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        節(jié)后飲食調(diào)養(yǎng)

        2014-03-15 21:32:51張盼
        食品與健康 2014年2期
        關(guān)鍵詞:肝部孢子粉破壁

        張盼

        春節(jié)期間,人們面對不間斷的聚會,各種美食成為了餐桌上的主旋律。然而,油膩、高脂肪、高膽固醇的食物對健康極為不利。春節(jié)期間大吃大喝,節(jié)后若不注重調(diào)養(yǎng),就會為健康埋下隱患。春節(jié)后醫(yī)院人滿為患,各種胃腸道不適、喝酒過量引起的肝部不適、上火導致的身體不適屢見不鮮。下面,隆順榕為您推薦幾款適宜節(jié)后調(diào)養(yǎng)的美食,幫您掃除體內(nèi)負擔。

        上火怎么辦?

        不少朋友經(jīng)過了一個春節(jié)假期,出現(xiàn)了上火癥狀,如口腔潰瘍、咽喉腫痛、大便燥結(jié)等不適。隆順榕給您支招,此時可以適量服用些西洋參,滋陰降火,防止因上火引發(fā)的各種身體不適。春節(jié)過后,您可以為家人煲上一款健康不上火的湯品,將濃濃的愛意蘊含其中。

        ◎洋參雞湯

        【科學選料】老母雞半只,西洋參10克,鹽、味精適量。

        【制作方法】老母雞切成塊,西洋參切片。雞塊放進水里煮開,沖洗干凈浮沫。把汆水后的雞塊和西洋參片放進湯鍋里,加入適量清水。大火煮開后,繼續(xù)煮15分鐘,然后轉(zhuǎn)慢火煲1個小時,放鹽、味精調(diào)味即可。

        【溫馨貼士】此湯清補不上火,建議選用加拿大進口西洋參,有效皂苷含量更高,是節(jié)后餐桌上的一道養(yǎng)生湯品。

        飲酒過度怎么辦?

        春節(jié)期間,少不了舉杯暢飲,但過度飲酒會對肝部造成損傷,也會為酒精肝、肝硬化等埋下隱患。這時您可以適量服用孢子粉,有效地保護肝臟。隆順榕破壁靈芝孢子粉采用國際上先進的超微細胞破壁技術(shù),破壁率高達98%以上;并應用獨特的工藝技術(shù),防止靈芝孢子粉破壁后三萜類化合物的氧化,大大提高了破壁靈芝孢子粉中有效成分的含量及藥用價值。

        【推薦食法】酒后用于保健,可每日取1~2袋,用較小的容器,取適量的水(占容積的60%~70%),將破壁靈芝孢子粉放入水中,燒開后用文火煎煮3~5分鐘,再中火煮1~2分鐘,待水溫至70℃左右時,放入適量的蜂蜜或糖即可,可直接服用。

        身體素質(zhì)下降怎么辦?

        節(jié)日期間,很多朋友生活無規(guī)律,作息時間顛倒,身體素質(zhì)也在不斷下降。專家建議,節(jié)后可以服用些蜂蜜蒸百合,能夠有效改善睡眠,增強身體素質(zhì)。具體做法是,百合100克,蜂蜜20克,將百合去雜洗凈,放碗內(nèi),放鍋內(nèi)蒸25分鐘,取出,加入蜂蜜即可。蜂蜜可以有效清除人體垃圾,改善便秘,百合可以寧心安神,保肝養(yǎng)肺。春節(jié)過后,睡眠不佳、過度吸煙的朋友最宜服用。endprint

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