春季早熟花椰菜小拱棚栽培技術(shù)

近年來，在河南、江蘇、安徽等地推廣的春季早熟花椰菜小拱棚栽培技術(shù)，因具有設(shè)施投資少、管理難度小、花球品質(zhì)好、產(chǎn)量高、上市早等特點而深受菜農(nóng)歡迎。筆者現(xiàn)將該技術(shù)介紹如下，供菜農(nóng)朋友參考。

一、品種選擇

春花椰菜栽培對品種選擇要求較高。實踐證明，河南農(nóng)大豫藝種業(yè)推廣的FS春玉花椰菜、春元寶花椰菜和白銀花花椰菜較為適合春季栽培。特別是FS春玉花椰菜具有花球緊實、潔白、圓整等特點，且花球較大，為中熟品種，春季定植后70～75天收獲，生長旺盛，抗病性強，花球深坐在植株中心，小葉包心好，花球大小一致，不易出現(xiàn)早花、毛花，后期溫度高時仍能正常出花。

二、培育壯苗

1.準(zhǔn)備苗床，適時播種。河南中部地區(qū)育苗時間以12月上旬為好，北方地區(qū)可適當(dāng)推遲，南方地區(qū)則可根據(jù)氣候特點適當(dāng)提前。大規(guī)?；卦耘鄷r，可利用日光溫室或塑料大棚營養(yǎng)缽育苗；農(nóng)戶自家小面積栽培時，可采用營養(yǎng)土塊或穴盤播種，等小苗達(dá)二葉一心時分苗于大營養(yǎng)缽中（直徑10厘米），待幼苗具7～8片真葉時定植。如果在1月上旬育苗，可采用不分苗育苗法，即直接播種于大營養(yǎng)缽中（直徑8厘米），待苗子四葉一心時進行定植。

育苗前要選好苗床，以地勢干燥、排水方便、背風(fēng)向陽的地塊為好。育苗前15～20天清理苗床，建棚扣膜，以提高苗床溫度。扣膜后對棚內(nèi)設(shè)施和土壤進行消毒，常用方法是噴施0.5%福爾馬林溶液，然后悶棚5～7天。

營養(yǎng)土的配制是培育壯苗的關(guān)鍵。生產(chǎn)中，應(yīng)選用無嚴(yán)重病蟲危害的大田土和充分腐熟的有機肥配制（兩者比例為6∶4），粉碎過篩后再加氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥（2千克/立方米）。為防治苗期病蟲害，可每立方米營養(yǎng)土摻佳絲本100克或敵百蟲100克。營養(yǎng)土配好后立即裝缽，然后將營養(yǎng)缽擺放于苗床上，并澆一次透水，放置于棚內(nèi)5～7天待水滲干?；ㄒ瞬シN前一般不必浸種催芽。播種前可先將營養(yǎng)缽表土松3厘米左右，然后整平壓實，每缽2粒種子，播后覆細(xì)土0.5厘米左右，稍加壓實。

2.加強苗期溫度管理。出苗前要適當(dāng)提高溫度，防止長期低溫造成種子養(yǎng)分消耗過多及出苗困難，一般白天溫度控制在20～25℃，夜間不低于10℃。幼苗出齊后應(yīng)適當(dāng)降低溫度，目的是防止幼苗旺長，白天宜控制在20℃左右，夜間不低于5℃。幼苗具2片真葉后，白天溫度可進一步降至15～18℃，夜間不低于5℃，不但可以有效控制旺長，而且還可達(dá)到煉苗的目的。

苗期要讓幼苗盡量接受充分的光照，以利于形成壯苗。對于有草苫覆蓋的苗床，無論陰晴雨雪，白天都要揭草苫透光。采用上述方法配制營養(yǎng)土育苗的，整個苗期一般不必追肥?；ㄒ思炔荒秃狄膊荒蜐常缙诟侨绱?，因此，苗期的水分管理一定要細(xì)心，要結(jié)合溫度管理進行放風(fēng)排濕。如果幼苗表現(xiàn)出干旱狀態(tài)，可每缽用勺適量澆水，忌大水漫灌或澆水過量；如果苗土水分過大，可用細(xì)干土撒于缽面。水分管理得當(dāng)，一方面可使幼苗生長健壯，另一方面可減少病害的發(fā)生。（未完待續(xù)）