“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來” 。南山荔枝產(chǎn)于廣東省深圳市南山區(qū)，早在唐宋時期，便是進(jìn)獻(xiàn)的“貢品”。南山荔枝具有肉軟滑細(xì)嫩、多汁、味濃甜等特點(diǎn)。

南山區(qū)位于深圳市中西部，東臨深圳灣，北靠羊臺山和塘朗山，西瀕珠江口，南至伶仃洋，區(qū)域面積182平方公里。南山區(qū)屬于低山丘陵濱海區(qū)，整個地形呈南低北高，南部是三面臨海的半島。深圳灣、伶仃洋東側(cè)屬河口岸帶，有咸淡水相互影響，大量的生物殘體使灘涂土壤積累了豐富的有機(jī)質(zhì)和礦物質(zhì)養(yǎng)分。為南山荔枝生產(chǎn)提供了得天獨(dú)厚的地理環(huán)境，孕育出具有地方特色的南山荔枝。

荔枝“三把火”很多人都知道，但南山荔枝含有鹽分，故有百吃不上火之說！由于它的地理位置獨(dú)特得天獨(dú)厚，且能吸潤到帶鹽分的潮氣。大南山是半島海洋性氣候，它土壤里面含有豐富的各種微量元素，在大氣里面這些會有海風(fēng)吹過來或者說含氯離子比較高，這樣培育出來的南山荔枝品質(zhì)就比較好。這是其它地方的荔枝無法復(fù)制的天然條件。

荔枝文化節(jié)助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展

據(jù)了解，1988年6月28日至7月8日，深圳市舉辦首屆荔枝節(jié)。此后每年6月至7月間荔枝成熟時舉辦一次，逐步成為南山區(qū)特色旅游節(jié)慶品牌。如今已經(jīng)發(fā)展為深圳市“市節(jié)”。節(jié)日期間以“荔枝”為主題開展各種形式的經(jīng)貿(mào)、文化聯(lián)誼活動。

深圳特產(chǎn)南山荔枝每年6月中旬才開始陸續(xù)上市。由于深圳南山荔枝銷售市場廣，價格比其他地方有一定優(yōu)勢，導(dǎo)致外地荔枝不斷進(jìn)入大南山荔枝銷售范圍。

深圳南山荔枝文化旅游節(jié)是南山的傳統(tǒng)節(jié)慶活動，通過以荔為媒，為南山的商貿(mào)旅游企業(yè)搭建推廣平臺。據(jù)悉，荔枝節(jié)期間，南山區(qū)將通過舉辦系列旅游推廣、購物優(yōu)惠、美食促銷、文化娛樂等活動，充分挖掘展示南山“吃住游購?qiáng)省钡嚷糜瘟咙c(diǎn)，全力提升南山旅游品牌形象。為響應(yīng)荔枝文化旅游節(jié)為市民提供購物優(yōu)惠的號召，為南山乃至全市的市民朋友提供最佳的消費(fèi)體驗(yàn)。

荔枝節(jié)期間，主辦方還推出了讓市民免費(fèi)品荔和旅游的活動。南山聯(lián)合深圳市文體旅游局共同啟動“約惠一起旅行”惠民活動，活動走進(jìn)南山，通過微博向廣大市民發(fā)出邀請，幸運(yùn)的市民可以在西麗果場品嘗荔枝、鑒賞荔枝；同時結(jié)合南山的工業(yè)旅游亮點(diǎn)，到南海油脂工業(yè)區(qū)看靚麗的風(fēng)景，體會食品安全的重要性；還將走進(jìn)前海，參觀青青世界的生態(tài)風(fēng)光，感受前海的發(fā)展魅力。

獲地理標(biāo)志促品牌

2006年9月，作為“南山三寶”之一的“南山荔枝”順利通過國家質(zhì)檢總局科技司地理標(biāo)志管理處組織的專家審查會的審核。南山原產(chǎn)的糯米糍、桂味、妃子笑三個品種從此將受到地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。這將是繼“香云紗”之后，深圳市第二個獲得“原產(chǎn)地地理標(biāo)志證書”的產(chǎn)品。

“原產(chǎn)地標(biāo)志”被譽(yù)為國際貿(mào)易中產(chǎn)品的“經(jīng)濟(jì)護(hù)照”。有關(guān)專家認(rèn)為，地理標(biāo)志產(chǎn)品作為一種自然和人文資源，是歷史形成的，既是稀缺的，也是不可再生的。

有專家審查組建議對“南山荔枝”這一地理標(biāo)志產(chǎn)品的產(chǎn)地范圍進(jìn)行嚴(yán)格的限制。在南山區(qū)申報的5個荔枝品種中，最能代表南山荔枝的糯米糍、桂味、妃子笑等3個品種的鮮果將受到地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。此后，對于申請使用“南山荔枝地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志”的生產(chǎn)經(jīng)營者，質(zhì)檢部門將進(jìn)行嚴(yán)格的資質(zhì)審查。

正宗南山荔枝的精品產(chǎn)自深圳市南山區(qū)南山腰上百年古荔林。這里的荔枝個大核小、清香郁人、爽脆可口。外觀上與其他地方產(chǎn)的南山荔枝沒多區(qū)別，味道更加鮮美。

據(jù)了解，近年這些精品南山荔枝一般在市面是很少有出售的，大多是在果園直銷批發(fā)。價格比異地荔枝高出3倍左右，糯米糍每公斤達(dá)120元、桂味90元，依然供不應(yīng)求。

深圳本土原居民有一個傳統(tǒng)的習(xí)俗：每逢蟬鳴荔香時節(jié)，都要邀請海內(nèi)外親朋好友光臨荔園嘗鮮，即摘即啖。既品嘗了鮮荔的獨(dú)特美味，可飽覽旖旎的荔鄉(xiāng)風(fēng)光，又借此互通信息，溝通感情，增進(jìn)友誼。荔枝節(jié)就是根據(jù)這一傳統(tǒng)習(xí)俗充實(shí)發(fā)展而來的。

據(jù)了解，南山荔枝種植面積2.6萬畝，主要分布于南山區(qū)西麗、南山、沙河等街道和區(qū)西麗果場。

產(chǎn)品以本地銷售為主，少部分銷往北京、上海、哈爾濱等城市和港澳地區(qū)，每年出口到美國、德國、加拿大、菲律賓等國家的荔枝100多噸。南山荔枝以其品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特而飲譽(yù)海內(nèi)外，成為南山區(qū)農(nóng)業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品知名品牌，雄踞“南山農(nóng)產(chǎn)品三寶”之首。endprint