滕明雨，張 磊

（1．貴州財(cái)經(jīng)大學(xué)資源與環(huán)境管理學(xué)院，貴州貴陽 550025;2．安順學(xué)院 資源管理與環(huán)境科學(xué)系，貴州安順 561000）

原生態(tài)農(nóng)業(yè)是秉承傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的理念，遵循自然規(guī)律，利用未被破壞的原生態(tài)自然環(huán)境，在非轉(zhuǎn)基因生物可行性的基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)管理手段，因地制宜地開展農(nóng)、牧、漁、林或農(nóng)牧漁林等多種循環(huán)互補(bǔ)式生產(chǎn)，并最終為人類提供更自然、更安全、更健康農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)業(yè)。它的主要旨趣在于重塑農(nóng)業(yè)，探索中國農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的道路;遏制農(nóng)業(yè)污染，保護(hù)人類賴以生存的自然;造福社會(huì)，提供優(yōu)質(zhì)、無害的農(nóng)產(chǎn)品。

一、對(duì)原生態(tài)農(nóng)業(yè)的解讀

原生態(tài)農(nóng)業(yè)之“原”包括四層含義，即：原生態(tài)農(nóng)業(yè)的開展需要接近原始的、原初的、未被人為破壞或破壞極少的生態(tài)環(huán)境;原生態(tài)農(nóng)業(yè)主張充分發(fā)揮本地生物資源的優(yōu)勢(shì)，保護(hù)物種多樣性;原生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的回歸與溯源，強(qiáng)調(diào)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的尊重、對(duì)自然規(guī)律的崇敬、對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)哲學(xué)觀的認(rèn)同;原生態(tài)農(nóng)業(yè)憑借最自然的生態(tài)環(huán)境和生產(chǎn)方式保持其農(nóng)產(chǎn)品的原汁原味和特有品質(zhì)，具有原產(chǎn)地含義。

原生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)：第一，強(qiáng)調(diào)其開展需要優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，特別是森林覆蓋率極高的山區(qū)、自然野生動(dòng)物棲息地的周邊、綠化率達(dá)到75%以上的地區(qū)、其他未被破壞的原始生態(tài)地區(qū)以及農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保持較好的農(nóng)產(chǎn)區(qū)。第二，原生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)種養(yǎng)結(jié)合作業(yè)。它借鑒傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)，以種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)生產(chǎn)、資源再生、廢物利用的方式實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的內(nèi)生發(fā)展，從而減少農(nóng)藥、化肥、激素、添加劑等外部投入。第三，原生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)在其生產(chǎn)加工的各個(gè)環(huán)節(jié)都堅(jiān)決禁止轉(zhuǎn)基因物種及技術(shù)的介入，從整體上保障其農(nóng)產(chǎn)品的安全性和可靠性。

原生態(tài)農(nóng)業(yè)具有生態(tài)友好、開放性、區(qū)域性、多樣性、靈活、循環(huán)、安全、可持續(xù)、綜合性、標(biāo)準(zhǔn)化等特點(diǎn)。生態(tài)友好是指原生態(tài)農(nóng)業(yè)不僅利用和維護(hù)優(yōu)越的生態(tài)環(huán)境，其生產(chǎn)方式上的調(diào)整還可以起到修復(fù)環(huán)境的作用，促使農(nóng)業(yè)與生態(tài)和諧的發(fā)展。開放性是指原生態(tài)農(nóng)業(yè)的開展思路不是封閉的，它不是單純的回歸傳統(tǒng)，固化以往的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，而是借鑒、吸收和利用一切科學(xué)合理的農(nóng)業(yè)發(fā)展思路、手段和方法。區(qū)域性是指原生態(tài)農(nóng)業(yè)的開展南北方不同，東西部各異，地域特征明顯。多樣性是指原生態(tài)農(nóng)業(yè)的循環(huán)生產(chǎn)模式要因地制宜，不同地區(qū)的模式不盡相同，各具特色。靈活是指不同地區(qū)要根據(jù)自身特點(diǎn)來安排原生態(tài)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，與時(shí)俱進(jìn)地調(diào)整，不拘泥于某種固定的模式。循環(huán)是指原生態(tài)農(nóng)業(yè)推崇種養(yǎng)結(jié)合的循環(huán)式生產(chǎn)，進(jìn)而達(dá)到減少外部投入和降低生產(chǎn)成本的目的。安全性是指其產(chǎn)品品質(zhì)安全，不對(duì)人類健康造成傷害。同時(shí)，也指其生產(chǎn)方式無害，不會(huì)造成環(huán)境污染。可持續(xù)性是指原生態(tài)農(nóng)業(yè)的開展以農(nóng)業(yè)和生態(tài)并存共生為目標(biāo)，否定了以破壞環(huán)境為代價(jià)的農(nóng)業(yè)發(fā)展思路。綜合性是指原生態(tài)農(nóng)業(yè)是一個(gè)多學(xué)科支撐的綜合性農(nóng)業(yè)發(fā)展體系，具有經(jīng)濟(jì)功能、生態(tài)功能、社會(huì)功能和文化功能。標(biāo)準(zhǔn)化是指原生態(tài)農(nóng)業(yè)的整個(gè)運(yùn)作環(huán)節(jié)都有標(biāo)準(zhǔn)可依，成為產(chǎn)品品質(zhì)安全的保障。

二、原生態(tài)農(nóng)業(yè)與其他農(nóng)業(yè)形態(tài)的區(qū)別

目前，我國出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)形態(tài)主要有傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、無公害農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)和轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)7種。將原生態(tài)農(nóng)業(yè)與它們進(jìn)行比較研究，辨析它們之間的區(qū)別，既是原生態(tài)農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新所在，也是在已有諸多農(nóng)業(yè)模式的背景下，筆者依然提出原生態(tài)農(nóng)業(yè)的依據(jù)。

（一）原生態(tài)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別

傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)是在自然經(jīng)濟(jì)條件下，采用人力、畜力、手工工具、鐵器等為主的手工勞動(dòng)方式，靠世代積累下來的傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)發(fā)展，以自給自足的自然經(jīng)濟(jì)居主導(dǎo)地位的農(nóng)業(yè)。

它與原生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)別主要體現(xiàn)在以下五個(gè)方面：第一，從土地利用方式來看，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的開展以家庭為基本單位，因此，其對(duì)土地資源的利用是分割的、零散的和細(xì)碎的。而原生態(tài)農(nóng)業(yè)主張以農(nóng)村專業(yè)合作社為基本單位開展生產(chǎn)，將社員的土地集中規(guī)劃利用，呈現(xiàn)集約化生產(chǎn)的特征。第二，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以農(nóng)民的勞動(dòng)經(jīng)驗(yàn)和鄉(xiāng)土知識(shí)為主要支撐，對(duì)現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的應(yīng)用偏低。原生態(tài)農(nóng)業(yè)則在不違背農(nóng)業(yè)與生態(tài)共同發(fā)展的前提下，更多借鑒生態(tài)學(xué)、農(nóng)學(xué)和經(jīng)濟(jì)學(xué)原理，更多采用現(xiàn)代科學(xué)理念及科學(xué)方法，如生物防治、物理殺蟲等。在科技含量上，原生態(tài)農(nóng)業(yè)較傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更勝一籌。第三，從效率來看，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低，生產(chǎn)力水平不高，資源浪費(fèi)嚴(yán)重。而原生態(tài)農(nóng)業(yè)講究種養(yǎng)結(jié)合式的循環(huán)生產(chǎn)，無論在生產(chǎn)資源的利用還是在綜合生產(chǎn)力上都比傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)更高。第四，從市場化程度來看，原生態(tài)農(nóng)業(yè)主張依托“企業(yè)+專合社”的模式，通過農(nóng)業(yè)訂單形成企業(yè)與農(nóng)戶的互動(dòng)，由企業(yè)將原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品推向市場，避免了分散農(nóng)戶與市場博弈的弱勢(shì)局面。因此，原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的市場化程度要高于傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的市場化程度。第五，在對(duì)待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的態(tài)度上，出于歷史原因，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)沒有明確態(tài)度，而原生態(tài)農(nóng)業(yè)則堅(jiān)決地反對(duì)轉(zhuǎn)基因元素的介入。二者的區(qū)別如表1所示：

表1 原生態(tài)農(nóng)業(yè)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的區(qū)別

（二）原生態(tài)農(nóng)業(yè)與石油農(nóng)業(yè)的區(qū)別

石油農(nóng)業(yè)是依賴大量的工業(yè)產(chǎn)品（化肥、農(nóng)藥、殺蟲劑、機(jī)械、燃料、灌溉電力等無機(jī)能量）的投入，來維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡，以無機(jī)高能量謀求高產(chǎn)量的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形式。它是世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國家以廉價(jià)石油為基礎(chǔ)的高度工業(yè)化的農(nóng)業(yè)的總稱，是在昂貴的生產(chǎn)因素（即人力、畜力和土地等）、可由廉價(jià)的生產(chǎn)因素（即石油、機(jī)械、農(nóng)藥、化肥、技術(shù)等）代替的理論指導(dǎo)下，把農(nóng)業(yè)發(fā)展建立在以石油、煤和天然氣等能源和原料為基礎(chǔ)，以高投資、高能耗方式經(jīng)營的大型農(nóng)業(yè)［1］。

它與原生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)別主要有：第一，石油農(nóng)業(yè)的主要特征之一是農(nóng)藥化肥的大量投入，這也是其取得成功的關(guān)鍵要素，而這些化學(xué)物質(zhì)正是原生態(tài)農(nóng)業(yè)所抵制的。第二，在成本重心方面，工業(yè)化產(chǎn)品的投入使石油農(nóng)業(yè)解放了人工勞動(dòng)力，省時(shí)省力，效率提高，其成本投入主要集中在化肥、農(nóng)藥、殺蟲劑、機(jī)械、動(dòng)力燃料等方面。原生態(tài)農(nóng)業(yè)拒絕使用農(nóng)藥化肥，這使得它增加了人工勞動(dòng)力的投入。同時(shí)，為了替代農(nóng)藥化肥的作用，其成本投入也向生物防治方法、物理防治方法、有機(jī)肥料等科技含量較高的方面傾斜。第三，從適用范圍來看，石油農(nóng)業(yè)的適用范圍更廣，其開展環(huán)境也沒有特定的要求。而為了從源頭上保證產(chǎn)品的安全性，原生態(tài)農(nóng)業(yè)只能在生態(tài)環(huán)境優(yōu)越的地區(qū)開展。第四，從造成的影響來看，石油農(nóng)業(yè)已造成環(huán)境的污染與資源的破壞。同時(shí)，在省時(shí)、省力、省事和勞動(dòng)力減少的背景下，農(nóng)民會(huì)選擇容易打理的經(jīng)濟(jì)作物，這會(huì)破壞物種的多樣性。而原生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式不但可以保護(hù)和維護(hù)環(huán)境，甚至可以修復(fù)生態(tài)。同時(shí)，它也主張以本地原生物種為基礎(chǔ)，保持本地物種的多樣性和生長優(yōu)勢(shì)。第五，在對(duì)待轉(zhuǎn)基因技術(shù)的態(tài)度上，石油農(nóng)業(yè)并不拒絕，甚至支持，而原生態(tài)農(nóng)業(yè)則堅(jiān)決反對(duì)。二者的區(qū)別如表2所示：

表2 原生態(tài)農(nóng)業(yè)與石油農(nóng)業(yè)的區(qū)別

（三）原生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)別

生態(tài)農(nóng)業(yè)是以生態(tài)學(xué)理論為指導(dǎo)，運(yùn)用系統(tǒng)工程方法，以合理利用農(nóng)業(yè)自然資源和建立良好的、不同類型的、多層次的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)為途徑，獲得生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益相統(tǒng)一的綜合性效益，是因地制宜地規(guī)劃、組織和進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的一種農(nóng)業(yè)發(fā)展形態(tài)（模式）［2］。

原生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)別主要有：第一，生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)調(diào)了生產(chǎn)方式的循環(huán)開展，強(qiáng)調(diào)了作物間的生存互補(bǔ)和輪作、套作、間作等方法，但沒有強(qiáng)調(diào)環(huán)境因素。相比之下，原生態(tài)農(nóng)業(yè)則將開展所需的生態(tài)環(huán)境置于首位。正是因?yàn)檫@個(gè)差異，導(dǎo)致二者的邏輯進(jìn)程不同，生態(tài)農(nóng)業(yè)的邏輯是：開展循環(huán)生產(chǎn)—改善和修復(fù)環(huán)境—人與自然的和諧發(fā)展，而原生態(tài)農(nóng)業(yè)的邏輯是：利用優(yōu)越的自然環(huán)境—開展循環(huán)生產(chǎn)—人與自然的和諧發(fā)展。第二，在標(biāo)準(zhǔn)方面，生態(tài)農(nóng)業(yè)有許多種養(yǎng)循環(huán)的生產(chǎn)示范模式，但沒有具體的操作標(biāo)準(zhǔn)。因此，生態(tài)農(nóng)業(yè)更趨近于一種思路、原則或范式。雖然有學(xué)者在理論層面提出過相關(guān)建議，可實(shí)踐中的生態(tài)農(nóng)業(yè)目前仍無標(biāo)準(zhǔn)可遁。而原生態(tài)農(nóng)業(yè)除靈活的循環(huán)生產(chǎn)模式外，還在環(huán)境選擇、土壤、灌溉水質(zhì)、空氣質(zhì)量以及生產(chǎn)、收獲、加工、倉儲(chǔ)等方面都有標(biāo)準(zhǔn)可依。第三，原生態(tài)農(nóng)業(yè)的環(huán)境要求和操作標(biāo)準(zhǔn)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)源頭和生產(chǎn)過程上對(duì)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的控制。而生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式雖然是綠色的，但是它忽略了一個(gè)問題：由于標(biāo)準(zhǔn)的缺失，一旦生態(tài)農(nóng)業(yè)在環(huán)境污染或土壤中有害元素含量超標(biāo)的地區(qū)開展，其農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)無法得到保障。簡言之，由于沒有操作標(biāo)準(zhǔn)的保護(hù)，雖然生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式是綠色的，但其產(chǎn)品卻并不一定是綠色的。第四，我國生態(tài)農(nóng)業(yè)與市場的銜接不夠。除了沒有標(biāo)準(zhǔn)化的要求外，甚至連生態(tài)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品名稱都有待明確和統(tǒng)一。反觀原生態(tài)農(nóng)業(yè)，企業(yè)的介入是其開展的推手之一，也是企業(yè)將原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品市場化。第五，在對(duì)待農(nóng)藥化肥和轉(zhuǎn)基因的態(tài)度上，生態(tài)農(nóng)業(yè)在生產(chǎn)過程中允許限量、限種類使用化肥和農(nóng)藥，對(duì)轉(zhuǎn)基因也沒有明確反對(duì)，而原生態(tài)農(nóng)業(yè)則對(duì)以上兩項(xiàng)全部排斥。二者的區(qū)別如表3所示：

表3 原生態(tài)農(nóng)業(yè)與生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)別

（四）原生態(tài)農(nóng)業(yè)與無公害農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)A類的區(qū)別

無公害農(nóng)業(yè)的含義是隨著無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)活動(dòng)的開展而形成和逐漸明確與完善的，它指的是一種沒有“公害”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，即農(nóng)事活動(dòng)及其產(chǎn)品不對(duì)公眾的生命、健康、財(cái)產(chǎn)安全和生活環(huán)境的舒適性以及社會(huì)和生活造成危害的一種農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，該方式通過充分利用自然資源，合理使用生產(chǎn)資料，限制外源污染物進(jìn)入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)，確保環(huán)境清潔，同時(shí)防止生產(chǎn)和加工方式對(duì)環(huán)境和產(chǎn)品造成危害或損害，從而保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全特性以及生產(chǎn)方式符合相關(guān)要求和標(biāo)準(zhǔn)［3］。綠色農(nóng)業(yè)是廣義的“大農(nóng)業(yè)”概念，其包括：綠色動(dòng)植物農(nóng)業(yè)、白色農(nóng)業(yè)、藍(lán)色農(nóng)業(yè)、黑色農(nóng)業(yè)、菌類農(nóng)業(yè)、設(shè)施農(nóng)業(yè)、園藝農(nóng)業(yè)、觀光農(nóng)業(yè)、環(huán)保農(nóng)業(yè)、信息農(nóng)業(yè)等。按照與無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品對(duì)應(yīng)的邏輯，筆者取其狹義的概念，指以生產(chǎn)并加工銷售綠色食品為軸心的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營方式［4］。綠色農(nóng)業(yè)又分A類和AA類兩種，其中，AA類要求比A類嚴(yán)格，接近有機(jī)農(nóng)業(yè)，因此，本節(jié)主要討論的是指綠色農(nóng)業(yè)中的A類。

無公害農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)（A類）與原生態(tài)農(nóng)業(yè)的區(qū)別基本相同，主要有：第一，在對(duì)待轉(zhuǎn)基因的態(tài)度上，原生態(tài)農(nóng)業(yè)持堅(jiān)決反對(duì)的態(tài)度，而無公害農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)（A類）并不拒絕轉(zhuǎn)基因。第二，原生態(tài)農(nóng)業(yè)不允許使用農(nóng)藥化肥，而無公害農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)（A類）允許限量、限種類使用。第三，在開展的環(huán)境要求上，無公害農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)都要求產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好、無污染，并以土壤、大氣、水質(zhì)的國家標(biāo)準(zhǔn)來體現(xiàn)其對(duì)環(huán)境的要求。原生態(tài)農(nóng)業(yè)在對(duì)土壤、大氣、水質(zhì)等做了要求外，還對(duì)何為“產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好、無污染”進(jìn)行了界定，增加了如“森林覆蓋率或綠化率達(dá)到75%以上”，“基地周圍30公里沒有工業(yè)污染”等規(guī)定，使環(huán)境的要求更清晰化，讓農(nóng)民更容易自行判斷。第四，在品質(zhì)等級(jí)上，原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品與有機(jī)食品的品質(zhì)相當(dāng)。而無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品都允許一定有害物質(zhì)的殘留。其中，無公害農(nóng)產(chǎn)品只要達(dá)到無害健康的水平即可，綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)要高于無公害農(nóng)產(chǎn)品，但二者的品質(zhì)均低于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的水平。第五，從發(fā)展方式看，原生態(tài)農(nóng)業(yè)是利用種養(yǎng)循環(huán)，減少外部投入的方式實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的內(nèi)源式發(fā)展的。而無公害農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)需要靠外部投入來保證其無害性，保障土壤、大氣和水質(zhì)質(zhì)量，需要增加其他有機(jī)肥料來替代農(nóng)藥化肥。二者的區(qū)別如表4所示：

表4 原生態(tài)農(nóng)業(yè)與無公害農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)A類的區(qū)別

（五）原生態(tài)農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)的區(qū)別

我國將有機(jī)農(nóng)業(yè)定義為：遵照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，在生產(chǎn)中不采用基因工程獲得的生物及其產(chǎn)物，不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生長調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑等物質(zhì)，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，維持持續(xù)穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系［5］。其生產(chǎn)特點(diǎn)和操作要求保證了有機(jī)食品的品質(zhì)是國內(nèi)最好的，甚至高于國際標(biāo)準(zhǔn)。上一節(jié)提到的綠色農(nóng)業(yè)AA類，在生產(chǎn)和加工過程中完全不使用化學(xué)合成的肥料、農(nóng)藥、獸藥、動(dòng)植物生長調(diào)節(jié)劑、食品添加劑和其它有害于環(huán)境和人體健康的物質(zhì)，產(chǎn)品規(guī)范上等同于國際有機(jī)食品［6］。所以，本節(jié)將其與有機(jī)農(nóng)業(yè)歸為同一類，與原生態(tài)農(nóng)業(yè)進(jìn)行比較。

它們與原生態(tài)農(nóng)業(yè)的主要區(qū)別有：第一，成本投入的邏輯不同。有機(jī)農(nóng)業(yè)具有嚴(yán)格的操作標(biāo)準(zhǔn)，需要投入巨大的成本來保障其運(yùn)作，諸如保證生產(chǎn)資源的質(zhì)量，農(nóng)藥化肥的替代投入，害蟲雜草的預(yù)防治理等。巨額的成本也是有機(jī)食品價(jià)格居高不下的主要原因。從成本投入來看，有機(jī)農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)AA類都是需要投入大量的成本才能正常運(yùn)轉(zhuǎn)的，是以增加投入換取產(chǎn)品品質(zhì)的。而原生態(tài)農(nóng)業(yè)憑借優(yōu)越的自然環(huán)境，只需要結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式，減少農(nóng)藥化肥的投入就可以達(dá)到有機(jī)食品的品質(zhì)。其成本投入大體應(yīng)呈現(xiàn)減少的態(tài)勢(shì)，以減少投入換取產(chǎn)品品質(zhì)。第二，由于成本上的差異，有機(jī)食品的價(jià)格很高，而原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格更低。第三，從受眾范圍來看，有機(jī)農(nóng)業(yè)滿足的是富裕家庭的品質(zhì)化追求。高昂的價(jià)格使有機(jī)農(nóng)業(yè)的惠及范圍很小，受眾群體有限。而原生態(tài)農(nóng)業(yè)只是在常態(tài)農(nóng)業(yè)上的改良，成本不會(huì)有巨大的增加，這可以保證其惠及范圍更廣。第四，在市場定位上，有機(jī)農(nóng)業(yè)定位于農(nóng)業(yè)的高端市場，而原生態(tài)農(nóng)業(yè)定位于普通市場。第五，在稱謂上，有機(jī)農(nóng)業(yè)雖然可以提供品質(zhì)極優(yōu)的農(nóng)產(chǎn)品，但由于其受眾群體只限于富人，而成為了“鉆石”農(nóng)業(yè)，無法真正履行農(nóng)業(yè)的使命。所以，將有機(jī)農(nóng)業(yè)冠以“有機(jī)食品”或“有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品”這樣行業(yè)化的概念更為適合。而原生態(tài)農(nóng)業(yè)定位于基層消費(fèi)者，意在為國人提供天然、安全、放心的農(nóng)產(chǎn)品，更加普適化。因此，原生態(tài)農(nóng)業(yè)可以配得上“農(nóng)業(yè)”這樣的產(chǎn)業(yè)化稱謂。二者的區(qū)別如表5所示：

表5 原生態(tài)農(nóng)業(yè)與有機(jī)農(nóng)業(yè)和綠色農(nóng)業(yè)AA類的區(qū)別

（六）原生態(tài)農(nóng)業(yè)與轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的區(qū)別

可以說，自轉(zhuǎn)基因技術(shù)運(yùn)用于農(nóng)業(yè)領(lǐng)域之日起就一直飽受爭議。有人將轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的主要優(yōu)點(diǎn)歸結(jié)為：降低生產(chǎn)成本、提高單位面積產(chǎn)量、提高作物的營養(yǎng)價(jià)值、提高生態(tài)效益［7］。這個(gè)論斷是完全經(jīng)受不住檢驗(yàn)的。

從生產(chǎn)成本來看，美國三大轉(zhuǎn)基因玉米、大豆、棉花，在1996～1998三年，減少了農(nóng)藥用量927 kg，但從1999～2004六年間，農(nóng)藥用量卻增加了6 435 kg。9年之間，轉(zhuǎn)基因作物的農(nóng)藥用量凈增5 490 kg［8］。事實(shí)說明，轉(zhuǎn)基因不僅不能減少農(nóng)藥和除草劑的使用，反而增加了，降低成本一說成了無稽之談。成本沒有優(yōu)勢(shì)，那產(chǎn)品的品質(zhì)如何呢?

從食品安全來看，1999年，美國康耐爾大學(xué)的研究者John Losey也在英國《自然》雜志上發(fā)表報(bào)告，用涂有轉(zhuǎn)Bt基因玉米花粉的葉片喂養(yǎng)斑蝶，導(dǎo)致44%的幼蟲死亡［9］。2012年9月，《參考消息》刊發(fā)了一篇名為《轉(zhuǎn)基因玉米致實(shí)驗(yàn)鼠患癌》的文章，法國科學(xué)家的老鼠實(shí)驗(yàn)證明：喂食轉(zhuǎn)基因食物的實(shí)驗(yàn)鼠有50%～80%長了腫瘤，平均每只腫瘤多達(dá)3個(gè)。而在接受實(shí)驗(yàn)的雄性實(shí)驗(yàn)鼠中，出現(xiàn)的主要健康問題包括肝臟受損、腎臟和皮膚腫瘤，以及消化系統(tǒng)疾病。俄羅斯專家也證實(shí)：連續(xù)用轉(zhuǎn)基因食品喂養(yǎng)的倉鼠沒有生育能力。雖然立刻就有專家跳出來反對(duì)這些實(shí)驗(yàn)的科學(xué)性，但用“轉(zhuǎn)基因食品的安全性及其造成的影響是未知的”作為當(dāng)下的結(jié)論似乎并不為過。

其實(shí)，拋開轉(zhuǎn)基因食品是否安全不談，用一個(gè)最簡單的道理來思考：轉(zhuǎn)基因食品的安全性存疑，但中國傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品的安全性與可靠性卻經(jīng)受住了悠久歷史的檢驗(yàn)。原生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的出現(xiàn)就是為了解決中國未來的糧食“質(zhì)”、“量”問題，既然如此，為何要依賴轉(zhuǎn)基因技術(shù)，任其在國人身上驗(yàn)證其安全性呢?倘若其有害性得以證實(shí)，卻使民族甚至種族深陷危機(jī)，這種試驗(yàn)又有何意義呢?要知道，在轉(zhuǎn)基因發(fā)源地的美國市場中所有新鮮蔬菜水果都沒有被轉(zhuǎn)基因?短暫出現(xiàn)過的轉(zhuǎn)基因西紅柿、轉(zhuǎn)基因土豆均已于1998年和2001年早就分別被撤下了美國市場（目前所種植的轉(zhuǎn)基因土豆只是嚴(yán)格供應(yīng)工業(yè)所用）。，美國市場上的肉、禽、魚類沒有任何一種被轉(zhuǎn)基因。因此，原生態(tài)農(nóng)業(yè)與轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)的最大區(qū)別，也是最重要的區(qū)別在于：原生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品是安全可靠的，而轉(zhuǎn)基因食品的安全性無法證明。

三、原生態(tài)農(nóng)業(yè)與其他農(nóng)業(yè)形態(tài)的聯(lián)系

雖然與其他農(nóng)業(yè)形態(tài)存在著明顯的區(qū)別，但是，原生態(tài)農(nóng)業(yè)并非空中樓閣，它的出現(xiàn)也與它們存在著一定的聯(lián)系。

（一）農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)層面

原生態(tài)農(nóng)業(yè)與無公害農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)和生態(tài)農(nóng)業(yè)都是對(duì)石油農(nóng)業(yè)的反思。它們的目的都是打造品質(zhì)化的農(nóng)業(yè)，意在為國人提供更安全的農(nóng)產(chǎn)品。單純從產(chǎn)品品質(zhì)高低來看，筆者將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、石油農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、無公害農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)和原生態(tài)農(nóng)業(yè)由低到高分為四檔：其中，轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)為第四檔，產(chǎn)品安全性存疑，品質(zhì)飽受爭議;石油農(nóng)業(yè)為第三檔，規(guī)模化生產(chǎn)，保證糧食安全，糧食品質(zhì)大打折扣;傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、無公害農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)為第二檔，品質(zhì)化農(nóng)業(yè)的打造，規(guī)模有限;有機(jī)農(nóng)業(yè)和原生態(tài)農(nóng)業(yè)為第一檔，為品質(zhì)最好。

若再考慮其他因素，如產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)成本、經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益等，則原生態(tài)農(nóng)業(yè)與其他農(nóng)業(yè)形態(tài)的關(guān)系如圖1所示：

圖1 不同農(nóng)業(yè)形態(tài)的品質(zhì)“金字塔”

（二）農(nóng)業(yè)形態(tài)演進(jìn)層面

從農(nóng)業(yè)形態(tài)演進(jìn)角度來看，原生態(tài)農(nóng)業(yè)與其他農(nóng)業(yè)形態(tài)的關(guān)系如圖2所示：

圖2 不同農(nóng)業(yè)形態(tài)的演進(jìn)示意圖

石油農(nóng)業(yè)是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，它是對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)效率低下，生產(chǎn)力水平不高的修正和完善。但是過猶不及，石油農(nóng)業(yè)太過專注于生產(chǎn)力的解放和生產(chǎn)效率的提高，片面追求數(shù)量，一路狂奔，造成了許多嚴(yán)重的后果。在對(duì)石油農(nóng)業(yè)反思的基礎(chǔ)上，誕生了無公害農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。但是，這些農(nóng)業(yè)模式的出現(xiàn)并不能改變石油農(nóng)業(yè)的主導(dǎo)地位。在生態(tài)環(huán)境遭到嚴(yán)重破壞，自然資源消耗殆盡，農(nóng)產(chǎn)品安全性備受質(zhì)疑的今天，“中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向究竟在哪”一直是學(xué)術(shù)界關(guān)注的問題。有的學(xué)者認(rèn)為我們要繼續(xù)堅(jiān)持石油農(nóng)業(yè)為主導(dǎo)，有的學(xué)者認(rèn)為我們應(yīng)該大力推動(dòng)轉(zhuǎn)基因農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化來保證口糧安全。筆者擔(dān)心這種逆自然的發(fā)展思路會(huì)對(duì)中華民族的可持續(xù)發(fā)展造成難以挽回的傷害，因此，在揚(yáng)棄了已有農(nóng)業(yè)模式的基礎(chǔ)上提出了原生態(tài)農(nóng)業(yè)模式。該模式集眾多品質(zhì)化農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)于一身，吸取它們的長處，并努力克服它們的不足和局限性，并始終將農(nóng)業(yè)與生態(tài)環(huán)境的永續(xù)、和諧發(fā)展作為主要旨趣。希望在生態(tài)文明建設(shè)的背景下，原生態(tài)農(nóng)業(yè)的出現(xiàn)可以為中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向和發(fā)展道路的選擇做出一些有益的探索與嘗試。

［1］李軍．農(nóng)業(yè)發(fā)展模式中的幾個(gè)核心術(shù)語［J］．學(xué)習(xí)月刊，2011（2）：34－35．

［2］張乃明，段紅平，史靜，等．綠色農(nóng)業(yè)知識(shí)讀本［M］．北京．中國社會(huì)出版社，2009：35．

［3］無公害農(nóng)業(yè)．［EB/OL］．［2013－07－17］．http：//baike．baidu．com/view/77407．htm．

［4］李軍．農(nóng)業(yè)發(fā)展模式中的幾個(gè)核心術(shù)語［J］．學(xué)習(xí)月刊．2011（2）：34－35．

［5］汪慶平．有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品的概念以及它們之間的關(guān)系［J］．云南科技管理，2005（5）：61．

［6］李裕，王剛．有機(jī)農(nóng)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展［J］．應(yīng)用生態(tài)學(xué)報(bào)，2004（12）：2377－2382．

［7］李曉明，韓文輝，曹利軍．轉(zhuǎn)墓因農(nóng)業(yè)與可持續(xù)發(fā)展［J］．中國人口·資源與環(huán)境，2002（3）：121－122．

［8］美國轉(zhuǎn)基因作物種植后農(nóng)藥用量持續(xù)增長 ［EB/OL］．［2012－02－19］．http：//news．163．com/12/0219/09/7QK8GLDG00014AEE．html．

［9］你所不知道的轉(zhuǎn)基因食品的危害［EB/OL］．［2013－07－18］．http：//news．qq．com/a/20120118/000740．html．