張艷霞

[摘 要] 隨著科學的發(fā)展，半夏不僅被廣泛應用于醫(yī)學中，而且還被廣泛應用于保健行業(yè)中，大大拓寬了半夏的應用范圍，需求量急劇增大，但目前野生半夏頻臨絕種，人工種植實踐不久，在品種篩選上、生產(chǎn)實驗上都采取比較原始的管理方法。因此，半夏的產(chǎn)量和質(zhì)量不斷下降，供銷矛盾更加突出。為了緩解這一矛盾，廣大藥農(nóng)和科技工作者多年來都做了許多有益的探索。為我國北方冬小麥區(qū)人工種植半夏提供了一套科學、高產(chǎn)、高效益的技術模式。

[關鍵詞] 半夏 實踐 探索

[中圖分類號] S512 [文獻標識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2014）11-0103-01

半夏為天南星科植物，為常用中藥，被廣泛應用于醫(yī)藥中，具有燥濕化痰，降逆止嘔，消痞散結(jié)之功能。半夏的干燥塊莖又名三步跳、野芋頭、麻芋頭。我國從上世紀70年代中期開始野生變家種的試驗，盡管已摸索出不少經(jīng)驗，但缺乏適宜種植生態(tài)條件，單位面積產(chǎn)量較低等矛盾問題仍未有效解決。

一、半夏與冬小麥間套作栽培技術要點

1.選好土地、重施有機肥

選疏松肥沃、排灌方便的砂質(zhì)壤土地為前茬玉米、豆地為好。底肥選用含磷鉀多的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥畝施萬斤左右，盡早冬耕作畦。無論春播或冬播，都要澆一次透水在封凍前，對土壤風化、肥料進行分解。

倒苗爛根會導致產(chǎn)量極低，因此，不要在鹽堿、低洼積水的粘性地種植。不宜連作的是半夏，連作一年減產(chǎn)不明顯，連作三年以上的嚴重減產(chǎn)。發(fā)生過爛根的地塊再種半夏爛根更加嚴重。種半夏不宜施化肥，偏堿性的土壤施碳酸氰胺、氯化銨、氯化鉀、等堿性化肥引起爛根。

2.選用良種

選芽頭豐滿、質(zhì)地緊實、切開含有沾手的乳白沾液為良種，受水淹過的老根后易生腐爛病，質(zhì)地松軟、皮霉變或一擠出水的為劣種。

選竹葉、桃葉、柳葉型半夏比用褶皺葉型、芍藥葉型做種產(chǎn)量高。半夏不結(jié)珠芽不可作種。

3.春播適時催芽播種，使珠芽土中形成

在二月下旬的黃淮地區(qū)，北方在二月底三月初，開始催芽為5-10cm地溫達6℃以上，這樣可提前播種，增加生育期。黃淮地區(qū)“驚蟄”前后當5-10cm地溫達8℃以上，種栽芽已催出，即可種植。這樣可借助于旱春地溫高于其溫度的地下小氣候，不僅使已催出的芽提前15-20天進入生長發(fā)育階段，而且也使葉柄在地下橫生的同時，珠芽也提前15天左右在地下形成。珠芽形成的早，在土中長的又快，產(chǎn)量也高。

4.種時復土適當，減少一次培土

根據(jù)珠芽在葉柄著生的垂直高度為種莖直徑2.6倍左右的特征，為使一代珠芽減少一次培土，在地下形成，長的又快盡早形成新植株，一般種莖深度要稍大于種莖直徑2.6倍左右，但最淺不少于5cm，最深不過10cm。

栽時種莖上蓋些土雜肥拌生物鉀肥，有明顯增產(chǎn)效果。

5.春播種后噴除草劑和蓋地膜

噴乙草胺滅草在種后的地面效果極佳，蓋上地膜可以使土壤保持水分還可使地溫提高4℃左右，使半夏提前20天進入生長期，產(chǎn)量高。冬播開春蓋地膜時，也要先噴除草劑。

6.預防病害

半夏家種后發(fā)現(xiàn)塊莖腐爛病機群眾稱為“燙葉病”的病害對產(chǎn)量影響極大，目前尚未有效防治的辦法，應以預防為主：（1）發(fā)病前定時噴藥；（2）高濕多濕季節(jié)及時排水，減少土壤濕度；（3）種莖種前浸種消毒；（4）發(fā)病嚴重造成多數(shù)塊莖開始腐爛時要及時搶收。

7.適時刨收加工

刨收時期為葉子變綠黃色、當氣溫低于13℃以下時為最佳，“白露”到“秋分”為黃淮地區(qū)刨收的最佳時期。此時，易去皮，好刨收，產(chǎn)量高，粉性足，質(zhì)量優(yōu)；“寒露”為最晚刨收期，氣溫低于8℃以下苗倒后，刨收費工3倍還多，又質(zhì)量差、產(chǎn)量低、難去皮。

二、半夏與冬小麥間套作栽培技術的創(chuàng)新點

1.在小麥生長中期將旱半夏套作在其行間，出苗后二者共同組成高低有序的生物復合群體，充分利用了復合群體的生物多樣性優(yōu)勢。

2.半夏與小麥間套作，小麥從播種到收獲，基本做到了田間作業(yè)機械化，有利于規(guī)?；l(fā)展。

3.采用適時小水灌溉措施，減少了半夏的倒苗次數(shù)，增產(chǎn)明顯。

三、半夏與冬小麥間套作技術的主要技術性能指標

1.半夏適宜的播種期為3月15日-3月25日；

2.半夏適宜播種深度為5cm-10cm。

3.為130公斤/畝新種半夏地播種量；可連續(xù)種植同一塊地半夏3年，最多不要超過4年。

4.按近年市場價格采用小麥套作半夏復合群體模式計算，畝凈收入3260元，比傳統(tǒng)方式小麥收獲后復播玉米增收2400元。

四、半夏與冬小麥間套作技術的經(jīng)濟效益

1.示范帶動作用

該技術實施后，會帶動周邊新絳、稷山、聞喜、侯馬農(nóng)民走上藥業(yè)增收的路子，農(nóng)民大幅度增收，拉動地方經(jīng)濟增長，發(fā)展生物生態(tài)農(nóng)業(yè)和可持續(xù)農(nóng)業(yè)。同時還可提高其他中藥材的生產(chǎn)品質(zhì)，增強產(chǎn)品的國際競爭力，擴大經(jīng)濟和社會效益。

2.促進農(nóng)民增收

實行麥藥間作，既不影響小麥生產(chǎn)，又很好地進行了旱半夏種植。按每畝小麥產(chǎn)值560元，半夏產(chǎn)值5000元計算，每畝實現(xiàn)增收2400元，半夏加工季節(jié)正是農(nóng)閑時期，又為農(nóng)村勞動力增加了勞動收入，提供了新的途徑。

3.公共服務覆蓋范圍

種植小麥和玉米，每畝年純收入不過千元，麥藥混作，小麥麥稈、麥葉遮光蓋地對土壤保墑降溫作用很強，造成土壤濕潤、疏松，不僅旱半夏生長好、產(chǎn)量高，也抑制了雜草的滋生。半夏與冬小麥間套作栽培技術投資少、成本低、周期短、見效快、效益高，適宜廣大農(nóng)村推廣應用，將引導新絳縣及周邊縣份廣大農(nóng)村發(fā)展生產(chǎn)，形成一個科技含量較高的新興農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)。

4.生態(tài)環(huán)境影響

該技術的推廣應用，可減少小麥秸稈和玉米秸稈的焚燒，增加土壤肥力，減少化肥使用量，減低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本，有利于環(huán)境保護和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。每畝年可消耗人類糞便及動物糞便5000公斤，變廢為寶，有效改善了人類記住環(huán)境。

半夏與冬小麥間套作技術在實踐中具有投資少、成本低、周期短、見效快、效益高的特點。這一技術的應用為北方冬小麥產(chǎn)區(qū)特色高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了一個新的種植模式，不僅有促進于落實中藥材市場的有效供應，而且有利于我國中藥材產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，還有利于農(nóng)民增收和農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。