祁世榮 武學(xué)峰 張小英

1.青海省都蘭縣宗加鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)分站，青海都蘭 816100；2.青海省樂都縣洪水鎮(zhèn)獸醫(yī)站，青海樂都 810700

都蘭縣位于青海省中部，柴達(dá)木盆地東南隅，地理坐標(biāo)為東經(jīng) 95毅29鴛～99毅16鴛、北緯 35毅15鴛～37毅17鴛，地區(qū)跨度大，面積廣闊，地勢由東向西北傾斜，全境可分為汗布達(dá)山地地帶和柴達(dá)木盆地平原2種地貌類型。境內(nèi)總面積約5萬km2，因地勢、氣候等環(huán)境不同而形成以香日德農(nóng)場、諾木洪農(nóng)場、察蘇鎮(zhèn)為主的農(nóng)業(yè)區(qū)，以溝里鄉(xiāng)、熱水鄉(xiāng)（有少量的農(nóng)區(qū)）為主的牧業(yè)區(qū)，以香加鄉(xiāng)、夏日哈鎮(zhèn)、巴隆鄉(xiāng)及宗加鎮(zhèn)為主的半農(nóng)半牧區(qū)的地區(qū)形勢。牧區(qū)又分為平原沼澤鹽堿地帶、高海拔草甸類型的山地草場2大類型草原。山地草原草場主要分布于溝里鄉(xiāng)牧業(yè)區(qū)、熱水鄉(xiāng)牧業(yè)區(qū)、香加鄉(xiāng)牧業(yè)區(qū)、巴隆鄉(xiāng)、宗加鎮(zhèn)以南的大部。另外，境內(nèi)有英德爾種羊場及其放牧草場。平原沼澤鹽堿地帶主要分布在宗加鎮(zhèn)、巴隆鄉(xiāng)以北形成廣袤的平原鹽生草甸草場。這些不同的地區(qū)形式和草場類型，使都蘭縣的綿羊養(yǎng)殖業(yè)形成不同的發(fā)展模式、繁育體系和品種。

1 綿羊分布情況

都蘭縣境內(nèi)綿羊主要以藏系羊、二轉(zhuǎn)子羊（以下簡稱雜種羊）為主，半細(xì)毛羊次之。據(jù)統(tǒng)計，2013年上半年全縣存欄綿羊83.93萬只。其中：藏系羊50.16萬只，占59.7%，主要分布在以高海拔山地草場為主的溝里鄉(xiāng)全境、夏日哈牧業(yè)區(qū)、察蘇牧業(yè)區(qū)、熱水鄉(xiāng)牧業(yè)區(qū)；半細(xì)毛品種羊4.56萬只（不包括英德爾羊場），占5.4%，主要分布在以平原沼澤鹽堿地帶為主的宗加鎮(zhèn)、巴隆鄉(xiāng)；雜種羊廣泛分布在農(nóng)區(qū)、半農(nóng)半牧區(qū)農(nóng)牧結(jié)合部、香加鄉(xiāng)洪水川地區(qū)、巴隆南部、宗加?xùn)|部、香日德小柴旦牧業(yè)區(qū)等地，約占34.9%。

2 發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 半細(xì)毛羊

都蘭縣半細(xì)毛羊是七、八十年代由畜牧專家精心培育而成的毛肉兼用型半細(xì)毛綿羊品種，以英德爾種羊場為育種區(qū)，以宗加、巴隆為改良區(qū)。本品種對高寒牧區(qū)有較好的適應(yīng)性，采食性能好，能登山遠(yuǎn)牧，抓膘保膘能力強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，產(chǎn)毛量高，毛質(zhì)好（外觀似進(jìn)口毛），產(chǎn)肉率普遍較高。英德爾種羊場多年來為都蘭縣半細(xì)毛羊提供種羊，輻射帶動適宜發(fā)展本品種綿羊的產(chǎn)業(yè)帶，并逐步在宗加、巴隆、香加洪水川地區(qū)形成半細(xì)毛羊改良優(yōu)勢區(qū)。2008年在宗加鎮(zhèn)西西村新建立了“宗加鎮(zhèn)西西村毛肉兼用半細(xì)毛種羊場”，為都蘭縣半細(xì)毛羊的發(fā)展增添了活力。

但隨著我國社會主義市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，由于羊毛產(chǎn)品市場波動、各級政府和業(yè)務(wù)部門對綿羊改良工作認(rèn)識不統(tǒng)一等因素，造成都蘭縣半細(xì)毛羊品種數(shù)量不斷減少，品質(zhì)不斷下降，嚴(yán)重制約了本品種羊的發(fā)展。尤其近幾年來，散養(yǎng)戶們只關(guān)心綿羊的肉品市場價值，隨心所欲地引進(jìn)肉種公羊，漫無目的的進(jìn)行雜交，以獲得短期的市場效應(yīng)。筆者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在同一放牧區(qū)域的同一品種群里引進(jìn)2個以上其他品種種羊進(jìn)行雜交的牧戶不少。這說明政府和相關(guān)部門對《中華人民共和國畜牧法》的宣傳不到位，畜牧改良工作漏洞太多。據(jù)調(diào)查，巴隆大部半細(xì)毛羊改良區(qū)、宗加鎮(zhèn)東部半細(xì)毛改良區(qū)、香加鄉(xiāng)洪水川地區(qū)的半細(xì)毛羊幾乎全部退化，成為人稱“二轉(zhuǎn)子”的雜種羊，羊毛品質(zhì)差、細(xì)度小于50支，既算不上半細(xì)毛，又不是稱之為“大白毛”的藏系毛。

2.2 藏系羊

藏系羊具有獨(dú)特的適應(yīng)寒冷、高海拔山地草場的能力，主要分布在溝里鄉(xiāng)、熱水鄉(xiāng)、香加鄉(xiāng)等高海拔地區(qū)。藏系羊在都蘭縣占較大比例，是都蘭縣畜牧業(yè)的支柱，2012年末全縣存欄72.46萬只，相對半細(xì)毛羊其繁殖力強(qiáng)、新生羔羊自理能力強(qiáng)。藏系羊具有肉質(zhì)鮮嫩、營養(yǎng)價值高等優(yōu)勢，主產(chǎn)區(qū)溝里鄉(xiāng)、熱水鄉(xiāng)、香加鄉(xiāng)等地牧草鮮嫩無污染、山間泉水水質(zhì)較好，而且都是純天然放牧飼養(yǎng)方式，人們稱藏系羊“吃的是冬蟲夏草，喝的是礦泉水”，形象地比喻為“純綠色肉食品”，為此，深受國內(nèi)外消費(fèi)者的青睞。藏系羊羊毛是青海省手工地毯的重要原材料（俗稱大白毛、西寧毛），近年來，隨著青海省成功舉辦多屆青海藏毯國際展覽會，手工地毯業(yè)的發(fā)展突飛猛進(jìn)，“大白毛”之稱的藏系羊毛市場潛力很大。為此，都蘭縣不失時機(jī)，抓住機(jī)遇，積極宣傳，大力推進(jìn)藏系羊本品種選育，純繁擴(kuò)群，使藏系羊的發(fā)展取得一定的成效。

由于都蘭縣畜牧改良工作中存在漏洞，藏系羊品種選育工作落后，純種繁育不太給力，公羊串換力度不大，造成近親交配嚴(yán)重，品種逐步退化，生產(chǎn)性能降低，羊毛品質(zhì)達(dá)不到“大白毛”之要求。一定程度上限制了優(yōu)勢品種規(guī)?；?、集約化、市場化發(fā)展。

2.3 雜種羊

雜種羊遍布、雜合在都蘭縣各個養(yǎng)羊區(qū)域。都蘭縣雜種羊數(shù)量較多，主要是因受市場經(jīng)濟(jì)的沖擊，綿羊養(yǎng)殖業(yè)受挫，大量改良羊退化。

3 發(fā)展建議

筆者認(rèn)為，應(yīng)根據(jù)都蘭縣的地區(qū)形勢，依托地區(qū)優(yōu)勢資源，因勢利導(dǎo)，因地制宜地規(guī)劃都蘭縣養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展模式。建議將都蘭縣養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展模式劃分為3大模塊。

1）建議將宗加鎮(zhèn)、巴隆鄉(xiāng)、香加鄉(xiāng)洪水川地區(qū)繼續(xù)規(guī)劃為青海半細(xì)毛羊改良區(qū)、恢復(fù)區(qū)，以都蘭縣境內(nèi)英德爾種羊場的優(yōu)質(zhì)種公羊?yàn)榛A(chǔ)，大力推進(jìn)本地區(qū)的半細(xì)毛羊的擴(kuò)群繁殖，抓精品羊，逐步淘汰雜化、退化羊。政府部門應(yīng)加大《中華人民共和國畜牧法》的宣傳力度。聘請省內(nèi)外著名畜牧專家進(jìn)行都蘭縣養(yǎng)羊業(yè)資源調(diào)查研究，做出正確的規(guī)劃方案，把牧民群眾引上正確的綿羊發(fā)展道路上。畜牧獸醫(yī)部門應(yīng)該加大投入綿羊改良工作的力度，杜絕畜牧改良工作中的漏洞。以英德爾種羊場、宗加鎮(zhèn)西西村半細(xì)毛種羊場為核心，逐步形成以宗加、巴隆、香加鄉(xiāng)洪水川為主的毛肉兼用半細(xì)毛羊優(yōu)勢區(qū)。

2）建議在溝里鄉(xiāng)、熱水鄉(xiāng)和香加鄉(xiāng)大部發(fā)展藏系羊產(chǎn)業(yè)。加強(qiáng)羊產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，按照“禁牧不禁養(yǎng)，減畜不減收”的生態(tài)保護(hù)原則，積極引導(dǎo)牧民群眾加快牲畜出欄，減輕草場壓力，保護(hù)現(xiàn)有藏系羊資源，加大純種繁育力度，提高本品種生產(chǎn)性能、羊毛品質(zhì)。形成以溝里鄉(xiāng)、熱水鄉(xiāng)、香加鄉(xiāng)大部為藏系羊優(yōu)勢區(qū)。在適宜的地區(qū)建立藏系羊保種場，以確保藏系羊的活體基因庫。

3）建議在夏日哈鎮(zhèn)、察蘇鎮(zhèn)、香日德鎮(zhèn)等農(nóng)業(yè)區(qū)以及其他半農(nóng)半牧地帶建立牛羊育肥示范區(qū)。這些地區(qū)適宜農(nóng)作物生長，是都蘭縣農(nóng)作物主產(chǎn)區(qū)，有大量的農(nóng)副產(chǎn)品、農(nóng)作物秸稈和宜耕地種植的優(yōu)質(zhì)牧草（如沙打旺、紫花苜蓿等）。隨著國家“退耕還林還草”政策進(jìn)一步落實(shí)，必將興起種草業(yè)，這極大地鼓舞了具有農(nóng)區(qū)特色的養(yǎng)羊業(yè)。由于農(nóng)區(qū)有著豐富的飼草飼料資源，農(nóng)區(qū)的養(yǎng)羊業(yè)主要是以育肥肉羊?yàn)榛A(chǔ)的生產(chǎn)模式，可充分發(fā)揮已引進(jìn)的21只優(yōu)良肉用藏系歐拉羊種公羊、550只小尾寒羊等優(yōu)良品種肉用羊的優(yōu)勢基因，改良培育出產(chǎn)肉性能更好的肉羊，為育肥業(yè)提供可靠的架子羊。