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        飼料配方設(shè)計(jì)方法

        2014-03-06 20:26:46
        養(yǎng)殖與飼料 2014年8期
        關(guān)鍵詞:差法全價(jià)添加劑

        飼料配方的設(shè)計(jì)用手算法或者是電腦算法進(jìn)行,其中借助計(jì)算器的手算法使用較為普遍,常用的有試差法和交叉法。

        試差法是當(dāng)下農(nóng)村最常為采用的一種飼料配比設(shè)計(jì)方法,可用于飼料中多種營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)的計(jì)算,而不受原料種類(lèi)的限制。此外,這種方法簡(jiǎn)單易學(xué),不用借助精密的儀器,僅用紙筆、計(jì)算器,即可計(jì)算出配方,非常適用于農(nóng)村養(yǎng)殖戶(hù)全價(jià)飼料及濃縮飼料配比的計(jì)算。這種方法不足之處是計(jì)算量比較大,要配比出符合要求的全價(jià)配合飼料,一般要經(jīng)過(guò)多次試算,較為盲目,核算投入時(shí)間和精力較大。

        1)試差法配比思路。首先,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)擬出各種原料的大致比例,然后用各自的比例去乘以該種原料所含的各種營(yíng)養(yǎng)成分的百分比,再將各種原料的同種營(yíng)養(yǎng)成分之和相加,即得該配方的每種營(yíng)養(yǎng)成分總含量;將所得結(jié)果與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)比較,如有任一營(yíng)養(yǎng)成分不足或過(guò)多,可通過(guò)增減相應(yīng)的原料進(jìn)行調(diào)整和重新計(jì)算,直到與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)非常接近為止。

        2)試差法飼料配比的具體步驟。一是飼料配比前要確定飼喂對(duì)象,并進(jìn)一步確定飼喂標(biāo)準(zhǔn)。二是根據(jù)飼喂標(biāo)準(zhǔn),選擇可使用原料,并根據(jù)原料營(yíng)養(yǎng)成分表,確定其中營(yíng)養(yǎng)成分的含量。三是擬定配方。通常情況下,能量需求和蛋白質(zhì)含量是全價(jià)配合飼料的2個(gè)重要指標(biāo)。而在生長(zhǎng)育肥豬全價(jià)配合飼料中,能量需求指標(biāo)和蛋白質(zhì)含量指標(biāo)合計(jì)占飼料的98%左右。所以,擬定配方前,一定要確定配合飼料中能量需求與蛋白質(zhì)之間的關(guān)系比例。一般情況下,把能量需求和蛋白質(zhì)含量指標(biāo)設(shè)計(jì)到96%,這樣可留下4%左右的比例添加其他礦物質(zhì)或者是添加劑。采用這種方法擬定配方,可在滿(mǎn)足能量需求和蛋白質(zhì)含量指標(biāo)在飼料中所占比例要求的前提下,適量補(bǔ)充礦物質(zhì)、氨基酸以及微量元素添加劑等,可有效避免多種指標(biāo)同時(shí)計(jì)算的麻煩。配方擬定之后,可進(jìn)行反復(fù)計(jì)算,將結(jié)果與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行詳細(xì)比較,并進(jìn)行調(diào)整,直到結(jié)果與飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)接近時(shí)為最好。四是補(bǔ)充礦物質(zhì)。礦物質(zhì)補(bǔ)充過(guò)程中,首先應(yīng)考慮磷元素補(bǔ)充量,因?yàn)樵诹自靥砑舆m量的飼料中必定也含有足量的鈣元素,補(bǔ)充磷元素后,再計(jì)算鈣元素就更為容易了。對(duì)于食鹽含量的添加,可根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行計(jì)算,一般不考慮飼料中的含量。五是補(bǔ)充氨基酸添加劑。最后可根據(jù)需求量確定氨基酸的添加,一般在以玉米、大豆等為主要原料的大料配方中,可根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)來(lái)確定氨基酸的添加量,差多少補(bǔ)多少。目前可用于氨基酸補(bǔ)充的添加劑有賴(lài)氨酸和蛋氨酸添加劑,由此,在計(jì)算中只要確定這2種氨基酸的添加比例即可。

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