趙一凡

（沈陽理工大學國際教育學院，遼寧沈陽110000）

培養(yǎng)來華留學生的跨文化意識和跨文化交際能力是對外漢語教學的重要目標之一?！皩嶋H上，第二語言教學在進行語言教學的同時也在進行著文化內(nèi)容的教學，語言交際能力的培養(yǎng)從另一個角度講其前提就是跨文化意識的培養(yǎng)，解決這些問題，對外漢語教學的課程責無旁貸”［1］。因而把跨文化意識的培養(yǎng)滲透到漢語教學活動中具有重要意義，跨文化意識的培養(yǎng)有助于提高留學生在學習漢語時的理解力和使用漢語進行交際時的成功率。

一、課堂教學與跨文化意識的培養(yǎng)

在對外漢語教學中，課堂教學是幫助留學生學習和掌握漢語的主要場所，在全部教學活動中處于中心地位。要達到培養(yǎng)學生跨文化意識的目的，進行課堂教學時，在課程設置、內(nèi)容安排、方式技巧等方面就要循序漸進、潛移默化、靈活多樣地進行文化推廣和文化滲透。

比如在詞匯教學中，漢語詞匯數(shù)量龐大，詞義豐富，完全沒有文化意義而只具備語言意義或功能的詞語并不多，其中有的是直接反映中國文化的，如“龍鳳”“中秋”“虎符”“四書五經(jīng)”等，而更多的詞語是間接反映文化內(nèi)涵的，比如：熟語（綠帽子、二百五、愚公移山、早起的鳥兒有蟲吃）、象征詞語（梅蘭竹菊）、顏色詞語（黃色、走紅、白事）、委婉詞語（長眠、有喜、失足）、典籍文化詞語（紅娘、雞肋、折桂）等等，這類詞匯僅憑字面含義、脫離隱藏其后的文化意義是無法理解的。所以在教學中，這類詞語的教學往往是重點和難點，需要教師要在講解概念意義的基礎上，還要介紹其非理性義，使學生從中了解其中的文化內(nèi)涵。另外，留學生在學習某一詞語時常常會拿母語中與之概念意義相同的詞語進行比較或直譯，然而兩種或幾種語言中概念意義相同的兩個詞語常常是不對稱、非等值的，可能在概括范圍、感情色彩、搭配關系、聯(lián)想信息等方面會存在差異，而這些差異恰恰是文化在詞義上的反映。因此，教師在詞匯教學中除了適時適量介紹中國文化，還要提高學生對漢語和母語中文化差異的敏感性，這樣就更能增強其跨文化的比較意識。綜上所述，從詞匯教學一開始就進行文化滲透，有目的地培養(yǎng)外國留學生的跨文化意識是有利于他們對詞匯的準確理解和運用的。

再比如報刊閱讀課，報刊的題材廣泛，內(nèi)容豐富，信息量大，趣味性強，反映了中國社會和民族文化的方方面面，是培養(yǎng)留學生跨文化意識最理想的書面材料。進行報刊閱讀課教學，首先是篩選材料，一是要在海量的新聞報道中選擇那些具有社會典型性和文化代表性的新聞作材料，二是應選擇能激活跨文化意識、迎合學生的閱讀傾向、有一定時效性的材料；其次，在教學中要鼓勵學生重視材料中的文化背景，文化背景常常既寬泛又復雜，大至國家的政治經(jīng)濟，小到百姓的風俗習慣，這時教師可以通過提問、討論、啟發(fā)或比較等方法來引導學生，久而久之他們就會逐漸形成跨文化思考的意識習慣；另外，在報刊材料中蘊藏著大量有特色的詞語，包括古語詞、外來詞、成語、專有名詞、民間俗語，而這些詞語在其他課型中很少能集中大量呈現(xiàn)，它們體現(xiàn)了中國社會各個時代、各個階層的文化，教師可選擇性地適當介紹。報刊閱讀課可以使留學生在了解了大量中國現(xiàn)代的政治、經(jīng)濟、社會、文化等各方面信息的同時，也能自然地比較自己本國當前相關方面的情況，從而理解國家和民族之間在現(xiàn)代文化方面的相似相異之處。

開設中國文學課也是培養(yǎng)留學生跨文化意識、提高文化修養(yǎng)的重要手段之一。中國文學作品中包含著中華民族的哲學、美學和人文精神，是留學生了解中國社會歷史、民族性格、風土人情、思想觀念最鮮活、最豐富、最直接的材料。一個從小就未受到耳濡目染的外國人要跨越文化障礙通徹理解中國文學作品的精神世界是很艱難的。所以，首先可選取典范的文學作品或其中的經(jīng)典段落作為教學內(nèi)容，考慮到教學對象是外國學生，在授課時一般需要先恰當?shù)匮a充相關的文化歷史背景；其次，涉及文學史的教學多以教師講授為主，涉及文學作品鑒賞的教學則以學生感悟為主；再者，教學形式的設計可多種多樣，教師可先設置一些有關文化層面的問題，請學生閱讀后思考回答或主題討論，也可通過利用圖片和影像資料等鮮活的表現(xiàn)形式加深學生的理解，還可請學生將自己對作品中某種文化現(xiàn)象的理解寫成讀后感相互交流。總之，在整個課堂教學中，積極調(diào)動學生對作品中文化現(xiàn)象的興趣或敏感度，留學生與教師之間、各國學生之間的多種文化碰撞、交流和理解使他們切實感悟和理解中國歷史文化，產(chǎn)生文化共鳴。

二、語言實踐與跨文化意識的培養(yǎng)

對外漢語教學同其他第二語言教學一樣，除了課堂教學以外，還需要課堂外的語言實踐教學和文化體驗活動加以輔助，即“語言實踐”環(huán)節(jié)。對外漢語教學活動中的語言實踐與課堂教學相輔相成，是課堂教學的延伸與補充。在語言實踐中，留學生既能將課內(nèi)所學的語言知識進行整合加以靈活運用，又能直接地感受到中國的社會生活和文化習俗。

對外漢語教學的語言實踐環(huán)節(jié)主要包括兩個方面，一是開設語言實踐課，二是組織語言實踐活動。

“語言實踐課”是在漢語國際教育中根據(jù)教學計劃和培養(yǎng)方案而開設的區(qū)別于課堂教學的特殊課程，與常規(guī)的課堂教學不同，語言實踐課形式靈活，具有趣味性、實用性和學生的主體性等特點。更重要的是我們所提倡和開設的語言實踐課不是強調(diào)單純的漢語技能訓練，而是要將文化要素有目的、有意識、有計劃地融入其中。中國歷史悠久、民族眾多，傳統(tǒng)節(jié)日、民族風俗、名勝古跡數(shù)不勝數(shù)，所以在中國開設文化實踐課有著得天獨厚的條件。“我們要做的是把最具中國文化特色的點摘取出來，同時根據(jù)這些文化點的特點及教學要點設計實踐的方式與方法，充分利用中國的文化大環(huán)境，創(chuàng)造最佳的第二語言、文化學習環(huán)境”［2］。文化實踐也可以聯(lián)系生活實際，選取那些密切聯(lián)系學生日常生活的文化內(nèi)容，把學習內(nèi)容與生活融合在一起，讓學生在親身體驗中理解文化差異，形成跨文化意識。

“語言實踐活動”是在教學以外組織學生開展的課外實踐活動，不受教學計劃和教學時間的限制。語言實踐活動一般來說內(nèi)容豐富、形式多樣，包括在校園內(nèi)舉辦各類競賽和表演、辦學習園地、組織辯論會、參加社團活動等等，在校外游覽名勝古跡、參觀城市街道、參加社會公益活動、品味中國美食、體驗節(jié)日氣氛等等。不同于課堂教學的情景模擬，在許多語言實踐活動中留學生真實地進入了中國社會生活和漢語環(huán)境里，他們所遇到的一些問題以及所隱含的文化現(xiàn)象，是我們在課堂上無法預料和難以模擬的，這有利于培養(yǎng)和加深他們的跨文化意識，鍛煉和增強他們的社會觀察能力及文化適應能力?？墒?，如果教師組織語言實踐活動前計劃和準備不夠，開展時把握和操控也不足，再加上活動中遇到“文化沖突”，結(jié)果就可能導致學生只是走馬觀花地看熱鬧，甚至產(chǎn)生“文化反感”。所以，學校和教師在組織語言實踐活動前要明確活動的目的，做好周全的準備和計劃，活動中要充分調(diào)動留學生參與的積極性和主動性，及時化解個別學生出現(xiàn)的文化不適應癥。

因此，跨文化意識不是靠機械地學習文化知識，如果我們的教學能使外國學生“對不同文化差異和沖突所具有的感覺的敏銳性、理解的科學性和處理的自覺性”［3］，形成良好的跨文化意識習慣，那么他們在面對各種語言交際障礙時都可輕松應對了。

［1］趙金銘.對外漢語教學概論［M］.北京：商務印書館，2004，P57.

［2］李曉琪.對外漢語文化教學研究［M］.北京：商務印書館，2006，P166.

［3］畢繼萬，張占一.跨文化意識與外語教學［J］.天津師范大學學報，1991.（5）.