龐喜定

秦安白脆瓜秋延后吊蔓栽培技術(shù)*

龐喜定

秦安縣地處隴中黃土高原梁峁溝壑地帶，是典型的半干旱雨養(yǎng)農(nóng)業(yè)區(qū)，氣候?qū)匐]中南部溫和半濕潤季風(fēng)氣候區(qū)，日照充足，土層深厚，晝夜溫差大，特別適宜瓜果生長，是我國北方主要瓜果生產(chǎn)基地之一。秦安白脆瓜為薄皮甜瓜中的一個地方品種，其色白、脆嫩、含糖量高、香氣濃、品質(zhì)優(yōu)，深受廣大消費者的青睞。據(jù)統(tǒng)計當?shù)孛磕攴N植面積穩(wěn)定在4000畝以上，總產(chǎn)值達2000萬元以上，已成為當?shù)氐奶厣еa(chǎn)業(yè)之一，特別是秋延后種植解決了甜瓜市場缺口問題，經(jīng)濟效益較好?，F(xiàn)將秦安白脆瓜秋延后吊蔓栽培關(guān)鍵技術(shù)介紹如下：

1 栽培季節(jié)

在當?shù)厍镅雍笤耘嘁话?月上旬種植，8月中旬上市，10月上旬拉秧。種植前期正值夏季高溫多雨期，冰雹、蟲害易發(fā)，可加掛尼龍防蟲網(wǎng)。主要以塑料大棚栽培為主，后期每壟兩端用水泥柱拉鐵絲吊蔓。

2 品種選擇

目前，秦安縣塑料大棚栽培的主要品種有地方品種秦安老白脆瓜、航發(fā)2號、陜甜8號、西甜1號、甜玉100、千玉2號、賽雪2號等。

3 整地起壟

秋季延后栽培白脆瓜，要選擇地勢較高、排灌方便的沙壤土地塊。整地之前，要每畝施充分腐熟的有機肥4000kg、油渣200kg、磷酸二銨25kg、硫酸鉀12kg，按大棚走向起壟，沒滴灌的在壟中開寬深20cm×15cm的小溝為暗灌溝，用120cm寬地膜鋪蓋，壟面寬60～70cm，壟溝寬40cm，壟高15～20cm。如此采用起壟栽培可防田間積水，保持土壤良好的通透性，依靠瓜壟形成的較大溫差促進果實膨大與糖分積累。

4 播種定植

4.1 種子處理 播種前將甜瓜種子在陽光下適當曬1～2天，曬后用55～60℃水浸泡10～15分鐘，并不斷攪拌至30℃，殺滅種子表面所帶病菌?；?qū)⒎N子用0.1%高錳酸鉀溶液浸泡20分鐘，或用50%多菌靈500倍液浸泡15分鐘，撈出并將農(nóng)藥沖洗干凈后，將種子置于室溫（20℃）條件下的水中浸泡2～3小時，撈出后用干毛巾擦去種子表面水分。將浸泡后的種子裹于潮濕毛巾中，外包塑料袋，置于28～30℃的恒溫環(huán)境中，20小時后即可出芽。

4.2 人工點播 秋延后種植一般采用直播的方式，于7月下旬種植，選擇連續(xù)晴天播種，每壟呈“品”字形點種2行，平均行距65～70cm，株距45～50cm。在播種前2天，在點播處澆水滲窩，每窩澆水0.5kg，點播時用小鐵鏟將土均勻搗碎，每穴播2粒，播深2cm，芽朝下，防止帶帽出土，每畝保苗1900～2000株。

5 定植后管理

5.1 整枝留蔓 秋延后栽培白脆瓜苗期和伸蔓期處于高溫多雨季節(jié)，應(yīng)嚴格進行整枝，瓜苗4葉1心時，順瓜壟在棚架上拉鐵絲，從鐵絲上引繩吊蔓。單蔓整枝，摘除卷須，及時疏除主蔓第11節(jié)位以下的側(cè)蔓，留第11～13節(jié)位側(cè)蔓坐瓜。坐瓜后在瓜前留1葉打頂，每株留瓜2～3個。第13～18節(jié)位的側(cè)蔓也疏除，預(yù)留第19～21節(jié)位的側(cè)蔓，第21節(jié)位以上的側(cè)蔓抹除，主蔓至第27葉打頂。整枝時要注意，在晴天的上午8∶00以后進行。整枝一定要及時，整枝過晚，側(cè)枝生長過大，養(yǎng)分消耗過多，對生長不利。

5.2 人工授粉 甜瓜開花時，夜溫低于15℃或遇連陰雨天，則會影響授粉，嚴重時會造成落花、落果。可用施特優(yōu)水劑于雌花開放當天或前后1天，每5mL對水1000～1500mL混勻，為了促進果實膨大、生長，可再加入赤霉素水劑5mL、植物調(diào)節(jié)劑增產(chǎn)素6mL，均勻噴瓜胎1次。上午8∶00～10∶00、下午15∶00～17∶00噴施。

5.3 水肥管理 做畦前澆足底水，坐果前在伸蔓期內(nèi)要維持一定土壤溫度，持水量60%為宜。開花坐果期不宜灌水，以免生長過旺而影響坐果。結(jié)果后7～20天為果實膨大期，需水最多，持水量70%～80%，此期水分供應(yīng)不足時，會對瓜的個頭和產(chǎn)量影響較大，要小澆勤澆，一定注意不要大水漫灌。果實成熟采收前7天應(yīng)控制澆水，持水量50%為宜，以促進早熟、提高品質(zhì)，此期若土壤水分過大，糖分降低。甜瓜除了施足底肥以外，果實膨大初期最為需要養(yǎng)分，此期應(yīng)結(jié)合澆水隨水追施磷酸二銨10 kg、硫酸鉀10kg，并可結(jié)合防病葉面噴施0.2%尿素或0.3%磷酸二氫鉀溶液。

5.4 保溫護瓜 進入9月下旬，常遇降溫天氣，會使白脆瓜成熟速度減緩，此時應(yīng)充分利用大棚對溫度的調(diào)控，白天將溫度控制在32～35℃，夜間溫度不應(yīng)低于18℃，創(chuàng)造較大的溫差條件，加速白脆瓜營養(yǎng)物質(zhì)的積累，提高品質(zhì)。

5.5 采瓜養(yǎng)蔓 頭茬瓜雌花開放后28～30天，等瓜味芳香時及時采收。頭茬瓜采收后，每畝隨水澆施腐熟人糞尿150kg，也可用富爾等有機肥沖施替代。葉面噴施50%多菌靈400倍液，摘除第10節(jié)位以下的老葉，落低主蔓至第10節(jié)位，在預(yù)留的第19～21節(jié)位的側(cè)蔓上每蔓選留1個瓜，瓜前留3片葉摘心。其余管理同頭茬瓜。

6 病蟲害防治

秋延后栽培白脆瓜極易發(fā)生蚜蟲危害并感染病毒病，因此，蚜蟲的防治是白脆瓜秋延后栽培的重中之重。采用覆蓋銀灰色地膜法驅(qū)避蚜蟲，或在大棚內(nèi)放置黃板誘殺蚜蟲，同時配合使用高效低毒的殺蟲劑進行防治。此外，枯萎病、白粉病和霜霉病也是秋延后栽培易發(fā)生的病害，需要及時防治。在整地施肥和田間管理中，應(yīng)用農(nóng)業(yè)、物理、生物的方法防治各種病蟲。尤其是葉枯萎病，在各生育期地上各部分都可發(fā)生，但以葉片受害所致的葉枯病對產(chǎn)量和品質(zhì)影響最大。連作、多雨、高濕、偏施氮肥都利于病害的發(fā)生與流行。霜凍害能加重病害的發(fā)生。應(yīng)在葉枯病發(fā)病初期用藥，尤其是冷空氣來臨之前要噴藥保護，每隔7天左右防治1次，一般用藥2～3次即可收到很好的防治效果。所用藥劑有：75%百菌清800倍液；80%大生500倍液；68.75%杜邦易寶水分散性粒劑1000倍液；50%多菌靈和甲基托布津、枯萎靈等（灌根）。白粉病用40%的福星乳油5000～6000倍液噴霧防治。霜霉病用瑞毒錳鋅可濕性粉劑500～800倍液、40%乙磷鋁可濕性粉劑200～250倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑400～600倍液、72%的杜邦克露可濕性粉劑800～1000倍液噴霧防治。

7 收獲

成熟瓜的一般標準是：有光澤，顏色鮮艷(亮度好)，有濃郁的香味。瓜柄附近茸毛脫落，瓜蒂部有時會形成環(huán)狀裂紋；用手指輕按臍部會感到有明顯的彈性。當瓜達到以上成熟標準時，應(yīng)及時采摘、分級、裝箱上市。

龐喜定，甘肅省秦安縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，郵編741600。

*甘肅省星火項目（項目編號：1205NCXE221）。

2014-02-08