎng)殖工作，所馴養(yǎng)特種動(dòng)物達(dá)3339頭（只），馴養(yǎng)特種動(dòng)物種類主要集中在野豬、豪豬、竹鼠上，個(gè)別地方少量養(yǎng)有苦豬、麂子等。有的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）已產(chǎn)生較大經(jīng)濟(jì)效益，而有的養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）雖有產(chǎn)出卻無(wú)利潤(rùn)，有部分養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）正在組織建設(shè)和擴(kuò)建之中。

在我縣目前的特種動(dòng)物養(yǎng)殖中，康平鄉(xiāng)的野豬養(yǎng)殖和養(yǎng)殖面已初具規(guī)模，具有較好的市場(chǎng)前景和養(yǎng)殖收益。村民王文波三年內(nèi)累計(jì)投入資金1480萬(wàn)元，建成圈舍1000多平方米，自有山地1600多畝，旁邊有20000多畝國(guó)有林，有野豬1200只的野豬養(yǎng)殖場(chǎng)。現(xiàn)在，野豬養(yǎng)殖走上正軌，不僅在仔豬培育上取得突破，在馴養(yǎng)技術(shù)和疫病防控方面也積累了一定的經(jīng)驗(yàn)?，F(xiàn)在年銷售野豬350頭左右，產(chǎn)值可達(dá)125萬(wàn)元左右。除去養(yǎng)殖費(fèi)用和其他支出，年收入可達(dá)到30萬(wàn)元左右。如果生產(chǎn)的部分野豬按種銷售，則效益更大。曼老街村劉家寨李加明采用野生放養(yǎng)方式養(yǎng)殖野豬多年，現(xiàn)存欄250頭，年出欄75頭，銷售額55.35萬(wàn)元，利潤(rùn)達(dá)13.83萬(wàn)元，平均每頭純利可達(dá)0.18萬(wàn)元以上。

國(guó)慶鄉(xiāng)么等村二組么等村鄭忠從1995年來(lái)投資20多萬(wàn)元，興建占地面積200平米的豪豬養(yǎng)殖廠房2間，架設(shè)保溫保濕配套設(shè)施、購(gòu)買優(yōu)質(zhì)豪豬種，目前有飼養(yǎng)豪豬210只，年出欄豪豬80只左右，以當(dāng)前市場(chǎng)價(jià)每只豪豬2000元算，可賣到16萬(wàn)元以上，年利潤(rùn)達(dá)6萬(wàn)元左右。

另外，江城金源綜合養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社新今年新建豪豬養(yǎng)殖場(chǎng)，目前豪豬數(shù)量已達(dá)664只之多。

2.存在問(wèn)題

2.1品種少，飼養(yǎng)單一化。目前全縣特種養(yǎng)殖業(yè)品種主要有野豬、竹鼠、豪豬等。

2.2產(chǎn)業(yè)化水平較低。我縣特種動(dòng)物養(yǎng)殖基本以小型企業(yè)和個(gè)體養(yǎng)殖戶為主，基本上都是一些農(nóng)戶自發(fā)零星養(yǎng)殖，分散性大，無(wú)法達(dá)到一定的規(guī)模，帶動(dòng)力弱，對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的貢獻(xiàn)不高。

2.3專業(yè)化程度不高、缺乏技術(shù)支持，隨意性大。雖然從理論上講特種養(yǎng)殖產(chǎn)品有價(jià)格高、市場(chǎng)需求旺等優(yōu)勢(shì)，但從全縣特種養(yǎng)殖來(lái)看，主要都是農(nóng)戶自發(fā)養(yǎng)殖的，缺乏相關(guān)的政策扶持引導(dǎo)和技術(shù)信息支持，養(yǎng)殖戶絕大部分是邊干邊摸索，沒(méi)有專門的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，總體素質(zhì)不高，在養(yǎng)殖中只能靠網(wǎng)絡(luò)、報(bào)刊和雜志等渠道獲取零碎的養(yǎng)殖信息，盲目性很大。缺乏行之有效的技術(shù)服務(wù)和政策指導(dǎo)，而相應(yīng)的藥物、飼料和管理方法滯后，導(dǎo)致特種養(yǎng)殖的風(fēng)險(xiǎn)很大，使一些養(yǎng)殖戶在養(yǎng)殖初期對(duì)投入估計(jì)不足而半途而廢。如三江綠畜養(yǎng)殖公司去年從廣西引進(jìn)野豬種180頭，由于缺乏引種技術(shù)、飼養(yǎng)管理技術(shù)和疫病防控技術(shù)，差不多“全軍覆滅”。

2.4發(fā)展面臨瓶頸。據(jù)了解，目前江城縣尚未為特種動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖產(chǎn)品建立起任何一個(gè)有形的市場(chǎng)平臺(tái)，現(xiàn)有的養(yǎng)殖產(chǎn)品仍然處于供求雙方的單線供銷階段，信息極度不對(duì)稱?！爸袊?guó)野生動(dòng)物經(jīng)營(yíng)利用管理專用標(biāo)識(shí)”是合法的野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖產(chǎn)品在市場(chǎng)上正常流通和銷售的保障，由于市場(chǎng)體系還不完善，標(biāo)識(shí)在現(xiàn)有市場(chǎng)中還沒(méi)有使用，并且市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)等還沒(méi)有建立，這在一定程度上影響了特種動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖產(chǎn)品在市場(chǎng)上的流通，銷售渠道不暢是制約江城野生動(dòng)物馴養(yǎng)繁殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的關(guān)鍵原因。

2.5特種動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)缺乏政策扶持

由于缺少必要的扶持政策，特種動(dòng)物養(yǎng)殖企業(yè)普遍存在資金短缺、用地緊張等問(wèn)題，在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)許多企業(yè)有做大做強(qiáng)的計(jì)劃，但苦于沒(méi)有資金、生產(chǎn)用地審批困難，使之無(wú)法改造設(shè)施、擴(kuò)大規(guī)模，有一些企業(yè)甚至被迫停產(chǎn)轉(zhuǎn)行。

二、特種養(yǎng)殖發(fā)展對(duì)策

1.要搞好市場(chǎng)調(diào)查和考察，科學(xué)決策

涉足特種養(yǎng)殖業(yè)，要從養(yǎng)殖品種、市場(chǎng)銷路等多方面進(jìn)行研究和考察，找準(zhǔn)市場(chǎng)和銷路后方可進(jìn)行。要認(rèn)真分析市場(chǎng)反饋信息，了解本地市場(chǎng)是否有銷路，供求關(guān)系如何，價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)，才能找準(zhǔn)有發(fā)展前景的養(yǎng)殖項(xiàng)目。在市場(chǎng)上，特種養(yǎng)殖受國(guó)際市場(chǎng)和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的制約，說(shuō)到底就是受人們購(gòu)買力的制約。如果人們對(duì)野豬、竹鼠的需要量大，并有相當(dāng)?shù)馁?gòu)買力，養(yǎng)殖野豬、竹鼠就大有可為，否則，就要慎重考慮。如果本地市場(chǎng)很小或根本沒(méi)有市場(chǎng)，應(yīng)堅(jiān)決放棄。要了解周邊地區(qū)的市場(chǎng)情況，抓好流通渠道管理，把握市場(chǎng)變化。最好能預(yù)先簽訂供銷合同，以免日后為產(chǎn)品銷路發(fā)愁。搞特種養(yǎng)殖要搞清飼養(yǎng)品種的實(shí)用性、購(gòu)進(jìn)種源價(jià)的合理性和銷路的可靠性。

2.要因地制宜，把握好時(shí)機(jī)和適度的規(guī)模

雖然特種動(dòng)物具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，但由于特種養(yǎng)殖有著投資大和市場(chǎng)機(jī)遇的特點(diǎn)，所以要把握好時(shí)機(jī)和適度的規(guī)模。另外必須考慮品種的地域適應(yīng)性，切忌盲目發(fā)展。根據(jù)所處村子的自然、氣候、地理和人文環(huán)境，選擇適宜自己發(fā)展的特養(yǎng)項(xiàng)目，不要被一些人或宣傳、廣告所迷惑。

3.要掌握技術(shù)，選擇優(yōu)良品種，科學(xué)飼養(yǎng)

特種養(yǎng)殖成功的關(guān)鍵，在于掌握養(yǎng)殖技術(shù)。每一種特養(yǎng)動(dòng)物都有各自獨(dú)特的一些生活習(xí)性，也就決定了其對(duì)飼料、飼養(yǎng)、管理、用藥等方面的特殊性。養(yǎng)殖時(shí)一定要按照該物種的特性去科學(xué)飼養(yǎng)。如果盲目地照搬其他物種的飼養(yǎng)方法，就可能給我們帶來(lái)巨大的損失，在飼料方面尤為注意！可以參加與養(yǎng)殖項(xiàng)目有關(guān)的技術(shù)培訓(xùn)班接受培訓(xùn)，也可以先進(jìn)行少量養(yǎng)殖，一邊實(shí)踐，一邊學(xué)習(xí)理論，在實(shí)踐中摸索，在實(shí)踐中提高。這樣學(xué)到手的技術(shù)才扎實(shí)可靠，養(yǎng)殖成功率也會(huì)高一些。在選擇品種的時(shí)候，一定要注意選擇具有一定規(guī)模的特養(yǎng)品種。引種不要輕信廣告宣傳，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙，防止引進(jìn)劣品、次品，要到正規(guī)科研單位或大專院校的養(yǎng)殖場(chǎng)引種。由于一些種源兜售者不切合實(shí)際的宣傳，如：產(chǎn)品價(jià)格無(wú)度升高和銷路以回收形式的誘惑，加之人們尋找致富心切，初搞特種養(yǎng)殖者很可能上當(dāng)受騙。到外地引種，應(yīng)要求對(duì)方進(jìn)行檢疫，以免帶回病源，造成不必要的損失。

4.要設(shè)計(jì)好發(fā)展模式，量力而行

發(fā)展特種養(yǎng)殖，不要期望一夜暴富。不要在不具備條件的情況下，盲目的強(qiáng)行上特養(yǎng)項(xiàng)目，慎重選擇飼養(yǎng)場(chǎng)所，注意環(huán)境因素，養(yǎng)殖品種必須在國(guó)家法令、法規(guī)和政策允許飼養(yǎng)的范圍內(nèi)。要因地制宜，把握好時(shí)機(jī)和適度的規(guī)模。在資金投入上不僅要計(jì)劃周詳，而且要留有余地，要把資金籌措落到實(shí)處。特種養(yǎng)殖周期較長(zhǎng)，后期投入往往比前期要大，因此，后期所需資金要準(zhǔn)備充足。

5.實(shí)施良種保護(hù)開(kāi)發(fā)工程

建議制定江城縣地方畜禽良種繁育體系建設(shè)規(guī)劃、遺傳資源保護(hù)規(guī)劃和良種推廣指導(dǎo)目錄， 加強(qiáng)諸如“狗頭?！钡葹l危畜禽品種資源保護(hù)，建設(shè)一批高起點(diǎn)、規(guī)模大的地方畜禽品種原種場(chǎng)和擴(kuò)繁場(chǎng)，加快構(gòu)建原種場(chǎng)、擴(kuò)繁場(chǎng)、商品場(chǎng)相互配套的畜禽良種繁育體系。

6.加大特種養(yǎng)殖政策扶持力度

特種動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)作為高效特色畜牧業(yè)的一個(gè)亮點(diǎn)，已成為農(nóng)民快速脫貧致富新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。建議各級(jí)部門將特種養(yǎng)殖作為發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)、促進(jìn)農(nóng)民增收的新興產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，金融、財(cái)政、畜牧獸醫(yī)部門加強(qiáng)聯(lián)絡(luò)協(xié)調(diào)， 加大金融支持力度。加強(qiáng)銀企對(duì)接，吸引更多的金融機(jī)構(gòu)支持特種動(dòng)物養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，解決農(nóng)戶貸款難的問(wèn)題。根據(jù)實(shí)際發(fā)展特點(diǎn)及需要，把特種動(dòng)物養(yǎng)殖用地納入土地利用總體規(guī)劃， 切實(shí)保障特種動(dòng)物養(yǎng)殖用地。

7.加快特種養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程

一是優(yōu)先培育和發(fā)展基礎(chǔ)較好、市場(chǎng)潛力大的特種動(dòng)物養(yǎng)殖企業(yè)，積極推進(jìn)一體化經(jīng)營(yíng)；二是大力發(fā)展深加工，提高綜合開(kāi)發(fā)效益，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；三是引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，資源共享，促進(jìn)企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力；四是強(qiáng)化企業(yè)與養(yǎng)殖戶利益連接機(jī)制，規(guī)范訂單合同，實(shí)現(xiàn)企業(yè)和農(nóng)戶風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，利益共享，保障養(yǎng)殖戶利益；五是引進(jìn)一批比較有競(jìng)爭(zhēng)力的名牌企業(yè)，加快產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程。

8.加強(qiáng)科技支持力度

一是加大農(nóng)業(yè)良種工程、重大科技專項(xiàng)、技術(shù)創(chuàng)新工程、農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化和技術(shù)推廣資金投入對(duì)地方畜禽資源保護(hù)、特種動(dòng)物養(yǎng)殖的支持力度；二是省內(nèi)各科研院所、各大高校應(yīng)積極開(kāi)展地方優(yōu)良畜禽、特種動(dòng)物的科學(xué)研究，加大科企、校企合作力度，開(kāi)展聯(lián)合科研攻關(guān)；三是各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門應(yīng)搞好新技術(shù)的推廣工作。

參考文獻(xiàn)

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作者簡(jiǎn)介：姜濤（1969-），男，助理獸醫(yī)師，云南省普洱市江城哈呢族彝族自治縣。