市場

中國擬從11家企業(yè)向俄供應(yīng)豬肉 完全滿足俄市場需求

據(jù)《俄新網(wǎng)》10月16日報道，中國黑龍江省出入境檢驗(yàn)檢疫局副局長羅公平周四在哈巴羅夫斯克表示，黑龍江省準(zhǔn)備將對俄供應(yīng)豬肉企業(yè)數(shù)量從2個增加至11個，這將全面滿足俄羅斯對這種商品的需求。俄聯(lián)邦動植物監(jiān)督局局長丹克維爾特此前表示，美國和加拿大對俄供應(yīng)肉類份額將由中國填補(bǔ)，該局正與中方在此方向積極開展合作。今年8月俄羅斯商定從中國企業(yè)進(jìn)口豬肉。供應(yīng)從10月11日開始，在俄聯(lián)邦動植物監(jiān)督局在華專家的監(jiān)管下進(jìn)行。哈巴羅夫斯克邊疆區(qū)農(nóng)業(yè)部副部長亞歷山大·雷日科夫向記者表示，由于靠近邊境，且當(dāng)?shù)厝忸惣庸て髽I(yè)擁有一系列配額，來自中國的豬肉價格將比其他外國供應(yīng)商低20%。他進(jìn)一步指出，目前該地20%的肉類產(chǎn)品自給自足，其他需進(jìn)口。

廣東：允許設(shè)立活禽經(jīng)營點(diǎn) 謹(jǐn)慎推廣冰鮮雞

廣東省食品藥品監(jiān)管局局長段宇飛透露，明年元旦起，冰鮮雞將在珠江三角洲各地級以上市城區(qū)推廣。段宇飛稱，此前，廣州、深圳、佛山3市已經(jīng)率先試點(diǎn)，在此基礎(chǔ)上，省政府將制定出臺規(guī)范，目前省食安辦牽頭起草《廣東省活禽經(jīng)營管理辦法(草案)》已上報省政府審定。據(jù)悉，辦法采用了雙軌制，允許這些冰鮮雞推廣區(qū)域設(shè)置1～3個活禽零售經(jīng)營點(diǎn)，在群眾生活需要和公共衛(wèi)生保障之間達(dá)到一定的平衡，顯示對傳統(tǒng)廣式飲食文化的尊重。

上海：活禽交易季節(jié)性休市 冷鮮雞加工業(yè)陷入兩難

近日，相關(guān)負(fù)責(zé)人在上海畜禽產(chǎn)品采購交易會上表示，上海明年將繼續(xù)實(shí)行季節(jié)性休市，明年正月初一至4月30日，全市禁止活禽交易。從明年5月1日起，有條件開放活禽定點(diǎn)交易。在交易會上，不少冷鮮雞企業(yè)表示，他們處于銷與不銷兩難境地。一家家禽養(yǎng)殖合作社告訴記者，雖然業(yè)界已經(jīng)達(dá)成共識，冷鮮雞不管是營養(yǎng)還是口味都較現(xiàn)殺活禽略勝一籌，但是活禽交易一開，冷鮮雞的生意便大面積受到影響，銷售量起碼降低30%。等活禽交易開放，冷鮮雞銷售點(diǎn)會從300多家縮水至70多家。其中以菜場銷售點(diǎn)為主。為了減少損失，他們一到活禽開禁的時候，便撤出菜場柜臺的工作人員，留著柜臺。而以超市布點(diǎn)為主的冷鮮雞加工銷售企業(yè)則表示，雖然超市的冷鮮雞銷售要相對穩(wěn)定些，但畢竟不是銷售重點(diǎn)。一到活禽開禁的時候，便虧本做活禽屠宰和冷鮮雞批發(fā)生意。

南京：永久禁活禽交易需要一個透明后臺

近日，南京主城區(qū)將永久禁止活禽交易的消息一出來，盡管還是“準(zhǔn)備”、“征集意見”階段，但還是令許