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        “區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展——以美國為例”教材解讀(湘教版)

        2014-04-28 15:25:24周上榮馬海波
        地理教育 2014年11期
        關(guān)鍵詞:教材農(nóng)業(yè)生產(chǎn)

        周上榮 馬海波

        一、課標(biāo)解讀

        本節(jié)內(nèi)容選自湘教版普通高中地理課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書(必修Ⅲ)第二章第四節(jié)“區(qū)域農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展”,該節(jié)的課程標(biāo)準(zhǔn)要求 “以某區(qū)域?yàn)槔?,分析該區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的條件、布局特點(diǎn)和問題,了解農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的方法與途徑”。

        一個(gè)地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與該地區(qū)的自然條件密切相關(guān),其中土地資源和氣候是影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要因素。不同農(nóng)業(yè)部門需要不同類型的土地資源,土地資源的類型、數(shù)量、質(zhì)量,對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)都會產(chǎn)生不同的影響;而氣候條件中的溫度決定了作物種類的分布、復(fù)種指數(shù)和產(chǎn)量的高低,在年降水小于250 mm的地區(qū),除有灌溉水源以外,一般很難發(fā)展種植業(yè)。

        不同區(qū)域農(nóng)業(yè)的布局各不相同,其布局是否合理,對農(nóng)業(yè)發(fā)展會產(chǎn)生巨大影響。如某些地區(qū),由于布局和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式影響(如輪荒、大水漫灌),往往會產(chǎn)生水土流失、土地鹽漬化等影響農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題。

        因此,“課標(biāo)”要求在分析該區(qū)域農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、布局特點(diǎn)和問題基礎(chǔ)上,了解區(qū)域農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的方法與途徑。

        二、目標(biāo)導(dǎo)航

        知識與技能:了解美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)和農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策。

        過程與方法:通過對美國本土地形、氣候的判讀,培養(yǎng)學(xué)生讀圖獲取地理信息的能力、綜合分析問題的能力;通過多種途徑和手段收集關(guān)于美國農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的地理信息,學(xué)會對地理信息進(jìn)行整理、分析,并運(yùn)用于地理學(xué)習(xí)過程。

        情感、態(tài)度與價(jià)值觀:激發(fā)學(xué)生探究地理問題的興趣和動機(jī),養(yǎng)成求真、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度,提高地理審美情趣;增強(qiáng)對資源環(huán)境的保護(hù)意識,增強(qiáng)關(guān)心和愛護(hù)環(huán)境的社會責(zé)任感,養(yǎng)成良好的行為習(xí)慣,從而強(qiáng)化可持續(xù)發(fā)展觀的形成。

        三、重難疑點(diǎn)

        1.“美國發(fā)展農(nóng)業(yè)的有利條件”重點(diǎn)解析

        這部分內(nèi)容教材給出了“美國本土地形”、“美國本土氣候類型”兩幅圖,旨在通過讀圖初步掌握地理基礎(chǔ)知識和基本原理;發(fā)展地理思維能力,初步掌握探究地理問題的基本方法和技能。文中的“閱讀”和“思考”材料,是課文的重要組成部分,“思考”主要是引導(dǎo)學(xué)生對課文文字圖像進(jìn)一步探究,注重了開放性和拓展性,為促進(jìn)學(xué)生自主學(xué)習(xí)提供了條件。美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件及其對農(nóng)業(yè)影響的分析見表1。

        教師可根據(jù)需要適當(dāng)補(bǔ)充美國農(nóng)業(yè)發(fā)展條件相關(guān)資料,結(jié)合教材中的“活動“引導(dǎo)學(xué)生自主分析美國發(fā)展農(nóng)業(yè)有利的自然條件和社會經(jīng)濟(jì)條件。

        2.“美國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化”難點(diǎn)剖析

        這部分內(nèi)容教材用較長的篇幅以“閱讀”和“活動”的形式呈現(xiàn),旨在培養(yǎng)學(xué)生分析地理問題和解決地理問題的能力。

        (1)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化的形成。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化能充分利用優(yōu)越的農(nóng)業(yè)自然條件,并借助社會經(jīng)濟(jì)條件降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)率,使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)取得最大效益。具體如圖1所示。

        (2)美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化。美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)專門化程度很高,形成著名的生產(chǎn)帶,如小麥帶、玉米帶、棉花帶、乳畜帶等。具體分析見表2。

        根據(jù)該部分內(nèi)容教材的呈現(xiàn)特點(diǎn),建議通過學(xué)生閱讀、教師引導(dǎo)學(xué)生分組合作交流完成“活動”內(nèi)容的方式進(jìn)行教學(xué)。

        3.“美國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的對策”疑點(diǎn)探析

        了解美國20世紀(jì)30年代的沙塵暴。該內(nèi)容主要起過渡作用,為尋求可持續(xù)發(fā)展之路埋下伏筆,主要的疑點(diǎn)是教材出現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展措施所涉及的很多新概念,要求學(xué)生合作探究,查閱資料及教師給予指導(dǎo)和幫助,在理解概念的基礎(chǔ)上分析其有利影響。

        具體措施:生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、節(jié)水農(nóng)業(yè)、精確農(nóng)業(yè)、“處方”農(nóng)業(yè)。政策法規(guī):限耕、休耕、免耕、輪作、補(bǔ)貼、保護(hù)政策。通過具體活動和閱讀案例加深理解,最后再通過活動的練習(xí),鞏固農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題與解決問題的措施。

        四、活動建議

        本節(jié)教材共安排了5個(gè)閱讀、5個(gè)活動和7組圖。閱讀材料補(bǔ)充、拓展、延伸現(xiàn)有教材知識;活動側(cè)重于課堂知識運(yùn)用于實(shí)際解決問題能力的培養(yǎng),引導(dǎo)、學(xué)習(xí)、鞏固教材知識;插圖作為地理學(xué)科的特殊語言,直觀、形象地補(bǔ)充、完善教材知識。

        1.閱讀材料運(yùn)用

        閱讀一:美國農(nóng)業(yè)發(fā)展的交通運(yùn)輸條件。這則材料屬于例舉“社會經(jīng)濟(jì)因素對農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響”。便利的交通能促進(jìn)美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變化,為追求更好的經(jīng)濟(jì)效益形成了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化的生產(chǎn)方式?,F(xiàn)代化、多樣化的便利交通促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的地區(qū)間流通與出口。

        閱讀二:美國的農(nóng)業(yè)帶。配圖2-19“美國乳畜帶、小麥帶、玉米帶、棉花帶分布示意”。這部分內(nèi)容雖然屬于閱讀內(nèi)容但應(yīng)作為正文處理,因?yàn)樗敲绹r(nóng)業(yè)生產(chǎn)地區(qū)專門化的具體體現(xiàn),圖文結(jié)合可更好地理解專業(yè)化生產(chǎn),也給我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一定的啟示。

        閱讀三:沙塵暴威脅美國農(nóng)業(yè)。結(jié)合插圖2-20展示農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題以及帶來的思考,體現(xiàn)了歷史上不合理的開發(fā)利用土地資源引發(fā)嚴(yán)重后果的典型案例,可以自然過渡到尋求農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展這一主題,緊扣主題和本節(jié)課核心內(nèi)容。

        閱讀四:美國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展政策。屬于教材的補(bǔ)充內(nèi)容,有利于學(xué)生了解美國的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的政策,使教材內(nèi)容更豐滿。

        閱讀五:保護(hù)性耕作。配插圖2-22“苜蓿的根部具有固氮作用”、圖2-23“美國農(nóng)場工人收割苜?!?。圖文結(jié)合地分析了具體的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的做法:保護(hù)性耕作,如何保護(hù)的呢?又以苜蓿為例談了輪作。

        2.活動教學(xué)建議

        活動一:文字?jǐn)⑹隽嗣绹木暥任恢?、熱量帶、地形和理想的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件,并配2-17“美國本土地形”和2-18“美國本土氣候類型圖”。通過活動使學(xué)生學(xué)會依據(jù)材料分析相關(guān)問題,并理解自然因素對農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響,為后面的地區(qū)專門化生產(chǎn)做好鋪墊。建議通過兩幅圖來具體落實(shí)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的氣候和地形條件,學(xué)習(xí)區(qū)域地理知識的同時(shí)理解自然條件對農(nóng)業(yè)的影響。

        活動二:以加利福尼亞州農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的變化為案例,說明一個(gè)地區(qū)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)會隨著城市化的發(fā)展、經(jīng)濟(jì)效益、市場需求等因素而不斷變化。這體現(xiàn)了影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的社會經(jīng)濟(jì)因素是不斷變化的。

        活動三:活動所涉三個(gè)問題層層遞進(jìn),讀圖指出分布范圍、分析農(nóng)業(yè)的自然條件、探究可持續(xù)發(fā)展方向。分別培養(yǎng)學(xué)生的讀圖、分析問題和解決問題的能力。

        活動四:圖2-21“農(nóng)藥污染積累示意”很好地展現(xiàn)了農(nóng)藥污染物的遷移過程和積累過程,文字材料敘述了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的變化,解釋了“處方”農(nóng)業(yè),通過對比分析濫用農(nóng)藥化肥的農(nóng)業(yè)與“處方”農(nóng)業(yè)的差異,體現(xiàn)了如何更好地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的途徑。

        活動五:結(jié)合閱讀開展的活動屬于知識拓展和應(yīng)用,需親自查閱相關(guān)資料理解新知識,意在對主動學(xué)習(xí)、自主學(xué)習(xí)的能力培養(yǎng),拓展到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的啟示,并進(jìn)行農(nóng)業(yè)發(fā)展的問題與措施對應(yīng)關(guān)系的訓(xùn)練,為可持續(xù)發(fā)展提供具體措施的借鑒。

        3.圖像圖表利用

        圖2-17“美國本土地形”、圖2-18“美國本土氣候類型”用于分析美國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的自然條件,配合活動的問題讓學(xué)生自主讀圖分析,教師加以指導(dǎo),培養(yǎng)學(xué)生從圖中獲取信息的能力,同時(shí)也可以學(xué)習(xí)區(qū)域地理知識,滲透地形、氣候之間相互作用的整體性特征。

        圖2-19“美國乳畜帶、小麥帶、玉米帶、棉花帶分布示意”,是為說明因地制宜發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的地區(qū)專門化,提高了經(jīng)濟(jì)效益。需要配合文字材料分析不同農(nóng)作物的生長習(xí)性與不同區(qū)域的農(nóng)業(yè)生長條件,從而尋求最優(yōu)區(qū)位。

        圖2-20“20世紀(jì)30年代美國的沙塵暴”、圖2-21“農(nóng)藥污染積累示意”、圖2-22“苜蓿的根部具有固氮作用”、圖2-23“美國農(nóng)場工人收割苜?!彼姆鶊D是為更形象直觀地說明美國農(nóng)業(yè)發(fā)展中遇到的問題、如何走可持續(xù)發(fā)展道路的具體措施,建議教學(xué)過程中作為教學(xué)案例。

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