金榮榮 曹虹

摘 要： 哈爾濱是黑龍江省西瓜栽培的主產(chǎn)區(qū)，近年來隨著消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，小果型禮品西瓜的市場份額越來越大，對品質(zhì)等的要求越來越高 。從禮品型西瓜的品種選擇、壯苗培育、定植、授粉、肥水管理、成熟采收、病蟲害防治等方面對哈爾濱地區(qū)大棚禮品型西瓜春季吊蔓密植栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，以期為生產(chǎn)者提供參考。

關(guān)鍵詞： 西瓜； 禮品型； 大棚； 吊蔓； 密植

哈爾濱位于東經(jīng)125°42′～130°10′、北緯44°04′～46°40′之間[1]，屬中溫帶大陸性氣候，四季分明，冬夏溫差可達(dá)50 ℃，大部地區(qū)都是肥沃的黑土，適合西瓜生長。近年來，隨著我國家庭結(jié)構(gòu)向小型化發(fā)展，“小家小戶”的消費(fèi)逐漸成為主流，越來越多的禮品型小果型西瓜受到人們的歡迎[2]。同時(shí)，隨著人們食品安全意識(shí)的不斷提高，對于西瓜品質(zhì)的要求也越來越高。經(jīng)過多年的栽培試驗(yàn)，總結(jié)出了適合大棚小果型禮品型西瓜吊蔓密植高產(chǎn)的栽培新技術(shù)。

1 適宜品種選擇

一般選擇黃皮紅瓤、綠皮黃瓤、彩虹西瓜等與普通西瓜相比更有特點(diǎn)的品種，如‘小蘭（黃瓤小果型西瓜品種，果實(shí)開花到成熟28～30 d，低溫弱光下坐果能力強(qiáng)）、‘特小鳳（果實(shí)高球形至微長球形，單果重1.5 kg左右，淺綠條紋，果皮薄，肉色晶黃，肉質(zhì)細(xì)膩脆甜多汁）[3]，以及哈爾濱市農(nóng)業(yè)科學(xué)院培育的禮品型西瓜新品種‘BJ102（淺黃皮色，瓤色鮮紅，授粉后28 d成熟，耐低溫弱光，適合保護(hù)地栽培，單瓜質(zhì)量1.5～2.0 kg）。

2 培育壯苗

在哈爾濱地區(qū)進(jìn)行大棚西瓜的種植，一般于2月20日左右在加溫溫室內(nèi)育苗。哈爾濱地區(qū)早春西瓜育苗保溫是關(guān)鍵。區(qū)別于以往以育苗土播種的方式，現(xiàn)在哈爾濱乃至整個(gè)黑龍江省均采用營養(yǎng)土塊育苗。可提前2～3 d將育苗營養(yǎng)土塊均勻擺放在育苗盤內(nèi)，一般大的育苗盤內(nèi)可以擺放50塊營養(yǎng)土塊。擺放之前，在盤底鋪放一層廢舊報(bào)紙，起到保水的作用；播種前1 d，將育苗盤內(nèi)的營養(yǎng)土塊澆透底水備用，第2天播種前再用噴壺灑一遍殺菌藥水?？梢愿勺阎辈I養(yǎng)土塊內(nèi)，覆土覆地膜保濕。為防止早春低溫過低，可以在芽菜盤下面鋪設(shè)地?zé)峋€提溫。

早春苗期管理的關(guān)鍵是預(yù)防猝倒病。播種之后要仔細(xì)觀察小苗長出的情況，發(fā)現(xiàn)幼苗長出，要立刻揭開覆蓋的地膜，以免中午溫度過高烤傷小苗。由于早春哈爾濱地區(qū)溫度還較低，偶爾還會(huì)下雪，影響光照，致使溫室內(nèi)常常會(huì)形成低溫高濕的環(huán)境，所以是猝倒病高發(fā)的條件，一定要注意。采取的措施：可以在瓜苗出齊后每隔1周噴灑1次惡霉靈水溶液，濃度可以隨著小苗的生長適當(dāng)調(diào)節(jié)。

3 定 植

定植時(shí)間一般在4月初。在育苗的過程中，就應(yīng)該開始棚內(nèi)的準(zhǔn)備工作。一般在前一年的秋季采收結(jié)束凍土之前施上腐熟的有機(jī)肥（一般667 m2大棚需要4 000 kg），翻地。春季有條件的若感覺土壤濕度不夠，可先澆一遍水，悶幾天棚，使水充分滲透之后再旋鈀一遍，再起壟。一般起1.3 m寬大壟。早春定植一般采用4層覆蓋，從外而內(nèi)依次為大棚膜-二層幕-小拱棚-地膜。在棚的四周還要圍上一層裙圍子。棚門要用棉的門簾，尤其北面的門要注意晚上的北風(fēng)。定植前起大壟，鋪設(shè)滴管，覆地膜，覆半白半黑的可降解膜，既可以提溫保溫又可以防草。覆1.3 m寬大膜。

采用大壟雙行種植方式，株行距：45 cm×80 cm。一般面積為667 m2大棚可以起大壟84條（一面42條）。提前用打孔器（直徑為8 cm）在膜上打孔，一條大壟打2行孔眼，每行打14個(gè)孔，一共可打孔2 200～2 400個(gè)。定植前要打透底水，或者苗隨水進(jìn)地，苗栽上之后還要回一遍水，之后再封埯。定植后的3 d內(nèi)盡量不要通風(fēng)，保持棚內(nèi)溫度濕度。這一階段主要預(yù)防低溫。若趕上低溫天氣，一定要在棚內(nèi)加溫，或者在午夜之后籠火取暖，以保證苗不受凍害。溫度高的天氣要在早上太陽出來時(shí)揭開二層幕和拱棚，增加棚內(nèi)的光照和溫度，并在傍晚時(shí)及時(shí)蓋上二層幕和拱棚以保溫。

定植成活后，結(jié)合除草松土之后澆1遍水，滴管既可以省水又可以均勻給水，同時(shí)避免土壤板結(jié)。一般在開花前要給水3次，開花后授粉期間不給水。

4 植株調(diào)整

4.1 整枝吊蔓

穿過棚頂?shù)臋M梁插入12或者14號(hào)鐵絲，用來做吊繩的支點(diǎn)，每行苗上方穿1根鐵絲，在苗長至5片葉左右，用繩在根底部打1個(gè)活結(jié)，人為把苗順著繩子順時(shí)針纏繞秧苗，使之攀附繩子向上爬，以后隔個(gè)2～3 d纏繞1次，同時(shí)在基部留1條側(cè)枝提供營養(yǎng)，并抹去其他側(cè)枝。

4.2 授粉

雖然西瓜屬于異花授粉作物[4]，在露地栽培不用人工授粉，但大棚內(nèi)種植的西瓜必須人工輔助授粉坐瓜。一定要在11：00之前結(jié)束授粉，否則花粉將失去活力。授粉時(shí)可以用當(dāng)天開放的雄花給當(dāng)天開放的雌花授粉，也可以給將在第2天開放的雌花授粉。授粉后的肥水管理及疏瓜：當(dāng)瓜坐住之后長到雞蛋大時(shí)，可以隨水追施1遍有機(jī)肥。并且將節(jié)位不好（一般留第2、第3個(gè)瓜）或者形狀不規(guī)整的瓜摘除。在授粉階段可以葉面噴灑硼肥、鉀肥，促進(jìn)坐瓜和增加果實(shí)甜度。

4.3 吊瓜

西瓜瓜蒂部位一般較脆，禁不住西瓜長得太大，在瓜長到一定大的時(shí)候易從秧上脫落，影響產(chǎn)量，所以在瓜長到1 kg左右時(shí)要及時(shí)用網(wǎng)兜等不會(huì)抑制瓜繼續(xù)生長的器物將瓜兜起來，或者用絲劈繩把瓜把纏繞1圈之后固定在瓜秧上。

5 適時(shí)采收

根據(jù)每個(gè)品種的不同生長習(xí)性及生長情況，當(dāng)瓜達(dá)到該品種應(yīng)有的性狀時(shí)，一般是授粉25～28 d，用手指彈起來有很清脆的聲音就可以采收了，以保證新鮮。

6 病蟲害防治

主要病蟲害有枯萎病、蚜蟲[5]。在整個(gè)生長期，以防病為主，治病為輔，每隔7 d打1次藥，一般是廣譜殺菌藥即可，也可同時(shí)用煙劑熏棚?？菸》乐沃饕绵奏ず塑湛咕?、99%（ω，后同）惡霉靈或者五氯硝基苯灌根，發(fā)現(xiàn)有病株要立刻拔除。用啶蟲脒或2.5%溴氰菊酯液噴施防治瓜蚜。噴藥一定要葉正面、背面都均勻、細(xì)致噴到，避免出現(xiàn)藥害。以上藥劑均應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品使用說明書正確使用，確保產(chǎn)品安全。

參考文獻(xiàn)

[1] 鄧云，安國林，朱迎春，等. 小果型西瓜春茬設(shè)施栽培技術(shù)規(guī)程[J]. 中國瓜菜，2017，30（6）： 38-40.

[2] 張偉艷，袁佳玲，韓陽瑞，等. 觀花樹種在哈爾濱市園林綠化中的應(yīng)用[J]. 現(xiàn)代園藝，2009（10）： 42.

[3] 李會(huì)松，張國軍，曹秀敏，等. 小果型西瓜夏秋茬日光溫室高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J]. 中國瓜菜，2017，30（7）： 45-46.

[4] 郭齊霞，吳錫峰，陳嶸，等. 黎平縣西瓜露地高產(chǎn)栽培技術(shù)[J]. 農(nóng)技服務(wù)，2013，30（12）： 1321.

[5] 任國茹. 無公害瓜類蔬菜病蟲害綜合防治[J]. 吉林蔬菜，2014（4）： 30.