焦書(shū)升 王慧云 王瀟楠

摘 要：為了更好地發(fā)展扶貧和鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過(guò)多年的試驗(yàn)種植，總結(jié)出禮品西瓜設(shè)施吊蔓栽培1a2茬的關(guān)鍵栽培技術(shù)。通過(guò)對(duì)品種的選擇、播種育苗、肥水管理、病蟲(chóng)害等關(guān)鍵技術(shù)的把握，為禮品西瓜設(shè)施栽培技術(shù)推廣提供了技術(shù)規(guī)程，為農(nóng)民增收，農(nóng)業(yè)增效的產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供了科技支撐。

關(guān)鍵詞：禮品西瓜;設(shè)施栽培;吊蔓;栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S651 ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

DOI：10.19754/j.nyyjs.20200530039

禮品西瓜實(shí)施栽培通過(guò)吊蔓技術(shù)，栽培密度可達(dá)1800～2000株/667m2，產(chǎn)量達(dá)5000kg/667m2左右，經(jīng)濟(jì)效益全年可達(dá)5萬(wàn)元/667m2以上，為脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了一個(gè)可靠的發(fā)展模式。

1 品種選擇

適合設(shè)施吊蔓栽培的小型優(yōu)質(zhì)禮品西瓜品種，具有品質(zhì)優(yōu)良，口感度好，經(jīng)濟(jì)效益高，遺傳性穩(wěn)定的優(yōu)良特征。

1.1 早春茬

選用耐低溫、抗病抗逆性好、適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好的小型禮品西瓜品種，如明玉、小蘭、豫藝彩虹瓜之寶、L600、2K等。

1.2 秋茬

選用耐高溫、抗病抗逆性好、適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好的小型西瓜品種，如明玉、L600、2K、蜜童無(wú)籽等。

2 育苗

2.1 早春茬育苗

2.1.1 種子處理

精挑細(xì)選種子，去除發(fā)育不好的種子，曬種2d左右，可起到光照殺菌和打破休眠作用。然后采用溫湯浸種，將種子放到55～60℃的溫水中攪拌浸泡[2]，水溫降至常溫后，靜止浸種3～5h。撈出淋干后在濕棉布或毛巾上平鋪，厚度0.5～1.0cm，包裹好后放置25～30℃環(huán)境中催芽18～24h，期間注意檢查補(bǔ)水保濕，待70%種子露白為最佳播種時(shí)間。

2.1.2 穴盤(pán)育苗

采用50孔營(yíng)養(yǎng)缽基質(zhì)育苗，先將基質(zhì)灌透水，保持含水量60%左右，以手握成團(tuán)但不滲出為宜，每穴裝滿基質(zhì)，5～6個(gè)疊放，使穴內(nèi)基質(zhì)下陷0.8～1cm，形成播種穴。

2.1.3 播種

根據(jù)栽培茬次，分別在12月下旬—次年3月下旬播種，選晴天上午播種，每穴播1粒種子，播后覆蓋基質(zhì)與盤(pán)面相平。

2.1.4 苗期管理

以溫室育苗為好，根據(jù)外界溫度情況，實(shí)施加溫、多層覆蓋、放風(fēng)，保持夜間溫度15℃以上，白天出苗前保持在28～30℃，出苗后控制在25～32℃，不旱不灌水，防止高腳苗。定植前7d左右，逐漸加大放風(fēng)量實(shí)施煉苗，縮短定植后緩苗時(shí)間，提高移栽成活率。苗齡45～50d。

2.2 秋茬育苗

2.2.1 種子處理

精挑細(xì)選種子，去除秕籽，曬種1～2d，可起到光照殺菌和打破休眠作用。秋季病毒比較嚴(yán)重以藥劑浸種為好，一般選擇0.1%的高錳酸鉀溶液浸泡或40%的福爾馬林溶液稀釋100倍后浸種15～20min;洗凈淋干后用濕棉布或毛巾包裹，放置在28～30℃環(huán)境中催芽18～24h，期間注意檢查補(bǔ)水保濕，以70%種子露白為最佳播種時(shí)間。

2.2.2 穴盤(pán)育苗

采用70孔營(yíng)養(yǎng)缽基質(zhì)，先將基質(zhì)灌透水，保持含水量60%左右，以手握成團(tuán)但不滲出為標(biāo)準(zhǔn)，每穴裝滿基質(zhì)，5～6個(gè)疊放，使空穴內(nèi)基質(zhì)下陷0.8～1cm，形成播種穴。

2.2.3 播種

根據(jù)栽培茬次，分別在6月下旬—7月上旬播種，每穴播1粒種子，播后覆蓋基質(zhì)與盤(pán)面相平。

2.2.4 苗期管理

以大棚加防蟲(chóng)網(wǎng)、遮陽(yáng)網(wǎng)育苗為佳。出苗后設(shè)法降低溫度，防止高腳苗，定植前7d左右，逐漸加大放風(fēng)量實(shí)施煉苗，縮短定植后緩苗時(shí)間，提高移栽成活率。苗齡15～20d。

2.3 苗期病蟲(chóng)害防治

春茬以防治立枯病、猝倒病、疫病等苗期病害為主，秋茬以防治白粉虱、蚜蟲(chóng)等蟲(chóng)害為主。

3 定植前準(zhǔn)備

3.1 選地

土壤質(zhì)地以壤土或沙壤土為好，土壤肥力中等以上，土壤pH值5～7.5、EC值3mS/cm以下。

3.2 整地

3.2.1 早春茬

在越冬葉菜類收獲后，及時(shí)清除田間雜草，均勻施入腐熟餅肥或腐熟黃豆150kg/667m2，腐熟有機(jī)肥3000～4000kg/667m2，N∶P2O5∶K2O三元復(fù)合肥45～50kg/667m2。深耕35cm左右后旋平。

3.2.2 秋茬

早春茬收獲后，及時(shí)清除田間雜物，均勻施入腐熟有機(jī)肥3000kg/667m2。深耕35cm左右后旋平，進(jìn)行大水漫灌，利用6—7月進(jìn)行高溫密閉棚膜15d以上，去除土傳病蟲(chóng)害。

3.3 起壟

定植前進(jìn)行起壟，為了便于田間操作，提高邊行栽培效果，以8m寬大棚為基數(shù)，棚兩側(cè)壟外寬75cm，中間壟間寬70cm，其余壟間寬50cm起壟，每棚4壟。

壟的標(biāo)準(zhǔn)為：壟底寬120cm、壟頂寬100cm，壟高25cm，壟面整平（圖1）。

3.4 水肥一體化應(yīng)用

壟面平整后，每壟安裝2條微滴灌帶，注意大棚內(nèi)滴灌設(shè)施主管道鋪設(shè)在棚中間位置，向兩側(cè)引出8條滴灌帶。每條滴灌帶離壟邊緣20cm，帶間距60cm。調(diào)試好后覆蓋地膜，春季以白色地膜為好，秋季以黑色地膜為好。要求地膜緊貼地面，壓平、壓緊、壓實(shí)，以防蓋膜后滴灌系統(tǒng)發(fā)生問(wèn)題。

4 定植

4.1 定植時(shí)間

4.1.1 春茬

日光溫室1月上旬定植，大棚后定植可以采用不同膜層覆蓋，當(dāng)10cm地溫達(dá)到13℃以上分批定植。以2月上旬—3月中旬定植為好。

4.1.2 秋茬

7月上中旬定植，保證中秋節(jié)前后上市。

4.2 定植苗齡

4.2.1 春茬

在3葉1心到4葉1時(shí)移栽。

4.2.2 秋茬

在1葉1心到2葉1心時(shí)移栽。

4.3 定植方法

定植前先把苗盤(pán)澆透水，帶穴盤(pán)育苗基質(zhì)定植。每壟定植2行，采用等行距定植，行距60cm，株距36cm，2行間按三角形錯(cuò)位定植。栽培密度為1800株/667m2，挖穴定植，定植后及時(shí)澆水。

5 定植后田間管理

5.1 水肥管理

5.1.1 苗期

定植3～5d澆1次緩苗水，之后適當(dāng)控水，保證幼苗健壯不旺長(zhǎng)[1]。

5.1.2 開(kāi)花坐果期

合理灌水，有利于坐果。注意控制溫濕度，把握好通風(fēng)。

5.1.3 果實(shí)膨大期

前期灌水充足，結(jié)合灌溉使用高鉀（N∶P2O5∶K2O=15～20∶15～20∶20）的水溶肥1次，5～10kg/667m2，以促進(jìn)果實(shí)快速膨大，形成產(chǎn)量。

5.1.4 果實(shí)成熟期

嚴(yán)格控水，正常情況下采收前15d停止?jié)菜苑懒压?，提高含糖量?/p>

5.2 溫濕度管理

溫度主要通過(guò)通風(fēng)口、不同覆蓋模式控制。濕度因采用膜下微滴灌，基本不用采取控制措施。

5.2.1 苗期

苗期注意控制溫濕度，早春采用多層農(nóng)膜覆蓋，秋季采用遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋，保持白天30～32℃，夜間15℃以上。防止苗凍傷或徒長(zhǎng)。

5.2.2 開(kāi)花期

保持白天25～30℃，夜間18℃左右。

5.2.3 果實(shí)膨大期

果實(shí)膨大期保持白天30℃左右，夜間不超過(guò)18℃。

5.2.4 果實(shí)成熟期

嚴(yán)格溫度控制，高晝溫和日溫差過(guò)大會(huì)導(dǎo)致果實(shí)肉質(zhì)變劣，品質(zhì)下降。

5.3 植株管理

5.3.1 整枝吊蔓

植株返苗后，留1個(gè)主蔓和1個(gè)側(cè)蔓，把其余側(cè)蔓全部打掉。當(dāng)主蔓長(zhǎng)至6～9片真葉時(shí)，將主蔓用繩子吊起并固定在繩上，使之向上生長(zhǎng)，讓側(cè)蔓匍匐生長(zhǎng)。之后及時(shí)去除新生側(cè)蔓芽[3]。

5.3.2 開(kāi)花授粉

大棚西瓜采用輔助授粉，保證座果率。授粉時(shí)每株處理12～15節(jié)雌花2個(gè)。

5.3.2.1 人工授粉

一般在上午8∶00—10∶00進(jìn)行，授粉時(shí)將當(dāng)天開(kāi)放雄花摘下，摘除花瓣，露出雄蕊，往綻開(kāi)的雌花柱頭上輕輕涂抹，1朵雄花可涂抹3～4朵雌花。

5.3.2.2 蜜蜂授粉

根據(jù)大棚面積，每667m2放置1個(gè)蜜蜂箱，以雄蜂為好，期間要注意棚內(nèi)溫度，及時(shí)通風(fēng)，不能使用殺蟲(chóng)劑類農(nóng)藥。

5.3.3 定瓜、吊瓜

幼瓜雞蛋大時(shí)，每株選留1個(gè)果形端正、節(jié)位適中的瓜，其它幼瓜全部摘除;并用繩子或?qū)Ｓ脪煦^將瓜吊在植株吊繩和主蔓上，有利于瓜的膨大和穩(wěn)定生長(zhǎng)。

5.4 病蟲(chóng)害防治

主要蟲(chóng)害有煙粉虱、蚜蟲(chóng)、紅蜘蛛等;主要病害有炭疽病、白粉病枯萎病、病毒病等。

5.4.1 防治原則

遵循“預(yù)防為主、綜合防治”原則，在做好栽培管理基礎(chǔ)上，根據(jù)病蟲(chóng)害發(fā)生規(guī)律，實(shí)施預(yù)防，控制成熟期使用化學(xué)農(nóng)藥。

5.4.2 農(nóng)業(yè)防治

選用抗病品種、培育適齡壯苗，提高抗逆性。施腐熟有機(jī)肥、地膜覆蓋、清潔田園等，及時(shí)拔除大棚內(nèi)及周邊雜草和病蟲(chóng)株，并集中處理，減少病蟲(chóng)源。

5.4.3 物理防治

通過(guò)種子處理、高溫悶棚等措施進(jìn)行種子和土壤消毒。大棚通風(fēng)口和門(mén)口處加設(shè)60目防蟲(chóng)網(wǎng)，防止煙粉虱、蚜蟲(chóng)出入大棚;定植后可在大棚內(nèi)懸掛黃、藍(lán)色誘蟲(chóng)板誘殺白粉虱、蚜蟲(chóng)、薊馬等。

5.4.4 藥劑防治

病害可根據(jù)發(fā)病規(guī)律，在定瓜前使用高效、低毒、廣譜殺菌劑預(yù)防;蟲(chóng)害在定瓜前可使用高效低殘留殺蟲(chóng)劑。定瓜后有病蟲(chóng)害發(fā)生時(shí)使用煙熏劑或生物制劑。

6 采收

當(dāng)果柄上茸毛脫落，坐果節(jié)位前后卷須變黃進(jìn)入成熟期。測(cè)試中心糖度達(dá)到12.5%以上即可采收。采收時(shí)輕采輕放，留3～6cm果柄。采收后選果形端正，無(wú)病傷斑的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品套好泡沫套裝箱銷售。

參考文獻(xiàn)

[1] 葛長(zhǎng)軍.爬架式禮品西瓜栽培技術(shù)[J].長(zhǎng)江蔬菜，2018（23）：39-40.

[2]朱富舂.大棚禮品西瓜栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)知識(shí)：瓜果菜，2013（12）：5-7.

[3]李素俠.小型禮品西瓜栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011（8）：114-118.

（責(zé)任編輯 李媛媛）