劉華園肖喜東
1.河南省南陽(yáng)市臥龍區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南南陽(yáng) 473000;2.河南省南陽(yáng)市臥龍區(qū)獸藥飼料監(jiān)察所,河南南陽(yáng) 473000
成乳牛階段的養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)
劉華園1肖喜東2
1.河南省南陽(yáng)市臥龍區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南南陽(yáng) 473000;2.河南省南陽(yáng)市臥龍區(qū)獸藥飼料監(jiān)察所,河南南陽(yáng) 473000
成乳牛階段包括泌乳期和干奶期,母牛泌乳期又可分為圍產(chǎn)期(產(chǎn)前產(chǎn)后各15 d)、泌乳盛期(產(chǎn)后16~ 100 d)、泌乳中期(產(chǎn)后101~200 d)和泌乳后期(產(chǎn)后201 d至干奶);母牛干奶期為干奶至分娩的一段時(shí)間。筆者現(xiàn)將上述各期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)介紹如下。
合理搭配日糧比例,以粗飼料作為牛日糧的主體且長(zhǎng)度應(yīng)控制在1.5~2.0 cm,飼喂量(以干物質(zhì)計(jì))不應(yīng)超過(guò)乳牛體重的3.5%;要加強(qiáng)泌乳牛的運(yùn)動(dòng)、光照、乳房按摩和牛體刷拭,以促進(jìn)血液循環(huán)、提高泌乳質(zhì)量和繁殖能力。
圍產(chǎn)期指產(chǎn)前產(chǎn)后各15 d,產(chǎn)前15 d稱圍產(chǎn)前期,產(chǎn)后15 d稱圍產(chǎn)后期(又稱泌乳初期)。
在圍產(chǎn)前期,應(yīng)逐漸增加精料喂量,要實(shí)行低鈣低鹽日糧飼養(yǎng)法,使奶牛日糧中的鈣質(zhì)含量減至平時(shí)飼喂量的1/3~1/2,這種飼養(yǎng)方法可使奶牛骨骼中的鈣質(zhì)向血液中轉(zhuǎn)移,有效防止奶牛產(chǎn)后癱瘓的發(fā)生;臨產(chǎn)前應(yīng)補(bǔ)充維生素A、維生素D、維生素E等多種維生素,防止胎衣不下。
圍產(chǎn)后期是母?;謴?fù)體況的關(guān)鍵時(shí)期,一定要精心飼養(yǎng)、細(xì)心管理。分娩后,應(yīng)迅速讓母牛站立,喂給足量溫?zé)岬柠}水麩皮湯(麩皮1.5 kg,食鹽100 g,加37~40℃溫水調(diào)制而成),并對(duì)乳房加強(qiáng)按摩以促進(jìn)乳房消腫;產(chǎn)后3 d內(nèi)以飼喂優(yōu)質(zhì)干草為主,每日補(bǔ)充精料1~3 kg;4 d以后逐漸增加精料,每日增加1 kg左右,至產(chǎn)后8 d,日糧可達(dá)到泌乳牛的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。一般在產(chǎn)后15 d左右母牛身體即可康復(fù),恢復(fù)旺盛的食欲、正常的消化功能,乳房消、惡露盡。15 d以后可調(diào)出產(chǎn)房轉(zhuǎn)入大群飼養(yǎng)。
泌乳盛期是指從母牛分娩后15 d到泌乳高峰期結(jié)束的一段時(shí)期,一般為產(chǎn)后16~100 d。此期要求日糧適口性好、體積小、營(yíng)養(yǎng)豐富。每日飼喂3次,同時(shí)補(bǔ)足維生素A、維生素D、維生素E等多種維生素及鈣、磷等礦物元素。泌乳盛期,要供應(yīng)比平時(shí)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)高10%左右的營(yíng)養(yǎng),以滿足母牛產(chǎn)奶量逐漸增加所需要的營(yíng)養(yǎng)需求,直到產(chǎn)奶量不再增加為止,可采取每天多喂1.0~1.5 kg精料的方法,精粗料比以65:35為宜。
為充分發(fā)揮高產(chǎn)奶牛的產(chǎn)奶潛力,在泌乳盛期可采用“交替飼養(yǎng)法”(又稱節(jié)律性飼養(yǎng)法),即每隔一定天數(shù),改變飼養(yǎng)水平和飼養(yǎng)特性的飼養(yǎng)方法。通過(guò)這種周期性的刺激,可以提高母牛的食欲和飼料轉(zhuǎn)化率,增加奶牛的泌乳量。
泌乳中期一般指產(chǎn)后101~200 d。泌乳中期產(chǎn)奶量開(kāi)始下降,一般每月下降5%~8%;如飼養(yǎng)不當(dāng),下降幅度可達(dá)10%以上。此期要根據(jù)產(chǎn)奶量飼喂精料,最大限度地增加采食量,減緩產(chǎn)奶量下降。在日糧中應(yīng)逐漸降低能量水平和蛋白質(zhì)含量,即逐漸減少精料喂量、增加粗飼料喂量,使精粗料比逐漸下降到40:60。
泌乳后期一般指產(chǎn)后201 d至干乳的一段時(shí)期。此期的日糧以粗飼料為主,適當(dāng)搭配精料,精粗料比保持在30:70為宜。要根據(jù)產(chǎn)奶量飼喂精料,增加采食量,彌補(bǔ)損失的體重或滿足犢牛營(yíng)養(yǎng)的需要;還要加強(qiáng)運(yùn)動(dòng)、光照和牛體刷拭,盡量減緩產(chǎn)奶量下降。
干奶期是泌乳母牛的周期性休息時(shí)間,長(zhǎng)短取決于母牛的營(yíng)養(yǎng)與健康狀況,一般為2個(gè)月(產(chǎn)后305~365 d),可分為干奶前期和干奶后期。干奶前期(產(chǎn)后305~345 d)應(yīng)控制日糧喂量,并維持中等營(yíng)養(yǎng)水平;日糧以優(yōu)質(zhì)干草、青貯飼料為主,少喂精料。干奶后期(產(chǎn)后345~365 d),應(yīng)適當(dāng)提高日糧中蛋白質(zhì)含量并采用低鈣飼養(yǎng)法。
干奶期對(duì)高產(chǎn)奶??刹捎弥饾u干奶法,即通過(guò)限制飼喂、控制擠乳等手段促使奶牛在12~20 d內(nèi)逐漸停止泌乳。具體方法是:在預(yù)定停奶前15 d左右,降低精料和多汁飼料的飼喂量,減少擠奶次數(shù),人為降低牛乳的分泌量;由正常每天3次擠奶降為2次直到1次,再由原來(lái)的每天擠奶改為隔1 d、2 d、3 d一直到隔5 d擠1次奶,最后不擠奶。
要注意防止干乳期乳房炎的發(fā)生,必要時(shí)可在停奶時(shí)向乳房?jī)?nèi)注入抗生素等進(jìn)行預(yù)防;要注意觀察,發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理。
常見(jiàn)可造成飼料浪費(fèi)的疏漏
在秋冬季節(jié),常聽(tīng)到養(yǎng)豬戶反映預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量不好,豬光吃不長(zhǎng)。據(jù)了解,造成豬生長(zhǎng)緩慢的原因并不是由預(yù)混料或濃縮料質(zhì)量引起的,而是由玉米水分含量過(guò)多造成的。因秋冬季節(jié),氣溫偏低,豬對(duì)能量的需要量大于春夏季節(jié),而這時(shí)的玉米多是新收獲的玉米,水分含量多在20%以上,所配合出的飼料存在能量不足的現(xiàn)象,若不修改配方并按固定飼喂程序進(jìn)行的話,必定會(huì)影響豬的正常生長(zhǎng)。解決這一問(wèn)題的辦法很簡(jiǎn)單:一是在其他原料不變的情況下,加大玉米比例,同時(shí)加大飼喂量;二是在用濕玉米的同時(shí),配合高能量飼料(如油脂等),這適合于能量需要量大的乳豬料或仔豬料。
除了玉米喂豬可能造成的飼料浪費(fèi),還有以下幾點(diǎn)可造成浪費(fèi)的常見(jiàn)疏漏需要注意。
1 飼料配方不隨季節(jié)變化
一年四季,氣溫不同,豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要也不同,但現(xiàn)在不論飼料廠推薦的配方,還是請(qǐng)專家設(shè)計(jì)的配方,都不可能一年四季都適用。冬季用高蛋白配方,會(huì)造成蛋白的浪費(fèi);夏天用高能配方,會(huì)造成能量的浪費(fèi)等。如果我們能適時(shí)調(diào)整配方,使全群料肉比從3.5:1降到3.4:1的話,對(duì)1個(gè)萬(wàn)頭豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),1年就可節(jié)省飼料90 t,折合人民幣12萬(wàn)元以上。
2 不按配方加工飼料
一是加工飼料時(shí)不按比例要求對(duì)原料進(jìn)行稱重;二是缺乏某種原料時(shí),輕易用其他原料代替;三是原料以次充好,如用濕玉米代替干玉米等。以上3種情況都會(huì)破壞飼料配方的合理性,影響飼料利用率。
3 攪拌不均勻
攪拌不均勻在許多豬場(chǎng)都出現(xiàn)過(guò),手工拌料自不必說(shuō),就是機(jī)器拌料也常出現(xiàn)攪拌不均勻的情況。造成這種結(jié)果的原因有邊粉碎邊出料、攪拌時(shí)間不足等。最容易忽視的是在飼料中加入藥物或微量添加劑時(shí),不通過(guò)預(yù)混就直接倒進(jìn)攪拌機(jī),在上千千克飼料中加入幾十克藥品,很難做到攪拌均勻。
4 不按豬的大小給予合適的飼料
經(jīng)常遇到小豬吃乳豬料、中豬吃小豬料、大豬吃中豬料的現(xiàn)象,這些都會(huì)造成飼料的浪費(fèi)。而更嚴(yán)重的是讓后備豬吃育肥豬料,大大推遲母豬發(fā)情時(shí)間,影響正常配種。這些看似不重要,但如果仔細(xì)算一筆賬,你會(huì)大吃一驚的。
來(lái)源:福建農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)
2014-06-16
劉華園,女,1979年生,本科,助理獸醫(yī)師。