一種牛皮雞肉切片及其制備方法
2014-04-29 00:44:03
家禽科學 2014年9期
專利申請?zhí)枺篊N201310502619.8
公開號：CN103493974A
申請日：2013.10.23 公開日：2014.01.08
申請人：山東路斯寵物食品股份有限公司
本發(fā)明涉及寵物零食加工領域，特別公開了一種牛皮雞肉切片及其制備方法。該牛皮雞肉切片，由以下重量份數(shù)的原料制成：雞胸肉95～105份、牛皮45～55份、淀粉1～3份、山梨醇1～3份、丙三醇1～3份、水4～6份、食鹽0.4～0.6份。本發(fā)明牛皮雞肉切片及其制備方法的有益效果是：制備工藝簡單，制備的牛皮雞肉切片外觀設計獨特，新穎美觀，給寵物提供營養(yǎng)和能量，有雞肉、牛肉兩種風味，富含多種氨基酸、維生素和無機鹽，嗜口性強，非常適合作為訓練寵物養(yǎng)成好習慣的獎勵品，并能增強寵物牙齒的撕咬能力，保護寵物牙齒健康，消除寵物的口臭。
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