學(xué)包餃子

浙江省義烏市廿三里第二小學(xué)三（5）班 劉宇欣

春節(jié)的時候，我經(jīng)歷了許許多多的事，有件事在我的腦海里至今難忘，那就是學(xué)包餃子。

記得那天早晨，我早早地起床，看見外婆在包餃子，我被那一個個大餃子給吸引住了。

我先拿了一片皮兒，放在左手上，接著用小勺盛了一點餡兒放到皮上。呀，盛多了，餡兒都露出來了。我趕緊用小勺撥一點回碗里，然后把皮對折，左手托著，用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣捏出一個個波浪形。第二個餃子，我包的癟癟的，放在那里立都立不了。

于是，我不停地調(diào)整餡兒的多少，慢慢地，我終于掌握了包餃子的技巧，我的餃子也能驕傲地“站”起來了。連外婆也表揚我學(xué)得快，包得好。我心中甭提有多高興了！

餃子下鍋了，像一群大白鵝撲騰著跳入水中。不一會兒，鍋里冒出了熱氣，一打開鍋，餃子都已經(jīng)浮上來了。餃子剛一出鍋，我便急不可耐地先嘗了一個。??！自己包的餃子就是好吃！

通過學(xué)包餃子這件事，我知道了：吃自己親手包的餃子比吃現(xiàn)成的更美味，自己親手做的事比別人代替的更有意義。

（指導(dǎo)老師：何丹莉）