邊潔英

經(jīng)過近十年的發(fā)展，高等職業(yè)教育在我國取得的成績有目共睹，其中最主要的原因就是其針對性的、明確的人才培養(yǎng)定位，即以就業(yè)為導向，以服務(wù)為宗旨，培養(yǎng)技術(shù)技能型人才，滿足社會需求。這一定位的最終落腳點是要培養(yǎng)學生的職業(yè)能力和操作技能，而實踐性教學正是實現(xiàn)這一目標的關(guān)鍵性環(huán)節(jié)。

專業(yè)英語課程的設(shè)置始于20世紀90年代，為的是應(yīng)對世界經(jīng)濟全球化的發(fā)展和中國加入WTO之后各類人才的國際化要求，因其專業(yè)的多樣性而沒有固定的課程名稱。它結(jié)合了專業(yè)知識技能和語言學的理論基礎(chǔ)，跨越多種學科，因此課程名稱通常跟隨專業(yè)的變化而不同。目前比較成熟的英語專業(yè)課程主要有經(jīng)貿(mào)類英語、工商管理類英語、會計類英語等，最近幾年隨著新型經(jīng)濟業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，會展類英語、廣告營銷類英語也發(fā)展迅速。這些專業(yè)性強、目的明確的英語課程的設(shè)置，是為了培養(yǎng)社會需要的復合型業(yè)務(wù)人才，因此，即便這些課程在專業(yè)大綱中仍然被劃歸為語言類課程，卻更強調(diào)培養(yǎng)過程中的實踐性教學環(huán)節(jié)，以便更有效地培養(yǎng)和提高學生的專業(yè)語言能力，實現(xiàn)某些越來越國際化的工作崗位對學生的技能需求和語言需求的無縫對接。

一、專業(yè)英語課程的教學現(xiàn)狀

目前國內(nèi)絕大部分高校都在第三學期（高職院校）或者第五學期（本科院校）開設(shè)了專業(yè)英語課程，但是由于高職院校學生的英語基礎(chǔ)和學習能力的差異、專業(yè)英語師資力量、專門英語教學計劃等方面的局限性，很多高職高專院校的專業(yè)英語課程在課堂內(nèi)容上根本無法體現(xiàn)專業(yè)特色，在教學模式中也沒有突出專業(yè)教學特點，教學方法幾乎與公共英語課程無異，對學生沒有太多的吸引力，反倒因為許多專業(yè)詞匯的出現(xiàn)而降低了學生對專業(yè)英語學習的興趣和熱情。

1.缺乏專業(yè)實踐技能和語言理論的有機結(jié)合。很多高職院校，包括一些國家重點專業(yè)，在課程體系建設(shè)中只是強調(diào)專業(yè)學科理論的系統(tǒng)性和完整性，專業(yè)英語課程的內(nèi)容大多只是專業(yè)教材漢語版本的英譯本而已，專業(yè)知識也只是同類本科專業(yè)課程的壓縮，理論與實踐、語言與專業(yè)知識的有效銜接不夠自然，相關(guān)的專業(yè)英語實踐性教學體系、內(nèi)容、方法和相關(guān)的產(chǎn)學研合作等方面都沒有建立健全的操作方案和操作規(guī)范。這些都或多或少地導致了教學內(nèi)容單一，針對性不強，造成專業(yè)英語課程的教學實際效益不高，學生學習時只是機械地記憶英語單詞句子，缺乏使用英語思維來理解相應(yīng)的專業(yè)知識與技能的實踐體驗和應(yīng)用能力，不利于學生專業(yè)能力的培養(yǎng)和知識結(jié)構(gòu)體系的構(gòu)建。

2.就業(yè)狀況偏離了培養(yǎng)目標。起步較早的專業(yè)英語課程如《商務(wù)英語》《經(jīng)貿(mào)英語》，因為發(fā)展得相對較快，社會上對具有商務(wù)知識和英語技能人才的需求也比較早，所以，這門課程在20世紀90年代末到21世紀初，就從其他專業(yè)中獨立出來，有的學校叫經(jīng)貿(mào)英語，有的學校叫商務(wù)英語。但是這兩類專業(yè)學生的就業(yè)狀況與專業(yè)培養(yǎng)目標有了很明顯的偏離。該專業(yè)的就業(yè)崗位，按照培養(yǎng)目標，一般分布在以下四個大類：一是外資企業(yè)、涉外企業(yè)中各類業(yè)務(wù)助理、文秘、公關(guān)、行政管理以及業(yè)務(wù)員等；二是海關(guān)、賓館、商場、會務(wù)中心的涉外工作人員；三是涉外商務(wù)經(jīng)營咨詢類企業(yè)人員；四是教育培訓工作人員。但是由于近幾年更加細化的酒店英語、管理英語、旅游英語等課程的開設(shè)，商務(wù)英語和經(jīng)貿(mào)英語專業(yè)的很多畢業(yè)生，從事的崗位與上述崗位相關(guān)的只占44.7%，大部分畢業(yè)生都轉(zhuǎn)行進入其他領(lǐng)域工作，小部分則通過專升本或考研等渠道學習普通英語，畢業(yè)后從事公共英語教育，或者從事其他職業(yè)。

3.考試形式仍沒有體現(xiàn)出專業(yè)操作技能的考核效果。盡管很多學校的專業(yè)英語考試方式都由傳統(tǒng)的閉卷考核改為多種途徑綜合評價模式，其目的是端正學生態(tài)度、重視平時知識的學習和能力的提高，考查學生的系統(tǒng)知識水平和應(yīng)用能力。但是其根本上仍然是公共英語考試模式的多樣化，除加強了課堂提問、討論、技能實踐、寫作任務(wù)等方面的評價比重以外，實際的考試內(nèi)容并沒有很好地根據(jù)課程和專業(yè)建設(shè)目標有計劃地落實，實訓操作內(nèi)容大多不具備知識、能力上的連貫性。有些情況下，由于操作上的不謹慎不系統(tǒng)，反倒把專業(yè)英語考試弄成了四不像，致使學生誤認為這既非專業(yè)課也非英語課，學習上態(tài)度上反倒有些輕視甚至忽視。因此專業(yè)英語課程的實踐性教學不能只是簡單地停留在理論方面，也不能只是依賴多媒體教學課件，而需要我們進一步深入探討和逐步完善。

二、造成專業(yè)英語課程實踐性教學現(xiàn)狀的原因分析

1.班級規(guī)模大，難以完整進行實踐教學活動。自1999年高等教育擴招之后，非英語類專業(yè)的班級人數(shù)逐年增多，往往在60～75人之間，有些熱門專業(yè)，比如會計、營銷每班的人數(shù)甚至達到90人左右，而教室的空間和教學設(shè)備卻沒有隨之進行相應(yīng)的調(diào)整，使得教師尤其是技能課教師很難在課堂內(nèi)進行完整的模擬練習。而英語課程的教學班級一般都要求小班授課，人數(shù)通常不超過30人。例如，筆者曾在課堂上做過商務(wù)英語專業(yè)的“外貿(mào)函電與單證實務(wù)（英）”這一課程的模擬實訓，一般由3～4人一組，承擔買賣雙方、貨運代理和通關(guān)代理的角色。兩個小時的課程，只能完整地點評4～5組學生的模擬練習情況，其他學生因為沒有得到老師的指點，大部分都沒有完成教學任務(wù)，教學效果大打折扣。

2.實踐教學環(huán)節(jié)依然薄弱，教學體系仍不完整。首先，專業(yè)英語課程的理論教學和實踐教學的時間都不夠充分。根據(jù)教學大綱要求，高職院校的專業(yè)英語教學課時應(yīng)該在64個課時之間，實踐性教學和實訓課時占1/3，也就是須有20～26個課時。而實際的情況卻大打折扣，絕大部分高職院校都把專業(yè)英語開在第五學期，也就是畢業(yè)實習前的一個學期，每周只有2節(jié)，總課時一般只有36～48個課時，這樣的教學時間使得授課任務(wù)都難以完成，更不用提什么實踐性教學了。即使有，也不過像公共英語教學那樣，隨堂跟聽磁帶或觀看教材配備的教學光盤，再者是教師自行下載或設(shè)計的視頻教學資源，而這些只能算是教學環(huán)節(jié)，并不能算作真正意義上的，對課堂講授內(nèi)容進行鞏固和應(yīng)用的實踐性教學環(huán)節(jié)。其次，很多高職院校校內(nèi)開設(shè)的針對專業(yè)英語的教學實訓實驗室、校外建設(shè)和合作的實習基地大多只是掛牌，很少使用，形同虛設(shè)；加上數(shù)量也不夠，滿足不了教學計劃的要求。

3.真正的“雙師型”師資隊伍匱乏。雖然專業(yè)英語課程開設(shè)的時間已經(jīng)不短，但是我國本科和研究生階段對于專業(yè)英語師資力量的培養(yǎng)特別忽視。即使有個別是針對專業(yè)英語教育模式進行的培養(yǎng)，這類畢業(yè)生也大都從事與專業(yè)無關(guān)的工作了，因此目前許多高職院校都缺乏真正意義上的專業(yè)英語老師，約80%的專業(yè)英語老師都是公共英語教師轉(zhuǎn)過來的，他們英語語言的運用能力和教學技能很強，但是由于缺乏本專業(yè)相應(yīng)的實際操作經(jīng)驗，對那些實踐性較強的專業(yè)問題難以用英語深入淺出地向?qū)W生講解，依然是沿襲基礎(chǔ)英語課程的教學模式，注重字詞句的解釋和應(yīng)用。即使專門的專業(yè)英語老師，也大都是本專業(yè)的漢語教師因為英語基礎(chǔ)相對較好才勉為其難地進行專業(yè)英語教學，然而這類教師又缺乏系統(tǒng)的英語語言功底和英語教學技能，在授課過程中大多是照本宣科，做做翻譯而已。因此，要實現(xiàn)真正意義上的實踐性教學，高職院校必須與本科院校進行長期聯(lián)系，根據(jù)本校的專業(yè)建設(shè)進行專門的師資隊伍培養(yǎng)。

4.教材與高職人才培養(yǎng)要求不吻合。由于高職院校的專業(yè)英語課程開設(shè)的時間相對較短，教學大綱的編寫沒有經(jīng)過實踐的驗證尚不完善，因此，相關(guān)教材的編寫也不到位，有的專業(yè)英語課程不過是漢語版本教材的英文譯本；有的甚至是本科生或研究生所使用的教材，內(nèi)容多，難度大，語言理論性強，專業(yè)技能性不明顯，對于高職生來說，學習起來有一定的難度。而且，通常一本書一學期無法講完，學生的專業(yè)英語知識和詞匯也是學得零零散散，更談不上用英語理解和消化專業(yè)知識了。另外，專業(yè)英語的實訓類教材比較缺乏，特別是計算機、會計、會展類課程，到現(xiàn)在為止，仍沒有一本專門的實訓教材來培養(yǎng)學生的專業(yè)英語表達和應(yīng)用的能力。

三、提高專業(yè)英語實踐性教學效果的措施

1.利用多媒體信息技術(shù)進行專業(yè)英語實踐性教學。網(wǎng)絡(luò)和計算機的發(fā)展使得多媒體技術(shù)越來越多地滲入各級各類教學領(lǐng)域，在專業(yè)英語教學中對于這種資源和技術(shù)的利用也自然而然水到渠成。比如，教師可以根據(jù)課程內(nèi)容，搜集大量的網(wǎng)絡(luò)資源，進行對比整合，結(jié)合自身的教學技巧和本校學生的水平，自行設(shè)計針對性強、信息量豐富的多媒體英語教學課件，課件的內(nèi)容和演示方式匯集各種聲像資料和信息，內(nèi)容充實、吸引力強，學生愿意學習，就能達到事半功倍的效果。其次，教師可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)上的豐富資源，靈活設(shè)計教學內(nèi)容。尤其是針對專業(yè)英語課程來說，直接到國外的專門網(wǎng)站獲取課程有關(guān)的專業(yè)資料，對于課堂知識和技能的講解將會是活靈活現(xiàn)，學生接受和理解起來也更容易，從教學層面上提高了學生學習的積極性，在教學廣度上也解決了目前高校班級人數(shù)太多而無法顧及所有學生的困難，同時也能在教學深度上進行進一步的教學研究和探索。

2.增加專業(yè)英語課堂教學的實踐性教學比重。一般來說，實踐性教學主要采取案例教學和任務(wù)教學法，這兩種常用的實踐性教學方法大多都用在商務(wù)、管理類課程的講授和訓練當中，總覺得跟英語教學沒有關(guān)系。但是對于專業(yè)英語課程來說，這兩種教學方法也是通用的，只不過借助了英語這種語言載體，進行模擬性質(zhì)的討論、分析和訓練?，F(xiàn)在很多本科院校都采取雙語教學，因此，專業(yè)英語課老師也大可不必拘泥于英語課程的講授模式，完全可以打破常規(guī)，利用自身的語言技能，發(fā)揮自己的專業(yè)優(yōu)勢，讓專業(yè)英語課靈活化、案例化、操作化。

3.注重專業(yè)英語教師梯隊建設(shè)。在新興的專業(yè)英語教學領(lǐng)域內(nèi)，集專業(yè)實戰(zhàn)操作經(jīng)驗、英語語言功底和教育教學規(guī)律技能于一身的多功能、復合型的教學人才十分缺乏。要想解決專業(yè)英語教學供給上的瓶頸問題，最便捷的途徑就是由學校事先制訂專業(yè)英語教師梯隊培養(yǎng)和建設(shè)計劃，分期分批地安排普通英語教師到相關(guān)的企業(yè)一線頂崗實習，讓他們對于英語在專業(yè)領(lǐng)域的運用有一個直觀的了解，以豐富他們在這類課程中的動手能力和操作經(jīng)驗。其次，以各種靈活的方式和措施鼓勵公共英語教師參加相關(guān)的專業(yè)英語師資培訓班或者是學術(shù)會議、研討活動等；還可以由學校師資主管部門主動和一些專門的技能培訓機構(gòu)聯(lián)手培養(yǎng)技能型教師。最后，招聘業(yè)內(nèi)資深人士擔任兼職教師，或是經(jīng)常性地聘請一線業(yè)務(wù)專家來學校進行系統(tǒng)性的講座。另外，師范類本科院校在招收培養(yǎng)英語語言文學類碩士或者博士的時候，最好也針對這些學生的教育工作背景和興趣進行分專業(yè)的專門英語能力教育和培養(yǎng)，確保專業(yè)英語教師培養(yǎng)源頭，從而能為高職類院校輸送復合型英語教學人才。

4.建立專業(yè)實訓室。實訓教學是現(xiàn)在各類學校進行技能性教學的最佳場所，但是建立專門的實訓室可能成本太高，而且其仿真程度也取決于學校對于專業(yè)或者學科的認知和投入態(tài)度。對于專業(yè)英語實訓課程來說，可以把近似的專業(yè)合并起來，利用期間的相似點和不同點，建立一個通用的、功能相對齊全的專業(yè)實訓室。比如針對國際貿(mào)易專業(yè)、商務(wù)英語專業(yè)、工商管理專業(yè)的學生，可以建立一個專門的專業(yè)英語實訓教室，從中進行多個專業(yè)的專業(yè)性質(zhì)比較強的英語課程教學和實踐，既節(jié)省了建設(shè)成本，又提高了教學效率、效果。而針對會計、金融、文秘專業(yè)的學生可以建立金融辦公英語實訓實驗室，進行會計單據(jù)、金融票據(jù)等課程的實踐教學。這樣的實訓室一般只需教學設(shè)備和辦公即可，主要是用來培訓學生繕制各種銀行單證和公司票據(jù)的技能，配備的資源也相對簡單。

5.鼓勵教師自編教材，特別是實訓教材。由于經(jīng)濟發(fā)展速度的加快，更多經(jīng)濟業(yè)態(tài)和經(jīng)濟形式的出現(xiàn)，老師的授課教材不再是一勞永逸的，而是不斷更新和完善的。而編寫新的、適應(yīng)社會和企業(yè)需要的教材內(nèi)容就需要教材編寫人員深入企業(yè)進行實地調(diào)研，把搜集到的業(yè)務(wù)資料，結(jié)合教學技巧，轉(zhuǎn)變?yōu)楦叨葷饪s的教學文字、圖片或者是視頻資料。因此，高職院校的一線專業(yè)教師在資金和時間上應(yīng)該得到學校充分的支持，定期到專業(yè)相關(guān)企業(yè)掛職或任職鍛煉，以獲取、搜集最新的業(yè)務(wù)知識信息，隨時了解社會和企業(yè)對于人才技能的需求，然后根據(jù)信息材料，結(jié)合本校學生的學習能力和理解能力，編寫有針對性的技能課教材和配套的實訓教材，從而大大增強實踐性教學的目的性和適用性，活學活用，學有所獲，獲有所用。

總而言之，實踐性教學的改革是一個逐漸適應(yīng)、滿足社會需求和教學要求的動態(tài)過程?？茖W、合理、動態(tài)的實踐性教學體系和教學模式的構(gòu)建，必須結(jié)合學生狀況以及企業(yè)對一線技術(shù)人員的要求，不斷完善和優(yōu)化，才能夠發(fā)揮實踐性教學在多能力、多應(yīng)用、多操作型人才培養(yǎng)方面至關(guān)重要的作用，從而實現(xiàn)高職教育強大的生命力和發(fā)展?jié)摿?，這一點不僅體現(xiàn)在專業(yè)英語的教學之中，也存在于各種技能性、應(yīng)用性的學科和專業(yè)當中。