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        六款藥粥防春困

        2014-04-16 07:24:39潘春華
        家庭醫(yī)學 2014年3期
        關(guān)鍵詞:白扁豆服食粳米

        潘春華

        山藥紅棗粥山藥50克,紅棗25克,粳米100克。山藥去皮洗凈切成小丁,紅棗用溫水泡軟去核洗凈,粳米淘洗干凈。同入鍋內(nèi),加水適量煮粥食。有補虛益氣、健脾和胃、鎮(zhèn)靜安神、美白潤膚、去濕解困之功效。

        枸杞粥枸杞50克,粳米100克,洗凈后同煮成粥,早晚隨量服食。有補肝益腎、潤肺清心、鎮(zhèn)靜安神及抗眼干、眼疲勞作用。

        薏仁紅棗粥薏苡仁50克,紅棗25克,粳米100克,分別洗凈后同煮成粥,早晚溫熱服食。薏苡仁味甘淡性涼,健脾滲濕;紅棗性平和,養(yǎng)血安神,具有良好的補益作用。適于久病體虛、脾胃功能虛弱、精神不振者食用。

        芝麻紅糖粥芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。芝麻炒熟研成細末,備用;粳米淘洗干凈煮粥,待粥至濃稠時,拌入芝麻末和紅糖,稍煮片刻即可食用。有潤肺養(yǎng)肝、潤腸通便、益精解困作用,尤其適合老年人服食。

        白扁豆粥白扁豆30克,蓮子15克,銀耳10克,粳米150克。白扁豆、粳米洗凈,蓮子、銀耳泡發(fā)。同入鍋內(nèi),加水適量,旺火煮沸后文火熬煮成粥食。具有益氣健脾、滋陰醒神的功效,適用于春季疲乏無力、萎靡倦困者食用。

        胡桃粥胡桃肉50克,山藥50克,扁豆30克,粳米100克。山藥去皮洗凈切丁,與胡桃肉、扁豆、粳米同入鍋內(nèi),加水適量煮粥。待粥稠后加精鹽、蔥花、味精等調(diào)料食用??裳a血益氣、清心怡神、解乏防困。endprint

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