紀(jì)寶玉 裴莉昕 陳隨清 董誠(chéng)明
河南中醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院,河南鄭州 450046
中醫(yī)藥是中華民族的瑰寶,為中華民族的繁衍昌盛和全人類(lèi)醫(yī)藥保健事業(yè)的發(fā)展做出了巨大貢獻(xiàn)[1]。中醫(yī)藥學(xué)以其獨(dú)特的理論和現(xiàn)實(shí)的療效生存發(fā)展至今,且保持了強(qiáng)大的生命力,其中有著深刻的內(nèi)涵。中原河南是中華民族和中醫(yī)藥文化的重要發(fā)祥地,歷史悠久,文化底蘊(yùn)豐厚,歷代名醫(yī)輩出,中原文化浸潤(rùn)滋養(yǎng)了博大精深的中醫(yī)藥文化。因河南地處中原,南北氣候地理分界線(xiàn)從偏南部穿過(guò),亞熱帶、暖溫帶濕潤(rùn)-半濕潤(rùn)季風(fēng)氣候?yàn)楸姸嘀兴幉纳L(zhǎng)提供了適宜的自然地理環(huán)境,使得東西南北藥用植物均能在這里生長(zhǎng)和種植,使河南成為中藥資源大省。
同時(shí)河南也擁有豐厚的旅游資源:2011年,全省旅游系統(tǒng)圍繞中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)大局,深入貫徹科學(xué)發(fā)展觀,大力推進(jìn)旅游項(xiàng)目建設(shè)、旅游市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和旅游服務(wù)質(zhì)量提升等重點(diǎn)工作,旅游業(yè)發(fā)展繼續(xù)保持好的趨勢(shì)、好的態(tài)勢(shì)和好的氣勢(shì)。截至2011年底,全省共接待海內(nèi)外游客3.07億人次,實(shí)現(xiàn)旅游總收入2802.06億元;全省共有A級(jí)旅游景區(qū)253家,其中5A級(jí)10家、4A級(jí)74家、3A級(jí)113家、2A級(jí)56家;星級(jí)飯店共有 503家,其中五星級(jí) 11家,四星級(jí) 76家,三星級(jí)263家,二星級(jí)149家,一星級(jí)4家;旅行社共有1101家,總資產(chǎn)7.72億元,直接從業(yè)人員10430人,營(yíng)業(yè)收入23.15億元。
由此可見(jiàn),河南的中醫(yī)藥文化與旅游市場(chǎng)的結(jié)合前景廣闊。河南的中醫(yī)藥和旅游產(chǎn)業(yè)的潛力業(yè)非常巨大。應(yīng)該大力挖掘潛力、激發(fā)潛能,通過(guò)整合優(yōu)化、借鑒先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn),讓中醫(yī)藥和旅游產(chǎn)業(yè)迅速崛起、助力中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)。本研究能夠給廣大行內(nèi)決策者、管理者、執(zhí)行者、從業(yè)者等一些有益的啟示和幫助。
從中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)的高度,從全面貫徹落實(shí)省委九次黨代會(huì)精神的層面,全景式調(diào)研河南省中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀[2],在認(rèn)真調(diào)研的基礎(chǔ)上,通過(guò)全面分析,系統(tǒng)診斷,把河南中醫(yī)藥和旅游產(chǎn)業(yè)這個(gè)兩個(gè)主題有機(jī)結(jié)合起來(lái),提出一整套解決方案和發(fā)展建議,梳理形成解決和加速中醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的辦法和途徑,希望它能夠成為河南省中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器和催化劑信息,弘揚(yáng)中醫(yī)藥文化,推動(dòng)中醫(yī)藥科學(xué)發(fā)展。相信在中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)全面起航的歷史大背景下,使河南省能夠早日躋身中醫(yī)藥文化旅游強(qiáng)省行列,為中醫(yī)藥文化旅游事業(yè)的發(fā)展發(fā)揮更大的效能。
為弘揚(yáng)河南厚重的中醫(yī)藥文化,變資源優(yōu)勢(shì)為經(jīng)濟(jì)發(fā)展優(yōu)勢(shì),依托于文化旅游資源的基礎(chǔ),大力開(kāi)發(fā)以中醫(yī)藥資源為主題的旅游產(chǎn)品,積極推動(dòng)中醫(yī)藥與旅游的深度融合,為中原經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)增添一抹亮色,助力實(shí)現(xiàn)中原夢(mèng)。結(jié)合河南省中醫(yī)藥文化養(yǎng)生資源,可提供游覽、度假、休憩、療養(yǎng)、科考、科普、文化娛樂(lè)等多層面的服務(wù)項(xiàng)目示范基地主要分為:中醫(yī)藥生態(tài)旅游基地、中醫(yī)藥工業(yè)旅游基地、中藥材市場(chǎng)旅游基地、中醫(yī)藥養(yǎng)生旅游基地、中醫(yī)藥文化旅游基地等五大類(lèi)。
在河南中醫(yī)學(xué)院的兩個(gè)野外教學(xué)、科研實(shí)習(xí)基地(伏牛山龍峪灣森林公園、老界嶺自然保護(hù)區(qū)和太行山萬(wàn)仙山旅游風(fēng)景區(qū))建立幾條可感受登山旅游、采擷百草樂(lè)趣的專(zhuān)線(xiàn),沿途對(duì)常見(jiàn)、常用、道地的中藥掛牌,詳細(xì)介紹其植物名、科屬、中藥名、入藥部位、地理分布、功效、臨床應(yīng)用等,以達(dá)到全民科普的目的。之所以選擇這樣的地方,主要因?yàn)榇颂幹兴幬锓N豐富、蘊(yùn)藏量大、人為干擾小、生態(tài)環(huán)境多樣性、交通便利、食宿經(jīng)濟(jì)、安全有保障[3]。如西峽縣老界嶺自然保護(hù)區(qū)位于縣境北部,伏牛山南坡上部地段,以老界嶺為界與洛陽(yáng)市欒川縣、嵩縣相鄰,東與內(nèi)鄉(xiāng)寶天曼自然保護(hù)區(qū)接連。保護(hù)區(qū)建于1982年,是南陽(yáng)市面積最大的省級(jí)自然保護(hù)區(qū),1998年又劃為國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū),東西長(zhǎng) 23公里,南北寬16.7公里,總面積23萬(wàn)畝。保護(hù)區(qū)內(nèi)動(dòng)植物資源豐富。保護(hù)區(qū)森林面積為20.31萬(wàn)畝,森林覆蓋率為83.3%。在有林地中,天然林面積占92.9%。總計(jì)植物約2200種,其中維管束植物1600種以上,隸屬125科516屬,占河南省植物種類(lèi)的一半以上。列為國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)植物有連香樹(shù)、香果樹(shù)、杜仲、銀杏、胡桃、水青樹(shù)、黃連、金錢(qián)槭、領(lǐng)春木、水曲柳、天麻、野大豆、青檀、華榛、秦嶺冷杉、紫莖、天竺桂、紅椿、猬實(shí)等 20種;省級(jí)保護(hù)對(duì)象有紅豆杉、辛夷、河南毛葡萄、棱欏樹(shù)、大葉三七、金釵、七葉一枝花、貝母、河南海棠等。區(qū)內(nèi)分布的中藥材種類(lèi)幾乎涵蓋了植物志中涉及到的科屬,盛產(chǎn)黃芩、黃精、連翹、茯苓、辛夷、山楂、山茱萸、杜仲、丹參、黨參、柴胡、梔子、銀杏、天麻、瓜蔞等大宗中藥材[4]。
根據(jù)規(guī)劃,可在伏牛山和太行山旅游精品線(xiàn)路中,嵌入中醫(yī)藥文化旅游養(yǎng)生產(chǎn)品,規(guī)劃建設(shè)一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)的中醫(yī)藥文化養(yǎng)生中心,打造兩條中醫(yī)藥文化旅游示范線(xiàn)路,開(kāi)創(chuàng)集文化體驗(yàn)、養(yǎng)生體驗(yàn)與休閑度假于一體的中醫(yī)藥養(yǎng)生文化旅游新模式[5],并逐漸向周邊輻射。使之成為全國(guó)乃至全世界中醫(yī)藥文化旅游目的地和游客集散地。
同時(shí),抓住中藥材種植這一傳統(tǒng)強(qiáng)項(xiàng)產(chǎn)業(yè),以藥材基地為依托,大力發(fā)展藥材基地旅游模式。如河南省的焦作市政府近些年不斷加大對(duì)四大懷藥的文化宣傳和品牌打造力度,廣泛利用網(wǎng)絡(luò)、影視傳媒、新聞媒體等多種渠道,開(kāi)辟專(zhuān)欄,多管齊下,大力宣傳。成功運(yùn)行焦作中藥網(wǎng),全面介紹焦作懷藥產(chǎn)業(yè)化工作,強(qiáng)力宣傳懷藥品牌,面向國(guó)際市場(chǎng),逐步將“焦作中藥網(wǎng)”建成四大懷藥產(chǎn)業(yè)的大型網(wǎng)絡(luò)平臺(tái);先后六次邀請(qǐng)中央電視臺(tái)《發(fā)現(xiàn)之旅》、《鄉(xiāng)村大世界》、《走遍中國(guó)》、《健康之路》等欄目拍攝并播出四大懷藥電視節(jié)目,在《河南日?qǐng)?bào)·中藥材版》開(kāi)辟專(zhuān)欄介紹“四大懷藥”,在 《農(nóng)民日?qǐng)?bào)》、《中國(guó)財(cái)經(jīng)報(bào)》、《大公報(bào)》、《健康時(shí)報(bào)》、《北京晚報(bào)》、《鄭州晚報(bào)》、《焦作日?qǐng)?bào)》 等報(bào)刊上發(fā)表的大塊通訊報(bào)道40余篇,利用報(bào)紙大力宣傳四大懷藥[6]。使懷藥產(chǎn)業(yè)獲得快速發(fā)展,懷藥也走上了百姓餐桌,被公眾所熟知?;诖?,可以組織游客到藥材的種植基地參觀,讓游客在體驗(yàn)到“進(jìn)山探寶”的樂(lè)趣的同時(shí)還可以“入園探寶”,切實(shí)體會(huì)什么是“四大懷藥”。其他諸如西峽縣的山茱萸規(guī)范化種植基地、封丘的金銀花規(guī)范化種植基地、南召的辛夷種植基地、濟(jì)源的冬凌草規(guī)范化種植基地等都可以體驗(yàn)藥農(nóng)采摘藥材的樂(lè)趣,還能領(lǐng)悟“藥材好,藥才好”的深刻內(nèi)涵。
首先,可以建設(shè)一座以發(fā)展歷史、藥材標(biāo)本、診療器具、中醫(yī)古籍、名醫(yī)名方介紹為主要內(nèi)容,集休閑、觀賞、科普于一體的中醫(yī)藥展覽館[7],以展示河南省博大的中醫(yī)藥文化[8]。將知識(shí)性、趣味性、觀賞性完美結(jié)合,使游客在參觀、觀賞、休閑之中認(rèn)識(shí)、了解當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)藥傳統(tǒng)文化的精髓及發(fā)展歷程。
其次,與中醫(yī)院、知名中藥制藥企業(yè)合作,引進(jìn)先進(jìn)理念,建一座展示當(dāng)?shù)刂胁菟幍闹兴幏浚瑫r(shí)應(yīng)用傳統(tǒng)方法現(xiàn)場(chǎng)制作精優(yōu)小包裝的中藥飲片,游客不僅能直視傳統(tǒng)老藥公的制藥工藝,還可作為旅游紀(jì)念品銷(xiāo)售。宛西制藥南陽(yáng)總部的張仲景大藥房展示店就是非常成功的例子。
再次,可在中醫(yī)藥工業(yè)企業(yè)、藥市或商業(yè)場(chǎng)所等參觀中藥飲片、中藥湯劑、中成藥、中藥膏方等的傳統(tǒng)和現(xiàn)代制作過(guò)程。如在宛西制藥的西峽生產(chǎn)車(chē)間,筆者親眼看到了仲景牌六味地黃丸的生產(chǎn)加工流程:在國(guó)內(nèi)最先進(jìn)的中藥制劑生產(chǎn)線(xiàn)上,從原料攪拌到丸粒成型,從精準(zhǔn)檢測(cè)到灌瓶包裝,一切都是那么的規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)。消費(fèi)者感嘆:這樣的六味地黃丸看著放心,吃著安心。再如禹州的中藥材加工、炮制始于明代,薈萃了歷代技藝,因藥制宜,技藝獨(dú)特,制作精細(xì),注重藥效,在“浸、泡、鍛、煨、炒、炙、蒸、煮等方面,形成了獨(dú)特的地方特色。加工炮制的“云片鹿茸”“百刀檳榔”“制蔞仁霜”等百余種中藥炮制精品馳名中外,在1911年的“萬(wàn)國(guó)醫(yī)藥博覽會(huì)”上禹州的“九蒸熟地”引起轟動(dòng)。許多加工炮制技藝被載入經(jīng)典。除每年的藥交會(huì)外,游客也可以到開(kāi)放性的飲片加工企業(yè)參觀。
河南是中藥材重要集散地之一。歷史上有禹州、百泉兩大全國(guó)性中藥材交易會(huì),河南依托良好的地理和歷史優(yōu)勢(shì)可以開(kāi)發(fā)藥材市場(chǎng)作為旅游的新型基地。
禹州是我國(guó)中醫(yī)藥文化發(fā)祥地之一,中藥材種植、采集和加工歷史悠久,中醫(yī)藥文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。從上古時(shí)代,軒轅黃帝、雷公隱居具茨山嘗草尋藥、教民治??;唐朝時(shí),一代藥王孫思邈長(zhǎng)年在此采藥行醫(yī)、懸壺濟(jì)世、著書(shū)立說(shuō),去世后又葬在禹州,留下了“醫(yī)不見(jiàn)藥王不妙,藥不經(jīng)禹州不香”之說(shuō)。禹州藥市始于唐宋,盛于明清,延續(xù)200余年,在清乾隆年間達(dá)到鼎盛,形成春、秋、冬三季定期藥材交易會(huì),吸引了全國(guó)以及西洋、南洋等地客商云集禹州,各地藥商多在此建立藥行、驛棧,自然形成了中藥材、飲片、丸散、山貨四大市場(chǎng),藥幫組織還建立了商務(wù)活動(dòng)的諸多會(huì)館,如名氣較大的有山西會(huì)館、懷幫會(huì)館、江西會(huì)館、十三幫會(huì)館等,呈現(xiàn)出“無(wú)街不藥行,處處聞藥香”的繁榮景象。
2002年,禹州市恢復(fù)舉辦禹州藥交會(huì),至今已成功舉辦了8屆,中醫(yī)藥交易額從最初的6億多元增長(zhǎng)到20多億元,吸引十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的藥商及醫(yī)藥界同行參展參會(huì)并進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。禹州市還與韓國(guó)山清郡結(jié)為友好城市,為禹州藥業(yè)走向世界、擴(kuò)大國(guó)際間的交往合作搭建了友誼的橋梁。2007年,“禹州藥會(huì)”、“禹州中藥加工炮制技藝”被列入河南省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,“禹州藥會(huì)”還被列為首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn);2009年,禹州市被農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)為全國(guó)唯一的中藥材加工示范基地。
百泉藥會(huì)起源于隋大業(yè)四年衛(wèi)源廟的河神祭祀活動(dòng),因太行山區(qū)盛產(chǎn)藥材,藥材交易漸成廟會(huì)上的一項(xiàng)重要內(nèi)容。明洪武八年(1375年),藥材交易日漸成為廟會(huì)之主,廟會(huì)也正式演變成藥會(huì)。藥會(huì)的鼎盛時(shí)期,會(huì)期長(zhǎng)達(dá)一月有余,每日上會(huì)者多達(dá)上萬(wàn)人。素有“春暖花開(kāi)到百泉,不到百泉藥不全”之美譽(yù)。
以中醫(yī)保健養(yǎng)生為支撐,大力打造養(yǎng)生保健服務(wù)區(qū)。充分發(fā)揮溫泉、水庫(kù)等自然資源,開(kāi)發(fā)藥浴、沙療、泥浴、中藥浴、名花湯、鹽浴、名酒湯、名木湯、奶浴、石板浴、天體浴等特色系列項(xiàng)目。如河南省盧氏縣的湯河溫泉,俗稱(chēng)“湯池”。湯河溫泉綠山碧水,俊峰峭立,環(huán)境青幽,溫泉天然溢出,水溫達(dá)49℃,日出水量240立方米,水中富含硫 、氟、鈣、鐵等多種元素,可治療常見(jiàn)的一般性皮勝病。長(zhǎng)期洗浴對(duì)慢性胃炎、腸道炎及失眠等癥有輔助療效。當(dāng)?shù)卮迕裼新短炻阍〉娘L(fēng)俗,逢陰歷單日為男性,逢雙日為女性,毫不避人,足可見(jiàn)泉水之優(yōu)、民風(fēng)之淳樸?,F(xiàn)已建成露天浴池、溫泉療養(yǎng)院、人工湖等設(shè)施,還組建了具備中藥熱敷、中藥熏蒸、穴位貼敷、冬病夏治、三伏貼、三九貼、推拿按摩等中醫(yī)特色服務(wù)的國(guó)醫(yī)館。游客在登山勞累之余來(lái)此愜意小憩,身心怡爽,不勝美哉,確是澡身沐德、強(qiáng)身健體的新休閑生活方式的選擇。
通過(guò)建造一定規(guī)?;颡?dú)特的中醫(yī)藥人文與自然景觀,適宜開(kāi)展中醫(yī)藥文化旅游活動(dòng),能充分體現(xiàn)出傳統(tǒng)中醫(yī)藥厚重的文化內(nèi)涵。
如伏牛山的中藥文化旅游近兩年熱度持續(xù)增高,除了天然藥庫(kù)的自身吸引之外,醫(yī)圣張仲景自然成為其至關(guān)重要的文化元素名片。張仲景東漢南陽(yáng)人,被后人尊稱(chēng)為醫(yī)圣,其所著《傷寒雜病論》更是被稱(chēng)為“眾方之祖”,宛西制藥的拳頭產(chǎn)品仲景牌六味地黃丸,正是源于此書(shū)演化而來(lái)。進(jìn)入南陽(yáng),才真正感受到醫(yī)圣文化的濃厚氛圍:南陽(yáng)市內(nèi)的醫(yī)圣祠[9],西峽伏牛山上高達(dá)16 m的醫(yī)圣像,宛西制藥南陽(yáng)總部的仲景之光紫銅文化浮雕強(qiáng),都深刻記錄了這位前世高人的風(fēng)采。中醫(yī)藥文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分[10],曾經(jīng)為中華民族幾千年的繁衍生息做出了巨大貢獻(xiàn)。眾多的消費(fèi)者在醫(yī)圣像前合影留念,在醫(yī)圣祠前的羊頭旁流連忘返。
再如,洛陽(yáng)龍門(mén)石窟的藥方洞,始建于北魏,唐代建成,歷時(shí)200余年,洞內(nèi)刻有100多個(gè)藥方,涉及動(dòng)物、植物、礦物等120多種藥材,可治療內(nèi)、外、婦、兒、五官科多種疾病。這些藥方為中國(guó)現(xiàn)存最早的石刻藥方。洛陽(yáng)藥方洞見(jiàn)證了中原醫(yī)學(xué)文化的源遠(yuǎn)流長(zhǎng)與博大精深。
通過(guò)建立旅游通道,成立專(zhuān)門(mén)組織,培訓(xùn)導(dǎo)游解說(shuō)人員,把中醫(yī)藥歷史文化名人、傳說(shuō)故事、現(xiàn)代制藥工藝工序、綠色環(huán)保藥品來(lái)源等有機(jī)結(jié)合起來(lái),使觀者感受中醫(yī)藥文化的恒久魅力。
目前關(guān)于河南省中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展還沒(méi)有此類(lèi)研究,特別是把中醫(yī)、中藥和旅游的綜合研究更是空白。這也成為中醫(yī)藥事業(yè)、中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展滯后、不均衡的因素之一,當(dāng)然也是本文需要提出并希望解決的眾多問(wèn)題之一。
3.2.1 中醫(yī)藥文化是我國(guó)寶貴的旅游資源 河南旅游與中醫(yī)藥文化的結(jié)合是資源共享的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,是旅游市場(chǎng)的需求,是中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要,符合產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的方向,也將有助于弘揚(yáng)我國(guó)優(yōu)秀的中醫(yī)藥文化[11],特別是在中醫(yī)藥科普方面所創(chuàng)造的社會(huì)效益是十分巨大的。
3.2.2 中醫(yī)藥文化旅游示范基地建設(shè)前景廣闊 “中醫(yī)藥文化旅游基地”是旅游多元化發(fā)展形勢(shì)下產(chǎn)生的一種新型旅游業(yè)態(tài),既體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)文化特色,又具有旅游的特征。從國(guó)內(nèi)發(fā)展看,中醫(yī)藥文化與旅游結(jié)合有著廣泛的群眾基礎(chǔ)和現(xiàn)實(shí)需求。從國(guó)際市場(chǎng)看,到中國(guó)旅游,體驗(yàn)“望聞問(wèn)切”,必將為越來(lái)越多國(guó)外游客的最佳選擇。
通過(guò)筆者全面、多視角、回顧和前瞻兼具的系統(tǒng)研究,能摸清制約和影響發(fā)展的癥結(jié)所在,辨證施治,提出解決問(wèn)題的治療方案。加強(qiáng)河南中醫(yī)藥旅游的研究與開(kāi)發(fā),既具有很好的學(xué)術(shù)價(jià)值,也具有良好的社會(huì)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值[12]。總之,本研究可作為有關(guān)部門(mén)的決策參考,也將成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的有力借鑒,從而促進(jìn)中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)的全面協(xié)調(diào)快速地健康發(fā)展。
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中國(guó)醫(yī)藥導(dǎo)報(bào)2014年4期