陳佳欣 王亦龍 寇瑞 楊婭雪

摘要：熟皮技術(shù)作為我國一項傳統(tǒng)工藝技術(shù)，在過去被廣泛運用于服裝、家居等領(lǐng)域，由該技術(shù)制成的制品也廣受消費者的歡迎。但隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和消費者審美的改變等，該類制品逐漸退出服裝、家居市場，與此同時沒落的是傳統(tǒng)工藝熟皮技術(shù)的傳承。本篇文章就是通過對該技術(shù)及制品進(jìn)行研究，結(jié)合對市場以及消費者偏好的調(diào)研數(shù)據(jù)，希望能夠為熟皮技術(shù)及其制品今后的傳承和推廣提供一些可行性建議。運用傳統(tǒng)工藝創(chuàng)造經(jīng)濟價值，讓大家能積極參與到傳統(tǒng)工藝的傳承發(fā)展中來，意識到傳承傳統(tǒng)工藝的重要性。

關(guān)鍵詞：傳統(tǒng)工藝;熟皮技術(shù);市場;消費偏好

一、熟皮技術(shù)及制品

1.熟皮技術(shù)

熟皮技術(shù)，又稱硝皮技術(shù)。最早起源于內(nèi)蒙古草原，它是對動物生皮通過鞣制的方式進(jìn)行化學(xué)和物理加工，使其皮內(nèi)蛋白質(zhì)發(fā)生一系列變化的工藝。生皮通過鞣制后不僅會變的柔軟牢固，而且耐磨損，不易發(fā)生腐敗變質(zhì)，所以人們通常將鞣制后的皮革用來制作服裝、家居等生活用品。

傳統(tǒng)的熟皮工藝需要數(shù)十道工序，包括清割、浸水、去肉、修邊、水洗、軟化、浸酸、剖層、削勻、繃板干燥等等。在過去，老一輩手藝人都是純手工鞣制加工的，通過鞣制完成的動物皮稱為熟皮，但是想要成為可以銷售的產(chǎn)品，還需要進(jìn)一步根據(jù)需要裁剪縫制，而一批制品從生皮到加工成為產(chǎn)成品則需要耗時長達(dá)一百多天。

2.熟皮制品

熟好的皮子按需求經(jīng)過剪裁、縫制后完成的產(chǎn)成品，統(tǒng)稱為熟皮制品。市面上的熟皮制品多為皮革、皮草、皮毛毯等。經(jīng)鞣制工藝制作而成的皮毛一體大衣具有很好的保暖效果，適合中老年人、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者以及天寒畏冷人群，對關(guān)節(jié)疼痛具有緩解的作用。

二、技術(shù)的傳承和推廣意義

1.技術(shù)傳承的必要性

隨著人類文明的發(fā)展和社會的進(jìn)步，國家越來越重視對傳統(tǒng)工藝技術(shù)的傳承[1]。近年來，國家推出許多相關(guān)的政策文件，來扶持傳統(tǒng)工藝技術(shù)的發(fā)展。在17年國務(wù)院發(fā)布的《國務(wù)院辦公廳關(guān)于關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)文化部等部門中國傳統(tǒng)工藝振興計劃的通知》中，意旨對中國優(yōu)秀傳統(tǒng)工藝的發(fā)展的必要性，除此之外，國家還對進(jìn)入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的傳統(tǒng)工業(yè)技術(shù)提供了特別的優(yōu)惠政策，不僅降低了這類企業(yè)的準(zhǔn)入門檻，還設(shè)立特別的中國文化產(chǎn)業(yè)投資基金，鼓勵傳統(tǒng)工業(yè)技術(shù)的傳承和發(fā)展，這也為熟皮技術(shù)的發(fā)展提供了新的機會。再者，熟皮技術(shù)是一代又一代傳統(tǒng)技術(shù)工人一脈相承的結(jié)晶，是人類社會文明發(fā)展的結(jié)晶，熟皮技術(shù)有著悠久的歷史，不僅有著讓人嘆為觀止的復(fù)雜工序，而且還有著充滿了傳統(tǒng)技術(shù)工人的勤勞智慧，熟皮技術(shù)充滿了優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的各個元素，在人類文明發(fā)展中起到了不可忽視的作用。因此，對對傳統(tǒng)工藝技術(shù)的傳承是非常有必要的[2]。

2.制品推廣的重要性

熟皮制品是熟皮技術(shù)發(fā)展的產(chǎn)物，熟皮制品種類繁多，除了我們最為熟悉的皮革、皮草以外，還有毯子、褥子等。一方面，由于熟皮制品具有其他制品無可替代的保暖效果，比起一般的保暖制品性價比高，所以一直深受中老年人以及患有風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎人群的厚愛。受我國人口老齡化的影響，老年人口的比列在擴大，意味著熟皮制品最基本的消費人群在擴大，這是熟皮制品的一個新的發(fā)展契機。另一方面，制品的推廣勢必會創(chuàng)造經(jīng)濟效益，帶動相關(guān)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展，對緩解就業(yè)方面有一定的貢獻(xiàn)。因此，熟皮制品的推廣具有重要作用意義。

三、可行性建議

1.技術(shù)如何傳承

熟皮制品在農(nóng)業(yè)文明時期，有著舉足輕重的地位。尤其是對于一些游牧民族來說，顯得尤為重要。在近代，隨著工業(yè)化時代下機械產(chǎn)品的批量化生產(chǎn)使熟皮制品淡出了人們的視線，熟皮技術(shù)也慢慢趨于沒落。而在現(xiàn)代社會，隨著國家對傳統(tǒng)技術(shù)的大力推廣以及人們對機器生產(chǎn)的大眾產(chǎn)品的疲勞審美，使得人們開始逐漸向往精致，純樸而又充滿人性化的手工藝品，曾一度出現(xiàn)手工藝產(chǎn)品的"回歸熱"現(xiàn)象.而要想讓熟皮技術(shù)立于不敗之地，我們就需要以自身的不斷創(chuàng)新、與市場接軌來激發(fā)熟皮技術(shù)的生命力與創(chuàng)造活力，從而為熟皮技術(shù)傳承提供不竭動力[3]。

2.制品如何推廣

根據(jù)我們對皮革、皮草市場的調(diào)研結(jié)果顯示，消費者更側(cè)重于選擇適合自己（64.50%）、穿著舒適（55.50%）、款式新穎（26.50%）的服裝。而對于產(chǎn)品的實用性和保暖效果（12.50%），質(zhì)量好（14.00%）等實用性指標(biāo)并沒有預(yù)期中的重視。由此可見，在當(dāng)今社會人們對于服裝類產(chǎn)品的選擇不局限于傳統(tǒng)理念中的質(zhì)量與保暖需要，更多的則是傾向于個性化的需求[4]。且由于涉及的客戶人群面較廣，各種階段的客戶需求也截然不同，使得我們對這些客戶群進(jìn)行了精細(xì)的劃分。其中對于年紀(jì)較大的客戶群體，推薦傳統(tǒng)皮革的服飾風(fēng)格，主打以服飾的質(zhì)量和實用性為主;對于年輕群眾而言，則可以更多的追求產(chǎn)品的設(shè)計和創(chuàng)新，推出更多的潮牌款皮革類服飾;對于喜歡定制版的客戶群，還可以不定期的發(fā)售限量手工定制版皮革產(chǎn)品來吸引更多的客戶，擴大消費群體;而在面對高端客戶群時，就可以根據(jù)其自身的需求進(jìn)行私人定制，按照客戶自身的偏好和需求制定出與之相匹配的高端定制皮革類產(chǎn)品。

并且在高速發(fā)展的互聯(lián)網(wǎng)時代，我們的調(diào)查結(jié)果顯示有69.50%的消費者傾向于選擇線上購買，線下購物的比例相對較少。在如此環(huán)境下，我們可以通過引進(jìn)專業(yè)性電商人才，進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)直播銷售，打造具有傳統(tǒng)工藝風(fēng)格的網(wǎng)絡(luò)店鋪，并舉辦網(wǎng)絡(luò)直播等活動進(jìn)行熟皮制品的展示介紹，擴大熟皮制品的線上知名度來爭取到更多的線上份額。此外，也需結(jié)合線下店鋪進(jìn)行售賣，線上與線下的結(jié)合，讓人們更直觀的感受到熟皮制品的特點[5]。

參考文獻(xiàn)：

[1]沈欽，姜悅.傳統(tǒng)工藝美術(shù)的保護(hù)傳承與振興發(fā)展[J].文物鑒定與鑒賞，2019（22）：144-145.

[2]晏愷嬙. 旅游體驗環(huán)境中的傳統(tǒng)豆腐坊設(shè)備再設(shè)計研究[D].廣西師范大學(xué)，2017.

[3]鄭智中. 休閑農(nóng)業(yè)視野下西安市城郊鄉(xiāng)村空間規(guī)劃策略研究[D].西安建筑科技大學(xué)，2019.

[4]王子佳. 鄂倫春族樺樹皮制品工藝研究[D].中央民族大學(xué)，2016.

[5]陳舒.論新零售線上線下融合可行途徑思考[J].現(xiàn)代商業(yè)，2018（05）：11-12.

基金：西北民族大學(xué)中央高校基本科研業(yè)務(wù)費資助本科生科研能力項目訓(xùn)練項目（項目編號：XBMU21080）

第一作者：陳佳欣，女，西北民族大學(xué)管理學(xué)院本科生，研究方向為會計學(xué)。

通訊作者：王亦龍，男，西北民族大學(xué)管理學(xué)院講師，研究方向為社會保障、社會醫(yī)學(xué)與衛(wèi)生事業(yè)管理。