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        北方地區(qū)犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)

        2014-03-06 20:26:46劉建成王運濤安永福王曉芳
        養(yǎng)殖與飼料 2014年8期
        關(guān)鍵詞:干草張家口初乳

        劉建成王運濤安永福王曉芳

        1.河北省張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,河北張家口 075000;2.張家口學(xué)院,河北張家口 075000;3.河北省畜牧獸醫(yī)研究所,河北保定 071000

        北方地區(qū)犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)

        劉建成1王運濤2安永福3王曉芳3

        1.河北省張家口市農(nóng)業(yè)科學(xué)院,河北張家口 075000;2.張家口學(xué)院,河北張家口 075000;3.河北省畜牧獸醫(yī)研究所,河北保定 071000

        犢牛就是從出生到6月齡的小牛,這一階段的牛體質(zhì)較差,易患疾病,故而此期飼養(yǎng)管理很重要,養(yǎng)殖戶、牧場和技術(shù)人員都很重視。北方地區(qū)氣候寒冷,犢牛管理的好壞,直接影響其生長發(fā)育和產(chǎn)奶性能,繼而影響?zhàn)B殖戶和牧場的經(jīng)濟效益?,F(xiàn)將北方地區(qū)犢牛的飼養(yǎng)管理技術(shù)介紹如下。

        1 初生犢牛的護理

        1.1 犢牛出生后第1個小時

        1)促使?fàn)倥:粑?。犢牛出生后首先要剝掉胎衣,清除口腔和鼻孔中的黏液;如果犢牛呼吸困難,可將其后肢提起、拍打胸部,使黏液從口腔流出,直至聽到犢牛的叫聲,然后用布擦干凈口腔內(nèi)的黏液。

        2)斷臍。用無菌手術(shù)剪在距離臍孔10~15 cm處將犢牛臍帶剪斷,并用碘酒消毒,防止臍帶感染。

        3)登記。要及時給犢牛打上耳標(biāo),建立檔案,并進行登記,以免混群后登記錯誤。登記需要專業(yè)技術(shù)人員進行操作。

        4)飼喂初乳。母牛產(chǎn)后1~7 d內(nèi)分泌的乳汁叫初乳,初乳內(nèi)含有較高水平的蛋白質(zhì)、溶菌酶、抗體、鎂鹽、維生素A等,這些物質(zhì)對犢牛胎便的排出及其免疫力有很大的促進作用。犢牛出生后應(yīng)喂給1 kg的初乳,過5~6 h再吃上1 kg的初乳;如果犢牛在24 h內(nèi)吃不上初乳,抵抗力(特別是犢牛對大腸桿菌的抵抗力)就會大大下降,易引起犢牛拉稀甚至死亡等。犢牛的初乳喂量為3~4 kg/d(要根據(jù)個體的大小而定),每日喂3次;一定要控制奶溫在36~38℃,低于或高于這個溫度都會對犢牛造成不良影響。

        5)隔離飼養(yǎng)。對犢牛進行登記后要將其與母牛隔離開,以免母牛不慎傷到犢牛。有條件的牧場或者養(yǎng)殖戶最好用單欄飼養(yǎng);如果場地寬敞還可用犢牛舍,舍旁掛標(biāo)示牌(以免飼養(yǎng)人員記錯),舍內(nèi)墊好填料。這樣可以避免犢牛之間傳染疾病,減少犢牛的發(fā)病率,提高其成活率,使?fàn)倥?焖俪砷L(一般在犢牛舍飼養(yǎng)3個月為好)。

        1.2 犢牛出生后第1周

        在犢牛出生后的第1周最好要為其去角,以免長大后與其它牛只互傷或傷害飼養(yǎng)人員。犢牛去角有以下2種方法。

        1)用電烙鐵燙。犢牛固定好以后,用濕毛巾把角部周圍的毛打濕,并將燒好的電烙鐵放在犢牛頭頂部長角的位置十幾秒鐘,至牛角位置的組織變?yōu)楣陪~色為止;去完角后十幾分鐘,再涂以紫藥水。此法最少需要3人一起操作,2人固定犢牛、1人進行操作。

        2)氫氧化鈉去角。將犢牛固定好,首先對犢牛角周圍3 cm處進行剪毛,并用5%的碘酒消毒,周圍涂以凡士林油(防止藥品流入眼中或燒傷周圍皮膚);技術(shù)人員戴上防腐手套,將氫氧化鈉與淀粉按照1.5:1的比例混合后加入少許水,調(diào)成糊狀,然后將其涂在犢牛角上(厚約2 cm);涂好后用防腐品墊在涂抹處并用紗布包好,以免掉到犢牛頭上;將去角的犢牛與其它牛只隔離。1周左右,涂抹部位的結(jié)痂會自行脫落,去角成功。

        1.3 犢牛出生后第2周

        1)培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣。犢牛出生1周后,排便和排尿的數(shù)量會不斷增加,所以要訓(xùn)練犢牛定點排便和排尿;飼養(yǎng)人員要每天勤換犢牛舍或籠子里的墊料,使舍內(nèi)干凈、空氣新鮮。

        2)觀察疾病。一是要定期測體溫。正常犢牛體溫為38.5~39.5℃,40℃為低燒、40~41℃為中燒、41~42℃為高燒。每天測量并記錄體溫,如有牛只發(fā)燒要查明原因。二是要測心跳、呼吸次數(shù)。初生犢牛的正常心跳為120~180次/min,正常呼吸為20~ 50次/min。三是要觀察糞便和精神狀態(tài)。犢牛每天排糞1~2次、黃褐色,凡拉水樣便、黏液便、血便的都是犢?;疾〉谋憩F(xiàn),要找獸醫(yī)及時治療;每天要觀察犢牛的精神狀態(tài),發(fā)現(xiàn)異常及時檢查治療。

        3)哺乳。初生犢牛飼喂初乳后就可以自由采飼常乳了,喂給犢牛的牛奶一定要是健康奶牛產(chǎn)下的奶,病?;蛘呋既榉垦椎呐V簧a(chǎn)的牛奶絕對不能用。犢牛的牛奶喂量應(yīng)為3~5 kg,可根據(jù)個體的大小進行調(diào)整;奶溫應(yīng)在36~39℃,最好為37~38℃。如果溫度達不到,可用大鍋加熱;如果單喂可用水浴加熱。犢牛的飼喂管理必須遵循“定人、定時、定溫、定量”的四定原則。

        2 犢牛斷奶

        乳用犢牛斷奶時間的確定要考慮犢牛的出生重和飼料供應(yīng)情況,一般斷奶時間在2月齡左右。如果斷奶太早,營養(yǎng)跟不上,就會影響犢牛的生長,犢牛易患??;如果斷奶太晚,不但會增加飼養(yǎng)成本,而且會影響犢牛瘤胃的發(fā)育,還會影響犢牛的后期生長。

        要在犢牛20~30日齡時開始補飼精飼料,方法為:喂完奶后,在奶桶或盆子里撒少量的精料任其舔食,促使?fàn)倥P纬刹墒尘系牧?xí)慣。日采食犢牛料的量為:1月齡時為200~300 g,1.5~2.0月齡時為400~500 g。

        在20日齡時開始補喂優(yōu)質(zhì)干草和青綠多汁飼料:干草以豆科干草為主,青綠多汁飼料以胡蘿卜、甜菜等為主,訓(xùn)練其自由采食,促進瘤胃和網(wǎng)胃的發(fā)育,也促進整個消化器官的發(fā)育;補食量應(yīng)根據(jù)日齡和個體的大小而定,且青綠多汁飼料不宜太多。

        當(dāng)犢牛達50~60日齡、每天能吃1 kg的精料、能吃少量干草和青綠多汁飼料時,即可斷奶。

        3 犢牛斷奶后的管理

        為了實現(xiàn)斷奶犢牛的培育目標(biāo),應(yīng)從以下幾個方面進行管理:一是犢牛斷奶后應(yīng)進行分群飼養(yǎng),將月齡和體重相近的犢牛分為一群。二是犢牛斷奶后,要繼續(xù)飼喂斷奶前的開食料和生長料,飼喂開食料不少于2周;以后飼喂促生長日糧,日糧中蛋白質(zhì)的含量不低于16%,一直喂到6月齡。三是隨著犢牛月齡的增長,要逐漸增加優(yōu)質(zhì)粗飼料的喂量,選擇優(yōu)質(zhì)干草,如苜蓿等。四是剛斷奶的犢牛最好不喂青貯或黃貯飼料,在犢牛達到4月齡以上時可以少量的喂給。五是斷奶分群和合群的時候一定要把犢牛舍的衛(wèi)生搞好,如果條件過差會導(dǎo)致犢牛發(fā)病甚至死亡。

        2014-05-28

        資助基金:河北省奶牛產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系(河北省畜牧獸醫(yī)研究所)

        劉建成,男,1967年生,本科,高級畜牧師。

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